Juan J. Jiménez-Osornio Cuerpo Académico de Manejo y Conservación de Recursos Naturales Tropicales 15/09/2010

Transcripción

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2 Juan J. Jiménez-Osornio Cuerpo Académico de Manejo y Conservación de Recursos Naturales Tropicales 15/09/2010

3 98 % bajo temporal > 80 % de producción de maíz se da en la milpa Alternancia en el uso de los terrenos (barbecho- cultivobarbecho) Por lo pedregoso del suelo se dificulta la mecanización

4 Área de producción de maíz de temporal respecto al total cultivado en el estado de Yucatán Año Total Riego Temporal (%) Fuente a 65, 000 *** *** *** Pérez, , 634 *** *** *** Sostenibilidad Maya, , 309 2, , INEGI, , 343 2, , INEGI, ,850 SAGARPA, 2010

5 La causa de la baja producción de maíz y su disminución de un año a otro, aún no se ha entendido por completo, pero se piensa que la abundancia de arvenses (Caamal et al., 2001) y la disminución de la fertilidad del suelo son las causas principales (Mariaca, 1992; Estrada, 1998; Bautista et al., 1999; Tiessen et al., 1992). Ante este problema agronómico, la introducción de leguminosas de cobertera al sistema, es una opción que debe estudiarse para aumentar la fertilidad del suelo.

6 Herbicidas: 75 % campesinos hacen milpa en monte 6-15 años Fertilizantes: segunda innovación tasa alta de adopción por su impacto Mecanización: 3 t ha -1, hasta 8 t ha -1 grano de maíz Maíces mejorados: 3 a 6 t ha -1 No hay duda de la funcionalidad de estas innovaciones! Pero, en países donde se han incorporado estos componentes de la agricultura comercial se presentan problemas ambientales, económicos, sociales y nutricionales

7 AVCC s, leguminosas o gramíneas, o la mezcla de ambas AV: función única mejorar fertilidad y ciclaje de nutrimentos CC: supresión arvenses, control plagas/enfermedades, conservación de suelos y de la humedad, producción de alimento/forraje AVCC s, útiles combate degradación suelo con pendiente usados en rtq y/o cultivado continuamente con cereales Parte de sistemas tradicionales, ej. el tapado, donde la humedad es excesiva Sistema de intercalación: aprov. tierra en espacio y tiempo, rend. Individual, pero TET Aprov. efecto extractivo por el cultivo continuo Sustitución de hasta 150 kg ha-1 N con uso de estos sistema ej. Mucuna

8 Uso de abonos verdes y cultivos de cobertera Cultivos de vegetación rápida, que se cortan y se entierran en el mismo lugar donde han sido sembrados y que están destinados especialmente a mejorar las propiedades físicas del suelo, a enriquecerlo con un "humus joven" de evolución rápida además de otros nutrientes minerales y sustancias fisiológicamente activas, así como a activar la población microbiana del suelo

9 Los cultivos de cobertera generalmente son leguminosas que representan un insumo adicional al cultivo principal, estas leguminosas aportan N al suelo, además de evitar la erosión hídrica y eólica, aportan materia orgánica y regulan la temperatura del suelo.

10 Abonos verdes y cultivos de cobertera Ventajas y Desventajas Producción del cultivo principal Fertilidad y calidad del suelo Control de las arvenses Produción de mucha biomasa Uso alimenticio y forrajero Labores de limpieza con menor esfuerzo Competencia con el cultivo principal Proliferación de fauna dañina y plagas Difícil de eliminar (Buckles y Barreto, 1996; Estrada, 1997; Pool et al., 2002)

11 Nativa Compatible con el Mejore el Contenido proteico Establecimiento o los cultivos microclima Antinutricionales FERTILIDAD CONTROL DE INGRESOS ADAPTACION DEL SUELO ARVENSES ECONOMICOS

12 Existe un cultivo de cobertera ideal? Es necesario evaluar cada una de las especies utilizadas

13 Sistemas identificados con CC y AV trabajados por los egresados de Uyits Ka an (Tec, 2002) Milpa roza con CC y AV Milpa caña de 2 y 3 años con CC y AV Milpa con labranza mínima con CC y AV Milpa de riego con labranza mínima con CC y AV

14 Mucuna spp un muy buen forraje Producción de grano para alimentación animal Competitiva con otros granos Pago de servicios ambientales

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17 Rotación Bordes Lineas Patrones diversos en los que se pueden incorporar los cultivos de cobertera

18 CONCLUSIONES El cultivo intercalado de cultivos de cobertura ofrece un potencial para la mejorar el sistema de producción de los campesinos mayas La tecnología de los abonos verdes y cultivos de cobertura ha tenido su mayor impacto en el control de las arvenses, en la producción y el aprovechamiento de forraje En el rendimiento del grano de maíz con cobertura se ha mantenido una producción similar que en las parcelas control; no obstante, se tiene la ventaja adicional de la producción de forraje o alimento humano y una mayor producción de biomasa que en maíz en monocultivo

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