DETECCIÓN ESTADO NUTRICIONAL DEN

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1 DETECCIÓN ESTADO NUTRICIONAL DEN NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS 2015 Félix Morales González Maura Cabrera Jiménez

2 UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA AREA: EPIDEMIOLOGÍA

3 DEFINICIÓN DE VARIABLES DATOS DEMOGRÁFICOS 1. Sexo: 2. Fecha de Nacimiento 3. Edad: Anota los años cumplidos en números arábigos, de acuerdo a su fecha de nacimiento, regístrala en años cumplidos y meses MEDICIONES ANTROPOMÉTRICAS 4. Peso real: Se anotará en kilos y gramos en el recuadro correspondiente 5. Talla real: Se anotará en metros y centímetros en el recuadro correspondiente 6. Peso ideal: Se anotará de acuerdo a NOM Talla ideal: Se anotará de acuerdo a NOM 031 INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS 8. Peso para la edad: Al índice resultante de comparar el peso de un niño, con el peso ideal que debiera presentar para su edad. El ideal corresponde a la mediana de una población de referencia. 9. Clasificación de Gómez: Hace referencia al indicador antropométrico de peso para la edad en la cual se encuentran las siguientes categorías, de acuerdo a lo establecido en la NOM 031 Desnutrición grave Desnutrición moderada Desnutrición leve Peso normal: Sobrepeso Obesidad Obesidad grave 10. Peso para la talla: Al índice resultante de comparar el peso de un niño, con la talla que presenta, como método ideal para evaluar el estado nutricional en mayores de un año.

4 11. Clasificación de peso para la talla: Se encuentran las siguientes categorías, de acuerdo a lo establecido en la NOM 031 Desnutrición grave Desnutrición moderada Desnutrición leve Peso normal: Sobrepeso Obesidad 12. Talla para la Edad: Al índice resultante de comparar la talla de un niño con la talla ideal que debiera presentar para su edad. La talla ideal corresponde a la media de una población de referencia. 13. Clasificación de Talla para la edad: Se encuentran las siguientes categorías, de acuerdo a lo establecido en la NOM 031 Alta Ligeramente alta Estatura normal Ligeramente baja Baja 14. Clasificación de Waterlow 15. IMC Real 16. IMC Ideal 17. Clasificación

5 CUESTIONARIO E INSTRUCTIVO DE LLENADO PARA LA CEDULA DE DETECCIÓN ESTADO NUTRICIONAL NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS Esta cédula se aplicara a los niños menores de 5 años, se llenara con lápiz del no. 2 y letra de molde. La cédula consta de 4 apartados que se encuentran agrupados en el siguiente orden: APARTADOS DE LA CÉDULA DE ENCUESTA I Datos de identificación. II Datos demográficos. III Mediciones Antropométricas IV Indicadores Antropométricos I DATOS DE IDENTIFICACIÓN: Nombre del encuestador: Anota el nombre completo, iniciando por apellidos paternos, materno y nombre(s). Fecha: Anota con números arábigos en el siguiente orden día, mes y año. Profesor: Anota el nombre completo del profesor responsable del subgrupo, iniciando con apellido paterno, materno y nombre(s). Grupo y subgrupo: Anota con números arábigos el grupo académico y subgrupo al que pertenece el encuestador. Grupo de los niños: Anota el número del grado y grupo del encuestado. Nombre del encuestado: Anota el nombre completo del niño II DATOS DEMOGRÁFICOS 1. Sexo 2. Fecha de Nacimiento

6 3. Edad: Anota los años cumplidos en números arábigos, de acuerdo a su fecha de nacimiento, regístrala en años cumplidos y meses III. Mediciones antropométricas 4. Peso real 5. Talla real 6. Peso ideal 7. Talla ideal IV. Indicadores Antropométricos 8. Peso para la edad 9. Clasificación de Gómez 10. Peso para la talla 11. Clasificación de peso para la talla 12. Talla para la Edad 13. Clasificación talla para la edad 14. Clasificación de Waterlow 15. IMC Real 16. IMC Ideal 17. Clasificación

7 UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA DETECCIÓN ESTADO NUTRICIONAL 2015 I DATOS DE IDENTIFICACIÓN: Encuestador: Fecha Profesor Grupo Subgrupo Grupo de los niños: II. DATOS DEMOGRÁFICOS III. MEDICIONES ANTROPOMETRICAS IV INDICADORES ANTROPOMETRICOS No NOMBRE DEL ENCUESTADO SEXO FECHA NACIMIENTO EDAD PESO TALLA PESO IDEAL TALLA IDEAL PESO PARA LA EDAD GÓMEZ PESO PARA LA TALLA CLASIFICACIÓN P/ T TALLA PARA LA EDAD CLASIFICACIÓN T/E WATERLOW IMC REAL IMC IDEAL CLASIFICACIÓN * Las áreas con sombra gris no se llenan durante la detección