HERRAMIENTAS ESTADÍSTICAS PARA EL CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. REALIZADO POR Ing. Adriana Tapia

Transcripción

1 HERRAMIENTAS ESTADÍSTICAS PARA EL CONTROL DE LA PRODUCCIÓN REALIZADO POR Ing. Adriana Tapia 1

2 OBJETIVOS Conocer las principales herramientas para la resolución de problemas y el control de la producción. Concienciar sobre la importancia del trabajo en equipo dentro de la organización. 2

3 Introducción Existe una gran cantidad de técnicas y herramientas disponibles que son utilizadas en diferentes pasos del proceso de mejoramiento y producción que son sencillas y fáciles de manejar por todos en la organización y a la vez muy potentes para lograr rigurosidad y sistematización en el proceso de Mejoramiento Continuo de Calidad y Productividad. 3

4 Las técnicas de las cuales presentamos un resumen y síntesis, son las siguientes: Diagrama de causa efecto Diagrama de Pareto 4

5 Diagrama de Causa - Efecto Es una de las técnicas más útiles para el análisis de las causas de un problema. Se denomina también Diagrama de espina de pescado o Diagrama de Ishikawa. 5

6 Diagrama de Causa - Efecto Pasos: Escribir el efecto que se desea analizar a la derecha y trazar una flecha de izquierda a derecha. Listar las causas o factores que afecten la variable o efecto bajo análisis, trazando flechas secundarias en dirección a la principal. Agrupar las diferentes causas o factores utilizando bases de agrupación apropiadas, (6M: Maquinaria, Método, Mano de Obra, Materiales, Medio Ambiente, Management Desglosar en cada una de estas agrupaciones los factores detallados que la componen. Estas ramificaciones menores y en cada una de ellas se irán añadiendo factores aún más detallados, trazando ramas cada vez más pequeñas. En este paso, la regla de oro para identificar causas es preguntarse sucesivamente por qué? en cada situación hasta que se agote la explicación. 6

7 Ejemplo Las causas encontradas, se pueden dividir en diferentes bases de agrupación, las más comunes son: Recursos Humanos, Materiales, Maquinaria y Equipo, Medio Ambiente, Metodología, Administración, entre otros (esto no es una regla fija). Administración Materiales Recursos Humanos Efecto a Analizar Metodología Maquinaria Medio Ambiente 7

8 Diagrama de Pareto Es un diagrama que permite detectar los problemas que tiene más relevancia, es decir entre muchos problemas de la organización, existen muchos que son triviales y pocos que son vitales. 8

9 Diagrama de Pareto Objetivos: Está basado en el Principio de Pareto, el cual establece que entre muchas variables presentes, solo hay pocas de importancia vital (cerca de un 20%, que representa el 80% del problema) y muchas de poca importancia (alrededor de un 80% que contribuyen en un 20% a la magnitud del problema). 9

10 Diagrama de Pareto Algunos ejemplos que ocurren en la práctica: El 20% de los clientes, representan el 80% de la facturación. El 20% de los productos, representan el 80% de la rentabilidad. El 20% de los habitantes tiene el 80% de la riqueza nacional. 10

11 Diagrama de Pareto La mayoría de los problemas de calidad y productividad se deberán a pocos tipos de defectos y éstos pueden atribuirse a un número pequeño de causas. Si se identifican las causas de estos pocos defectos vitales, podremos eliminar casi todos los problemas, dejando de lado momentáneamente otros defectos triviales. 11

12 Como elaborar un Diagrama de Pareto Defina el problema a investigar. Decida que datos va a necesitar y cómo clasificarlos. Defina el método de recolección de datos y el período de duración de la recolección 12

13 Como elaborar un Diagrama de Pareto Paso 2: Diseñe una tabla de datos: TIPO DE DEFECTO CONTEO TOTAL A. Fractura 10 B. Rayado C. Mancha 6 D. Tensión E. Rajadura 4 F. Burbuja 20 G. Otros 14 TOTAL

14 Como elaborar un Diagrama de Pareto Paso 3: Elabore una tabla de datos para el diagrama de Pareto, organice los ítems por orden descendente y llene la tabla de datos. TIPO DE DEFECTO TOTAL TOTAL ACUMULADO COMPOSICIÓN PORCENTUAL PORCENTAJE ACUMULADO D. Tensión B. Rayado F. Burbuja A. Fractura C. Mancha E. Rajadura G. Otros TOTAL

15 Como elaborar un Diagrama de Pareto Paso 3: El ítem otros debe ubicarse en el último renglón y debe estar compuesto de un grupo de ítems, cada uno de los cuales es más pequeño que el menor de los ítems citados individualmente. 15

16 Como elaborar un Diagrama de Pareto Paso 4: Dibuje dos ejes verticales y un eje horizontal 1. Ejes Verticales a) Eje izquierdo, escala de 0 hasta el total de defectos o el total del parámetro medido. b) Eje derecho, escala desde 0% hasta 100% 2. Eje Horizontal Intervalos igual al número de Items clasificados. 16

17 Cantid Porcentaj Como elaborar un Diagrama de Pareto Paso 4: Dibuje dos ejes verticales y un eje horizontal D B F A C E OTROS Items 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 17

18 Cantida Como elaborar un Diagrama de Pareto Paso 5: Construir un Diagrama de Barras D B F A C E OTROS 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Items 18

19 Cantida Porcentaj Como elaborar un Diagrama de Pareto Paso 6: Dibuje la curva acumulada, lo que consiste en ir uniendo los puntos acumulados de cada item y debe terminar en 100% D B F A C E OTROS 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Items 19

20 Número de Unidades Defec Porcentaje Acumu Como elaborar un Diagrama de Pareto Paso 7: Escriba en el diagrama cualquier información necesaria % % 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% A: Fractura B: Rayado C: Mancha D: Tensión E: Rajadura F: Burbuja 10% 0 D B F A C E OTROS 0% Items 20