Productos del mar con valor agregado: Oportunidades y desafíos en Italia y nuevos horizontes en Francia, Bélgica y España

Transcripción

1 Productos del mar con valor agregado: Oportunidades y desafíos en Italia y nuevos horizontes en Francia, Bélgica y España Encuentro Exportador de Europa Santiago, Noviembre 2006 Eliana Merlet Directora ProChile Italia prochile@tin.it

2 INDICADORES MACROECONÓMICOS Año 2005 ITALIA Población PIB (millones de ) PIB / Cápita Desempleo (Var. %) Ranking Económico Internacional Exportaciones (Millones de ) Importaciones (Millones de ) Exportaciones de productos del mar (Millones de ) Importaciones de productos del mar (Millones de ) Exportaciones de productos del mar a Chile (Millones de ) Importaciones de productos del mar desde Chile (Millones de ) Fuente: Istat octubre 2006

3 PRODUCTOS DE INTERES Filetes de Salmón Mejillones congelados con concha Merluza del sur congelada Crustáceos en conserva Mejillones congelados Sin concha

4 SITUACION ARANCELARIA Y PARA ARANCELARIA Filetes de Salmón Congelado Mejillones congelados Mejillones preparados Crustáceos en conserva Merluza Austral 0% de Arancel 1,3% de Arancel 1,4% de Arancel 0% de Arancel 9,6% de Arancel NO EXISTEN MEDIDAS PARA ARANCELARIAS EN ITALIA PARA LOS PRODUCTOS DEL MAR CHILENOS

5 REQUISITOS Y NORMAS DE INGRESO Reconocimiento por UE planta exportadora Cumplimiento con la normativa UE Cumplimiento con normas italianas y estrictos controles respecto a: Calidad Especificación del producto Etiquetado Documentos sanitarios

6 PERFIL DEL MERCADO ITALIANO IMPORTADORES ESPECIALIZADOS Consumidor exigente y conocedor de los productos del mar Importante industria transformadora de productos del mar Diferencias de consumo entre el norte y sur de Italia

7 CANALES DE COMERCIALIZACION Orígen Italiana Mayorista Retail Agentes Importadores HORECA GDO Origen Extranjero Industria

8 SITUACION DE LAS IMPORTACIONES DE LOS PRODUCTOS DEL MAR EN ITALIA

9 EXPORTACIONES A ITALIA Años 2003, 2004 y Sem (USD) Descripción Var % 04/05 1 Sem/05 1 Sem/06 MEJILLONES PREPARADOS CONGELADOS % FILETES SALMONES ATLANTICO CONGELADOS % CENTOLLA PREPARADOS Y CONSERVADOS % MERLUZA AUSTRALIS CONGELADA % MEJILLONES ENTERO CONGELADOS % SUB TOTAL % TOTAL % Participación 55,56% 67,73% 66,13% 66,88% 86,57% Elaboración ProChile Italia sobre datos ISTAT Octubre 2006

10 EXPORTACION DE FILETES DE SALMON A ITALIA Cod Año 2005 USD$ CIF 1.- CHILE Alemania EEUU Dinamarca Elaboración ProChile Italia sobre datos ISTAT Octubre 2006 Tipo de cambio: 1 Euro = 1,24409 USD

11 EXPORTACION DE MEJILLONES CON CONCHA CONGELADOS A ITALIA Cod Año 2005 CIF USD$ 1.- España Irlanda Países Bajos CHILE Elaboración ProChile Italia sobre datos ISTAT Octubre 2006 Tipo de cambio: 1 Euro = 1,24409 USD

12 EXPORTACION DE MEJILLONES CONGELADOS SIN CONCHA A ITALIA Cod Año 2005 USD$ CIF 1.- CHILE Turquía Dinamarca España Elaboración ProChile Italia sobre datos ISTAT Octubre 2006 Tipo de cambio: 1 Euro = 1,24409 USD

13 EXPORTACION DE CRUSTACEOS EN CONSERVA Cod Año 2005 USD$ CIF 1.- Bélgica CHILE Tailandia Francia Elaboración ProChile Italia sobre datos ISTAT Octubre 2006 Tipo de cambio: 1 Euro = 1,24409 USD

14 EXPORTACION DE MERLUZA AUSTRALIS A ITALIA Cod Año 2005 USD$ CIF 1.- CHILE España Nueva Zelanda Argentina Elaboración ProChile Italia sobre datos ISTAT Octubre 2006 Tipo de cambio: 1 Euro = 1,24409 USD

15 TENDENCIAS ACTUALES EN EL MERCADO ITALIANO Nuevos productos con alto valor agregado Ready mix Take away Ahumados Productos con innovación tecnológica Desarrollo de Marcas Privadas ( Private labeling)

16 OPORTUNIDADES Y DESAFIOS PARA LOS PRODUCTOS CHILENOS EN ITALIA Sexto consumidor de productos del Mar a nivel mundial Recursos escasos en el mediterráneo, especies no disponibles en aguas nacionales Competencia con problemas de volumen y calidad Industria chilena con altos estándares de calidad e higiene, potencia mundial en productos del mar, pero poco conocida por el consumidor italiano Problemas logísticos, especialmente para productos frescos

17 NUEVOS PRODUCTOS PARA EL MERCADO ITALIANO Var. Descripcion Sem/05 1 Sem/ SURIMI ,46 FILETES DE ALBACORA CONGELADA ,00 LANGOSTA DE JUAN FERNANDEZ ,10 ALBACORA O PEZ ESPADA ,78 FILETES DE MERLUZA COMUN ,31 LOS DEMÁS OSTIONES DEL SUR ,00 SUB TOTAL ,29 TOTAL ,39 Participación 28,71% 15,14% 15,64% 14,40% 7,85% Elaboración ProChile Italia sobre datos ISTAT Octubre 2006 Valores en Dólares USA

18 NUEVAS OPORTUNIDADES EN EL MERCADO ESPAÑOL Conocedor de los productos del mar de Chile Gran consumidor mundial de pescados y maricos y re-exportador al resto de Europa. Oportunidades de crecimiento en Merluza Australis, Mejillones, Pulpos, Salmón, Conservas de Centolla.

19 NUEVAS OPORTUNIDADES EN EL MERCADO BELGA Importante consumidor de Mejillones Oportunidades para Filetes de Salmón y Mejillones Opciones para re-exportar al resto de Europa Nuevos espacios para conservas

20 NUEVAS OPORTUNIDADES EN EL MERCADO FRANCES Importante consumidor de productos del mar en la UE Oportunidades para salmones, choritos, conservas de crustaceos y moluscos Consumidor orientado a productos frescos Productos chilenos del mar no reconocidos por el consumidor.

21 GRACIAS