En 2016, la molienda de soja superó las 40 millones de toneladas y batió un nuevo récord

Transcripción

1 Toneladas En 216, la molienda de soja superó las 4 millones de toneladas y batió un nuevo récord INFORME AGROECONÓMICO Nº de febrero de 217 Como consecuencia del incremento en los precios de la harina y los pellets de soja, en 216 la industrialización de ambos productos se incrementó un 8% respecto al año anterior y superó por primera vez en la historia las 4 millones de toneladas. Santa Fe lidera la molienda de soja con el 88% a nivel nacional mientras que Córdoba se ubica en tercer lugar, luego de Buenos Aires, con el 5%. En términos monetarios, el valor de la producción fue de USD millones, un 1% más que 215. Para nuestra provincia, la molienda de soja de 216 se ubicó en el segundo registro más alto de los últimos diez años. La molienda nacional de soja alcanzó 41,7 millones de toneladas en 216, representando el mayor procesamiento de la historia, con un crecimiento interanual del 8%. El repunte en los precios de los subproductos fue una de las causas que motivó esta mayor industrialización de la oleaginosa. Producción nacional de aceite y pellets de soja Asimismo, en el período comprendido entre enero y octubre de 216, las exportaciones de aceite y harina de soja aumentaron, mientras que las de poroto sin procesar disminuyeron. En 215, las ventas al exterior del poroto representaron el 3,7% de las exportaciones del complejo sojero, mientras que en 216 cayó al 29,a%. Por su parte, las de aceite disminuyeron su participación del 11,8% al 11,2% y las de pellets la aumentaron de un 57,5% a un 59,8%. En 216, la molienda de soja superó las 4 millones de toneladas y batió un nuevo récord - Página 1 de 5

2 Millones de USD Exportaciones del complejo sojero Exportaciones del complejo sojero Soja 3,7% Soja 29,1% Pellets de soja 57,5% Aceite de soja 11,8% Pellets de soja 59,8% Aceite de soja 11,2% Fuente: DIA en base a SENASA En términos monetarios, el valor de la producción fue de USD millones, un 1% más que 215. Si bien subió respecto al año anterior, es uno de los valores más bajo de los últimos seis años debido a que los precios se encuentran en niveles inferiores a los registrados en los años previos a 215. Para la provincia de Córdoba, el valor de la producción fue de USD 944 millones, experimentando un crecimiento de USD 118 millones en relación al año pasado. 25. Valor de la producción de pellets y aceite de soja Santa Fe Córdoba Buenos Aires Total país El crecimiento en el valor de la producción obedece a los mayores precios que volvieron a crecer a comienzos de 216 luego de cuatro años de caídas. El aceite de soja presentó un crecimiento anual (diciembre 216 vs. diciembre 215) de 155 dólares por tonelada (+23%), mientras que el valor de los pellets subió USD 26 tonelada (+9%). En 216, la molienda de soja superó las 4 millones de toneladas y batió un nuevo récord - Página 2 de 5

3 dic-93 dic-94 dic-95 dic-96 dic-97 dic-98 dic-99 dic- dic-1 dic-2 dic-3 dic-4 dic-5 dic-6 dic-7 dic-8 dic-9 dic-1 dic-11 dic-12 dic-13 dic-14 dic-15 dic-16 dic-93 dic-94 dic-95 dic-96 dic-97 dic-98 dic-99 dic- dic-1 dic-2 dic-3 dic-4 dic-5 dic-6 dic-7 dic-8 dic-9 dic-1 dic-11 dic-12 dic-13 dic-14 dic-15 dic-16 ene- jul- ene-1 jul-1 ene-2 jul-2 ene-3 jul-3 ene-4 jul-4 ene-5 jul-5 ene-6 jul-6 ene-7 jul-7 ene-8 jul-8 ene-9 jul jul-1 ene-11 jul-11 ene-12 jul-12 ene-13 jul-13 ene-14 jul-14 ene-15 jul-15 ene-16 jul-16 UISD/tonelada 16 Precio FOB de aceite y pellets de soja Aceite de soja Pellets de soja Como puede observarse en los siguientes gráficos, la relación de precios entre la oleaginosa y sus subproductos se encuentra por debajo del promedio histórico. Esta situación generó un incentivo para transformar el poroto en algún subproducto cuyo valor es mayor. Precio relativo soja/aceite de soja Precio relativo soja/pellets de soja,8,7,6,5,4,3,2 1,7 1,6 1,5 1,4 1,3 1,2 1,1 1,,9,8 En relación a la participación en la molienda nacional, Santa Fe es el líder indiscutido con el 88% del total. Buenos Aires y Córdoba le siguen con el 6% y el 5% respectivamente, mientras que el 1% restante se reparte en otras provincias. En 216, la molienda de soja superó las 4 millones de toneladas y batió un nuevo récord - Página 3 de 5

4 Toneladas Participación en la molienda de soja Resto de las provincias 1% Córdoba 5% Buenos Aires 6% Santa Fe 88% Durante el año pasado, la provincia de Córdoba produjo 2,2 millones de toneladas de pellets y aceite de soja, el segundo valor más elevado de los últimos diez años. Si bien incremento su producción, la participación en el total nacional se mantuvo inalterada debido a los mayores volúmenes industrializados por Buenos Aires y Santa Fe. 3.. Producción de aceite y pellets de soja en Córdoba En 216, la molienda de soja superó las 4 millones de toneladas y batió un nuevo récord - Página 4 de 5

5 En 216, la molienda de soja superó las 4 millones de toneladas y batió un nuevo récord - Página 5 de 5