Incentivar el consumo de FRUTAS. Incentivar realización de ACTIVIDAD FÍSICA. Incentivar el consumo de VERDURAS

Transcripción

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2 Incentivar el consumo de FRUTAS Incentivar realización de ACTIVIDAD FÍSICA Incentivar el consumo de VERDURAS

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4 Porcentaje de la población que consume 5 o más porciones de frutas o verduras por día, según la Primera Encuesta Nacional de factores de riesgo de enfermedades no transmisibles ,4 16,2 15, ,2 4,6 4,4 Mujeres Varones Totales Población General Pueblos Originarios n = Primera Encuesta Nacional de Factores de Riesgo del Paraguay. MPSyBS. 2011

5 En una investigación realizada por Paraguay Saludable, se pudo observar que 7 de cada 10 escolares no consumen frutas ni verduras crudas todos los días. No existen datos de estudiantes universitarios con respecto a las frutas (consumo, conocimientos y prácticas) Situación nutricional antropométrica, estilo de vida y Nivel de Conocimiento de las Guías Alimentarias del Paraguay. Paraguay Saludable. MEC, SPC, PMU. Paraguay

6 Comportamiento deseado Aumento del consumo de frutas en estudiantes universitarios Público Primario Estudiantes Universitarios Público Secundario Docentes y empleados de la Universidad

7 Mensaje principal Consuma al menos 3 frutas al día de distintos colores para mantenerse sano Mensaje de apoyo Poseen vitaminas y minerales que te hacen fuertes Aporta fibra para mantenerte sano

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9 2. Recursos

10 Mayo, 2014

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18 GESTIÓN Y MARKETING NUTRICIONAL Presenta Estrategias que promueven la salud de las personas que estudian, trabajan o acuden a la universidad. Licenciatura en Nutrición - Facultad de Ciencias Químicas

19 IDENTIFICACIÓN Nombre del Proyecto: UNA Vida Saludable Destinatarios: Comunidad Educativa de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Asunción. Responsable del Proyecto: Docentes y alumnos de la asignatura Gestión y Marketing Nutricional Tiempo estimado de Implementación: 1era Fase: Abril de 2015 a Noviembre Lanzamiento Oficial: Miércoles 27 de Mayo de Antecedente: Este programa tiene sus raices en el proyecto disfruta ,

20 DESCRIPCIÓN El programa UNA Vida Saludable pretende la implementación de acciones sostenidas y destinadas a promover la salud integral de la comunidad universitaria para favorecer estilos de vida saludables en toda la comunidad educativa de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Asunición.

21 DESCRIPCIÓN El proyecto tiene 3 fases, las cuales son: Fase diagnostico: INVESTIGACION FORMATIVA. CAP s Frutas, Verduras y Actividad Física. Fase implementación: Proyectos disfruta, Mas Colores en tu Plato, Muevete Fase medición del impacto: Cuestionario CAP s Frutas, Verduras y Actividad Física

22 JUSTIFICACION La salud individual está claramente ligada a la salud de la comunidad y el entorno donde una persona vive, trabaja, estudia e incluso se divierte. En el ámbito que nos compete un importante sector de la población pasa gran parte de su día en una universidad ya sea estudiando o trabajando. Por esto, es vital que éste sea un espacio que ayude a promover conductas saludables, entre ellas, este proyecto busca incentivar el consumo de frutas, verduras y la realización regular de actividad física.

23 CARRERAS QUE PARTICIPARON NUTRICION FARMACIA CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS INGENIERIA DE ALIMENTOS INGENIERIA QUÍMICA BIOQUIMICA QUÍMICA INDUSTRIAL

24 CARRERAS QUE PARTICIPARON Carrera Cantidad % Bioquímica 88 19,64 Ciencias y tecnologia en alimentos 61 13,62 Farmacia 69 15,40 Ingeniería en Alimentos 15 3,35 Ingeniería Química 53 11,83 Nutricion ,11 Química Industrial 54 12, ,00

25 FASE RECOLECCIÓN DE DATOS

26 RESULTADOS PRELIMINARES

27 VARIABLES SOCIODEMAGRAFICAS

28 VARIABLES DE CONOCIMIENTO SOBRE LAS FRUTAS Cual es la recomendación de la Ingesta Diaria de Frutas? Opción n % 1 porción. 25 5,6 2 porciones ,3 3 porciones ,8 4 porciones , ,0 1,2,4 PORCIONES> 52,2% 3 PORCIONES>47,8%

29 VARIABLES DE CONOCIMIENTO SOBRE LAS FRUTAS n=447

30 VARIABLES DE ACTITUDES SOBRE LAS FRUTAS Te gustan las frutas? 98% 2% n=448

31 VARIABLES DE PRÁCTICAS SOBRE LAS FRUTAS Comes frutas? Respuesta n % A veces ,4 Siempre ,5 Nunca 5 1, ,0 n=443 A VECES, NUNCA > 69,5% SIEMPRE >30,5%

32 RANKING DE LAS FRUTAS

33 RANKING DE LAS FRUTAS

34 VARIABLES DE PRÁCTICAS SOBRE LAS FRUTAS Habitualmente en un día, Cuantas frutas consumis? Nro de frutas n % , , , , , ,0 1 A 2 > 87,62% 3 A 5 >12,38% n: 404

35 VARIABLES DE PRÁCTICAS SOBRE LAS FRUTAS En la cantina de la facultad hay fruta para la venta? Respuesta n % Si ,8 No , ,0 n: 445

36 VARIABLES DE PRÁCTICAS SOBRE LAS FRUTAS Si tu respuesta a la pregunta anterior, fue SI, La compras? Respuesta n % Si 38 16,2 No , ,0 NO >83,8% n: 445

37 VARIABLES DE PRÁCTICAS SOBRE LAS FRUTAS Cuántas veces a la semana consumís ensalada de verduras crudas? Días a la semana n % 0 A ,9 3 A ,3 6 A , ,0 0 A5 DIAS A LA SEMANA > 92,2% n: 439

38 VARIABLES DE PRÁCTICAS SOBRE LAS FRUTAS Realizas Actividad Física en forma regular? Respuesta n % Si ,8 No , ,0 NO >69,2% n: 442

39 VARIABLES DE PRÁCTICAS SOBRE LAS FRUTAS Barrera Calif. En mi lugar de trabajo o estudio no se venden: 3,44 En mi lugar de trabajo o estudio se venden, pero son caras: 3,33 Mi entorno no me facilita consumirlas: 3,08 n: 447

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41 DIFUSIÓN #UNAVidaSaludable #disfruta #mascoloresentuplato #muevete

42 #UNAVidaSaludable #disfruta #mascoloresentuplato #muevete

43 COMPARTE TU FOTO CON NOSOTROS! # MUCHAS GRACIAS!

44 COMPARTE TU FOTO CON NOSOTROS! #

45 #

46 PRESENTACION TELEVISIVA #

47 INICIO DEL SEGUNDO SEMESTRE 2015 # MUCHAS GRACIAS!

48 PRESENTACION A LAS 23 UNIDADES ACADEMICAS DE LA U.N.A.

49 Así que, disfruta, muevete y poné más colores en tu plato para UNA Vida Saludable

50 Había una vez

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52 Hace 15 días atrás..yo no comía frutas

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