Acciones de promoción de bebidas y alimentos gourmet del País Vasco Misión Inversa

Transcripción

1 Acciones de promoción de bebidas y alimentos gourmet del País Vasco Misión Inversa Más información: Tel.: Nora Goitia: nora.goitia@camarabilbao.com Maite Jaio: maite.jayo@camarabilbao.com Lugar y fecha: País Vasco, de noviembre, 2012 Sector: Alimentos y bebidas Plazo inscripción: 13 junio 2012 Coste participación: % IVA EN ESTA A quién va dirigida e invitados 2 Actividades propuestas 3 Servicios ofertados 4 Condiciones de participación 5 Cuota de participación 6 Ficha de inscripción 7 Estadística de países 8 El Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, dentro de las actuaciones de apoyo a la promoción exterior de la Industria Alimentaria Vasca, organiza la 4ª Exposición de Alimentos y Bebidas del País Vasco para potenciar la industria alimentaria de Euskadi y consolidarla como referente internacional. El objetivo de estas campañas es dinamizar la presencia de nuestros alimentos y bebidas en los mercados internacionales, incrementando su notoriedad y grado de conocimiento y posicionamiento en estos países y propiciando la interacción de nuestras empresas con los operadores del mercado y los medios de comunicación.

2 A QUIÉN VA DIRIGIDA E INVITADOS Dirigida a: Empresas vascas de alimentos y bebidas Invitados: Compradores profesionales del sector vitivinícola y alimentos gourmet de diversos países Esta actividad está dirigida a las empresas de los sectores vitivinícola y de alimentación gourmet. La actividad consistirá en una exposición el martes, 13 de noviembre a la cual asistirán compradores de diversos países. El lugar de la exposición se dará a conocer próximamente. Los dos días siguientes, miércoles 14 y jueves 15, los invitados podrán visitar a las empresas expositoras. Esta agenda Business se elaborará desde el Departamento. Los invitados a esta exposición son compradores profesionales de alimentos gourmet y de bebidas: Importadores Distribuidores Mayoristas Grandes superficies Colectividades Compradores Dutty Free Aprovechando la promoción prevista para este año en el mercado estadounidense, se invitará a un selecto grupo de periodistas de USA. Está previsto traer a reconocidos prescriptores que escriben en prensa gastronómica y prensa vitivinícola. Los países de origen son: Polonia Rusia Alemania Reino Unido Italia Suiza Holanda Austria Páises Nórdicos Bélgica Francia Brasil China Hong Kong Estados Unidos México Corea India y Singapur hasta un total de 60 compradores.

3 ACTIVIDADES PROPUESTAS 1. Exposición/Workshop con agenda de trabajo El objetivo de esta acción es generar contactos entre los compradores extranjeros y las empresas participantes. Los invitados extranjeros de esta exposición son operadores de mercado tales como: importadores, distribuidores, mayoristas, cadenas de tiendas especializadas, supermercados y grandes superficies y medios de comunicación (especializados en vino, en el sector distribución, en alimentación y life-style, medios generalistas, así como periodistas independientes especializados en vino y gastronomía. La exposición/work-shop se celebrará el 13 de noviembre de 2012, en un lugar a determinar. El formato del evento será de exposición continua de 10.00h a 19.00h. Cada expositor tendrá una mesa-exposición para atender a los visitantes de una forma personalizada, exponer y dar a degustar sus productos. Además, habrá una zona general de cata donde estarán expuestas una referencia por bodega expositora y se ofrecerá un almuerzo degustación a los visitantes elaborado con alimentos y bebidas aportados por los expositores. Se editará un catálogo completo de las empresas importadoras invitadas incluyendo todos los datos. Esta documentación se facilitará un mes antes para poder entablar contacto con los invitados e incluso poder invitarles a que visiten vuestras instalaciones. Se elaborará una agenda de trabajo personalizada con hora de todas las entrevistas que nos soliciten. A lo largo de la misión inversa se organizarán varias cenas de trabajo a las que los expositores podrán asistir (tendrán coste adicional para el que desee participar). 2. Agenda Business - Visita a expositores en sus propias instalaciones: Los dos días siguientes a la exposición, se organizarán visitas entre los compradores extranjeros y los expositores. El objetivo es conseguir que los compradores dispongan de un entorno cómodo y relajado para conocer todos los productos presentados y realizar los contactos comerciales oportunos.

4 SERVICIOS OFERTADOS Promoción activa Atención durante los eventos Agenda Business El Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco facilitará los siguientes servicios: Promoción activa Está previsto promocionar activamente estas acciones en distintos medios de comunicación. Se elaborarán distintos elementos de promoción y merchandising, así como soportes digitales. Se creará una MICROSITE para la promoción de esta actividad, de manera que los compradores a través de esta web tengan mayor detalle de los expositores participantes en la acción, ya que se colgarán entre otros, contenido de las empresas participantes en la actividad, información sobre las zonas de producción, sugerencias de presentación de producto, etc. Se elaborarán distintos elementos de PROMOCIÓN Y MERCHANDISING así como SOPORTES DIGITALES. Atención durante los eventos El Gobierno Vasco, coordinará la contratación de todos los servicios necesarios para garantizar el correcto desarrollo de la actividad. Organización de los grupos de visita Agenda Business El Departamento organizará agendas de visita para garantizar que todas las empresas participantes reciban invitados en sus instalaciones. Para ello se organizarán varias rutas de visita que serán coordinadas en función de los intereses de los visitantes y expositores. El envío de muestras no está incluido. Las empresas participantes enviarán las muestras a exponer directamente al lugar del evento días antes de la exposición. Mas adelante se informará sobre las fechas y etiquetado que deberá llevar el envío.

5 CONDICIONES DE PARTICIPACIÓN Las empresas participantes deberán cumplir los siguientes requisitos: Para bodegas: 1. Producir y comercializar productos que cuenten con el correspondiente distintivo de calidad. 2. Contar con material promocional en inglés (Web y/o catálogos). 3. Capacidad de realizar una interlocución en inglés en la correspondiente acción promocional (exposición, punto de degustación de producto, etc..). Para empresas de alimentación: 1. Producir y comercializar alimentos procesados de calidad contrastada. 2. Contar con material promocional en inglés (Web y/o catálogos). 3. Capacidad de realizar una interlocución en inglés en la correspondiente acción promocional (exposición, punto de degustación de producto, etc..) Además de contar con los requisitos generales de participación: Los productos promocionados deberán ser exclusivamente de producción en el País Vasco. Selección de participantes Tras la recepción de las solicitudes de participación y teniendo en cuenta las empresas y los productos que hayan cursado la solicitud y las actividades que se vayan a desarrollar en cada uno de los destinos, corresponderá al Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca la realización de la selección de los mismos, siempre con el fin último de llevar a efecto una promoción genérica eficiente y transmitir una imagen adecuada al nivel de nuestro sector alimentario.

6 CUOTA DE PARTICIPACIÓN % IVA Ficha solicitud cumplimentada Justificante de pago Plazo de inscripción: 13 de junio de 2012 Esta actividad de promoción es una apuesta clara del Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco por apoyar al sector fuera de nuestras fronteras, por lo que la actividad cuenta con la máxima subvención. La cuota de participación asciende a % IVA = 944 (IVA incluido). *Nota: para las empresas que hayan participado en la promoción de Alemania/Suiza 2011 y Reino Unido/Irlanda 2011 (en ambas) y/o en la promoción de EE.UU. 2011, la cuota de participación está incluida. La cuota de participación se abonará en un único plazo. Para que su solicitud sea tenida en cuenta, deberán enviar por fax o correo electrónico a las direcciones indicadas los siguientes documentos: 1. Ficha de solicitud adjunta, debidamente cumplimentada. 2. Justificante del pago de la cuota de inscripción. Este pago se realizará mediante transferencia bancaria. Concepto: MISIÓN INVERSA Número de cuenta: a nombre de Fundación Hazi Fundazioa (IPAR KUTXA). El Departamento Financiero de Fundación Hazi Fundazioa, les remitirá factura por los pagos realizados. Además, cada empresa participante deberá hacer una aportación de vino y alimentos para las catas y degustación de producto que se realizarán a lo largo de la promoción. Dado que el aforo es limitado, las peticiones de participación serán atendidas por riguroso orden de inscripción, por lo que si estás interesado en participar te recomiendo que envíes la ficha de inscripción cumplimentada a la mayor brevedad, ya que será una forma de garantizarte el espacio PLAZO LÍMITE DE INSCRIPCIÓN: 13 de junio de 2012.

7 FICHA DE INSCRIPCIÓN Nombre comercial: C.I.F.: R.I.A.: Dirección: Calle/Plaza/Avda.: C.P. - Localidad: Provincia: Tel: Fax: Web: Persona participante: Móvil: Productos que elaboran y marcas: Países en los que en la actualidad comercializa sus productos: Tiene distribuidor en los países objeto de ser invitados? En caso afirmativo, indique por favor, nombre comercial y localidad: Fecha, firma y sello de la empresa: Devolver debidamente cumplimentado antes del 13 de junio por correo electrónico al agro@camarabilbao.com o por fax al IMPORTANTE: El envío de los documentos requeridos NO IMPLICA la participación de la empresa. El Gobierno Vasco notificará a cada empresa la aceptación de su inscripción. LA EMPRESA QUE DESPUÉS DE HABER RECIBIDO LA NOTIFICACIÓN DE SU INCLUSIÓN EN LA ACTIVIDAD RENUNCIE A SU PARTICIPACIÓN, PERDERÁ EL 100 % ABONADO. Sólo en casos de fuerza mayor, se reserva el derecho de valorar las razones presentadas por la empresa y, eventualmente, devolver un porcentaje del importe abonado.

8 ESTADÍSTICA DE PAÍSES Rusia Los productos importados que destacan son aceite de oliva, queso, conservas de pescado y marisco, jamón, embutidos y vino. Rusia es uno de los países con mayores índices de consumo de alcohol per capita del mundo. Rusia importó 43,88 millones de vino español en 2011, España es el tercer suministrador de vinos embotellados al mercado ruso con un valor de 75 millones de euros (13% cuota de mercado), por detrás de Italia (1º) y Francia (2º). Productos Gourmet: Importaciones conservas de pescado, España ocupa el segundo lugar con una cuota aproximada del 14% y un total de 27,85 millones de euros importados. (Dato 2010) Importaciones de quesos, España ocupa una posición residual con una cuota del 0,29% (1,59 millones importados). (Dato 2010) Polonia Con la entrada de Polonia en la Unión Europea, los requisitos documentales exigidos son los de cualquier país de la UE. Polonia importó 12 millones de euros en vino español. España en el quinto principal suministrador de vino, después de Alemania, Francia, Italia y Bulgaria. Productos Gourmet: El mercado agroalimentario en Polonia es un ejemplo de la adopción de nuevos hábitos por los consumidores. Además, el aumento del poder adquisitivo, unido a un desarrollo de los sistemas de distribución comercial, ha dado lugar a un creciente interés por los productos gourmet, segmento en el que los productos españoles tienen mucho que aportar.

9 ESTADÍSTICA DE PAÍSES Brasil Los productos importados que destacan son aceite, aceitunas, dulces, frutas, jamón, queso y vino. El vino es un producto en expansión en Brasil. Su consumo, la cultura y el interés por este producto son cada vez mayores y la posición, aún discreta de los vinos españoles, permite detectar grandes posibilidades de crecimiento para las exportaciones a este país. En 2011, Brasil batió su récord de importación de vino al comprar en el exterior 77,6 millones de litros. En los últimos siete años, el país sudamericano ha duplicado sus importaciones vinícolas. España es uno de los países que más ha incrementado el comercio con Brasil creciendo un 152,5% en los últimos años. Productos Gourmet: El sector agroalimentario ofrece interesantes oportunidades de exportación. El progresivo aumento de la renta per cápita de los brasileños y el conocimiento cada vez mayor de alimentos y bebidas de calidad, hacen que año a año crezcan los volúmenes y los valores de las exportaciones españolas a Brasil en este sector, especialmente de productos gourmet. China Hong-Kong Los productos importados que destacan son azafrán, queso, caviar, trufa y vino. España es el 6º suministrador de vinos a China. Las exportaciones a China se han incrementado un 93%, con un valor de 26 millones de $ exportados en El Gobierno de Hong Kong eliminó en abril de 2008 el impuesto especial sobre el vino, convirtiéndose así en el único lugar en el mundo donde esta bebida no se encuentra gravada por ningún tipo de impuesto (arancel, IVA e impuesto especial al consumo es cero, ya que aranceles e IVA no existen). El valor total de las importaciones de vino en Hong Kong, aumentó en un 80 % en y el 45 % en Además, recientemente, los comerciantes de vino han logrado medidas para acelerar el proceso de exportación desde Hong Kong a China, con el objetivo de establecer la región administrativa como centro del vino en Asia. En general se facilitan los procesos burocráticos aduaneros. Productos Gourmet: Por países de origen, Francia es el principal suministrador de productos para el segmento premium (quesos, embutidos, foie-gras). Le sigue Italia y de lejos el producto español, destacando el jamón y el aceite de oliva.

10 ESTADÍSTICA DE PAÍSES Corea Corea se ha adscrito recientemente al TRATADO DE LIBRE COMERCIO con la Unión Europea, lo que facilita el comercio con nuestro país. Los productos importados que destacan son embutidos (jamón, salchichón, chorizo), quesos cremosos, patés y caviar. Todos los alimentos y bebidas, incluido el vino, están sometidos a la inspección que realiza la Korea Food and Drug Administration. España ocupa el sexto lugar en las importaciones de vino en valor y el segundo en volumen. No existen restricciones especiales para la importación del vino, si bien ésta solo puede realizarse por importadores que tengan la debida licencia. Alimentos Gourmet: Los productos importados desde España que destacan son embutidos (jamón, salchichón, chorizo), quesos cremosos y patés. Por otro lado, es el quinto destino de los productos agroalimentarios españoles. Estados Unidos Estados Unidos es el principal mercado fuera de la Unión Europea para los productos agroalimentarios y bebidas españolas, situándose en el puesto séptimo del ranking de mercados destino. La tendencia mantenida por nuestras exportaciones en los últimos años, la enorme demanda interna, el tamaño del mercado alimentario americano y el creciente interés, conocimiento y demanda específica del producto español convierten Estados Unidos, en un destino clave para nuestros productos. España es el quinto suministrador de vino importado en valor (148 millones de euros) en 2011 y el sexto en volumen, con un 6,3% de cuota de mercado y un 7,5% de la importación, respectivamente. Italia y Australia, con cuotas de 29,7 y del 18,1% sobre el total del vino importado lideran el ranking. Alimentos Gourmet: En cuanto a las conservas de pescado, en 2011, el valor de las exportaciones de conservas de pescado y marisco corresponde a 14,34 millones de euros, cifra que indica un incremento del 9% con respecto El queso represente el producto más importado por Estados Unidos, en lo que respecta a los productos Gourmet. Las exportaciones de España a Estados Unidos, han crecido un 39% en el período con un valor de 40,5 millones de euros exportados.

11 ESTADÍSTICA DE PAÍSES México En general, los productos españoles gozan de una magnífica imagen y valoración por parte de los consumidores mexicanos, asociadas, a su vez, con una excelente relación calidad/precio. España es el principal proveedor de vinos de México, en cuanto a valor se refiere, con una cuota de mercado que se sitúa en el 31,12% del valor de los vinos importados por México en La percepción del vino español en este país es excelente. Alimentos Gourmet: Las conservas de pescado gozan de un buen posicionamiento. En general, el consumo de conservas importadas no es muy elevado. España ocupa el quinto lugar en valor, y mantiene su liderazgo en las exportaciones de conservas de anchoa, con una cuota del 61% en valor. El queso se sitúa, por su calidad y precio, en el nicho gourmet del mercado. Las exportaciones de España a Mexico han crecido un 34% en el período Los quesos españoles tienen una buena apreciación por parte del consumidor mexicano de productos gourmet, y existe la oportunidad de seguir creciendo en la importación de este tipo de producto.

12 ESTADÍSTICA DE PAÍSES Singapur Es muy importante destacar la posición de este país como centro distribuidor del Sudeste asiático. Debido al reducido tamaño del país y a su falta de recursos naturales, Singapur depende totalmente del comercio exterior. El vino tranquilo es el que arroja los mejores resultados en el mercado singapurense. En 2010 este tipo de vino generó el 66,2% de los ingresos totales del sector, y el champán el 31%. Actualmente, más del 70% del vino que se importa en Singapur es reexportado al exterior, principalmente al Sudeste asiático. Alimentos Gourmet: Aproximadamente el 90% de los productos alimentarios provienen de las importaciones. Los principales productos importados, por valor, son frutas y legumbres, productos cárnicos (especialmente pollo) y de pescado, productos lácteos, café, té, especias y cereales. El pescado y el marisco, son alimentos considerados básicos en la gastronomía del país. La importación de productos lácteos alcanzó alrededor de 462 millones de euros en 2008, aproximadamente un 10% más que en 2007, y continúa con el crecimiento registrado en los últimos años. Destaca además el queso, cuyas importaciones registraron un valor de más 35 millones de euros con un crecimiento record del 30% frente a Respecto a los productos de pastelería y panadería, es significativa la gran aceptación y crecimiento que están experimentando en estos últimos años.