Alma Lorena Morales Martínez. Lic. Contaduría Pública COSTOS II. COSTOS I (Primera edición) Autor: Raúl Andrés Cárdenas y Nápoles

Transcripción

1 Alma Lorena Morales Martínez. Lic. Contaduría Pública COSTOS II COSTOS I (Primera edición) Autor: Raúl Andrés Cárdenas y Nápoles Editorial: Instituto Mexicano de Contadores Públicos Capítulo 8 1

2 Capítulo VIII Costos predeterminados Actividades a desarrollar: * Describe cómo se puede estimar el costo. Los costos estimados son una técnica que se basa en la experiencia habida, el costo estimado indica lo que puede costar algo, motivo por el cual al final del periodo se ajusta a los costos reales. Los Costos Estimados son la técnica más rudimentaria de los Costo Predeterminados, pero muy necesaria, ya que su cálculo u obtención se basa en la experiencia habida, en el conocimiento más o menos amplio del costo que se desea predeterminar, y quizá en algunas partes se empleen métodos científicos, pero de ninguna manera en su totalidad. En las condiciones anteriores, El Costo Estimado indica lo que puede costar algo, motivo por el cual dicho dato se ajusta al Costo Histórico o Real, ya que el pronóstico se realizó sobre bases empíricas, referidas a un periodo precisado. La fijación y la obtención anticipada de los precios de venta, dieron lugar al Costo Predeterminado, Estimado, para posteriormente engranarlo o incorporarlo a la Contabilidad, con el deseo de superación, ya que mediante ello, se obtienen datos oportunos sobre artículos terminados, en proceso, vendidos, estados financieros, información, más control, etc. * Investiga los tres elementos que forman parte esencial de la técnica de valuación de costo estimado. Para alcanzar el Costo Estimado de Producción, es básico considerar cierto volumen de productos a elaborarse, con los elementos que lo integran; el objeto de tomar dicho volumen (entre mayor, dentro de la realidad, resulta ser lo aceptable por el abatimiento de gastos fijos) es procurar que las fallas por la predeterminación puedan ser controladas y hasta cierto punto absorbidas, con lo cual se tiene el Costo Estimado más preciso. De acuerdo con lo anterior, el Costo Estimado debe compararse con lo anterior. El Costo Estimado debe compararse con el Histórico, obteniéndose las diferencias conocidas como variaciones para el caso del Costo Estimado y como desviaciones en la situación del Costo Estándar. 2

3 Los presupuestos para cada elemento del costo se realizan de la siguiente manera: Materia prima; el presupuesto se hace con base en los precios diarios del mercado o los precios que, se supone, regirán en el momento en que se efectúe el trabajo, Mano de obra directa; El presupuesto surge de multiplicar los tiempos asignados a cada operación por los salarios respectivos, Carga fabril; el presupuesto debe calcularse en virtud de las cifras históricas actualizadas y en función de un determinado volumen de trabajos, tasados mediante el módulo "jornales directos". * Describe cuándo es aconsejable implantar la técnica de valuación estimada Todos los movimientos se calculan y contabilizan como costos históricos actualizados (consumos valorizados a costos corrientes) porque este sistema de costos sólo se emplea en forma extracontable, en otras palabras, como pauta de comparación. Un saldo deudor de la cuenta productos en proceso representa el valor de las órdenes en proceso al término de cada periodo, calculado también a costos históricos actualizados. Los costos estimados pueden aplicarse a organizaciones de manufactura o servicios. La determinación de la hoja de costos estimados puede realizarse en función a hojas de costos anteriores. A diferencia de los costos estándar, los costos estimados producen información de lo que puede costar un producto, servicio o actividad determinada, motivo por el cual los costos estimados se ajustan a los históricos. Las variaciones se determinan en cantidad y precio, haciendo estudios previos en cuento a tiempo y características del producto o servicio. Esta técnica tiene gran influencia sobre el Control Interno de la organización, así como en el proceso administrativo; sin embargo, los costos de la implementación de esta técnica no deben rebasar los beneficios que ofrece por lo que se recomienda u utilización en los siguientes casos: a) Cuando las características de fabricación son menos complejas. b) Cuando los artículos que se fabrican no son de gran cuantía y son Homogéneos. c) Cuando las actividades de la organización no reflejan variaciones considerables de un periodo a otro. d) Cuando se tenga suficiente experiencia en los costos históricos 3

4 * Realiza una lista mencionando lo que se logra con la implantación de los costos estimados. 1) Auxilio enorme del Control Interno 2) Es una medida de comparación, donde las variaciones son unas verdaderas llamadas de atención 3) Sirve como escalón para el establecimiento de la técnica de valuación estándar 4) Es relativamente barata su implantación, en relación con el costo estándar, pero más caro administrativamente 5) Adopción de normas correctas de ventas, para poder competir adecuadamente en el mercado 6) Determinar anticipadamente las posibles utilidades a lograr, en relación a un volumen de operaciones a un periodo 7) En general, es muy útil para la administración respeto a la información, gran gama opera la toma de decisiones, fijación de precio de venta administración por excepciones, elaboración de cotizaciones, etc. *Describe el criterio final de comparación de los costos históricos con los estimados. Los costos históricos o reales se registran cuando se incurren, lo que provoca que el costo total se conozca hasta que se finalice el periodo o la producción, por lo cual se ha hecho necesario diseñar técnicas de valuación predeterminadas, que consisten en conocer por anticipado, mediante ciertos estudios, el costo de la producción, lo que permite que en cualquier momento se pueda obtener el costo de ventas, además de aportar un mayor control interno. Los costos predeterminados se clasifican a su vez en costos estimados y costos estándar. Los costos estimados son una técnica que se basa en la experiencia habida, el costo estimado indica lo que puede costar algo, motivo por el cual al final del periodo se ajustan a los costos reales. Los costos estándar; representan el costo planeado de un producto y por lo general se establecen antes de que se inicie la producción, proporcionando así una meta que debe alcanzarse. 4

5 * Describe los tres métodos para controlar los costos estándar. El método de costeo estándar es el más acertado en la medición y aplicación de los recursos ya que se basa en estudios científicos y precisos del consumo de los recursos. Aunque su implementación es costosa, en muchas ocasiones los beneficios son más abundantes que los sacrificios efectuados. Existen tres procedimientos para registrar los consumos en la contabilidad de costos estándar; mecanismos de contabilización; 1) Los elementos del costo se imputan a los centros fabriles de acuerdo con los precios vigentes al fin de cada mes, mientras que las existencias en proceso y los productos terminados se acreditan a costo estándar. El saldo de las cuentas de fábrica, luego de ajustados los costos del proceso inicial, representa la variación del mes, que se cancela por cuentas de resultados. 2) Los elementos del costo se debitan a productos en proceso, los cuales se calculan a precios estándares. Los inventarios en proceso y los bienes terminados se valúan a costos estándares. Las variaciones resultantes se saldan por cuentas de resultados. 3) La cuenta productos en proceso se debita a precios resultantes y estándares, acreditando los stocks en proceso y los artículos terminados a costos resultantes y estándares * Investiga cuáles serían las limitaciones del uso del método de costos estándar. Se señalan que el grado de rigidez o flexibilidad de los estándares no puede calcularse de manera específica. Con frecuencia, las normas tienden a adquirir rigidez aún en períodos relativamente cortos. Mientras que las condiciones de fabricación cambian constantemente, las revisiones de las normas pueden ocurrir a intervalos poco frecuentes. Estas revisiones crean problemas especiales relacionados con el inventario. Cuando las normas se revisan frecuentemente, su efectividad para evaluar la actuación se debilita. Por otra parte, si no se revisan las normas cuando se producen cambios de fabricación importantes, se obtiene una medición o evaluación inapropiada o poco realista. Otra limitación es la inflación, que obliga a cambiar constantemente los estándares de precio. Son aplicables para empresas cuya planta de producción sea racionalmente organizada. 1.-No son adoptables a cualquier tipo de empresas. 5

6 2.-No sería recomendable para empresas pequeñas. 3.-Exige la relación de inventarios en períodos cortos de las existencias en proceso de fabricación. 4.-Generan algunas molestias en los trabajadores pues se sienten bajo presión al tratar de conseguir los estándares. 5.-Un sistema de costos estándar es aplicable generalmente, a industrias que producen en gran volumen o en serie, donde la fabricación es repetitiva y existe uniformidad en el proceso -6.-No son recomendables para las operaciones por órdenes pequeñas oque no se volverán a producir. * Describe los pasos para la determinación del costo estándar. Los requisitos para la implantación de costos estándar son: 1.-Definición de los niveles de producción 2.-Departamentalización de la empresa, donde cada uno de los centros actúa como una empresa individual. 3.-Definición del plan de cuentas analítico que habilite el juego entre presupuesto y real. 4.-Elección del tipo de sistema a utilizar. 5.-Determinación minuciosa de las especificaciones del producto en cada etapa. 6.-Distribución correcta de la carga fabril 7.-Fijación del volumen de fabricación (decisión empresaria) Determinación de estándares monetarios de cada elemento del costo. Efecto de la inflación. 1) Materia prima. El tipo de estándares depende de la política de la gerencia; puede basarse en precios promedio recientes y pasados, en precios actuales, o en precios esperados para el período en el cual las normas tendrán vigencia. Además, como son particularmente útiles para la toma de decisiones a corto plazo, muchas empresas prefieren atenerse a los futuros cambios de precio, sobre todo en una época inflacionaria. 6

7 2) Mano de obra directa. Para establecer estos estándares es necesario conocer las operaciones que se van a realizar, la calidad de la mano de obra que se desea y la tasa promedio por hora que se espera pagar. La tasa salarial por hora puede basarse en convenios sindicales. En general, las variaciones de las tasas salariales de mano de obra no son controlables. Sin embargo, si la tasa real se basa en un acuerdo por contrato, puede producirse una variación de la tasa como resultado del uso de mano de obra de mayor o menor calidad que lo previsto por la norma. Pueden existir varias clases distintas de costos unitarios de mano de obra. Las tasas salariales pueden basarse en distintas habilidades o experiencia, o en ambos factores. Cuando las tasas salariales se determinan mediante convenios sindicales, es práctico reconocer que la tarifa así establecida es, en esencia, la tarifa estándar. 3) Carga Fabril. Es una norma expresada en $/hh o en $/hm, o como un porcentaje de los costos de mano de obra directa o costos de producción. La pérdida debida a capacidad ociosa se presenta cuando la actividad de producción no es suficiente para absorber todos los costos indirectos de fabricación incurridos. Determinación del nivel de actividad estándar. Capacidad práctica; representa el nivel de producción que, para cualquier propósito práctico, es el nivel máximo factible. La diferencia entre la capacidad máxima y la normal radica en los factores estimados inevitables. Capacidad normal; representa el nivel de operaciones normal de períodos anteriores. Se basa en la capacidad para producir y vender. Capacidad presupuestada; es el nivel de actividades para el período siguiente sobre la base de las ventas esperadas. El nivel normal de producción es el resultado de computar los siguientes tres factores: 1) Tiempo de trabajo, que representa el promedio de días o turnos que funciona cada centro en un mes. 2) Horas de labor normales diarias. 3) Volumen horario normal. 7

8 *Realiza un resumen sobre las diferencias entre los costos estimados y los estándar. El costo estimado indica lo que podría costar un artículo o grupo de artículos con un grado de aproximación relativo, ante la inexistencia de normas que permitan calcularlo con absoluto rigor. El costo real debe compararse con el estimado y ajustarse contra el primero. Las comparaciones se efectúan como sigue: Por totales, o sea costo total real contra costo total estimado, referidos al mismo período. Por partidas de costo, es decir comparando el costo real de cada partida, de un período determinado, con los costos estimados respectivos. La comparación de los costos reales de departamentos, fábricas, establecimientos, brigadas, etc., con sus costos estimados, referidos al mismo período, puede hacerse por cualquiera de las formas mencionadas en los dos incisos anteriores, o combinándolas. En general el análisis debe ser lo más profundo posible, ya que tiene por objeto determinar las variaciones entre lo real y lo estimado, y estudiar el porqué de las diferencias, a fin de hacer las correcciones y ajustes, que incluso pueden dar lugar a modificar las bases que sirvieron para la determinación del costo estimado. En otros casos, dichas variaciones y su estudio obligan a efectuar ciertos ajustes al control interno, de localizarse fallas en el mismo. ESTIMADOS Los estimados se ajustan a los históricos. Las variaciones modifican el costo estimado mediante una rectificación a las cuentas afectadas. El estimado se basa en la experiencia adquirida y un conocimiento de la empresa. Es más barata su implementación y caro su sostenimiento. El costo estimado indica lo que puede costar un producto. El costo estimado es la técnica primaria de valuación predeterminada. Para la implementación del costo estimado, no es indispensable un extraordinario control interno. ESTÁNDAR Los costos históricos se ajustan a los estándares. Las desviaciones no modifican al costo estándar, deben analizarse para determinar sus causas. El estándar hace estudios profundos científicos para fijar sus cuotas. Es más cara su implementación y más barato su sostenimiento. El costo estándar indica lo que debe costar un producto. El costo estándar es la técnica máxima de valuación predeterminada. Para la implementación del costo estándar, es indispensable un extraordinario control interno. 8

9 * Describe los costos estándar y los presupuestos. Los costos estándar se determinan con anticipación a la producción. Cuando se usa un sistema de costos estándar, tanto los costos estándar como los reales se reflejan en las cuentas de costos. A la diferencia entre el costo real y el estándar se le llama variación. Las variaciones indican el grado en que se ha logrado un determinado nivel de actuación establecido por la gerencia. Los costos estándares forman parte de las necesidades que tiene el empresario de información para la toma de decisiones. Cuanto mejor realizados estén los estudios atinentes, más útil será la herramienta; por tanto, habrá mayores posibilidades de tomar la mejor decisión. El presupuesto está vinculado al volumen de la venta, expresada ésta en unidades físicas o en sus valores monetarios. El coeficiente de costo de distribución por peso vendido es el que tiene mayor aplicación. El estudio presupuestal de los gastos lleva a los estándares de los costos de distribución. Estos estándares distributivos son consecuencia de investigaciones para determinar medidas de eficiencia que se compararán con los costos reales para localizar las desviaciones del estándar e investigar sus causas. Desde el punto de vista contable, éste constituye el método más completo de control. Los estándares pueden calcularse: para cada peso vendido, para cada peso de utilidad bruta, para cada unidad vendida y para cada unidad funcional. La sobre y subaplicación es la evaluación de la relación entre costos indirectos de fabricación aplicados y reales. Los costos aplicados son los presupuestados y ajustados al nivel real de producción; es decir que las variaciones reflejan las diferencias existentes entre los costos reales y las estimaciones presupuestarias de lo que debería haberse gastado. 9