EL SECRETO DEL HELADO ARTESANAL!
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- Andrea Rivero Saavedra
- hace 7 años
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1 EL SECRETO DEL HELADO ARTESANAL!
2 2 DOSSIER COMERCIAL FRANQUICIAS OBRADORES PROPIOS QUE CUSTODIAN LAS RECETAS MAESTRAS...
3 ÍNDICE DOSSIER COMERCIAL FRANQUICIAS 3 01 BIENVENIDO 6 02 OFERTA COMERCIAL MODALIDADES DE NEGOCIO CENTROS CÓNICO SISTEMA DE FRANQUICIA VALOR AÑADIDO DE LA FRANQUICIA IMAGEN DE MARCA MODELO CÓRNER MODELO BOUTIQUE CONDICIONES ECONÓMICAS 24 CÓRNER BOUTIQUE 11 CONTACTO
4 4 DOSSIER COMERCIAL FRANQUICIAS
5 DOSSIER COMERCIAL FRANQUICIAS 5 FORMA PARTE DE LA FAMILIA ARTESANA CÓNICO
6 6 DOSSIER COMERCIAL FRANQUICIAS 01 BIENVENIDO Cónico es un concepto de Heladería Moderna que encierra una tradición heladera que se remonta a más de 20 años de experiencia. Auténticas tiendas dedicadas al mundo del helado artesanal, con una base que parte de la tradición y el compromiso de aunar los mejores productos naturales con el mejor servicio para sus clientes. 100% NATUR El secreto de Helados Cónico reside en sus obradores propios que custodian las recetas maestras para la fabricación del helado tradicional y su posterior abastecimiento desde un entorno cercano. 100% ARTES Otro factor son los excelentes estándares de calidad debidos a la alta capacidad para el abastecimiento con una producción just in time que garantiza una frescura de la materia prima óptima y la innecesidad de stockaje de grandes cantidades.
7 DOSSIER COMERCIAL FRANQUICIAS 7 NATURAL RTESANAL
8 8 DOSSIER COMERCIAL FRANQUICIAS La principal preocupación de Cónico son las PERSONAS. Poder ofrecer a TODOS los mejores productos y la mejor calidad. Hemos creado helados para TODOS!
9 DOSSIER COMERCIAL FRANQUICIAS 9 EGG FREE SUGAR FREE GLUTEN FREE LACTOSE FREE
10 10 DOSSIER COMERCIAL FRANQUICIAS 02 OFERTA COMERCIAL 47 tipos de sabores Disponemos de servicio take away con empaquetado especial para su transporte 01 Frozen 02 Huevo Kinder 03 Yogurt mango 04 Yogurt naranja 05 Cheesecake 06 Queso y Mango 07 Bounty 08 Tarta de manzana 09 Tiramisú 10 Chocolate 11 Tres chocolates 12 Chocolate frambuesa 13 Brownies 14 Nueces 15 Carapino 16 Oreo 17 Stracciatella 18 Amarena Gluten Lactosa Huevo Azúcar 19 Supercónico 20 Merengada 21 Banana Split 22 Vainilla 23 Cookies 24 Kit kat 25 Donuts 26 Snickers 27 Cacahuete y miel 28 Turrón 29 Kinder Bueno 30 Dulce de leche 31 Málaga 32 Café 33 Rocher 34 Pistacho 35 Menta 36 Chicle Gluten Lactosa Huevo Azúcar Gluten Lactosa Huevo Azúcar 37 Pitufo 38 Fresa sin azúcar 39 Chocolate sin azúcar 40 Limón 41 Naranja 42 Whats@p 43 Mango 44 Maracuyá 45 Fresa 46 Frambuesa 47 Dark
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12 12 DOSSIER COMERCIAL FRANQUICIAS 03 MODALIDADES DE NEGOCIO BOUTIQUE 100M 2 El modelo de heladería actual es de 44 sabores. Contará con una amplia oferta de helados colocados en sus cubetas y estudiada presentación para favorecer la venta de los helados. Este modelo tendrá un horario de apertura standard de minorista.
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14 14 DOSSIER COMERCIAL FRANQUICIAS 03 MODALIDADES DE NEGOCIO CÓRNER 10M 2 Modelo con 16 sabores, pensado para grandes superficies multimarca o locales pequeños, donde la actividad comercial tiene una mayor afluencia y los costos de alquiler por metro cuadrado son superiores. Contará con una selección de helados más vendidos prediseñada por la Central, con la intención de atender efectivamente las principales demandas de nuestro público objetivo.
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16 16 DOSSIER COMERCIAL FRANQUICIAS 04 CENTROS 9 PUNTOS DE VENTA La elección de productos naturales y de máxima calidad han hecho de Cónico un concepto de éxito que, en menos de un año, ha obligado la apertura de 9 puntos de venta en lugares estratégicos de España, un nuevo obrador y una proyección espectacular que prevé la apertura de nuevos puntos de venta a nivel nacional e internacional. Prime Location es la premisa de Cónico a la hora de situarse en la ciudad. Es por ello que nuestros puntos de venta se encuentran en lugares emblemáticos y estratégicos tanto a pie de calle como en centros comerciales.
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18 18 DOSSIER COMERCIAL FRANQUICIAS 05 SISTEMA DE FRANQUICIA EXCELENTES RESULTADOS Después de obtener excelentes resultados con el ejercicio de nuestra actividad, pudiendo declararla modelo de éxito empresarial, desde la dirección de Helados Cónico comenzamos un ambicioso proyecto de expansión con el modelo de franquicia. Buscamos personas emprendedoras o inversores con capacidad de gestión que vean en este sector una oportunidad de negocio desde el impulso que proporciona nuestra experiencia probada en este tipo de modelo empresarial. No es necesaria una experiencia previa, puesto que los franquiciados recibirán total formación y soporte de parte de la central. Recibe pues nuestra invitación a formar parte de la familia artesana de Helados Cónico!
19 DOSSIER COMERCIAL FRANQUICIAS VALOR AÑADIDO DE LA FRANQUICIA Desarrollo operativo de la gestión de proveedores y stock. Modelo de retail con bajos costes estructurales. El mejor producto garantizado dentro de una oferta comercial estandarizada: creados para ofrecer un producto gourmet artesano. Helados Cónico dispone de una red de obradores desde los cuales abastece a sus franquiciados de manera que no es necesario fabricar el producto en los puntos de venta, llegando listo para servir. Ayuda activa para la elección de las ubicaciones del punto de venta: es uno de los factores críticos de éxito, la selección de una buena ubicación para nuestro modelo de negocio reportará mejores resultados para nuestros franquiciados. Imagen moderna y actual: gran diseño de los locales con una estudiada imagen de marca, que podrá incorporar todos los materiales que se deseen y precisen. Dirección de las campañas de márketing y comunicación de manera centralizada: creación a nivel nacional de los planes de acciones y su ejecución. Aprovechando las sinergias de los planes centralizados que benefician a todos los franquiciados en mayor medida que las acciones unilaterales de los mismos. Formación y asistencia continuada: transmisión del know - how y asistencia continuada en el tiempo, tanto en formación y selección del personal, como en lo referente a gestión empresarial. Exclusividad territorial: Helados Cónico quiere canalizar el flujo de consumo hacia nuestra enseña en el máximo aprovechamiento por parte del franquiciado, garantizándole cierta zona propia para ejercer la actividad.
20 20 DOSSIER COMERCIAL FRANQUICIAS 07 IMAGEN DE MARCA Imagen moderna y actual: locales con un mismo ambiente, cuidando todo tipo de detalles como música, fragancias asociadas a la marca, etc. Decoración cuidada con detalles y gran calidad adaptada a nuestro público objetivo. Un servicio especial, amable, simpático, agradable, atento y eficiente. Relación óptima calidad - precio. Realización de eventos y patrocinios. Marca online a través del uso de Redes Sociales (Facebook, Twitter) para la difusión de promociones y productos, además de nuestra página web oficial.
21 DOSSIER COMERCIAL FRANQUICIAS 21
22 22 DOSSIER COMERCIAL FRANQUICIAS 08 MODELO: CÓRNER WEBSITE CREACIÓN 2011 INVERSIÓN TOTAL SIN IVA obra civil CANON DE ENTRADA 9000 ROYALTY 3% CANON DE PUBLICIDAD 0 DURACIÓN CONTRATO 5 AYUDA EN FINANCIACIÓN SI DIMENSIONES MÍNIMAS desde10m 2 aprox. 3M FACHADA CENTRO COMERCIAL SI POBLACIÓN MÍNIMA FACTURACIÓN MEDIA ANUAL ,00 MÁRGEN BRUTO COMERCIAL 68,0% TRANSPORTE DE HELADO 0 CONSUMIBLES DEL HELADO 4,0% MÁRGEN BRUTO TOTAL 64% PERSONAL 17,00% ALQUILER MEDIO 11-12% UMBRAL DE RENTABILIDAD O PUNTO PUERTO 417 /dia BENEFICIO ANTES DE IMPUESTOS (APROX) 23,8% CUANTIFICACIÓN DEL BENEFICIO (APROX. SOBRE FACTURACIÓN MEDIA) REFERENCIAS desde 25
23 DOSSIER COMERCIAL FRANQUICIAS MODELO: BOUTIQUE WEBSITE CREACIÓN 2011 INVERSIÓN TOTAL SIN IVA obra civil CANON DE ENTRADA 9000 ROYALTY 3% CANON DE PUBLICIDAD 0 DURACIÓN CONTRATO 10 AYUDA EN FINANCIACIÓN SI DIMENSIONES MÍNIMAS desde80m 2 aprox. 5M FACHADA CENTRO COMERCIAL SI POBLACIÓN MÍNIMA FACTURACIÓN MEDIA ANUAL ,00 MÁRGEN BRUTO COMERCIAL 68,0% TRANSPORTE DE HELADO 0 CONSUMIBLES DEL HELADO 4,0% MÁRGEN BRUTO TOTAL 64% PERSONAL 17,00% ALQUILER MEDIO 12-13% UMBRAL DE RENTABILIDAD O PUNTO PUERTO 662 /dia BENEFICIO ANTES DE IMPUESTOS (APROX) 23,8% CUANTIFICACIÓN DEL BENEFICIO (APROX. SOBRE FACTURACIÓN MEDIA) REFERENCIAS 47
24 24 DOSSIER COMERCIAL FRANQUICIAS 10 CONDICIONES ECONÓMICAS MODELO: CORNER INVERSIÓN INICIAL CANON DE ENTRADA ROYALTY DE EXPLOTACIÓN 3% ROYALTY DE MARKETING No hay POBLACIÓN MÍNIMA habitantes RETORNO INVERSIÓN 1,5 años 10M 2
25 DOSSIER COMERCIAL FRANQUICIAS CONDICIONES ECONÓMICAS MODELO: BOUTIQUE INVERSIÓN INICIAL CANON DE ENTRADA ROYALTY DE EXPLOTACIÓN 3% ROYALTY DE MARKETING No hay POBLACIÓN MÍNIMA habitantes RETORNO INVERSIÓN 2,5 años 100M 2
26 26 DOSSIER COMERCIAL FRANQUICIAS
27 DOSSIER COMERCIAL FRANQUICIAS 27 CONTACTO: Dpto. Expasión T4 Glorieta Quevedo nº 8, Planta 4ºA Madrid, España ENCUÉNTRANOS EN: Heladerías
28 DEPARTAMENTO DE EXPANSIÓN Glorieta de Quevedo 8, 4ºdcha Telf
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