TEMA 1: LA PATOLOGÍA VEGETAL. Definición de enfermedad Áreas para estructurar su estudio Clasificación de las enfermedades vegetales Clasificación

Transcripción

1 TEMA 1: LA PATOLOGÍA VEGETAL. Definición de enfermedad Áreas para estructurar su estudio Clasificación de las enfermedades vegetales Clasificación por el tipo de agente infeccioso Clasificación por tipos de enfermedades Clasificación por cultivos

2 Definición de enfermedad: WHETZEL (1935) La enfermedad en una planta, consiste en una serie de procesos fisiológicos dañinos, causados por la irritación continua de la planta por un agente primario (Patógeno). HORSFALL y COWLING (1977) la disfunción de un proceso, causada por la irritación continuada de un agente patógeno con efectos deletéreos para el sistema viviente, y que conlleva la producción de síntomas. STAKMAN y HARRAT (1957) alteración fisiológica o anormalidad estructural deletérea para una planta, o para cualquiera de sus partes o productos, o que reduce su valor económico.

3 LOS AGENTES PRIMARIOS son BIÓTICOS o ABIÓTICOS. Los bióticos pueden o no establecer relación parasitaria Así la afinidad por el alimento relaciona al PARÁSITO con la PLANTA HUÉSPED, y la enfermedad al PATÓGENO con la PLANTA SUSCEPTIBLE Huésped Patógeno Infestación Infección Huésped Parasito

4 ABIÓTICOS climáticos (temperaturas, humedad relativa o iluminación desfavorables) edáficos (humedad, aireación, contenido de nutrientes, ph o salinidad desfavorables; presencia de contaminantes) atmosféricos (impurezas particuladas o contaminantes químicos) Fitotécnia Ecofisiología de cultivos

5 BIÓTICOS HONGOS BACTERIAS RICKETTSIAS (RLOs) MOLLICUTES (fitoplasmas [antes MLOs] y espiroplasmas) NEMATODOS VIRUS y VIROIDES FANERÓGAMAS PARÁSITAS PROTOZOOS ALGAS

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7 Áreas para estructural su estudio Estudio de la naturaleza y causas de las enfermedades (ETIOLOGÍA) Estudio de las enfermedades como proceso que se desarrolla en individuos (PATOGÉNESIS) Estudio de las enfermedades como proceso que se desarrolla sobre las poblaciones vegetales (EPIDEMIOLOGÍA) Aplicación de estos conocimientos para disminuir la incidencia de las enfermedades (MANEJO O CONTROL)

8 FAVORABILIDAD DURACIÓN AMBIENTE PRÁCTICAS CULTURALES (fertilización, plaguicidas, riegos,...) riangulo etiológico ABIÓTICO aéreo edáfico BIÓTICO (microorganismos) filoplano rizosfera PATÓGENO (POBLACIÓN DE AISLADOS) TIEMPO Ciclos de Patogénesis PLANTA (CULTIVAR) PATOGENICIDAD (VIRULENCIA) SUSCEPTIBILIDA RESISTENCIA + SENSIBILIDAD TOLERANCIA VULNERABILIDAD = PÉRDIDAS PÉRDIDAS f(x) INTENSIDAD INTENSIDAD DE DE SÍNTOMAS SÍNTOMAS (INCIDENCIA (INCIDENCIA / / SEVERIDAD) SEVERIDAD)

9 Severidad de la Caída de plántulas de pepino inducida por Pythium aphanidermatum en los sustratos a las distintas dosis de inóculo

10 Ciclo de patogénesis Infección Penetración Prepenetración Dispersión Ciclo primario Penetración Prepenetración Dispersión Ciclos secundarios Enfermedad Multiplicación inóculo secundario Multiplicación Supervivencia Distribución fuente de inóculo primario

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12 Supervivencia

13 Dispersión

14 INTENSIDAD DE UNA ENFERMEDAD: -Incidencia nº plantas enfermas / nº plantas observadas -Severidad ( Σ (0 i) (nº i indice ))) / ( i ((Σ (0 i) nº i ) indice máximom ximo) superficie tejido enfermo / superficie de tejido total PREVALENCIA DE UNA ENFERMEDAD: % parcelas con plantas enfermas en una determinada zona prospectada

15 Exponencial Monomolecular Logístico severidad Parámetor epidemiológicos inóculo inicial y 0 = 0.02 tasa de crecimiento r = tiempo epidémico

16 CLASIFICACIÓN DE LAS ENFERMEDADES Infecciosas-no infecciosas (bióticos, abióticos) Origen suelo ( soilborne ) o foliares ( airborne ). Caída de plántula de algodón Mildiu de la patata

17 CLASIFICACIÓN DE LAS ENFERMEDADES Por Cultivos Órganos afectados Síntomas Taxonomía de los patógenos Procesos fisiológicos afectados Tipos de enfermedades Denominados por los síntomas o signos más característicos

18

19 mildius

20 oidios

21 royas

22 carbones

23

24 deformaciones lepra

25

26 antracnosis

27 manchas foliares

28 blights

29 roña

30

31 chancros

32 marchiteces vasculares

33 podredumbre radicales

34 muerte de plántulas

35 podredumbre de frutos

36 podredumbre de madera

37 fumaginas