UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONÓMA DE MÉXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA AREA: CIENCIAS DE LA SALUD PÚBLICA MÉDICO CIRUJANO

Transcripción

1 UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONÓMA DE MÉXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA AREA: CIENCIAS DE LA SALUD PÚBLICA MÉDICO CIRUJANO DESARROLLO DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES, HABILIDADES Y DESTREZAS EN LA METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN, PARA EVALUAR EL ESTADO NUTRICIONAL DE NIÑOS ESCOLARES Y TÉCNICAS PARA LA PROMOCION Y EDUCACIÓN A LA SALUD AUTORES Baca Quiñones Ana Cristina Mendoza Abarca Juan Eduardo Miguel Herrera Miroslava Guadalupe Sosa Carrillo Jonathan Torres Ortega Vanessa Gabriela COAUTORA Dra. María Luisa Ponce AÑO /03/13

2 Planteamiento del problema 14/03/13

3 Cual es la metodología y técnicas necesarias para evaluar el estado nutricional de los niños escolares? Cuál es el estado nutricional de los niños escolares en la población estudiada? 13/03/13

4 ANTECEDENTES 14/03/13

5 Facultad de Estudios Superiores Zaragoza Facultad de Medico Cirujano Plan de estudios sistema de enseñanza modular Enseñanza teórica-práctica en servicio en escenarios reales(clínicas multidisciplinarias, comunidad, escuelas) Integración teoría práctica Integración disciplinas básicas a aplicadas 13/03/13

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10 COMPETENCIA 14/03/13

11 General Aplicar los conocimientos teóricos metodológicos para el desarrollo de habilidades y destrezas en la evaluación del estado nutricional de los niños escolares para detectar mal nutrición y preservar la salud nutricional Evaluar el estado de nutricional de los alumnos de 2, 3 y 4 grado de la primaria Ignacio Chávez por medio de técnicas antropométricas. 14/03/13

12 Específicas Aplicar los conocimiento adquiridos mediante técnicas antropométricas para evaluar el estado nutricional de los niños escolares Realizar el diagnóstico nutricional grupal e individual de la población estudiada Identificar a los alumnos con mal nutrición, sobrepeso y obesidad. Promover actividades de educación para la salud para modificar los estilos de vida y la nutrición saludable. 14/03/13

13 Metodología 14/03/13

14 Tipo de estudio Transversal (Septiembre- Noviembre 2012) Descriptivo Observacional Población de estudio Universo: Alumnos de la escuela primaria Ignacio Chávez. Muestra: Alumnos de 2, 3 y 4 año en total 253, 140 niños y 113 niñas, de 6 a 10 años de edad. 14/03/13

15 VARIABLES EDAD SEXO IMC 75 NORMAL 85 SOBREPESO 95 OBESIDAD INDICE CINTURA PERCENTIL 90 14/03/13

16 Métodos, Técnicas e Instrumentos 14/03/13

17 Métodos Antropometría Técnicas utilizadas Toma de peso Toma de talla Medida de perímetro cintura Técnicas de OPS- OMS con previa estandarización de los alumnos que tomaron las mediciones Tablas de la OMS Estadímetro Cinta métrica. Instrumentos Básculas Cédula de encuesta Tablas de la CDC 14/03/13

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19 Resultados 14/03/13

20 GRÁFICO 1. PIRÁMIDE POBLACIONAL POR EDAD Y SEXO DE LOS ALUMNOS DE LA ESCUELA PRIMARIA DR. IGNACIO CHÁVEZ, IZTAPALAPA, FUENTE: Alumnos y alumnas de 6 a 10 años, de la escuela primaria Dr. Ignacio Chávez, Iztapalapa, D.F, 2012.

21 GRÁFICA 3.3. COMPARATIVA ENTRE ESTADO DE DESMEDRO, TALLA NORMAL Y TALLA ALTA PARA LA EDAD, EN NIÑAS Y NIÑOS DE 6 A 10 AÑOS DE EDAD, EN LA PRIMARIA DR. IGNACIO CHÁVEZ, IZTAPALAPA, D.F., FUENTE: Alumnas y alumnos de 6 a 10 años de edad, en la escuela primaria Dr. Ignacio Chávez, Iztapalapa, D.F., 2012

22 GRÁFICO 5.3. COMPARATIVO DE IMC DE LA CDC/OMS DE LOS ALUMNOS Y ALUMNAS DE 6-10 AÑOS DE LA ESCUELA PRIMARIA DR. IGNACIO CHÁVEZ, D.F, % 20.00% 22.13% 21.73% FRECUENCIA 15.00% 10.00% 11.85% 12.64% 9.09% 8.69% FEMENINO MASCULINO 5.00% 3.16% 1.58% 5.53% 3.55% 0.00% PERCENTIL 5 (bajo peso severo) PERCENTIL 10 (bajo peso) PERCENTIL 75 (normal) PERCENTILES PERCENTIL 85 (Sobrepeso) PERCENTIL 95 (Obesidad) FUENTE: Alumnos y alumnas de 6 a 10 años de edad, en la escuela primaria Dr. Ignacio Chávez, Iztapalapa, D.F., 2012

23 GRÁFICO 7.3 COMPARATIVO DE LA DISTRIBUCIÓN DEL IMC SEGÚN CRITERIOS DE LA ACADEMIA NACIONAL DE PEDIATRÍA EN NIÑAS Y NIÑOS DE 6 A 10 AÑOS DE EDAD, EN LA PRIMARIA IGNACIO CHÁVEZ, IZTAPALAPA FUENTE: Alumnos de 6 a 10 años, de la escuela primaria Dr. Ignacio Chávez, Iztapalapa, D.F, 2012.

24 40.00% GRÁFICO 9.3 COMPARATIVO DE LA DISTRIBUCIÓNCIRCUNFERENCIA CINTURA DE LOS ALUMNOS Y ALUMNAS DE 6 A 10 AÑOS DE EDAD, DE LA ESCUELA PRIMARIA DR. IGNACIO CHÁVEZ, IZTAPALAPA, % 30.00% 34.49% 27.83% 25.00% 20.00% 15.00% 10.00% 11.41% 9.72% 8.82% 12.83% 22.10% 20.69% 15.90% 11.42% 8.82% 15.69% 5.00% 0.00% PERCENTIL 10 PERCENTIL 20 PERCENTIL 50 PERCENTIL 75 PERCENTIL 90 PERCENTIL MÁS DE 90 NIÑAS NIÑOS FUENTE: Alumnos y alumnas de 6 a 10 años, de la escuela primaria Dr. Ignacio Chávez, Iztapalapa, D.F, 2012.

25 Conclusiones Haga clic para modificar el estilo de subtítulo del patrón 14/03/13

26 El desarrollo de una actividad profesional práctica en servicio en escenarios reales, nos permite adquirir conocimiento y habilidades para detectar y prevenir un problema actual de salud en la población Alto índice de desmedro y emaciación, en niñas. Mayor índice de sobrepeso y obesidad en niños. Prevalencia de obesidad central en niños. Conforme aumenta la edad,hay mayor IMC y circunferencia de cintura. 14/03/13

27 Alternativas de Solución 14/03/13

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