PERFIL DE MERCADO JIBIAS Y CALAMARES CONGELADOS COSTA RICA. Código arancelario chileno

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Gustavo Miranda Salas
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1 PERFIL DE MERCADO JIBIAS Y CALAMARES CONGELADOS COSTA RICA ProChile San José, Junio 2007 PRODUCTO CÓDIGO SISTEMA ARMONIZADO CHILENO SACH Código arancelario chileno DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: LAS DEMAS JIBIAS (SEPIA OFFICINALIS, ROSSIA MACROSOMA) Y GLOBITOS (SEPIOLA SPP.) CALAMARES Y POTAS (OMMASTREPHES SPP.) CONGELADOS CÓDIGO SISTEMA ARMONIZADO LOCAL LOS DEMAS PESCADOS Y CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS Y DEMÁS INVERTEBRADOS ACUÁTICOS Esta partida está dividida en dos: Que se vendan en presentaciones mayores de 3 Kg., excepto los envasados Otros SITUACIÓN ARANCELARIA Y PARA-ARANCELARIA ARANCEL GENERAL Impuesto Ad-Valorem 9% 9% Ley % 1% Carga Tributaria 10% 10% Impuesto de Ventas (IVA) 0% 13% ARANCEL PREFERENCIAL PRODUCTO CHILENO: 0% (en ambos casos)

2 OTROS PAÍSES CON VENTAJAS ARANCELARIAS En ambos casos, ninguno de los siguientes países paga arancel: Integración Económica (Mercado Común Centroamericano); República Dominicana; CARICOM (Trinidad & Tobago), Canadá y México OTROS IMPUESTOS: No se contemplan otros impuestos REQUISITOS Y BARRERAS DE INGRESO Ver documento completo al final, o visitar sitio Web: Documentos/PP-04_moluscosbv_congelado_fresco_requisitos_import.pdf BARRERAS PARA ARANCELARIAS No se identificaron ningún tipo de barreras arancelarias o de otra índole. Las Autoridades correspondientes expresaron que cumpliendo con todos los requisitos de las normas técnicas 44 el producto no tendría ningún impedimento en su comercialización. ESTADÍSTICAS - IMPORTACIONES AÑO Chile % USA % Nueva Zelandia Sub Total % Total Anual % AÑO Chile %

3 USA % Nueva Zelandia % Chile % Sub Total % Total Anual % AÑO Chile % USA % China % Nueva Zelandia Sub Total % Total Anual % Observación: Dado que las otras partidas arancelarias relacionadas con la familia de MOLUSCOS FRESCOS Y CONGELADOS, seleccionadas para este mercado como productos prioritarios y que los montos importados son relativamente bajos, con el fin de complementar la información a los exportadores interesados en la información, se detallan a continuación los movimientos: PAISES DE ORIGEN Kg. US $ PARTICIPACION MEJILLONES Y OTROS MOLUSCOS VIVOS, FRESCOS O REFRIGERADOS Que se vendan en presentaciones mayores de 3 Kg; excepto los envasados o enlatados. Total Importado % 2004 (Chile, único proveedor) Total Importado Total Importado

4 Los demás Total Importado % 2004 (USA único proveedor) Total Importado Total Importado % 2006 Estados Unidos % España % LOS DEMÁS MEJILLONES Y OTROS MOLUSCOS CONGELADOS Que se vendan en presentaciones mayores de 3 Kg; excepto los envasados o enlatados Total Importado ,0% 2006 (Chile único proveedor) Total Importado ,0% 2005 (Chile, único proveedor) Total Importado 2004 (Chile, único proveedor) ,0% Los demás Total Importado % 2004 Estados Unidos % Nueva Zelandia % Total Importado % 2005 Estados Unidos % Nueva Zelandia % Chile % Total Importado % 2006 Nueva Zelandia % Estados Unidos % Chile %

5 ARANCEL GENERAL Impuesto Ad-Valorem 9% 9% 9% 9% Ley % 1% 1% 1% Carga Tributaria Impuesto de Ventas (IVA) 10% 10% 10% 10% 0% 13% 0% 13% ARANCEL PREFERENCIAL PRODUCTO CHILENO: 0% (en ambos casos) OTROS PAÍSES CON VENTAJAS ARANCELARIAS En ambos casos, ninguno de los siguientes países paga arancel: Integración Económica (Mercado Común Centroamericano); República Dominicana; CARICOM (Trinidad & Tobago), Canadá y México POTENCIAL DEL PRODUCTO. El fuerte de las importaciones es para utilizarse como carnada, por ello, el que más se utiliza es el pequeño (conocido como tubo), pero Chile ofrece solamente el calamar gigante, el cual se utiliza para el consumo humano. Otro de los factores por los cuales se presentan bajas en las importaciones, se debe a que los productos similares que se importan son muy variados, tal es el caso del pulpo y los mejillones, variedad que el consumidor está en el proceso de aceptación de su consumo, toda vez que anteriormente no se tenían tan presentes en el mercado y en el caso del calamar, el mayor consumo era enlatado. Si bien la oferta del producto es durante todo el año, el consumo se incrementa sustancialmente durante la época de Semana Santa, dado que el costarricense acostumbra ingerir solamente productos del mar frescos. PRECIOS DE REFERENCIA RETAIL Y MAYORISTA JIBIAS, CALAMARES Por Kilo MEJILLONES Supermercados US$ 4,80 (1) US$13,75 (2) Supermercados US$4,66

6 (1) Es un calamar gigante que se debe limpiar, eviscerar y descabezar, por ello es más barato. Generalmente se prepara en aros y/o en trozos) (2) Es un calamar limpio y es el pequeño, por ello es más caro ESTRATEGIAS Y CAMPAÑAS DE PROMOCIÓN UTILIZADAS POR LA COMPETENCIA La venta de este producto se realiza principalmente en los supermercados, los cuales en su mayoría, publican ediciones especiales a todo color, los sábados y domingos, en los que anuncian promociones y/o ofertas, dentro de las cuales están los productos del mar. Estos los insertan dentro del diario principal y además, en los supermercados se colocan en la entrada, para que el usuario tenga acceso a la información. Otros puntos de venta, son pequeñas pescaderías, las cuales tienen su clientela y por lo tanto, no realizan ninguna campaña. CANALES DE COMERCIALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN El canal de comercialización esta estructurado de la siguiente forma: MAYORISTA (importa y vende a los supermercados y otros puntos de venta) CARACTERÍSTICAS DE PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO RETAIL Y MAYORISTA A nivel de Mayorista: Bultos de 10 Kilos y/o cajas de cartón de 30 Kilos El formato de presentación en los supermercados y en pescaderías, es en cámaras de frío, sobre hielo. SUGERENCIAS Y RECOMENDACIONES DEL DIRECTOR COMERCIAL SOBRE LA ESTRATEGIA A SEGUIR PARA LA PENETRACIÓN O COLOCACIÓN, MANTENCIÓN Y/O CONSOLIDACIÓN DEL PRODUCTO CHILENO La estrategia debe centralizarse en una buena comunicación con los importadores locales y en el compromiso de entrega y calidad. Se considera que la demanda ha sido mayor que la oferta y/o la respuesta recibida, ya que los importadores han manifestado que han enviado correos electrónicos pero las exportadoras no han respondido. También se ha tenido la experiencia que los exportadores envían productos mezclados, especialmente en cuanto a la variedad pactada, por ello, los importadores se han quejado de las pérdidas económicas que han enfrentado, toda vez que la empresa exportadora promete reconocerles la diferencia de precios en el próximo pedido, pero no lo ha cumplido, lo que afecta en mucho la seriedad, razón por la cual, el importador opta por contactarse con exportadores de otros países.

7 FERIAS Y EVENTOS LOCALES A REALIZARSE EN RELACIÓN A LOS PRODUCTOS EXPHORE: el centro de negocios que reúne a los principales proveedores con los representantes del sector de hoteles y restaurantes en Costa Rica y Centroamérica. 26, 27 y 28 de junio del 2007 Sitio WEB: OTRA INFORMACIÓN RELEVANTE Link importantes: Ministerio de Hacienda: este website tiene toda la información arancelaria y las partidas correspondientes de cada producto. Ministerio Agricultura y Ganadería: el sitio tiene toda la información reglamentaria que debe conocer tanto el importador como exportador para la introducción de productos a Costa Rica Banco Central de Costa Rica: toda la información económica del país y el tipo de cambio actualizado. Instituto de pesca y acuicultura (Incopesca): el sitio tiene toda la información de productos del mar comercializados en territorio costarricense además de actualizar los precios de mercado de cada una de las especies por zona geográfica

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