Actividades recientes en el cultivo de lenguado (Solea senegalensis) en el IFAPA Centro El Toruño

Transcripción

1 Actividades recientes en el cultivo de lenguado (Solea senegalensis) en el IFAPA Centro El Toruño E. Salas-Leiton, J.P. Cañavate, V. Anguís y M. Manchado Emilio A. Salas Leiton IFAPA, Centro El Toruño Junta de Andalucía

2 1. Interés Potencial del Cultivo de Solea senegalensis Especie altamente demandada Se disponen de técnicas de cultivo a nivel larvario-juvenil Buen crecimiento potencial Factores positivos para el desarrollo de la producción comercial

3 2. Líneas Prioritarias en el IFAPA Centro El Toruño REPRODUCCIÓN - Influencia de la Temperatura - Efectos Poblacionales ESTRÉS - Identificación de Condiciones Causantes - Uso de Biomarcadores - Papel de la Alimentación C. LARVARIO - Fisiología - Nuevas aplicaciones (microalgas)

4 3. Reproducción (I). Influencia de la Temperatura del Agua en la Calidad de la Puesta a) Regimen Tª natural b) Regimen Tª mitigada c) Regimen Tª Reducida Circuito Abierto en Interior Circuito Abierto en Exterior Circuito Cerrado Intercambiador de calor

5 3. Reproducción (II). Efectos Poblacionales sobre la Calidad de la Puesta a) Sex ratio 1 :1 1 :2 b) Origen de los reproductores c) Comportamiento de apareamiento Asignación parental de Larvas

6 3. Reproducción (III). Resultados - Las variaciones de temperatura del agua afectan considerablemente bajo condiciones de cautividad a la puesta de Solea senegalensis - La fertilización de los huevos no varió por la temperatura del agua ni por el sex ratio - Las puestas de los reproductores de Solea senegalensis seleccionados de las poblaciones cultivadas eran más pequeñas que las de los salvajes, produciendo huevos con las mismas tasas de fertilización pero con menor fecundidad y frecuencia de puesta que los salvajes - La fecundidad aumentó significativamente cuando la proporción de machos era el doble que el de hembras - Las fuertes interacciones sociales dentro de un tanque de reproductores llevó a la reducción de un 47% del tamaño de población efectiva en solo una generación

7 4. Estrés (I). Condiciones causantes Hiperoxia - Descripción Síndrome de la Burbuja de Gas - Caracterización de biomarcadores de Estrés por Hiperoxia Densidad de carga - Estudio de Bienestar fisiológico según densidad - Efecto sobre la pauta de alimentación Alimentación en ayuno - Comparación de alimento natural y comercial - Influencia en la resistencia a patógeno

8 4. Estrés (II). Hiperoxia. Síndrome Burbuja de Gas - Burbujas Retrobulbares y exoftalmia - Obstrucción y deformación de laminillas branquiales - Burbujas en aletas - Enfisemas subcutáneos - Hemorragias

9 4. Estrés (III). Hiperoxia. Caracterización Biomarcadores - Estudio de expresión de proteínas según condición hiperóxica - Identificación de proteínas cuya expresión es afectada por hiperoxia SSP 1005 C NS S - Actualmente > 50 proteínas están siendo secuenciadas 21 Identificación de Biomarcadores de Estrés que permitan la Detección de Condiciones con Potencial Riesgo de Hiperoxia.

10 4. Densidad de Carga (I). Comportamiento alimenticio Estudio preliminar sobre el comportamiento alimenticio de S. senegalensis cultivado a > 35 Kg/m2 ( crowding )? - Alteración de la pauta de alimentación ante la existencia de un probable estrés por crowding? - Efecto del sexo y/o tamaño durante el proceso de alimentación? - Existen relaciones de dominancia y establecimiento de jerarquías?

11 4. Densidad de Carga (II). Resultados No se observó pérdida de apetencia por el alimento cuando los animales fueron reagrupados desde 7 Kg/m2 hasta > 35 Kg/m2 El sexo no supone condición suficiente para establecer jerarquías de dominancia. Bajo condiciones de alta densidad o crowding se establecen en el grupo jerarquias de dominancia por parte de los animales de mayor tamaño.

12 5. Cultivo Larvario (I). Fisiología y Alimentación Efecto de la intensidad de luz en el estrés oxidativo durante el desarrollo larvario en lenguado cultivado Isochrysis galbana - 3 Intensidades Lumínicas Lux Lux Lux Dunaliella salina + Papel de los carotenoides (Dunaliella salina) como compuesto antioxidante protector contra luz y oxígeno

13 5. Cultivo Larvario (II). Fisiología y Alimentación Crecimiento y Supervivencia Nivel fisiológico - 3 enzimas antioxidativas primarias - Catalasa (KAT) - Superóxido Dismutasa (SOD) - GSH peroxidasa total - Nivel de Malondialdehido (MDH) Influencia de la intensidad de luz y aporte de Dunaliella sobre estrés oxidativo en larvas de Solea senegalensis durante las fases pre y metamorficas

14 5. Cultivo Larvario (III). Resultados - El crecimiento no se vio afectado por la intensidad de luz ni por el aporte de la microalga Dunaliella salina - Se observaron diferencias bioquímicas del sistema enzimático redox debidas a la intensidad de luz y a los nutrientes antioxidantes aportados a través de la presa viva - La mayores actividades de SOD, KAT y GPX en larvas expuestas a 200 lux sugieren un potencial estrés oxidativo asociado a la baja intensidad luz, que podría influir negativamente en etapas posteriores - La menor peroxidación lipídica de las larvas metamórficas a las que se le suministró Dunaliella indica un papel protector de este alga durante estas etapas de desarrollo de mayor metabolismo lipídico

15 6. Futuro REPRODUCCIÓN - Comportamiento de Cortejo - Reproducción Cautividad F1 - Fecundación Artificial ESTRÉS - Nuevas Condiciones - Alimentación - Comportamiento C. LARVARIO - Nuevas aplicaciones (microalgas) - Fisiología Nutrición

16 IFAPA Centro El Toruño Camino Tiro Pichón s/n