Red de evaluación de variedades de maíz forrajero GRUPO DE CICLOS RESULTADOS DEL AÑO 2015 NAVARRA

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1 Red de evaluación de variedades de maíz forrajero GRUPO DE CICLOS RESULTADOS DEL AÑO 2015 NAVARRA 9 de noviembre de 2015

2 Indice 1. Localización Características del medio Clima Temperatura Precipitación Suelo Material vegetal Diseño experimental Métodos Agronomía Siembra Herbicidas Abonado cobertera Riegos Cosecha Resultados Nascencia (VE) Fecha de floración femenina (FFF) Altura de la planta en cosecha Altura de inserción de la mazorca Encamado Plagas y enfermedades Contenido en materia seca (MS) Producción de materia seca (P) Contenido en materia seca de la mazorca (ms MZ)...11 Página 2 17

3 7.10. Contenido en materia seca del resto de planta (ms RP) Aportación de la mazorca a la producción final de materia seca (MZ) Contenido en cenizas (MM) Proteína Bruta (PB) Contenido en almidón (Alm) Contenido en fibra bruta (FB) Contenido en fibra neutro detergente (FND) Digestibilidad de la materia seca orgánica (dmo) Producción de materia orgánica digestible (MOD) Concentración energética Criterios de comparación Conclusiones Autor...17 Página 3 17

4 1. LOCALIZACIÓN Este ensayo se lleva a cabo en la finca experimental de Montes del Cierzo, situada en la ribera del río Ebro de Navarra. Biogeográficamente pertenece al sector Bardenero-Monegrino de la provincia Mediterránea-Ibérica central dentro de la región Mediterránea. Página 4 17

5 05/05/ /05/ /05/ /05/ /05/ /05/ /05/ /05/ /05/ /06/ /06/ /06/ /06/ /06/ /06/ /06/ /06/ /06/ /06/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /08/ /08/ /08/ /08/ /08/ /08/ /08/ /08/ /08/ /08/ /09/ /09/ /09/ /09/ /09/2015 Grados día Integral térmica Red de evaluación variedades maíz forrajero. Ciclos CARACTERÍSTICAS DEL MEDIO 2.1 CLIMA Temperatura En la gráfica 1 se representan las temperaturas medias diarias, medidas en grados-dia, y la acumulada de estas temperaturas durante el periodo vegetativo del cultivo. La temperatura media diaria está calculada como media de las temperaturas máxima y mínima diaria, tomando como máxima 30 ºC si la máxima supera esta temperatura y restando 6 ºC de esta media. De esta forma tenemos en cuenta solamente el ámbito de temperaturas (6-30 ºC) eficaz para el desarrollo vegetativo del maíz. La integral térmica así calculada en 2015 es de 1973,6 ºC. 20 Gráfica 1.- Temperaturas Montes del Cierzo Precipitación En la gráfica 2 se representa la precipitación diaria y la acumulada durante el período vegetativo del cultivo en este ensayo. La precipitación acumulada en este periodo en 2015 alcanza 134,2 l/m 2. Página 5 17

6 05/05/ /05/ /05/ /05/ /05/ /05/ /05/ /05/ /05/ /06/ /06/ /06/ /06/ /06/ /06/ /06/ /06/ /06/ /06/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /08/ /08/ /08/ /08/ /08/ /08/ /08/ /08/ /08/ /08/ /09/ /09/ /09/ /09/ /09/2015 precipitación diaria (mm) precipitación acumulada (mm) Red de evaluación variedades maíz forrajero. Ciclos Gráfica 2.- Precipitaciones Montes del Cierzo El dato de precipitación no es trascendente ya que el cultivo se lleva a cabo en condiciones de regadío por aspersión. 2.2 SUELO El cultivo se desarrolla sobre suelos aluviales formados sobre una terraza del río Ebro. El horizonte superficial es de textura franca a franco-arcillo-arenosa y descansa sobre un lecho de canto rodado. En la tabla 1 se recogen los datos analíticos de estos suelos. Tabla 1.- Análisis químico de los suelos de Montes del Cierzo ph (agua) 8,3 materia orgánica oxidable 1,25-1,36 % C/N 9,3-9,5 carbonatos totales 29,9-36,8 % caliza activa 10,6-11,5 % conductividad eléctrica (1:1) 0,35-0,55 ds/m P 2 O 5 47,4-49,9 mg/kg K 2 O 144,7-167,3 mg/kg Se trata de suelos de baja fertilidad, muy alcalinos y no salinos, carbonatados, con contenido muy bajo en materia orgánica y C/N equilibrada. Los niveles de fósforo y potasio so bajos. 3. MATERIAL VEGETAL Las variedades de maíz forrajero que integran el ensayo están englobadas en el grupo de ciclos de precocidad FAO Página 6 17

7 Tabla 2.- Variedades ensayadas en Montes del Cierzo 2015 CICLO año ensayo obtentor testigo MONSANTO º CAUSSADE º PIONEER º PIONEER º SYNGENTA º SYNGENTA º FITO º LIMAGRAIN 4. DISEÑO EXPERIMENTAL Filas y columnas latinizadas con tres repeticiones Parcela elemental de cuatro líneas de 10 m cada una separadas 0,7 m. Sin separación entre parcelas del mismo bloque y con pasillo de 2 m. entre bloques. Superficie de la parcela elemental 28 m 2. Controles: durante el ciclo vegetativo controles no destructivos sobre la totalidad de las plantas de cada subparcela. Los controles en cosecha se llevan a cabo sobre una de las líneas centrales de cada parcela elemental, eliminando 2 metros lineales de cada cabecera y cosechando 2 metros lineales del centro de la misma. Se toman tres muestras (planta entera, mazorca y planta sin mazorca) picadas y homogeneizadas a pié de parcela. 5. MÉTODOS El protocolo de trabajo es el común para todos los ensayos dentro de la Red de evaluación de variedades de maíz forrajero. Los análisis de calidad se hicieron en el Laboratorio Agrario de Navarra (NASERTIC). Comprenden los parámetros de materia seca (MS), cenizas (MM), proteína bruta (PB), almidón (Alm.), fibra bruta (FB) y fibra neutro detergente (FND). Los parámetros de digestibilidad de la materia orgánica y concentración energética se han estimado utilizando el programa Prèv Alim de INRATION para el cálculo de parámetros de valor nutritivo de los alimentos en función de algunas características de calidad. En el caso de maíz forrajero las características utilizadas son materia seca, proteína bruta, cenizas y fibra bruta. Tratamiento estadístico: para cada uno de los parámetros analizados se realizó un ANOVA de un factor (variedad). Para la comparación entre medias se aplicó el test de Duncan. Se utilizó el paquete estadístico SPSS PASW Statistics 18. Página 7 17

8 6. AGRONOMÍA 6.1 SIEMBRA Fecha: 05/05/2015 En la misma línea distancia entre granos 0,15 m. En la misma línea 6,6 granos por metro En la misma línea 66 granos 264 granos por parcela elemental Densidad de siembra plantas/ha Abonado de fondo 500 kg/ha compuesto HERBICIDAS CAMIX (mesiotriona 4 % + metalacloro 40 %) Fenología del cultivo: postemergencia 6.3 ABONADO COBERTERA 500 kg/ha de urea Fenología del cultivo: 8 10 hojas 6.4 RIEGOS Aspersión, 5 riegos/semana durante el periodo vegetativo del cultivo Dosis total 650 l/m2 6.5 COSECHA Fecha: 15/09/2015 (133 días desde siembra) Altura de corte de la planta 20 cm. 7. RESULTADOS 7.1 NASCENCIA (VE) Siembra manual de tres granos por golpe y procediendo a su aclareo en el estado de dos hojas para dejar una planta viable por golpe. Página 8 17

9 7.2 FECHA DE FLORACIÓN FEMENINA (FFF) Se estima por el momento en el que el 50 % de las flores femeninas han emitido los estilos (barbas). Las fechas medias se recogen en la tabla 3. Tabla 3.- Floración femenina. Montes del Cierzo 2015 fecha de floración integral térmica (ºC) DKC de Julio de Julio 1073 LG de Julio 1184 P de Julio 1113 P de Julio de Julio de Julio de Julio 1215 PROMEDIO 23 de Julio ALTURA DE LA PLANTA EN COSECHA Tabla 4.- Altura de planta. Montes del Cierzo 2015 cm 255 a 257 ab 266 b 276 c 277 c 285 cd 288 d 313 e PROMEDIO 277 Página 9 17

10 7.4 ALTURA DE INSERCIÓN DE LA MAZORCA Tabla 5.- Inserción de mazorca. Montes del Cierzo 2015 cm 105 a 107 ab 108 ab 114 bc 116 c 117 c 122 c 138 d 7.5 ENCAMADO PROMEDIO 116 El número de plantas inclinadas o caídas, en cosecha, ha sido nulo en todas las variedades y repeticiones. 7.6 PLAGAS Y ENFERMEDADES No se detectó ningún evento que afectara de forma significativa al desarrollo del cultivo de ninguna de las variedades ensayadas 7.7 CONTENIDO EN MATERIA SECA (MS) Tabla 6.- Contenido en materia seca. Montes del Cierzo 2015 % 30,4 a 32,3 a 34,3 ab 34,8 ab 34,9 ab 37,8 b 37,9 b 38,2 b PROMEDIO 35,4 Página 10 17

11 7.8 PRODUCCIÓN DE MATERIA SECA (P) Tabla 7.- Producción en materia seca. Montes del Cierzo 2015 kg ms/ha a a a a a a a a PROMEDIO CONTENIDO EN MATERIA SECA DE LA MAZORCA (MS MZ) Tabla 8.- Contenido en materia seca de la mazorca. Montes del Cierzo 2015 kg materia seca/ha 49,2 a 50,6 ab 51,3 abc 52,8 abc 53,1 abc 54,0 bc 54,8 bc 55,3 c PROMEDIO 52, CONTENIDO EN MATERIA SECA DEL RESTO DE LA PLANTA (MS RP) Se aporta el dato del contenido en materia seca de la parte vegetativa de la planta de maíz en el momento de cosecha habiendo eliminado la mazorca y sus espatas Tabla 9.- Contenido en materia seca del resto de la planta. Montes del Cierzo 2015 kg materia seca/ha 21,3 a 23,0 ab 23,6 ab 24,2 ab 24,3 ab 25,0 b 25,4 b 25,5 b PROMEDIO 24,0 Página 11 17

12 7.11 APORTACIÓN DE LA MAZORCA A LA PRODUCCIÓN FINAL DE MATERIA SECA (MZ) Este parámetro recoge el porcentaje que supone la producción en materia seca de la mazorca respecto a la producción total de materia seca de la planta entera. Tabla 10.- Aportación en materia seca de la mazorca. Montes del Cierzo 2015 % aportación mazorca (ms) 51,5 a 54,7 ab 55,4 abc 57,0 bcd 59,5 cde 60,4 de 61,7 de 61,9 e PROMEDIO 57, CONTENIDO EN CENIZAS (MM) Tabla 11.- Materia mineral. Montes del Cierzo 2015 % s/ ms 3,5 a 3,7 a 4,2 ab 4,3 ab 4,3 ab 4,7 ab 5,0 ab 5,4 b PROMEDIO 4,4 Página 12 17

13 7.13 PROTEÍNA BRUTA (PB) Tabla 12.- Proteína bruta. Montes del Cierzo 2015 % s/ ms 6,5 a 6,9 ab 7,5 abc 7,5 abc 7,7 bcd 7,9 bcd 8,3 cd 8,7 d PROMEDIO 7, CONTENIDO EN ALMIDÓN (ALM) Tabla 13.- Almidón. Montes del Cierzo 2015 % s/ ms 27,0 a 30,0 ab 32,8 ab 36,8 ab 38,5 ab 40,5 b 40,8 b 41,6 b PROMEDIO 36, CONTENIDO EN FIBRA BRUTA (FB) Tabla 14.- Fibra bruta. Montes del Cierzo 2015 % s/ ms 16,0 a 16,5 ab 16,7 ab 16,8 ab 17,8 abc 20,6 abc 22,4 bc 23,4 c PROMEDIO 18,8 Página 13 17

14 7.16 CONTENIDO EN FIBRA BRUTA (FB) Tabla 15.- Fibra neutro detergente. Montes del Cierzo 2015 % s/ ms 36,6 a 39,1 ab 40,3 ab 41,3 ab 41,7 ab 45,4 ab 48,4 b 49,1 b PROMEDIO 42, DIGESTIBILIDAD DE LA MATERIA ORGÁNICA (DMO) Tabla 16.- Digestibilidad de la materia orgánica. Montes del Cierzo 2015 % 69,7 a 70,6 ab 71,7 abc 73,8 bc 74,0 bc 74,1 bc 75,0 c 75,0 c PROMEDIO 73,0 Estimación Prèv Alim de INRATION 7.18 PRODUCCIÓN DE MATERIA ORGÁNICA DIGESTIBLE (MOD) Tabla 17.- Materia orgánica digestible. Montes del Cierzo 2015 kg /ha a a a a a a a a PROMEDIO Página 14 17

15 kg MO digestible/ha Red de evaluación variedades maíz forrajero. Ciclos CONCENTRACIÓN ENERGÉTICA Tabla 18.- Concentración energética. Montes del Cierzo 2015 UFL/kg ms 0,85 a 0,86 ab 0,89 abc 0,93 abc 0,94 bc 0,94 bc 0,95 c 0,95 c PROMEDIO 0.90 Estimación Prèv Alim de INRATION 8. CRITERIOS DE COMPARACIÓN Los criterios seguidos para la comparación de variedades resultan de la combinación de dos parámetros Concentración energética: medida en unidades forrajeras leche por kilogramo de materia seca producida. Es un parámetro independiente de la producción pero de primer orden para la formulación de raciones en alimentación animal. Producción de materia orgánica digestible por unidad de superficie. Aúna producción vegetal con eficiencia de ese material en su utilización como alimento del ganado. A continuación se representa gráficamente la comparación entre las variedades ensayadas en Comparación de variedades de maiz forrajero Ciclos FAO Montes del Cierzo UFL/kg ms Página 15 17

16 9. CONCLUSIONES En las condiciones en las que se ha desarrollado el ensayo de variedades de maíz forrajero del grupo de ciclos FAO en Montes del Cierzo (Navarra) el año 2015: La floración femenina abarcó un período de 8 días (19-07 a 27/07). La fecha media fue el 23/07, a los 79 días de siembra y 1141 ºC de integral térmica. La altura media de las plantas de este ensayo es de 277 cm. La dispersión entre variedades es alta siendo las que mayor altura alcanzan las variedades y, significativamente superiores al resto de variedades salvo. La altura de inserción de la mazorca de las variedades,, y es significativamente superior a la de las variedades, p 1921 y. No se han dado casos de encamado de plantas ni intensidad significativa de plagas y/o enfermedades. El contenido en materia seca medio en cosecha está en el límite superior del tramo deseable (30-35 %). El contenido en materia seca de las variedades, y supera significativamente a las variedades y. La producción final es alta. No se encuentran diferencias estadísticamente significativas entre las variedades ensayadas. El contenido en materia seca de la mazorca es medio. La variedad alcanza un valor significativamente superior al de las variedades y. El contenido en materia seca del resto de la planta es bajo. Las variedades, DKC 6903 y alcanzan un valor significativamente superior a la variedad. La aportación media de la mazorca a la producción final es alta. Las variedades, P 1921 y alcanzan unos valores significativamente superiores a los alcanzados por las variedades, y. El contenido en cenizas es medio. La variedad alcanza un valor significativamente superior al de las variedades y. El contenido en proteína bruta es medio-alto. Las variedades y alcanzan un valor alto, significativamente superior al de la variedades y. El contenido medio en almidón es muy alto. Las variedades, y alcanzan valores muy altos, significativamente superiores al de la variedad. El contenido medio en fibra bruta es bajo. La variedad presenta el contenido más bajo, significativamente inferior al de las variedades y. El contenido medio en paredes celulares es bajo, repitiéndose el mismo patrón que en el caso anterior La digestibilidad de la materia orgánica es alta. Las variedades y alcanzan los mayores valores, significativamente superiores a los de las variedades y. Página 16 17

17 La producción media de materia orgánica digestible por unidad de superficie es alta. No se encuentran diferencias significativas entre las variedades ensayadas aunque la horquilla entre variedades alcanza prácticamente las 4 t/ha. La concentración energética media es alta. Al igual que lo que ocurre con la digestibilidad de la materia orgánica, las variedades y alcanzan los mayores valores, significativamente superiores a los de las variedades y. Agrupando las variedades por criterios de producción y valor nutritivo destacan las variedades P 1921 y. Así mismo resultan de interés los resultados alcanzados por las variedades P 1574 y. 10. AUTOR Jesús Mª Mangado Urdániz Página 17 17