UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PUERTO RICO RECINTO DE GUAYAMA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Y APLICADAS PRONTUARIO

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1 UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PUERTO RICO RECINTO DE GUAYAMA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Y APLICADAS I. INFORMACIÓN GENERAL PRONTUARIO Título del Curso : Fundamentos de Microbiología Código y Número : BIOL 2154 Créditos : Tres (3) Categoría : Contenido Científico Término Académico : Enero-Mayo 2012 Profesor : Nydia J. Rodríguez Rodríguez Horas de Oficina Teléfono de la Oficina : (787) , ext Correo Electrónico : GE @gcinter.edu Página electrónica : II. III. DESCRIPCION. Estudio de los microorganismos y su relación con los seres vivos y su ambiente. Incluye principios básicos de asepsia, desinfección, esterilización y transmisión de enfermedades. Requiere 30 horas de conferencia y 45 horas de laboratorio. No requiere ningún curso previo. OBJETIVOS A. Terminales 1. Evaluar los aspectos históricos y científicos de la microbiología 1.1 Describir los principales eventos que permitieron el desarrollo de la microbiología 1.2 Describrir las rincipales investigaciones en el campo de la microbiología 1.3 Mencionar la importancia de la microbiología 1.4 Definir las diferentes ramas de la microbiología 2. Distinguir la importancia central de la biología de los microorganismos en los principales aspectos de nuestra sociedad. 3. Valorizar la importancia del uso de la microbiología para la promoción de la salud como herramienta para el formato de salud del individuo.

2 4. Discutir el papel que juegan los microorganismos en el medio ambiente. B. Capacitantes 1. Describir la estructura, morfología y fisiología de los distintos componentes de una bacteria 2. Explicar los procesos de recombinación genética en los microorganismos. 3. Describir los distintos medios de cultivos y condiciones ambientales para el crecimiento y desarrollo de microorganismos 4. Explicar los procedimientos e importancia de la Ingeniería Genética 5. Describir la estructura, morfología y fisiología de los hongos 6. Describir la estructura y morfología de los virus 7. Explicar el procedo del ataque viral 8. Describir los principales métodos físicos y químicos para el control de microorganismos IV CONTENIDO DEL CURSO A. Microbiología y biología 1. Introducción e importancia de la Microbiología. 2. Mencionar los organismos estudiados por la microbiología. B. Historia de la Microbiología C. Características de los Seres Vivos D. Tipos de células. Procariotas Eucariotas E. Principales Grupos de Microorganismos Algas Bacterias Hongos Protozoarios Viruses F. Clasificación y Taxonomía de los microorganismos G. Morfología y estructura de las bacterias H. Esporas I. Reproducción y Crecimiento bacteriano. Condiciones físicas del crecimiento

3 J. Principales grupos de bacterias ` 1. Bacterias fototrofas 2. Bacterias deslizantes 3. Bacterias con vainas 4. Espiroquetas 5. Cocos y bacilos Gram 6. Bacilos Gram aeróbicos 7. Bacilos anaeróbicos Gram 8. Bacterias quimiotrofas 9. Cocos Gram + 10.Actynomycetes 11.Rickettsias K. Metabolismos microbiano Enzimas y regulación Reacciones de liberación de energía L. Genética Microbiana M. Hongos 1. Morfología 2. Reproducción 3. Clasificación N. Virus 1. Morfología 2. Reproducción 3. Clasificación O. Algas 1. Morfología 2. Reproducción 3. Clasificación P. Fundamentos del Control Microbiano 1. Esterilización 2. Desinfección 3. Antisépticos 4. Bactericidas Q. Condiciones que influyen en la acción microbiana R. Modo de acción de los agentes microbiano

4 S. Control de los organismos por agentes físicos T. Control de los organismos por agentes químicos U. Antibióticos y agentes quimioterapéuticos V. Microorganismos y enfermedades W. Infecciones transmitidas por artrópodos X. Enfermedades transmitidas sexualmente V. ACTIVIDADES A. Conferencia B. Trabajos individuales o en grupo C. Análisis de artículos científicos D. Búsqueda de información E. Presentaciones de los estudiantes VI. ESTRATEGIAS DE ASSESSMENTS A. Pre- Prueba y Post Prueba B. One minute paper C. Lectura Suplementaria VII. EVALUACION Conferencia (60%) Cuatro exámenes parciales y un examen final. Cada uno con un valor de 100 puntos. No habrá reposición de examen si no existe una justificación razonable (Deberá presentar evidencia por escrito). 1. Primer Examen Parcial 20% 2. Segundo Examen Parcial 20% 3. Tercer Examen Parcial 20% 4. Cuarto Examen Parcial 20% 5. Examen Final 20% Laboratorio (40%) 1. Asistencia al Laboratorio 20% 2. Trabajo en el Laboratorio 20% 3. Informes de Laboratorio 20% 4. Pruebas Cortas y/o Exámenes Prácticos 20% 5. Trabajo Final (presentación) 20%

5 VII. NOTAS ESPECIALES 1). Servicios Especiales o Necesidades Especiales Todo estudiante que requiera servicios auxiliares o asistencia especial, deberá solicitar los mismos al inicio del curso o tan pronto como adquiera conocimiento de que los necesita, a través del registro correspondiente en la Oficina del Coordinador de Servicios a los Estudiantes com Impedimentos, ubicada en el Decanato de Estudiantes. 2). Honradez, fraude y plagio (Reglamento General de Estudiantes, Capítulo V) La falta de honradez, fraude, plagio y cualquier otro comportamiento inadecuado con relación a la labor académica constituyen infracciones mayores sancionadas por el Reglamento General de Estudiantes. Las infracciones mayores, según dispone el Reglamento General de Estudiantes, pueden tener como consecuencia la suspensión de la Universidad por un tiempo definido mayor de un año o la expulsión permanente de la Universidad, entre otras sanciones. 3). Uso de Dispositivos Electrónicos Se desactivaran los teléfonos celulares y cualquier otro dispositivo electrónico que pudiese interrumpir los procesos de enseñanza y aprendizaje o alterar el ambiente conducente a la excelencia académica. Las situaciones apremiantes serán atendidas, según corresponda. Se prohíbe el manejo de dispositivos electrónicos que permitan acceder, almacenar o enviar datos durante evaluaciones o exámenes. VIII. RECURSOS Y MATERIALES SUGERIDOS A. Libros de Texto Engelkirk, Paul G. Burton s Microbiología para Ciencia de la Salud (2010) 9na.Edición. Editoral Lippincott. B. Libros Suplementarios De la Rosa, M. Microbiología en ciencias de la salud (2011).3ra. edición. Conceptos y Aplicaciones. Editorial Elsevier/ Masson Willey, Joanne. Microbiología De Prescott, Harley and Klein. (2009 ) 7ma. Edición. Editorial Mcgraw-Hill.

6 C. Revistas Para acceder a las distintas revistas puede realizarlo através de nuestra biblioteca virtual en el CAI (Centro de Acceso a la información) através de la página de la institución Academic Search Premier (EBSCO) - Provee acceso a texto completo de alrededor de 4,000 publicaciones académicas. American Society for Microbiology Journals Enlace a las revistas publicadas por la American Society for Microbiology Ej. Journal of Bacteriology, Applied and Environmental Microbiology, Clinical Microbiology Reviews and Journal of Virology Encyclopedia of Life Sciences Cubre diversas áreas de la ciencias General Science Index (Wilson) NCBI (National Center for Biotechnology Information) D. Direcciones de Web Provee material de estudio que apoya cada capítulo en el libro de texto. Enlace de la Universidad de Granada del departmento de microbiología Es la base de datos de secuencias genéticas del NIH (National Institutes of Health de Estados Unidos). Se puede localizar atraves de PubMed artículos científicos de interés en el area de microbiología Dirección de la Sociedad de Microbiología atraves de este enlace se pueden obtener artículos cientificos de bacteriología, microbiología ambiental y clínica y virología. libro de Mecanismo de enfermedades bacterianas Revisado por Nydia Rodríguez Enero 2012