DE EVALUACIÓN DE VARIEDADES DE MAIZ FORRAJERO

Transcripción

1 RED DE EVALUACIÓN DE ES DE MAIZ FORRAJERO GRUPO DE CICLOS RES SULTADOS DEL AÑO 2016 NAVARRA Jesús Mª Mangado Urdániz INTIA S.A.

2 1.- LOCALIZACIÓN Este ensayo se lleva a cabo en la finca experimental de Juansenea, situada en la localidad de DONEZTEBE (NAVARRA), perteneciente a la provincia biogeográfica cantabro-atlántica atlántica dentro de la región eurosiberiana. 1

3 2.- CARACTERÍSTICAS DEL MEDIO Clima Temperatura En la gráfica 1 se presentan las temperaturas medias diarias, medidas en grados-día eficientes para el cultivo de maíz, y la acumulada de estas temperaturas. La temperatura media diaria está calculada como media de las temperaturas máxima y mínima diaria, tomando como máxima 30 ºC si la máxima supera esta temperatura y restando 6 ºC de esta media. De esta forma tenemos en cuenta solamente el ámbito de temperaturas (6-30 ºC) eficaz para el desarrollo vegetativo del maíz. La integral térmica así calculada durante el período vegetativo de este ensayo en 2016 ha sido de 1680 ºC. Gráfica 1.- Temperaturas Doneztebe grados -día /05/ /05/ /06/ /06/ /06/ /06/ /06/ /06/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /08/ /08/ /08/ /08/ /08/ /08/ /09/ /09/ /09/ /09/ /09/2016 integral térmica 2

4 Precipitación En la gráfica 2 se presenta la precipitación diaria y la acumulada durante el período vegetativo de este ensayo en La precipitación total fue baja (230,5 mm), con precipitaciones suficientes tras la siembra, lo que aseguró una buena nascencia, pero muy escasas entre mediados de julio y mediados de septiembre, lo que, unido a unas temperaturas máximas muy elevadas en ese período, produjo un estrés en el desarrollo vegetativo y en la polinización, afectando tanto a la producción vegetal como a la calidad del forraje cosechado. Las abundantes precipitaciones ocurridas al final del ciclo vegetativo, 95,6 l/m 2 en la 2ª quincena de septiembre (45 % de las totales), no pudieron corregir estas afecciones 35 Gráfica 2.- Precipitaciones Doneztebe preipitación diaria (mm) /05/ /05/ /06/ /06/ /06/ /06/ /06/ /06/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /08/ /08/ /08/ /08/ /08/ /08/ /09/ /09/ /09/ /09/ /09/2016 precipitación acumulada (mm) 3

5 2-2.- Suelo Los suelos sobre los que se lleva a cabo este ensayo son suelos aluviales, profundos, de textura franca a franco-arenosa. El análisis textural de los primeros 8 cm del horizonte se recoge en la tabla 1. Tabla 1.- Análisis textural de los suelos de Doneztebe (Juansenea) arena gruesa mm % arena media mm % arena fina mm % limos gruesos mm % limos finos mm % arcillas < mm % densidad 0.95 kg/l humedad 0.47 % El análisis químico de estos suelos se recoge en la tabla 2. Tabla 2.- Análisis químico de los suelos de Doneztebe (Juansenea) ph (agua) 7.68 ph ClK 1 M 7.3 materia orgánica oxidable 3.3 % N total 0.2 % C/N 9.57 carbonatos totales 2.25 % caliza activa 0.6 % conductividad eléctrica (1:1) 0.69 ds/m P 2 O mg/kg K 2 O mg/kg P 59.1 mg/l K 76.2 mg/l Son suelos alcalinos, con contenido medio en materia orgánica y C/N equilibrada. Los niveles de fósforo son altos y bajos los de potasio. 4

6 3.- MATERIAL VEGETAL Las variedades de maíz forrajero que integran el ensayo, englobadas en el grupo de ciclos de precocidad FAO , son: Tabla 3.- Variedades ensayadas en Doneztebe (Juansenea) 2016 CICLO año ensayo obtentor testigo CAUSSADE º PIONEER º PIONEER º KWS º LIMAGRAIN ES º EURALIS º FITO º BATLLE º CAUSSADE 4.- DISEÑO EXPERIMENTAL Bloques al azar con tres repeticiones. Parcela elemental de tres líneas de 6 m cada una separadas 0,7 m. Sin separación entre parcelas del mismo bloque y con pasillo de 2 m. entre bloques. Superficie de la parcela elemental 12,6 m 2. Controles: durante el ciclo vegetativo, controles no destructivos, sobre la totalidad de las plantas de cada subparcela. En cosecha sobre la línea central de cada parcela elemental eliminando 1 metro lineal de cada cabecera y cosechando 2 metros de la misma. En cosecha, en cada parcela elemental, tres muestras (planta entera, mazorca y planta sin mazorca) picadas y homogeneizadas. 5.- MÉTODOS El protocolo de trabajo es el común para todos los ensayos dentro de la Red de evaluación de variedades de maíz forrajero. Los análisis de calidad se hicieron en el Laboratorio Agrario de Navarra (NASERTIC). Comprenden los parámetros de materia seca (MS), cenizas (MM), proteína bruta (PB), almidón (Alm.), fibra bruta (FB) y fibra neutro detergente (FND). Los parámetros de digestibilidad de la materia orgánica y concentración energètica se han estimado utilizando el programa Prèv Alim de INRATION (Fr) para el cálculo de parámetros de valor nutritivo de los alimentos en función de algunas características de calidad (materia seca, proteína bruta, cenizas y fibra bruta). Tratamiento estadístico: para cada uno de los parámetros analizados se realizó un ANOVA de un factor (variedad). Para la comparación entre medias se aplicó el test de Duncan. Se utilizó el paquete estadístico SPSS PASW Statistics 18 5

7 6.- ITINERARIO TÉCNICO Laboreo de preparación Fresadora, 2 pases Siembra 26/05/2016 En la misma línea distancia entre granos 0,15 m., 6,7 granos por metro lineal, 40 granos/línea, 120 granos/parcela elemental Densidad de siembra granos/ha Tratamiento insecticida en siembra: Clorpirifos 5 % granulado, localizado en la línea de siembra. Dosis 12 kg/ha Abonado en siembra 27/05/2016, preemergencia, 500 kg/ha complejo Tratamiento herbicida 01/06/2016, preemergencia, PRIMEXTRA GOLD en la dosis alta recomendada (4 l/ha de producto comercial) 05/07/2016, tratamiento con fluroxipir (1 l m.a./ha) para el control de oxalis Control de nascencia 06/06/2016, estado fenológico del maíz 2-3 hojas Abonado de cobertera 22/07/2016, estado fenológico del maiz hojas, 130 kg/ha urea (60 kg N/ha) Cosecha 26/09/2016 (123 días desde siembra) Control de cosecha: altura de corte de la planta entera 25 cm., simulando la altura de corte media de los equipos de cosecha. 6

8 7.- RESULTADOS Nascencia (VE) El vigor de establecimiento se mide como el porcentaje de planta viable sobre la dosis de siembra. Tabla 4.- Vigor de establecimiento Doneztebe (Juansenea) 2016 (%) 87,5 a 91,1 ab 91,7 b 95,6 c 97,8 cd 98,1 cd 98,6 cd 99,7 d 100,0 d PROMEDIO 95, Fecha de floración femenina (FFF) Se estima por el momento en el que el 50 % de las flores femeninas han emitido los estilos (sedas). Tabla 5.- Floración femenina Doneztebe (Juansenea) 2016 (%) IT 29/ / / / / / / / / PROMEDIO 05/

9 7.3.- Altura de la planta en cosecha Tabla 6.- Altura de la planta Doneztebe (Juansenea) 2016 m 2,74 a 2,89 b 2,96 bc 3,04 bcd 3,08 cd 3,08 cd 3,12 cd 3,15 d LG ,19 d PROMEDIO 3, Altura de inserción de la mazorca Tabla 7.- Inserción de la mazorca (Juansenea) 2016 m 1,16 a 1,19 ab 1,29 bc 1,30 bc 1,30 bc 1,34 cd 1,40 cd 1,45 de 1,55 e PROMEDIO 1, Encamado El número de plantas inclinadas o caídas, en cosecha, ha sido nulo en todas las variedades y repeticiones Plagas y enfermedades No se observaron incidencias reseñables de plagas o enfermedades. 8

10 7.7.- Número de plantas en cosecha (D) Tabla 8.- Número de plantas en cosecha Doneztebe (Juansenea) 2016 nº plantas/ha a ab ab bc cd cd cd d d PROMEDIO Stay green (SG) El stay green (estado verde) se puede definir como la capacidad de algunas variedades de maiz de retrasar la senescencia de sus hojas conforme avanza el desarrollo fenológico de la planta, permaneciendo verde durante más tiempo, aunque no está claro si se mantiene o no la actividad fotosintética ni si esta cualidad mejora las características nutricionales y de calidad del forraje de maiz en planta entera. En todo caso, una variedad con buen stay green se seca más lentamente, permitiendo flexibilizar las fechas de cosecha. Para valorar esta cualidad se hace una observación visual de las plantas de cada variedad en fechas previas a su cosecha y se cuantifica con el criterio 1 = peor stay green; 5 = mejor stay green. Los resultados obtenidos son: Tabla 9.- Stay green Doneztebe (Juansenea) 2016 SG valor 1,0 a 1,8 ab 1,8 ab 2,7 bc 2,7 bc 2,8 bc 2,8 bc 3,3 cd 4,3 d PROMEDIO 2,6 5 = mejor stay green // 1 = peor stay green 9

11 7.9.- Contenido en materia seca (MS) Tabla 10.- Materia seca Doneztebe (Juansenea) 2016 % 38,3 a 40,0 ab 42,0 abc 43,2 abc 43,8 abc 44,0 abc 47,9 abc 49,3 bc 51,5 c PROMEDIO 44,4 Analítica: Laboratorio Agrario de Navarra (NASERTIC) Producción de materia seca (P) Tabla 11.- Producción de materia seca Doneztebe (Juansenea) 2016 kg materia seca/ha a ab ab ab ab ab ab ab b PROMEDIO Analítica: Laboratorio Agrario de Navarra (NASERTIC) 10

12 Contenido en materia seca de la mazorca (ms MZ) Tabla 12.- Contenido en materia seca de la mazorca. Doneztebe (Juansenea) 2016 % 53,9 a 54,5 ab 55,4 ab 58,4 abc 59,2 bc 59,2 bc 59,3 bc 61,6 c 61,8 c PROMEDIO 58,1 Analítica: Laboratorio Agrario de Navarra (NASERTIC) Contenido en materia seca del resto de planta (ms RP) Se aporta el dato del contenido en materia seca de la parte vegetativa de la planta de maiz en el momento de cosecha habiendo eliminado la mazorca y sus espatas Tabla 13.- Contenido en materia seca del resto de la planta. Doneztebe (Juansenea) 2016 % 28,7 a 29,0 ab 29,3 ab 31,0 ab 32,6 ab 34,4 ab 35,0 ab 36,9 b 48,5 c PROMEDIO 33,9 Analítica: Laboratorio Agrario de Navarra (NASERTIC) 11

13 Aportación de la mazorca a la producción (MZ) Este parámetro recoge el porcentaje que supone la producción en materia seca de la mazorca respecto a la producción total de materia seca de la planta entera. Tabla 14.- Aportación en materia seca de la mazorca. Doneztebe (Juansenea) 2016 % aportación mazorca (ms) 53,2 a 54,2 ab 55,2 abc 55,7 abcd 56,9 abcd 57,0 abcd 58,7 bcd 59,8 cd 60,1 d PROMEDIO 56,8 Analítica: Laboratorio Agrario de Navarra (NASERTIC) Contenido en cenizas (MM) Tabla 15.- Materia mineral Doneztebe (Juansenea) 2016 % s/m.s. 5,0 a 5,1 a 5,1 a 5,3 a 5,6 a 5,7 a 5,8 ab 5,9 ab 6,6 b PROMEDIO 5,6 Analítica: Laboratorio Agrario de Navarra (NASERTIC) 12

14 Proteína bruta (PB) Tabla 16.- Proteína bruta Doneztebe (Juansenea) 2016 % s/ m.s. 4,7 a 4,8 ab 4,8 ab 4,9 ab 5,0 ab 5,0 ab 5,5 ab 5,6 ab 5,8 b PROMEDIO 5,1 Analítica: Laboratorio Agrario de Navarra (NASERTIC) Contenido en almidón (Alm) Tabla 17.- Almidón Doneztebe (Juansenea) 2016 % s/ m.s. 20,0 a 20,4 a 22,7 ab 24,6 abc 26,0 abc 26,7 abc 28,1 bc 28,8 bc 30,4 c PROMEDIO 25,3 Analítica: Laboratorio Agrario de Navarra (NASERTIC) 13

15 Contenido en fibra bruta (FB) Tabla 18.- Fibra bruta Doneztebe (Juansenea) 2016 % s/ m.s. 21,5 a 21,8 ab 23,4 abc 23,7 abc 24,3 abc 24,7 abc 26,0 abc 26,4 bc 26,9 c PROMEDIO 24,3 Analítica: Laboratorio Agrario de Navarra (NASERTIC) Contenido en fibra neutro detergente (FND) Tabla 19.- Fibra neutro detergente Doneztebe (Juansenea) 2016 % s/m.s. 47,0 a 47,3 a 49,1 a 49,9 a 51,9 ab 52,6 ab 54,2 ab 55,6 ab 59,2 b PROMEDIO 51,9 Analítica: Laboratorio Agrario de Navarra (NASERTIC) 14

16 Digestibilidad de la materia orgánica (dmo) Tabla 20.- Digestibilidad de la materia orgánica Doneztebe (Juansenea) 2016 % s/m.s. 68,2 a 68,2 a 68,6 a 68,9 a 69,1 a 69,2 a 70,2 a 70,4 a 70,6 a PROMEDIO 69,3 Estimación Prèv Alim de INRATION Producción de materia orgánica digestible (MOD) Tabla 21.- Producción de materia orgánica digestible Doneztebe (Juansenea) 2016 kg /ha a a a a a a a a a PROMEDIO

17 Concentración energética (UFL) Tabla 22.- Concentración energética Doneztebe (Juansenea) 2016 UFL/kg m.s. 0,82 a 0,82 a 0,82 a 0,83 a 0,83 a 0,83 a 0,85 a 0,86 a 0,87 a PROMEDIO 0,84 Estimación Prèv Alim de INRATION 16

18 8.- CRITERIOS DE COMPARACIÓN Los criterios seguidos para la comparación de variedades resultan de la combinación de dos parámetros Concentración energética: medida en unidades forrajeras leche por kilogramo de materia seca producida. Es un parámetro independiente de la producción pero de primer orden para la formulación de raciones en alimentación animal. Producción de materia orgánica digestible por unidad de superficie. Auna producción vegetal con eficiencia de ese material en su utilización como alimento del ganado. A continuación se representa gráficamente la comparación entre las variedades ensayadas en

19 9.- COMENTARIOS El año climático se ha caracterizado por la escasez de precipitaciones y, sobre todo, por su mala distribución. Durante el primer mes y medio tras la siembra las precipitaciones y su distribución fue suficiente como para una correcta germinación y desarrollo del cultivo, sin embargo en los dos meses siguientes se dio un periodo de ausencia total de precipitaciones, unido a unas temperaturas máximas superiores a las habituales. Ello afectó al desarrollo del cultivo y, sobre todo, a la correcta polinización y llenado del grano. En la quincena previa a la cosecha se dieron precipitaciones importantes pero llegaron tarde y no pudieron corregir los daños ocasionados. La integral térmica hasta la fecha media de floración alcanza 939 ºC y la total durante el período vegetativo del cultivo fue de 1680 ºC. El control de malas hierbas ha sido suficiente con la excepción de Oxalis sp. (barrabasbelarra) cuya invasión hizo necesario hacer un tratamiento químico para su control. No ha habido incidencias por encamado y/o caída de plantas ni por ataques de plagas o enfermedades. 18

20 10.- CONCLUSIONES En las condiciones en las que se ha desarrollado el ensayo de variedades de maíz forrajero del grupo de ciclos FAO en DONEZTEBE (Navarra) el año 2016: El vigor de establecimiento ha sido bueno y todas las variedades testadas superan el mínimo exigible (85 %). Cabe destacar la variedad con una germinación del 100 %. Las variedades,,, y alcanzan unos valores para este parámetro significativamente superiores a las variedades, y. La floración femenina ocurrió en el lapso de 10 días (29 julio a 7 agosto). La fecha media fue el 5 de agosto, con una integral térmica de 939 ºC. La altura media de planta en cosecha es elevada. Las variedades y alcanzan una altura significativamente superior al de las variedades, y. La altura de inserción de la mazorca es media-alta. Las variedades,, y alcanzan un valor significativamente superior al de las variedades y Ninguna de las variedades ha presentado problemas por encamado y todas ellas presentan un buen estado fitopatológico en cosecha. El número medio de plantas en cosecha supera el 95 % de los granos sembrados. Las variedades,,, y alcanzan unos valores significativamente superiores a los de las variedades, y. Las variedades y alcanzan un estado de verdor en cosecha significativamente superior al de las variedades, y P La sequía que afectó al cultivo en los dos meses intermedios de su desarrollo provocó que buena parte de las plantas se desecaran antes de que la mazorca alcanzase el punto óptimo de recolección. Como este segundo criterio es el prioritario, ocurrió que el contenido medio en materia seca de la planta entera en cosecha fuera muy elevado, muy por encima del límite superior del ámbito deseable para este parámetro (30 35 %). Las variedades y LG alcanzan un valor significativamente superior al alcanzado por la variedad La producción media es elevada. La variedad alcanza un valor significativamente superior al de la variedad El contenido medio en materia seca de la mazorca es elevado. Las variedades y alcanzan valores significativamente superiores al de las variedades, y. El contenido medio en materia seca de la fracción resto de planta (planta entera sin mazorca) es muy elevado a consecuencia de lo descrito en los apartados anteriores. Las variedades y alcanzan valores significativamente superiores al de la variedad. La aportación media de la mazorca a la producción total en materia seca es media. Las variedades y alcanzan valores significativamente superiores al de las variedades y. El contenido medio en cenizas es elevado como consecuencia de un estado fenológico del cultivo avanzado en el momento de cosecha. La variedad 19

21 alcanza un valor significativamente superior al de las variedades LG ,,,, y. El contenido medio en proteína bruta es muy bajo dado el avanzado estado fenológico de la planta en cosecha. La variedad alcanza un valor significativamente superior al de la variedad El contenido medio en almidón es bajo a consecuencia de la mala polinización y bajo llenado del grano. Las variedades, y alcanzan unos valores significativamente superiores a los de las variedades y. Los contenidos medios en fibra bruta y paredes celulares (FND) son elevados por las mismas causasritas en los apartados anteriores. En fibre bruta la variedad alcanza un valor significativamente superior al de las variedades y. En paredes celulares la variedad alcanza un valor significativamente superior al de las variedades,, y La digestibilidad de la materia orgánica es baja. No se encuentran diferencias estadísticamente significativas entre las variedades testadas. La producción media de materia orgánica digestible es media. No se encuentran diferencias estadísticamente significativas entre las variedades testadas. La concentración energética media es muy baja. No se encuentran diferencias estadísticamente significativas entre las variedades testadas. Las condiciones climáticas en las que se ha desarrollado este ensayo han afectado de forma drástica a la calidad de las producciones. No se encuentran diferencias significativas ni en concentración energética ni en digestibilidad de la materia orgánica por lo que se considera que las afecciones climáticas enmascaran las posibles diferencias en el comportamiento varietal. Por ello se considera razonable no analizar las diferencias entre variedades y conveniente el reiterar este ensayo en los años venideros Pamplona, 9 de diciembre de