Algunas Herramientas para Análisis de Procesos

Transcripción

1 Algunas Herramientas para Análisis de Procesos

2 Qué resultados esperamos de una empresa? Posicionamiento en el mercado Competitividad Productividad Ventas elevadas Mayores ingresos Satisfacción laboral Rentabilidad

3 Qué resultados esperamos de una empresa? Es más fácil alcanzar los resultados esperados cuando se utilizan herramientas apropiadas para el propósito perseguido. Según Kaouru Ishikawa, con el uso de un grupo de sencillas herramientas se pueden resolver el 80% de los problemas de una organización. A continuación se describen algunas herramientas que facilitan el análisis y mejora de procesos: Aclaración: cada institución podrá utilizar las herramientas que considere más convenientes para la mejora de sus procesos.

4 Herramientas de Análisis Las siete herramientas de Ishikawa (7H)

5 Diagrama de Pareto Permite mostrar gráficamente el principio de Pareto (pocos vitales, muchos triviales). Es decir, que hay muchos problemas sin importancia frente a unos pocos graves. Mediante la gráfica colocamos los "pocos vitales" a la izquierda y los "muchos triviales" a la derecha.

6 Diagrama Causa-Efecto La finalidad de esta herramienta es ayudar a los equipos de mejora a detectar los diferentes tipos de causas que influyen en un problema, seleccionar los principales y jerarquizarlos. Otros nombres: espina de pescado o Ishikawa. PASO 1 Definición del problema: Este se inscribe en el cuadro que representa la cabeza del pescado. PASO 2 Determinación de los conjuntos de causas: Sobre la línea que va al recuadro del problema, coloque como flechas Mano de obra, Maquinaria, Método, Materiales, Medio ambiente. PASO 3 Participación de los integrantes del grupo en una sesión de lluvia de ideas: Cada persona debe indicar exactamente a qué conjunto de causas pertenece su idea. El esquema final de la sesión de lluvia de ideas debe reflejarlas debidamente agrupadas; de esta forma se facilitará su análisis. PASO 4 Revisión de ideas: Se identifica la espina con las causas más recurrentes, y posteriormente, se priorizarán las causas de esa espina de acuerdo a su recurrencia.

7 Diagrama Causa-Efecto

8 Lluvia de Ideas Se usa para obtener información importante sobre un tema o un proceso directamente tomando las ideas del personal que está más familiarizado con él en el área de trabajo, oficina, etc. Permite analizar y mostrar todas las causas posibles de un problema para su posterior solución. Utilidad: Identificación de objetivos de un grupo de trabajo. Cuando existen problemas y obstáculos que afectan la calidad del trabajo. Análisis de problemas potenciales: tomar medidas preventivas. Soluciones a los problemas presentados.

9 Normas Escribir todas las ideas. Se expresa solo una idea en cada turno. Lluvia de Ideas Cada participante expone una idea en orden subsecuente. La idea debe expresarse con respeto y libertad. Si no se tiene alguna idea se dice simplemente paso. La sesión termina cuando todos dicen paso o el grupo se siente satisfecho con la cantidad de ideas que se tengan. Recomendaciones Buscar generar la mayor cantidad de ideas. Pensar siempre en términos de suprimir, modificar o sustituir las cosas. No realizar sesiones muy largas. La clave del éxito es usar el poder del pensamiento libre y espontáneamente. Usar la imaginación. Por ejemplo: imaginar como debería ser tal o cual situación.

10 Representación gráfica de una variable en forma de barras, donde la superficie de cada barra es proporcional a la frecuencia de los valores representados. Histograma

11 Es una hoja de ayuda para el trabajo que se usa para reducir las fallas que se pueden dar a causa de los límites de la atención y memoria. Checklist

12 Gráfico de control Ayudan en la detección de modelos no naturales de variación en los datos que resultan de procesos repetitivos y dan criterios para detectar una falta de control estadístico. Un proceso se encuentra bajo control estadístico cuando la variabilidad se debe sólo a "causas comunes". Con un gráfico de control podemos identificar "causas especiales", las cuales, por lo menos teóricamente, pueden ser identificadas y eliminadas.

13 Gráfico de Control La idea tradicional de inspeccionar el producto final y eliminar las unidades que no cumplen con las especificaciones una vez terminado el proceso, se reemplaza por una estrategia más económica de prevención antes y durante del proceso industrial con el fin de lograr que precisamente estos productos lleguen al consumidor sin defectos.

14 Diagrama de Dispersión Un diagrama de dispersión es un tipo de diagrama matemático que utiliza las coordenadas para mostrar los valores de dos variables para un conjunto de datos. Sirve para mostrar la relación entre las variables.

15 Estratificación La estratificación supone siempre la existencia de diferentes niveles o estratos que se caracterizan por determinados elementos y que son, entonces, diferenciables del resto de los niveles a partir de ellos. Al establecer estratos, el ser humano puede entonces diferenciar los diversos niveles existentes para cada circunstancia y así comprenderlos mejor.

16 Trabajo en Clase (19-Nov-2012) Equivale a prueba sobre 3puntos Primera parte: Hacer un diagrama causa-efecto para los siguientes problemas duros: Desgaste temprano en neumáticos Retrasos significativos en la entrega de pizzas a domicilio Diseñar un Checklist para la preparación de emparedados en «El Español»

17 Evaluaciones 2do Parcial Investigación para Martes 27 Nov: Qué es la Mejora Continua En dónde surgió Cuáles son sus mayores aportes a la industria Ejemplo de una empresa que trabaje bajo esta filosofía. Describir cómo trabajaba antes y qué mejoras ha tenido desde su aplicación. Recomendaciones: Mínimo 4 páginas: Trabajar en equipos Entregar documento escrito Cuidar ortografía Colocar referencias bibliográficas Elaborar una buena presentación