TECNOLOGÍA III DISEÑO INDUSTRIAL

Transcripción

1 TECNOLOGÍA III DISEÑO INDUSTRIAL OBJETIVOS GENERALES Conectar de manera activa, reflexiva y crítica al futuro diseñador con su multidisciplinario entorno proyectual. Proporcionar un enfoque integrador del diseño industrial en la realidad económico - productiva actual. Promover en los alumnos la adquisición de una Metodología Proyectual Tecnológica, caracterizada por la investigación, el análisis, el desarrollo y la selección de alternativas productivas viables en relación a cada proyecto. EJES Y CONTENIDOS UNIDAD Nº 1 - GESTIÓN DE DISEÑO 1.1 * Nuevos Escenarios: Tecnología y Manufactura. Globalización. Ecodiseño (diseño sustentable). Ciclo de vida. Nanotecnología. Biotecnología. Diseño etnográfico. Capacidades Especiales. Emergencias. 1.2 * Contexto y Territorio: Concepto de Sistema. Contexto y producto. Sistema de producto. Territorios del diseño: sociedad, mercado, empresa. Factores de frontera. 1.3 * Gestión Estratégica: Diseño y Gestión: Interacción del diseño Diagnóstico, coordinación y negociación _ Gestión estratégica del diseño: Idea, análisis preliminar del proyecto, objetivos estratégicos y resultados.comunicación a diversas áreas: Ingeniería, diseño técnico, modelos y prototipos, marketing y otras. _ Actividad de D.I.: Gestión profesional. Gestión interna o consultor externo. Responsabilidad de los productos. Seguridad. Diseño y manufactura de productos seguros. 1.4 * Administración de Proyectos: Tareas secuenciales, paralelas y asociadas (representación) Matriz de la estructura de diseño Gráficas de Gantt, PERT, ruta crítica. Plan maestro: programa, presupuestos, riesgos, ejecución y evaluación. UNIDAD Nº 2 GESTIÓN DEL PRODUCTO 2.1 * Análisis de Productos: Sistemas. Enfoque sistémico. Sistemas mecánicos, neumáticos e hidráulicos. Reconocimiento en productos Relevamiento y documentación técnica de productos. 2.2 * Desarrollo y Planeación: Proceso de desarrollo genérico. Adaptaciones. Flujos del proceso de desarrollo. Proceso de planeación de producto. Etapas de planeación. Establecimiento de Funciones. Fijación de Requerimientos. Mejora de Detalles. 2.3 * Arquitectura del Producto: Concepto e implicaciones de la arquitectura del producto. Establecimiento de la arquitectura. Planeación de la plataforma. Problemas de diseño. 1

2 2.4 * Diseño para Manufactura: Diseño para manufactura definida. Costos de manufactura, de componentes y de ensamble. Costos de apoyo de producción. Incidencia sobre otros factores. UNIDAD Nº 3 - ORGANIZACIÓN EMPRESARIA E INDUSTRIAL 3.1 * Organizaciones: Características y capacidades. Organizaciones formales e informales. Tecnología y organización. Estrategia Tecnológica. Empresario actual. PYMES y empresas familiares. 3.2 * Gestión Empresarial: Funciones y procesos operativos: Planificación, Organización, Dirección y Control. Políticas; producción y transferencia de tecnología. Emplear, asociar o tercerizar. Nuevas formas de organización. Organigramas. Organización Interna: Dirección, Marketing, Ingeniería y Diseño. 3.3 * Producción y Plantas Fabriles: Configuración del Sistema de producción. Contexto. Modalidades de producción: continua, por montaje, intermitente y por proyectos. Tipología de la producción. Integración producto-proceso. Disposición de instalaciones: layout - Capacidad y dimensión. 3.4 * Organización Estratégica de la Producción: Producción como sistema socio-técnico. Círculos de Calidad. Producción de clase mundial. Fabrica del futuro Táctica y estrategia de producción. UNIDAD Nº 4 - GESTIÓN TECNOLÓGICA 4.1 * Manufactura y Competitividad: Diseño e Ingeniería concurrentes. Selección, cantidad y sustitución de materiales. Selección procesos manufactura. Posibilidades del proceso. Competitividad y Costos de manufactura. Volumen de producción. Procesos avanzados: químicos, electroquímicos y otros. 4.2 * Manufactura asistida por computadora: Diseño e ingeniería asistida por computadora. Manufactura, planeación y simulación de procesos asistidos CAD / CAM. Tecnología de grupos. Manufactura celular. Sistemas flexibles de manufactura. Sistema Toyota. Producción Justo a tiempo JIT, KANBAN y otros. 4.3 * Manufactura y Automatización: Automatización. Control numérico. Manejo y movimiento de materiales. Robots industriales. Diseño para manufactura, ensamble y servicio. Diseño para ensamblado y desarmado. 4.4 * Calidad: Calidad del producto. Aseguramiento de la calidad. Administración de la calidad total. Métodos de Taguchi. Normas ISO y QS. Métodos control de calidad. Control estadístico de proceso. Confiabilidad. Inspección automática. Los ejes detallados pretenden mostrar el abanico multidisciplinario que involucra todo proyecto de diseño industrial y estimular la profundización y autoformación por parte del alumno. No poseen un orden secuencial predeterminado; por el contrario; podrían abordarse de forma independiente y en cualquier secuencia gracias a su carácter modular. 2

3 PLANILLA PROGRAMACIÓN ANUAL AÑO 2011 CÁTEDRA: TECNOLOGIA III Nivel: IV Semanas FECHA HORARIO Teórico UNIDAD TEMÁTICA 1 22/03/11 Presentación de la asignatura, sus contenidos y modalidad operativa. División en comisiones. 2 29/03/11 Inicio de Teóricos: UNIDAD Nº 1 - GESTIÓN DE DISEÑO: * Nuevos Escenarios: Tecnología y Manufactura Tecnología Social - Globalización Ecodiseño (diseño sustentable) Ciclo de vida - Nanotecnología Biotecnología Emergencias 3 05/04/11 * Contexto y Territorio: Concepto de Sistema Contexto y producto Sistema de producto Territorios de Diseño: Sociedad, mercado, empresa 4 12/04/11 * Gestión Estratégica: Diseño y Gestión: Diagnóstico, coordinación y negociación _ Gestión estratégica del diseño: Análisis preliminar del proyecto: Contradiseño Actividad de D.I.: Gestión profesional interna o externa 5 19/04/11 * Administración de Proyectos: Tareas secuenciales, paralelas y asociadas (representación) Gráficas de Gantt, PERT, ruta crítica Plan maestro: programa, presupuestos, riesgos, ejecución y evaluación. 6 26/04/11 Inicio de Teóricos: UNIDAD Nº 2 GESTIÓN DEL PRODUCTO: * Análisis de Productos: Sistemas - Enfoque sistémico. Reconocimiento subsistemas y componentes en los productos * Métodos de Diseño: Establecimiento de Funciones. Mejora de Detalles. 7 03/05/11 Sistemas mecánicos, neumáticos e hidráulicos * Desarrollo y Planeación: Proceso de desarrollo genérico Adaptaciones. Flujos. Proceso y etapas de planeación. * Métodos de Diseño: Fijación de Requerimientos. Práctico / Taller Presentación TP Solicitud material para próxima clase. Inicio Trabajo Práctico Nº 1: Investigación, relevamiento y documentación de problema. Síntesis conceptual y gráfica. Análisis y puesta en contexto. Análisis sistémico general y particular.. Comparación y Contradiseño. Actividad 4 Proyecto de Rediseño Tecnológico. Cierre y consultas TP Nº1 Inicio Trabajo Práctico Nº 2: Entrega Trabajo Práctico 1 con exposición en taller LEIRO ULRICH + CROSS 3

4 8 10/05/11 * Arquitectura del Producto: Concepto e implicaciones de la arquitectura del producto Establecimiento de la arquitectura Planeación de la plataforma 9 17/05/11 PARCIAL 1 Temas: todos los de UNIDAD Nº /05/11 * Diseño para Manufactura: Diseño para manufactura definida. Costos de manufactura, componentes ensamble y de apoyo a producción - Incidencia sobre otros factores 11 07/06/11 Inicio de Teóricos: UNIDAD Nº 3 - ORGANIZACIÓN EMPRESARIA E INDUSTRIAL: * Organizaciones: Características y capacidades - Organizaciones formales/ informales PYMES y empresas familiares. Transferencia de tecnología 12 14/06/11 * Gestión Empresarial: Funciones: Planificación, Organización, Dirección y Control Ciclos operativos: Compra, venta, etc. Estructura organizacional (Organigr.) Organización p Desarrollo producto /06/11 PARCIAL 2 Temas: todos los de UNIDAD Nº /06/11 * Producción y Plantas Fabriles: Sistema de producción Contexto Disposición de instalaciones: layouts Modalidades de Producción: Continua / por Montaje / Intermitente / por Proyectos 15 26/07/11 * Organización Estratégica de la Producción: Tendencia a la perfección. Espíritu de Calidad - Calidad total Producción de clase mundial Integración y análisis estratégicos. PARCIAL 1 Trabajo Práctico 1 Cierre y consultas TP Nº2 Inicio Trabajo Práctico Nº 3: Entrega Trabajo Práctico 2 con exposición en taller. PARCIAL 2 Trabajo Práctico /08/11 Actividad /08/11 Inicio de Teóricos: UNIDAD Nº 4 - GESTIÓN TECNOLÓGICA: * Manufactura y Competitividad: Selección y Sustitución de materiales. Selección de procesos de manufactura Costos y volumen de producción 18 16/08/11 * Manufactura asistida por computadora: Diseño e ingeniería asistidos. Manufactura, planeación y simulación Tecnología de grupos Sistema Toyota Producción Justo a tiempo (JIT) Inteligencia artificial 19 23/08/11 * Manufactura y Automatización: Automatización Control numérico Manejo y movimiento de materiales Robots industriales Diseño p/ ensamblado y desarmado Cierre y consultas TP Nº3 Inicio Trabajo Práctico Nº 4: Entrega Trabajo Práctico 3 con exposición en taller SOLANA KALPAKJIAN SCHMID 4

5 20 30/08/11 PARCIAL 3 Temas: todos los de UNIDAD Nº /09/11 * Calidad: Calidad del producto Administración de la calidad total Normas ISO y QS Métodos control de calidad Control estadístico de proceso Inspección automática. PARCIAL 3 Trabajo Práctico /09/11 Cierre y consultas TP Nº /09/11 * Charla Técnica, visita de diseñadores industriales y muestra de experiencias Entrega Trabajo Práctico 4 profesionales diversas. Pre - entrega Final Trabajo Práctico completo. -grupos 2 o 3 alumnos Correcciones finales a T.P /10/11 * Clase cierre y Síntesis anual. Consideraciones finales generales. Entrega Final Presentación y exposición total de trabajos prácticos /10/11 RECUPERACIÓN DE PARCIALES Evaluación de T.P /10/11 Verificación Condición Regularidad. Firma de libretas PROFESOR TITULAR: D.I. CLAUDIO J. DUCA Firma del Profesor 5