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1 1 Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Santo Domingo Otros documentos Nota del mercado de las aceitunas en República Dominicana tulo [indicar el

2 Otros documentos Nota del Mercado de las aceitunas en República Dominicana Este estudio ha sido realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Santo Domingo Marzo

3 ÍNDICE CONCLUSIONES 4 I. DEFINICION DEL SECTOR 5 1. Delimitación del sector 5 2. Clasificación arancelaria 5 II. OFERTA 7 1. Tamaño del mercado 7 2. Producción local 9 3. Importaciones 9 III. PERCEPCIÓN DEL PRODUCTO ESPAÑOL 10 IV. DISTRIBUCIÓN 11 V. CONDICIONES DE ACCESO AL MERCADO 12 Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Santo Domingo 3

4 CONCLUSIONES El consumo de aceitunas de mesa presente una tendencia creciente mundial del orden del 2.71% anual,, siendo España es el principal productor de aceitunas en el mundo, Con respecto al mercado de las aceitunas nacional en Republica Dominicana, cabe decir que se trata de un mercado pequeño si establecemos una comparación en valores absolutos, nos obstante en términos relativos, teniendo cuenta el tamaño de la población, PIB per capita, etc, podemos establecer que se trata de un mercado significativo, donde el consumo de aceituna se encuentra introducido en la cultura alimentaria del país. La producción nacional es nula, por ello, se recurre a las importaciones. En el presente estudio se analizarán las diferentes partidas, que recogen los distintos tipos de aceituna de mesa. De ellas, se estudiará en mayor profundidad las partida , esta partida se refiere a las aceitunas, preparadas o conservadas de cualquier manera salvo en vinagre o en ácido acético, y las partidas, (aceitunas preparadas o conservadas en vinagre o en ácido acético) y (aceitunas todavía impropias para el consumo inmediato). Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Santo Domingo 4

5 I. DEFINICION DEL SECTOR 1. DELIMITACIÓN DEL SECTOR El producto de la aceituna, es un producto tradicional de consumo en la República Dominicana, donde no existe producción local del mismo y por tanto depende exclusivamente de las importaciones. La modalidad en que se consume es prácticamente en su totalidad aceituna verde, con pimientos o sin pimientos y en tres variedades ojival, perdigón y gordal. Así mismo, las importaciones se realizan en envases a granel, para posteriormente envasarse en República Dominicana, o bien distribuirse a Hoteles y Grandes consumidores y en producto envasado para Supermercados y venta directa al público. 2. CLASIFICACIÓN ARANCELARIA Se distinguen las siguientes subpartidas por código arancelario: : Las demás hortalizas, frescas o refrigeradas- aceitunas : Hortalizas, aunque estén cocidas en agua o vapor, congeladas- aceitunas : Hortalizas conservadas provisionalmente (por ejemplo: con gas sulfuroso o con agua salada, sulfurosa o adicionada de otras sustancias para asegurar dicha conservación), pero todavía impropias para consumo inmediato- aceitunas : Hortalizas secas, incluidas las cortadas en trozos o en rodajas o las trituradas o pulverizadas, pero sin otra preparación- aceitunas Hortalizas, frutas u otros frutos y demás partes comestibles de plantas, preparados o conservados en vinagre o en ácido acético- aceitunas : Las demás hortalizas preparadas o conservadas (excepto en vinagre o en ácido acético), congeladas, excepto los productos de la partida aceitunas Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Santo Domingo 5

6 : Las demás hortalizas preparadas o conservadas (excepto en vinagre o en ácido acético), sin congelar, excepto los productos de la partida 2006-aceitunas De elllas las que reflejan unas mayores cifras de importación son la , y Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Santo Domingo 6

7 II. OFERTA 1. TAMAÑO DEL MERCADO Las cifras de las estadísticas dominicanas de enero a junio de 2012 son de casi 1 millón de dólares, de las cuales a España corresponderían, alrededor de dólares. Existen algunas discrepancias con las estadísticas españolas que se explican por la diferencia entre las exportaciones a granel del producto. Datos exportación a República Dominicana Exportación - miles - Euros Exportación - miles - Euros Crecimiento Enero ,5% Febrero ,3% Marzo ,5% Abril ,9% Mayo ,7% Junio ,5% Julio ,7% Agosto ,9% Septiembre ,4% Octubre ,2% Noviembre ,1% Diciembre ,239-8,5% TOTAL 1.492, ,36-2,5% Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Santo Domingo 7

8 De los diferentes capítulos arancelarios, el de mayor importación, como puede reflejarse en el cuadro siguiente, es el correspondiente a la partida con alrededor de dólares en valor de las importaciones de enero a junio del 2012 Descripción Hortalizas (incluso «silvestres») conservadas provisionalmente (por ejemplo: con gas sulfuroso o con agua salada, sulfurosa o adicionada de otras sustancias para asegurar dicha conservación), pero todavía impropias para consumo inmediatoaceitunas Valor FOB Subpartida (en miles US$) Enero-junio ,67 Hortalizas (incluso «silvestres»), frutas u otros frutos y demás partes comestibles de plantas, preparados o conservados en vinagre o en ácido acético-aceitunas ,01 Las demás hortalizas (incluso «silvestres»), preparadas o conservadas (excepto en vinagre o en ácido acético), sin congelar, excepto los productos de la partida no aceitunas ,62 Fuente: Oficina nacional de estadísticas dominicanas Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Santo Domingo 8

9 2. PRODUCCIÓN LOCAL No existe ni producción local del mismo y por tanto depende exclusivamente de las importaciones En el mercado de la aceituna de mesa, se identifican 2 grupos de productores: los que son principalmente productores y exportadores, y en segundo lugar, los que son productores y principalmente importadores. El primer grupo, lo integran los países de la Unión Europea (España, Italia, Grecia, Portugal, Francia), que aportan el 41% de la producción mundial, además de Turquía, Marruecos, Siria, Argentina. Todos juntos, abastecen la demanda internacional, y manejan el 80% de la producción mundial. 3. IMPORTACIONES Las principales importaciones son procedentes de España, son alrededor de un 85%, mientras que el segundo país exportador con un 10% es Marruecos, ya por delante de EE.UU. Es decir, que ambos países exportan el 95% del total. El esto se divide entre 6 o 7 países con cifras insignificantes Las importaciones de la subpartida más significativa, la , se dividen en el periodo de enero a junio de 2012, de la siguiente forma: España 560,38 Francia 0,75 Marruecos 107,76 Argentina 2,13 Italia 2,95 Turquía 0,62 Estados Unidos 19,74 Grecia 11,68 Fuente: oficina nacional de estadísticas dominicanas Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Santo Domingo 9

10 III. PERCEPCIÓN DEL PRODUCTO ESPAÑOL La imagen del producto español en Republica Dominicana goza en la actualidad de una buena reputación bien asentada. A ello ha contribuido la proximidad cultural entre ambos países. A todo ello hay que añadir el innegable valor que han atribuido a la gastronomía española chefs de reconocido prestigio internacional, gracias a los cuales la cocina española, y con ella sus productos típicos, han suscitado el interés del público internacional. El arte de vivir o la cultura del tapeo son, entre otros, aspectos muy valorados y relacionarlos con la imagen de determinados productos, como la aceituna de mesa, puede ser una herramienta importante para su comercialización Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Santo Domingo 10

11 IV. DISTRIBUCIÓN IBUCIÓN Así mismo, existe una gran concentración de importadores del producto. Solamente 12 importadores compran el 90% del producto, y la mayor parte de ellos pertenecen a Grandes Superficies con casi un 30% de las importaciones directas, y con tendencia a crecer. Otros importadores, mayoristas de alimentación, lo hacen con producto para Hostelería o de marcas blancas o producto de calidad, con etiqueta diferenciada y directamente de España. En algunos casos se hacen envases locales de producto a granel. Todas las importaciones de EEUU, pertenecen a una sola Gran Superficie o a un distribuidor norteamericano. En los últimos años, se observa un estancamiento en las cifras de las importaciones. Se ha comenzado a observar un interés por las compras de marcas blancas en las grandes superficies. Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Santo Domingo 11

12 V. CONDICIONES DE ACCESO AL MERCADO La importación de los productos de aceitunas tiene un arancel del 20%, de acuerdo al tratado firmado entre los países del Caribe con la Unión Europea, tratado del E.P.A. y se liquidan a un Impuesto del 18 % de ITBI (Impuesto de transferencia de bienes industrializados, equivalente al I.V.A). Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Santo Domingo 12