Taller Internacional: GESTIÓN DE LA INNOVACIÓN.

Transcripción

1 Taller Internacional: GESTIÓN DE LA INNOVACIÓN. Bs. As., 17 y 18 de Mayo de 2012

2 Principal zona de producción Tamaño de las empresas % >500 3% <20 10% % Escasa diferenciación de la oferta

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4 Investigación y Desarrollo Cooperación Institucional Transferencia y Extensión

5 DESARROLLO

6 territorio Conocimiento transformación PRODUCTOS Creatividad PROCESOS Tecnología transformación MÉTODOS

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8 Protocolo Insumos Apiario Cosecha Extracción Envasado Producto u certificablec T T T T autoinspección autoinspección autoinspección

9 Sendero Tecnológico para producción de miel sin la utilización de antibióticos y con gestión de la calidad (Protocolos INTA Nº 11 y Nº 13) Genética de alto comportamiento higiénico

10 Sendero Tecnológico para producción de miel sin la utilización de antibióticos y con gestión de la calidad (Protocolos INTA Nº 11 y Nº 13) Material Vivo Certificado

11 Sendero Tecnológico para producción de miel sin la utilización de antibióticos y con gestión de la calidad (Protocolos INTA Nº 11 y Nº 13) Acaricidas Orgánicos BeeVar OxaVar TimVar RotaVar

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13 GRUPO GRUPO GRUPO GRUPO GRUPO GRUPO Promotor Promotor Promotor Agente de Proyecto ProFeder PROAPI

14 Articulando con el Programa Federal de Apoyo al Desarrollo Rural Sustentable Año Total de Grupos

15 Miel argentina de calidad

16 Miel argentina de calidad Exportaciones Argentinas de Miel Fuente: Elaboración equipo PNAPI en base a datos de INDEC y SAGPyA

17 25 grupos 18 empresas Programas Provinciales Cooperativas COSAR y Norte Grade Cluster Apícola

18 DIAGNÓSTICO FUTURO DESEADO REALIDAD ETAPAS Acordar la finalidad Fijar metas Consensuar la metodología Desarrollar un planteo tecnológico específico Evaluar

19 Red de empresas (I+D+i) Red de promotores Red de escuelas Tecnicatura Organismo Gestor de la Calidad Red de I+D

20 Evaluación de materias primas y productos elaborados: Red de Laboratorios (ARAI-Clúster apícola NOA/Centro). Readecuación (INTA) y Fortalecimiento (FONTAR) del Lab Agroindustrias EEA Famaillá para integrar la Red.

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22 Algunos Resultados

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27 MUCHAS GRACIAS!!!!

28 Difusión de la tecnología para control de loque americana 56 Apidemostraciones

29 Construction of relational capital relational capital

30 territorio CIENCIA transformación PRODUCTOS CREATIVIDAD PROCESOS TECNOLOGÍA transformación MÉTODOS

31 Capital Relacional

32 PROAPI PI de I+D+i para la mejora de la competitividad PI para el desarrollo equitativo de la Apicultura Argentina PE La Colmena que necesitamos PE Calidad de productos de la colmena PE Diversificación y desarrollo de productos con valor agregado PE Otras abejas de importancia económica PE Gestión de la Organización PE Costos de producción, información de mercados y brechas tecnológicas PE Red de comunicación estratégica para la apicultura argentina

33 GESTIÓN DE LA CALIDAD Grupos de CR Cooperativas. Cluster NOA/Centro CERTIFICADORA Protocolo T T T T autoinspección autoinspección autoinspección