Reporte de laboratorio. Fecha Semestre y grupo. Nombre del estudiante: Nombre del profesor (a):

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1 Reporte de laboratorio Práctica Número 7 Fotosíntesis Fecha Semestre y grupo Nombre del estudiante: Nombre del profesor (a): Objetivos Durante la práctica el estudiante: a) Identificará los cloroplastos en una célula vegetal b) Comprobará la presencia de la clorofila y la diferenciará de otros componentes en un extracto de vegetales c) Distinguirá los diferentes tipos de clorofila que existen en los vegetales d) Reconocerá y comprobará el fenómeno de la fotosíntesis e) Desarrollará las habilidades y destrezas en el manejo del material y equipo de laboratorio, y hará observaciones precisas y confiables. Introducción La vida depende del aporte continuo de energía proveniente del Sol. Todas las actividades vitales de los organismos requieren de energía. La energía y todos los procesos químicos de los organismos conforman el metabolismo para las actividades de crecimiento, Un organismo necesita de nutrimentos. Algunos de éstos se utilizan como combustible de la respiración celular, proceso durante el cual una parte de la energía almacenada en las moléculas de nutrimento se libera para el uso de las células reparación y mantenimiento de todos los procesos vitales. Cada célula de un organismo necesita de nutrimentos. Algunos de éstos se utilizan como combustible de la respiración celular, proceso durante el cual una parte de la energía almacenada en las

2 moléculas de nutrimento se libera para el uso de las células (Solomon) 1. La energía puede emplearse en cada una de las actividades celulares o en la síntesis de materiales necesarios de nuevos componentes de las células. Tanto los ecosistemas y los individuos dependen del aporte continuo de energía. En un ecosistema autosuficiente encontrarás tres tipos de organismos, productores consumidores y descomponedores, interdependientes en lo relativo a nutrimentos, energía, oxígeno y dióxido de carbono (Solomon). Los productores o autótrofos sintetizan sus propios alimentos, estos incluyen a las plantas, las algas y determinadas bacterias, que producen sus alimentos a través de materias primas sencillas. La mayor parte de estos organismos utilizan la luz solar como fuente de energía y llevan al cabo la fotosíntesis, en la cual se sintetizan moléculas estructurales complejas a partir de dióxido de carbono y agua. La energía luminosa es transformada en energía química que se almacena en los enlaces químicos de las moléculas de alimento producidas. El oxígeno, necesario tanto para células vegetales como animales, es un producto secundario o subproducto de la El primer paso de la fotosíntesis es atrapar la energía del Sol. Esta energía lumínica se convierte en energía química y luego se almacena. El agua y el dióxido de carbono son los otros ingredientes necesarios para completar los procesos de la fotosíntesis. fotosíntesis. Los animales son consumidores o heterótrofos, dependen de los autótrofos como fuente de alimentos, energía y oxígeno. Obtienen energía al desdoblar los carbohidratos (azúcares) y otras moléculas alimentarias que se producen durante la fotosíntesis. Al desdoblamiento de los azúcares se le llama respiración (Solomon). El primer paso de la fotosíntesis es atrapar la energía del Sol. Esta energía lumínica se convierte en energía química y luego se almacena. El agua y el dióxido de carbono son los otros ingredientes necesarios para completar los procesos de la fotosíntesis. En la fotosíntesis se llevan a cabo dos grupos principales de reacciones, las reacciones lumínicas y el ciclo de Calvin. En las reacciones luminosas la luz se convierte en energía química. Durante

3 esta fase, las reacciones hacen que las moléculas de agua se desintegren, quedando disponibles los hidrógenos y la energía para continuar con el ciclo de Calvin. Los oxígenos son liberados. El ciclo de Calvin es la serie de reacciones por medio de las cuales se forman azúcares sencillos mediante la utilización de bióxido de carbono y del hidrógeno del agua (Biggs) 2. Hipótesis Lee el desarrollo experimental y haz una hipótesis sobre el fenómeno de la fotosíntesis Variables involucradas

4 Material utilizado Por equipo o individual Material de laboratorio Cantidad Microscopio óptico 1 Porta y cubreobjetos 1 Vaso de precipitados de 250 ml 2 Vaso de precipitados de 1 L 1 Tubo de ensayo 18x150 mm 1 Mortero con pistilo 1 Vidrio de reloj 1 Pipeta Pasteur 2 Pipeta graduada de 10 ml 1 Gotero 1 Parrilla de calentamiento 1 Lámpara (opcional) Papel filtro Papel seda Paño limpio y seco Material Biológico y Reactivos Ramitas de elodea Solución de bicarbonato de sodio NaHCO3 Alcohol 96º Acetona Medidas de seguridad Bata bien abotonada Lentes de seguridad Guantes de térmicos

5 Desarrollo de la práctica Actividad 1 (Identificación de cloroplastos) (Ramírez) 3 1. Corta una hoja de elodea y colócala sobre un portaobjetos con el lado inferior hacia arriba, agrega una gota de agua y cúbrela con un cubreobjetos. 2. Observa tu preparación en el microscopio con los objetivos 10X y 40X; dibuja lo que ves. Los cuerpos de color verde son los cloroplastos. Actividad 2 (Identificación de clorofila por cromatografía) (Ramírez) 1. En un vaso de precipitados de 250 ml vacía alcohol etílico hasta que alcance una altura de 1 cm por encima del fondo y cúbrelo con un vidrio de reloj para crear una atmósfera alcohólica en el interior. 2. Corta con pequeños trozos de hojas de espinacas y colócalos en el mortero. 3. Calienta un poco de acetona en la parrilla de calentamiento. Nota: El calentamiento debe ser en parilla porque la acetona es un combustible volátil. Mantén cualquier punto de ignición alejado del lugar de calentamiento de la acetona y cuida que no hierva. 4. Macera los trozos de espinaca del mortero con el pistilo y adiciona un poco de acetona calentada hasta que se forme una pasta líquida uniforme. 5. Coloca un fragmento de gasa dentro del embudo de filtración rápida y filtra el macerado en un tubo de ensayo. 6. Recorta un fragmento de 2 x 10 cm de papel filtro y márcale con lápiz una línea a 2 cm, paralela a cada uno de los bordes más pequeños del papel (figura 1).

6 7. Toma con una pipeta Pasteur un poco del filtrado y coloca dos a tres gotas de éste en el punto medio de una de las líneas que marcaste (figura 1). Papel filtro Línea de lápiz Filtrado de espinacas Línea de lápiz Alcohol etílico Figura 1 8. Introduce el papel filtro con la muestra hacia abajo dentro del vaso de precipitados con alcohol, evitando tocar las paredes del vaso y procurando que todo el borde del papel se introduzca al mismo tiempo en el alcohol. 9. Ingenia la manera de que el papel quede verticalmente, puedes ayudarte de unos palillos de dientes o de un lápiz como lo muestra la figura Deja correr por absorción el alcohol sobre el papel filtro hasta que alcance la altura de la segunda línea superior marcada con lápiz. 11. Retira el papel del alcohol y déjalo secar a temperatura ambiente, observa dibuja e identifica, con ayuda de tu profesor y de la bibliografía, los componentes de las diferentes manchas. Actividad 3 (Observación de la fotosíntesis) (Ramírez) 1. Prepara un litro de agua con 2 cucharadas de bicarbonato de sodio NaHCO3. Esta solución puede servir para dos o tres equipos.

7 2. Llena con la solución de bicarbonato un tubo de ensayo de 18 x 150 mm hasta el borde e introdúcele una ramita de elodea. 3. Invierte el tubo de ensayo en un vaso de precipitados de 250 ml que contenga solución de bicarbonato de sodio hasta la mitad de su capacidad, sin derramar nada del líquido ni que entren burbujas de aire al interior (figura 2). Figura 2 4. Coloca el vaso de precipitados cerca de una ventana a la luz del sol o coloca una lámpara muy cerca. Deja en reposo el sistema y observa después de 30 minutos el interior del tubo de ensayo. 5. Dibuja lo que observas. Disposición de residuos: Los restos de acetona deberán recolectarse en un frasco para purificarlos con el auxilio de los profesores de química y utilizarlos en otras prácticas. Los remanentes de alcohol deberán dejarse evaporar en la campana de extracción.

8 Resultados Anota tus esquemas en una o varias hojas que deberás anexar en éste reporte. Tus observaciones deben ser muy claras. Análisis o interpretación de resultados Descripción de eventos o situaciones de estudio; encontrar patrones, explicar sucesos, hechos y construcción de deducciones. Haz tu análisis cualitativo de resultados ayudándote respondiendo a las siguientes preguntas de reflexión. 1. Cuántas manchas tiene la banda de papel? Cuál es su color? Investiga cuáles son los componentes. 2. Qué cambios notaste en el tubo de ensayo invertido y a qué crees que se deban?

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10 Conclusiones Realiza una conclusión sobre las actividades realizadas en esta práctica. Escribe sobre las mayores dificultades que encontraste en el desarrollo de la actividad experimental y sobre posibles propuestas de solución. Escribe sobre el cumplimiento de los objetivos y de la hipótesis. Haz recomendaciones para mejorar la actividad. Se sugiere hacer la conclusión a partir de las siguientes preguntas: Cómo libera el oxígeno una planta? Cómo identificarías el oxígeno? 4, 5, 6

11 Bibliografía 1 Solomon, E.P. et al. Biología 5ª edición. México, McGraw-Hill Interamericana, 2001 pp 14-15, Biggs, A. et al., Biología: La dinámica de la vida. México, McGraw-Hill Interamericana, 2000 pp Ramírez L. J. E.; Reyes L. A. Manual de Prácticas de Biología Edit. Pearson. México 2003 pp Evaluación 5 Criterios de evaluación CRITERIOS Criterio C (Análisis de datos) Criterio E (Conocimiento y conceptos científicos) Criterio G (Conclusiones) El estudiante no alcanza ningún nivel. 0 El estudiante no alcanza ningún nivel. 0 El estudiante no alcanza ningún nivel. 0 DESCRIPTORES El estudiante emplea los El estudiante emplea datos experimentales algunos de los datos para hacer el análisis experimentales para de resultados pero la hacer el análisis de relación a los objetivos resultados, lo que resulta de la actividad en poca relación con los experimental son nulos. 1 objetivos de la actividad. 2 El estudiante es capaz de recordar cierta información de los conceptos pero no es capaz de aplicarlos para explicar la actividad experimental; muestra cierta capacidad de seleccionar información, expresarla en sus propias palabras y utilizarla. 1 El estudiante hace sólo una justificación sobre la realización del trabajo y sus dificultades. 1 El estudiante muestra buenos conocimientos y buena comprensión de los conceptos; puede aplicarlos para explicar algunas situaciones sencillas de la actividad experimental. Cierto grado de comprensión de la naturaleza de los fenómenos realizados es evidente. 2 El estudiante utiliza todos y cada uno de los datos experimentales para hacer el análisis de resultados relacionado a los objetivos de la actividad. 3 El estudiante demuestra buenos conocimientos globales y comprensión de los conceptos, puede aplicarlos en cada una de las situaciones experimentales, es capaz de sintetizar y evaluar nuevas ideas, y tiene una apreciación muy buena de la naturaleza de los fenómenos realizados. El estudiante incluye en la El estudiante incluye en su conclusión una conclusión la justificación de la justificación no hipótesis, posibles fuentes de error; relacionada con la comenta sobre el cumplimiento hipótesis, pero comenta de los objetivos y hace sobre posibles fuentes de sugerencias para mejorar el error y cumplimiento de los trabajo experimental. objetivos