EFECTOS DE DENSIDADES DE CULTIVO Y DISTINTAS DIETAS EN EL CRECIMIENTO Y SUPERVIVENCIA DEL CENTOLLO, Maja brachydactyla

Tamaño: px

Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "EFECTOS DE DENSIDADES DE CULTIVO Y DISTINTAS DIETAS EN EL CRECIMIENTO Y SUPERVIVENCIA DEL CENTOLLO, Maja brachydactyla"

Sergio Villanueva Torres
hace 6 años
Vistas:

1 EFECTOS DE DENSIDADES DE CULTIVO Y DISTINTAS DIETAS EN EL CRECIMIENTO Y SUPERVIVENCIA DEL CENTOLLO, Maja brachydactyla Javier Alaminos, Pedro Domingues IFAPA Agua del Pino, Cartaya

4 EXPERIMENTOS REALIZADOS EXPERIMENTO I: Densidades-Canibalismo EXPERIMENTO II: Densidades-Canibalismo con refugios EXPERIMENTO III: Nutrición juveniles EXPERIMENTO IV: Nutrición juveniles Condiciones generales: - Todos los centollos utilizados nacieron en las propias instalaciones del IFAPA Centro Agua del Pino, a partir de 5 hembras capturadas en el medio natural. - Fotoperiodo natural (septiembre de 2006-marzo de 2007). - Temperatura: 18± 2ºC - Salinidad: 35± 2 %0 - Sistema de cultivo abierto de flujo continuo.

6 EXPERIMENTOS DENSIDADES (Material y Métodos) - Dimensiones bandeja: 80 x 35 x 15 cm (sup m 2 ; Vol. 42 litros) - Flujo: 30 l/h (renovación total 1h 24 ) - Duración experimento: 70 días - Alimentación: Mejillón congelado - Muestreos diarios de supervivencia y mudas, y quincenales de biometría EXPERIMENTO I 68 centollos de peso entre 0,2 y 1,2 gr. distribuidos en 8 bandejas: - 4 bandejas con 3 centollos (11 centollos m -2 ) - 4 bandejas con 14 centollos (50 centollos m -2 ) EXPERIMENTO II 54 centollos de peso entre 0,2 y 1,2 gr. distribuidos en 6 bandejas - 3 bandejas con 9 centollos (32 centollos m -2 ) con macroalgas (Ulva lactuca) como refugios y posible fuente adicional de alimento. - 3 bandejas con 9 centollos (32 centollos m -2 ) sin algas.

7 EXPERIMENTO I EXPERIMENTOS DENSIDADES (Resultados) centollos/m2 50 centollos/m2 Supervivencia (%) Días EXPERIMENTO II Supervivencia (%) Con algas Sin algas Días

8 EXPERIMENTOS DENSIDADES (Conclusiones) Aparentemente, una densidad superior a 11 centollos m -2 aumenta el canibalismo y la mortalidad. La mortalidad obtenida para la densidad de 11 centollos m -2 fue baja (18%). El mejillón congelado proporciona una baja tasa de crecimiento de 1,8 % peso día -1. El uso de macroalgas, tanto como suplemento alimentício, como refúgio no trajo benefícios para el cultivo. La mortalidad no parece estar directamente asociada al canibalismo, aunque si parece que es un factor que la favorece. Es posible que la mayor tasa de mortalidad encontrada en las bandejas con mayor densidad no se deba a un aumento de canibalismo, sino al simple hecho de que al haber más indivíduos en esas bandejas, aumenta la posibilidad de que alguno muera naturalmente o durante la muda.

9 EXPERIMENTOS DIETAS (Material y Métodos) - Bandeja divididas en celdillas individuales - Experimento III: Bandeja con 20 celdillas de 6x8 cm y 2,5 cm de profundidad - Experimento IV: Bandeja con 10 celdillas de doble tamaño que las anteriores - Duración experimento: 90 días - Muestreos diarios de supervivencia y mudas, y quincenales de biometría EXPERIMENTO III - Centollos de 2 meses de promedio y peso entre 0,011 y 0,082 gr, distribuidos en 5 bandejas de 20 celdillas con un centollo por celdilla: Total 100 centollos - Flujo: 6,9 L/h (renovación total cada 1 minuto) - Alimentación: 5 Dietas (una por bandeja): Camarón congelado (Paleomon sp.) Mejillón fresco (Mytilus edulis); Pescado blanco (Merlucius merlucius); Pescado azul (Sardina pilchardus); Pienso para langostinos. EXPERIMENTO IV - Centollos de 4 meses de promedio y peso entre 0,35 y 1,67 gr, distribuidos en 2 bandejas de 10 celdillas con un centollo por celdilla: Total 20 centollos - Flujo: 8,5 L/h (renovación total cada 8 minuto) - Alimentación: 2 Dietas (una por bandeja): Pescado blanco y azul (M. merlucius y S. pilchardus) y Pienso para peces.

10 TASAS DE CRECIMIENTO MEDIO (%peso d -1 ) Experimento 3 Peso (gr) LC (mm) Mejillón fresco 4,0 ± 0,7 a - Pienso langostinos 2,6 ± 0,5 b - Camarón congelado 1,7 ± 0,7 b - Pescado blanco 1,1 ± 0,6 c - Pescado azul 1,0 ± 0,5 c - Experimento 4 Pescado blanco + pescado azul 1,2 ± 0,4 0,4 ± 0,2 Pienso de peces 0,9 ± 0,3 0,4 ± 0,1 a, b y c valores significativamente diferentes (p<0,05)

11 Experimento III Promedio del incremento de peso (gr) para cada dieta 2,0 Peso (g) 1,6 1,2 0,8 0,4 Mejillón fresco Pienso de langostinos Camarón congelado Pescado blanco Pescado azul 0,0-0, Días

12 Experimento III Promedio de la tasa de crecimiento diario (%peso d -1 ) para cada dieta Tasa de Crecimiento (% peso d -1 ) 8,0 6,0 4,0 2,0 0,0-2,0-4, Días Mejillón fresco Pienso de langostinos Camarón congelado Pescado blanco Pescado azul

13 Experimento III Supervivencia obtenida para cada dieta Supervivencia (n) Mejillón Fresco Pienso de langostinos Camarón congelado Pescado blanco Pescado azul Días

14 Experimento IV Incremento del peso y de la longitud del caparazón durante el experimento Peso (g) Pescado (g) Pienso de pescado (g) Pescado (mm) Pienso de pescado (mm) Longitud Caparazón (mm) Días 0

15 PERIODO DE INTERMUDA T: 18±2ºC Experimento 3 Mejillón fresco Pienso de langostino Camarón congelado Pescado blanco Pescado azul Promedio mudas 19 ± 4 a 23 ± 4 a 28 ± 9 b 30 ± 10 b 30 ± 10 b Experimento 4 Pescado blanco + azul Pienso de peces 28 ± 19 c 53 ± 12 d a, b y c valores significativamente diferentes (p<0,05)

16 CONCLUSIONES El mejillón fresco fue la mejor dieta, con tasa de crecimiento de 4 %peso día -1, siendo este alimento considerado el mejor de los probados. El pienso para juveniles de langostino se revelo una buena alternativa al mejillón fresco (2,6%peso día -1 ), particularmente por la baja mortalidad obtenida. El pescado y el camarón congelado no son dietas apropiadas para el cultivo de juveniles de centollo. En el exp. 4, la tasa de crecimiento de 0,4±0,1 %peso día -1 es muy baja, para ambas dietas (pescado congelado y pienso de pescado), teniendo en cuenta que Iglesias et al., (2002) obtuvo 0,4±0,1 %peso día -1 para casi la totalidad del ciclo de vida y a temperaturas entre 15 y 18ºC. Tasas de crecimiento próximas al 1%peso día -1 obtenidas en el exp. 3 son bajas a esta temperatura, sugiriendo que el camarón congelado y los pescados blanco y azul no son buenas dietas para juveniles de centollo. El potencial de cultivo de esta especie se ve reforzado por el hecho de que un pienso preparado para langostinos ha proporcionado buenos resultados en crecimiento y, especialmente en supervivencia, por lo que se seguirán probando piensos elaborados para crustáceos.

17 Javier Alaminos, Pedro Domingues IFAPA Agua del Pino, Carretera Punta Umbria - Cartaya, s/n, Cartaya,

Documentos relacionados

ESTUDIOS PRELIMINARES DE CULTIVO DE JUVENILES DE CENTOLLO (Maya(

ESTUDIOS PRELIMINARES DE CULTIVO DE JUVENILES DE CENTOLLO (Maya( brachydactyla) Javier Alaminos Ternero Pedro Miguel Domingues Centro de Investigación y Formación Pesquera y Acuícola Agua del Pino. IFAPA.