Boletín Estadístico Agropecuario N 15

Transcripción

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2 Presentación La Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria (SEPSA), por medio del Área de Estudios Económicos e Información, presenta el Boletín Estadístico Agropecuario Nº 15 que contiene información relevante para la toma de decisiones de los diferentes actores de los sectores público, privado y académico relacionados con la agricultura costarricense. Este documento recopila las principales variables de información básica dando continuidad a la serie , conserva por lo tanto la estructura temática de ediciones anteriores e incorpora variables estratégicas relacionadas con el sector agroalimentario. La información que se presenta tiene como fuente a las organizaciones públicas relacionadas con cada una de las temáticas incluidas: información macroeconómica, comercio internacional agropecuario, financiamiento y seguros y además de la información agroproductiva sobre área sembrada y producción cosechada suministrada por las organizaciones públicas agropecuarias en sus niveles, nacional, regional y local, así como por las organizaciones especializadas y el sector agroproductivo. La SEPSA agradece a todas las organizaciones y personas que con su colaboración y participación contribuyeron al contenido de esta publicación. Esperamos que la información contenida en esta décimo quinta edición del Boletín Estadístico Agropecuario sea de utilidad para los diferentes usuarios el cual se puede acceder en versión electrónica en el sitio Agradecemos los comentarios y sugerencias que contribuyan a mejorar el contenido de información de este boletín los cuales pueden ser remitidos al correo electrónico eecosepsa@mag.go.cr. i

3 Índice de Contenido Indicadores Macroeconómicos Comercio Internacional Financiamiento y Seguros Área y Producción Conceptos y Definiciones Anexo ii

4 Índice de Cuadros Cuadro 1. Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica. En millones de colones de Cuadro 2. Costa Rica. Tasa de variación del Producto Interno Bruto Nacional y Agropecuario Cuadro 3. Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica. En millones de colones corrientes Cuadro 4. Costa Rica. Producto Interno Bruto en colones corrientes. Participación relativa según rama de actividad económica Cuadro 5. Costa Rica. Valor Agregado de las principales actividades del sector agropecuario. En millones de colones de Cuadro 6. Costa Rica. Valor Agregado de las principales actividades del sector agropecuario. En millones de colones corrientes Cuadro 7. Costa Rica. Valor Bruto de la producción de las principales actividades del sector agropecuario. En millones de colones de Cuadro 8. Costa Rica. Valor Bruto de la producción de las principales actividades del sector agropecuario. En millones de colones corrientes Cuadro 9. Costa Rica. Población, fuerza de trabajo y participación En miles de personas y porcentaje. 11 Cuadro 10. Costa Rica. Salarios fijados semestralmente para el sector agropecuario, según categoría salarial. En colones corrientes Cuadro 11. Costa Rica. Balanza comercial nacional y de cobertura agropecuaria. En miles de US$ Cuadro 12. Costa Rica. Balanza comercial de cobertura agropecuaria según rama de actividad. En miles de US$ Cuadro 13. Costa Rica. Exportaciones de cobertura agropecuaria según rama de actividad. En miles de US$ Cuadro 14. Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura agropecuaria. En miles de US$ Cuadro 15. Costa Rica. Principales productos de exportación de la rama agricultura y ganadería. En miles de US$ Cuadro 16. Costa Rica. Principales productos de exportación de la rama alimentos y bebidas. En miles de US$ Cuadro 17. Costa Rica. Exportaciones de cobertura agropecuaria según zona económica. En miles de US$ Cuadro 18. Costa Rica. Principales destinos de las exportaciones de cobertura agropecuaria. En miles de US$ Cuadro 19. Costa Rica. Principales destinos de las exportaciones de la rama agricultura y ganadería. En miles de US$ Cuadro 20. Costa Rica. Importaciones de cobertura agropecuaria según rama de actividad. En miles de US$ iii

5 Índice de Cuadros Cuadro 21. Costa Rica. Principales productos importados de cobertura agropecuaria. En miles de US$ Cuadro 22. Costa Rica. Principales productos de importación de la rama agricultura y ganadería. En miles de US$ Cuadro 23. Costa Rica. Principales productos de importación de la rama alimentos y bebidas. En miles de US$ Cuadro 24. Costa Rica. Importaciones de cobertura agropecuaria según zona económica. En miles de US$ Cuadro 25. Costa Rica. Principales orígenes de las importaciones de cobertura agropecuaria. En miles de US$ Cuadro 26. Costa Rica. Principales orígenes de las importaciones de la rama agricultura y ganadería. En miles de US$ Cuadro 27. Costa Rica. Exportaciones e importaciones con México. Productos de cobertura agropecuaria según rama de actividad. En miles de US$ Cuadro 28. Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Canadá. Productos de cobertura agropecuaria según rama de actividad. En miles de US$ Cuadro 29. Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Chile. Productos de cobertura agropecuaria según rama de actividad. En miles de US$ Cuadro 30. Costa Rica. Exportaciones e importaciones con República Dominicana. Productos de cobertura agropecuaria según rama de actividad. En miles de US$ Cuadro 31. Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Estados Unidos. Productos de cobertura agropecuaria según rama de actividad. En miles de US$ Cuadro 32. Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura agropecuaria a Estados Unidos. En miles de US$ Cuadro 33. Costa Rica. Colocaciones efectivas del crédito nacional y agropecuario en bancos estatales y privados. En millones de colones corrientes Cuadro 34. Costa Rica. Saldo de colocaciones de los bancos estatales y privados. En millones de colones corrientes Cuadro 35. Costa Rica. Saldo de colocaciones en colones constantes (base 1998) y variación anual Cuadro 36. Costa Rica. Cobertura del seguro de cosechas según actividad agrícola. En hectáreas y miles de colones corrientes Cuadro 37. Costa Rica. Área sembrada de las principales actividades agrícolas. En hectáreas Cuadro 38. Costa Rica. Producción de las principales actividades agropecuarias. En toneladas métricas Cuadro 39. Costa Rica. Producción agroindustrial en toneladas métricas Cuadro 40. Equivalencias y factores de conversión. 55 iv

6 Índice de Gráficos Gráfico 1. Costa Rica. Producto Interno Bruto, Valor Agregado Agropecuario y participación del Valor Agregado Agropecuario. En millones de colones de 1991 y porcentaje Gráfico 2. Costa Rica. Producto Interno Bruto en colones corrientes. Participación relativa según rama de actividad económica Gráfico 3. Costa Rica. Valor Agregado Agropecuario de las principales actividades agrícolas. En millones de colones de Gráfico 4. Costa Rica. Participación de las principales actividades agropecuarias en el Valor Agregado Agropecuario. En millones de colones corrientes Gráfico 5. Costa Rica. Valor de la producción de las principales actividades agropecuarias. En millones de colones de Gráfico 6. Costa Rica. Participación de las principales actividades agropecuarias en el Valor Bruto de la producción agropecuaria Gráfico 7. Costa Rica. Población total y rural. En miles de personas Gráfico 8. Costa Rica. Población económicamente activa total y agropecuaria. En miles de personas Gráfico 9. Costa Rica. Población Ocupada Total, del Sector Agropecuario y participación del Sector. En miles de personas y porcentaje Gráfico 10. Costa Rica. Desempleo Abierto Total y Agropecuario. En porcentaje Gráfico 11. Costa Rica. Balanza comercial nacional de cobertura agropecuaria y agroalimentaria. En miles de US$ Gráfico 12. Costa Rica. Coeficiente de apertura comercial nacional Gráfico 13. Costa Rica. Coeficiente de apertura comercial. Cobertura agropecuaria y agroalimentario Gráfico 14. Costa Rica. Participación de los principales productos de exportación de cobertura agropecuaria Gráfico 15. Costa Rica. Principales productos de exportación de la rama agricultura y ganadería Gráfico 16. Costa Rica. Principales productos de exportación de la rama alimentos y bebidas Gráfico 17. Costa Rica. Principales destinos de exportación de los productos de cobertura agropecuaria Gráfico 18. Costa Rica. Principales destinos de exportación de los productos de la rama agricultura y ganadería Gráfico 19. Costa Rica. Principales productos importados de cobertura agropecuaria v

7 Índice de Gráficos Gráfico 20. Costa Rica. Principales productos de importación de la rama agricultura y ganadería Gráfico 21. Costa Rica. Principales orígenes de las importaciones de cobertura agropecuaria Gráfico 22. Costa Rica. Principales orígenes de las importaciones de la rama agricultura y ganadería Gráfico 23. Costa Rica. Balanza comercial con Estados Unidos de los productos de cobertura agropecuaria según rama de actividad. En miles de US$ Gráfico 24. Costa Rica. Exportación de los principales productos de cobertura agropecuaria a Estados Unidos Gráfico 25. Costa Rica. Colocaciones efectivas del crédito agropecuario nacional en Bancos Estatales y Privados. En millones de colones corrientes Gráfico 26. Costa Rica. Saldo de colocaciones agropecuarias. En millones de colones de Gráfico 27. Costa Rica. Tasa de variación anual del saldo de colocaciones total y agropecuario Gráfico 28. Costa Rica. Evolución del área sembrada de café, caña de azúcar, banano, piña y melón. En hectáreas Gráfico 29. Costa Rica. Evolución de la producción de caña de azúcar, café, banano, piña, y melón. En toneladas métricas vi

8 Indicadores Macroeconómicos Durante el año 2003 el sector agropecuario denominado como rama de actividad económica que comprende la agricultura, la silvicultura y la pesca, aportó en términos corrientes, 551 millones de colones al producto interno bruto (PIB), cifra que no considera el valor agregado de los encadenamientos hacia atrás y hacia delante con la agroindustria y con el resto de sectores de la economía costarricense. En términos reales, este sector registró en el año 2003 un aporte del 10,2% al producto interno bruto (PIB), alcanzando durante el 2003 un crecimiento del 7,4%. Al respecto, es importante destacar en primer término, la significativa recuperación con respecto al año precedente, donde este sector mostró una tasa de crecimiento negativa del 2,5%., además, de que la magnitud de este crecimiento es superior al crecimiento del 6,5% del PIB. Este crecimiento del 7,4% en el 2003 es explicado, en su mayor parte, por el dinamismo que experimentaron las exportaciones agropecuarias, principalmente de banano, café, piña, flores y follajes, así como plantas ornamentales y melón, los cuales en conjunto representan un alto porcentaje del volumen de productos agropecuarios vendidos en el exterior. La población rural constituye el 41% de la población total de Costa Rica y durante el año 2003 el 14,8 % de la población económicamente activa estuvo ligada a actividades agropecuarias, registrándose una ligera disminución con respecto a la participación en el año precedente. No obstante, la participación de la población desocupada en la agricultura en el 2003 fue el 10,5 % del total de desocupados de Costa Rica, evidenciándose una contracción relativa en relación con el desempeño registrado en el

9 Indicadores Macroeconómicos Producto Interno Bruto, colones de Producto Interno Bruto, colones corrientes 5 Valor Agregado Agropecuario, colones de Valor Agregado Agropecuario, colones corrientes 8 Valor Bruto de la Producción Agropecuaria, colones de Valor Bruto de la Producción Agropecuaria, colones corrientes 10 Población y Fuerza de Trabajo 11 Salarios 14 2

10 Producto Interno Bruto, colones de 1991 Cuadro 1 Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica En millones de colones de Rama de actividad económica a/ 2003 a/ Producto Interno Bruto a precios de mercado Menos: impuestos sobre los productos (netos de subvenciones) Producto Interno Bruto a precios básicos Agricultura, silvicultura y pesca Extracción de minas y canteras Industria manufacturera Construcción Electricidad y agua Comercio, restaurantes y hoteles Transporte, almacenaje y comunicaciones Servicios financieros y seguros Actividades Inmobiliarias Otros Servicios prestados a empresas Servicios de administración pública Servicios comunales, sociales y personales Menos: Servicios de intermediación financiera medidos indirectamente (SIFMI) a/ Preliminar. Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR 3

11 Producto Interno Bruto, colones de 1991 Año Cuadro 2 Costa Rica. Tasa de variación del Producto Interno Bruto Nacional y Agropecuario Valor Agregado Agropecuario/PIB Tasa de variación PIB Nacional Tasa de variación Valor Agregado Agropecuario ,17% 8,40% 8,20% ,79% 8,20% 4,50% ,67% 1,80% 0,70% ,71% 1,00% 1,40% ,14% 2,90% -2,50% ,23% 6,50% 7,40% Fuente: SEPSA, con información del BCCR Gráfico 1. Costa Rica. Producto Interno Bruto, Valor Agregado Agropecuario y participación del Valor Agregado Agropecuario. En millones de colones de 1991 y porcentaje ,4% 11,2% 11,0% 10,8% 10,6% 10,4% 10,2% 10,0% 9,8% 9,6% PIB Valor Agregado Agropecuario Participación Fuente: SEPSA, con información del BCCR 4

12 Producto Interno Bruto, colones corrientes Cuadro 3 Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica En millones de colones corrientes Rama de actividad económica a/ 2003 a/ Producto Interno Bruto a precios de mercado Menos: impuestos sobre los productos (netos de subvenciones) Producto Interno Bruto a precios básicos Agricultura, silvicultura y pesca Extracción de minas y canteras Industria manufacturera Construcción Electricidad y agua Comercio, restaurantes y hoteles Transporte, almacenaje y comunicaciones Servicios financieros y seguros Actividades Inmobiliarias Otros Servicios prestados a empresas Servicios de administración pública Servicios comunales, sociales y personales Menos: Servicios de intermediación financiera medidos indirectamente (SIFMI) a/ Preliminar. Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR 5

13 Producto Interno Bruto, colones corrientes Cuadro 4 Costa Rica. Producto Interno Bruto en colones corrientes. Participación relativa según rama de actividad económica Rama de actividad económica a/ 2003 a/ Producto Interno Bruto a precios de mercado 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 8,5% 8,3% 9,0% 9,6% 9,6% 9,5% Menos: impuestos sobre los productos (netos de subvenciones) Producto Interno Bruto a precios básicos 91,5% 91,7% 91,0% 90,4% 90,4% 90,5% Agricultura, silvicultura y pesca 11,7% 9,7% 8,6% 8,0% 7,8% 7,9% Extracción de minas y canteras 0,1% 0,1% 0,2% 0,2% 0,1% 0,1% Industria manufacturera 21,1% 26,6% 23,1% 19,8% 19,4% 19,2% Construcción 3,8% 3,4% 3,7% 4,3% 4,2% 4,3% Electricidad y agua 2,3% 2,1% 2,3% 2,6% 2,5% 2,4% Comercio, restaurantes y hoteles 18,6% 17,1% 17,5% 17,9% 17,4% 17,5% Transporte, almacenaje y comunicaciones 7,6% 7,0% 7,7% 7,6% 8,1% 8,1% Servicios financieros y seguros 4,0% 4,1% 4,5% 4,7% 5,1% 5,2% Actividades Inmobiliarias 4,3% 3,9% 4,0% 4,1% 4,0% 3,8% Otros Servicios prestados a empresas 2,4% 2,4% 3,0% 3,7% 3,8% 3,9% Servicios de administración pública 3,4% 3,2% 3,5% 3,7% 4,0% 3,8% Servicios comunales, sociales y personales 14,9% 14,9% 16,2% 17,2% 18,0% 18,1% Menos: Servicios de intermediación financiera medidos indirectamente (SIFMI) 2,7% 2,9% 3,2% 3,4% 3,9% 3,9% a/ Preliminar. Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR Gráfico 2. Costa Rica. Producto Interno Bruto en colones corrientes. Participación relativa según rama de actividad económica % 8% 8% Industria manufacturera 19% 17% 18% Servicios comunales, sociales y personales Comercio, restaurantes y hoteles Transporte, almacenaje y comunicaciones Agricultura, silvicultura y pesca Otros Fuente: SEPSA, con información del BCCR 6

14 Valor Agregado Agropecuario, colones de 1991 Cuadro 5 Costa Rica. Valor Agregado de las principales actividades del sector agropecuario. En millones de colones de Actividades a/ 2003 a/ Agrícolas Café Banano Caña de azúcar Cacao Arroz Maíz Frijol Tabaco Papa Cebolla Tomate Repollo Zanahoria Chayote Piña Melón Naranja Palmito Palma Africana Marginata Flores y Follajes Yuca Platano Otros Pecuarios Ganado vacuno Porcinos Pollos Leche Huevos Madera Pesca Mejoras agrícolas TOTAL AGROPECUARIO a/ Preliminar Fuente: SEPSA, con información del BCCR Gráfico 3. Costa Rica. Valor Agregado Agropecuario de las principales actividades agrícolas. En millones de colones de Café Banano Piña Melón Flores y Follajes Fuente: SEPSA, con información del BCCR 7

15 Valor Agregado Agropecuario, colones corrientes Cuadro 6 Costa Rica. Valor Agregado de las principales actividades del sector agropecuario. En millones de colones corrientes Actividades Agrícolas a/ a/ Café Banano Caña de azúcar Cacao Arroz Maíz Frijol Tabaco Papa Cebolla Tomate Repollo Zanahoria Chayote Piña Melón Naranja Palmito Palma Africana Marginata Flores y Follajes Yuca Plátano Otros Pecuarios Ganado vacuno Porcinos Pollos Leche Huevos Madera Pesca Mejoras agrícolas TOTAL AGROPECUARIO a/ Preliminar Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR Gráfico 4. Costa Rica. Participación de las principales actividades agropecuarias en el Valor Agregado Agropecuario. En millones de colones corrientes % 2% 4% 5% 6% 18% 7% 9% 9% Banano Café Leche Piña Ganado vacuno Pollos Caña de azúcar Melón Otros Fuente: SEPSA, con información del BCCR 8

16 Valor Bruto de la Producción Agropecuaria, colones de 1991 Cuadro 7 Costa Rica. Valor Bruto de la producción de las principales actividades del sector agropecuario. En millones de colones de Actividades a/ 2003 a/ Agrícolas Café Banano Caña de azúcar Cacao Arroz Maíz Frijol Tabaco Papa Cebolla Tomate Repollo Zanahoria Chayote Piña Melón Naranja Palmito Palma Africana Marginata Flores y Follajes Yuca Platano Otros Pecuarios Ganado vacuno Porcinos Pollos Leche Huevos Madera Pesca Mejoras agrícolas TOTAL AGROPECUARIO a/ Preliminar Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR Gráfico 5. Costa Rica. Valor de la producción de las principales actividades agropecuarias. En millones de colones de Banano Café Leche Piña Pollos Fuente: SEPSA, con información del BCCR 9

17 Valor Bruto de la Producción Agropecuaria, colones corrientes Cuadro 8 Costa Rica. Valor Bruto de la producción de las principales actividades del sector agropecuario. En millones de colones corrientes Actividades a/ 2003 a/ Agrícolas Café Banano Caña de azúcar Cacao Arroz Maíz Frijol Tabaco Papa Cebolla Tomate Repollo Zanahoria Chayote Piña Melón Naranja Palmito Palma Africana Marginata Flores y Follajes Yuca Platano Otros Pecuarios Ganado vacuno Porcinos Pollos Leche Huevos Madera Pesca Mejoras agrícolas TOTAL AGROPECUARIO a/ Preliminar Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR Gráfico 6. Costa Rica. Participación de las principales actividades agropecuarias en el Valor Bruto de la producción agropecuaria % 2% 4% 5% 6% 7% 22% 9% 10% Banano Leche Piña Café Pollos Ganado vacuno Caña de azúcar Melón Otros Fuente: SEPSA, con información del BCCR. 10

18 Población y Fuerza de Trabajo Cuadro 9 Costa Rica. Población, fuerza de trabajo y participación En miles de personas y porcentaje (Datos al mes de julio de cada año) a/ POBLACION Total 3.340, , , , , ,77 Rural 1.900, , , , , ,23 Participación 56,9% 53,8% 41,0% 41,0% 41,0% 41,0% POBLACION ECONOMICAMENTE ACTIVA Total 1.376, , , , , ,58 Sector Agropecuario 270,8 270,8 280,6 255,3 265,7 260,7 Participación 19,7% 19,6% 18,3% 15,4% 15,7% 14,8% POBLACION OCUPADA Total 1.300, , , , , ,39 Sector Agropecuario 261,6 256,1 251,8 241,9 251,5 248,4 Participación 20,1% 19,7% 17,3% 15,6% 15,9% 15,1% POBLACION DESOCUPADA Total 76,5 83,3 79,7 100,4 108,5 117,2 Sector Agropecuario 9,2 14,4 10,5 13,4 14,2 12,4 Participación 12,0% 17,3% 13,2% 13,3% 13,1% 10,5% SUB EMPLEO VISIBLE Total 147,3 151,9 127,7 138,7 170,4 212,9 Sector Agropecuario 47,1 45,2 36,9 40,1 44,1 50,2 Participación 32,0% 29,8% 28,9% 28,9% 25,9% 23,6% SUB EMPLEO INVISIBLE Total 135,6 143, ,2 169,7 156,4 Sector Agropecuario 48,8 49,7 53,4 54,3 51,5 50,2 Participación 36,0% 34,7% 36,1% 29,8% 30,3% 32,1% Tasa de Desempleo Abierto Total 5,6 6 5,2 6,1 6,4 6,7 Tasa de Desempleo Abierto Agropecuario 3,4 5,3 3,8 5,2 5,4 4,7 a/ Con el fin de mejorar las estimaciones de la encuesta, se recalcularon los factores de expansión de las encuestas , de manera que fueran consistentes con los datos de población del Este cambio se debe tener presente al tratar de comparar los datos con años anteriores. Fuente: SEPSA, con información del Instituto Nacional de Estadística y Censos. Encuesta de hogares de propósitos múltiples 11

19 Población y Fuerza de Trabajo Gráfico 7. Costa Rica. Población total y rural. En miles de personas , , , , , , , ,00 500,00 0, Rural Total 1.800, , , , ,00 800,00 600,00 400,00 200,00 0,00 Gráfico 8. Costa Rica. Población económicamente activa total y agropecuaria. En miles de personas Sector Agropecuario Total 12

20 Población y Fuerza de Trabajo Gráfico 9. Costa Rica. Población ocupada total, del Sector Agropecuario y participación del Sector. En miles de personas y porcentaje , , , , ,00 800,00 600,00 400,00 200,00 0,00 25,0% 20,0% 15,0% 10,0% 5,0% 0,0% Total Sector Agropecuario Participación Gráfico 10. Costa Rica. Desempleo abierto total y agropecuario. En porcentaje Desempleo abierto agropecuario ,4 5,3 3,8 5,2 5,4 4,7 Desempleo abierto total 5,6 6 5,2 6,1 6,4 6,7 13

21 Salarios Cuadro 10 Costa Rica. Salarios fijados semestralmente para el sector agropecuario, según categoría salarial En colones corrientes Categoría salarial 1ero. 2do. 1ero. 2do. 1ero. 2do. 1ero. 2do. 1ero. 2do. 1ero. 2do. Peones en la agricultura del cacao, banano y palma africana (por 8 horas) 1.862, , , , , , , , , , , ,00 Ordeñadores, sabaneros, peones en otras actividades agropecuarias y forestales (por 8 horas) 1.862, , , , , , , , , , , ,00 Esparcidores de plaguicidas, trabajadores en labores pesadas en activ. agropec., ocupaciones varias en pesca (por hora) 310,33 330,67 352,17 368,33 387,33 407,33 428,33 461,33 476,5 497,33 522,67 547,17 Recolectores de café (cajuela) , , ,6 Recolectores de coyol (kg) 6,05 6,45 6,9 7,2 7,6 8 8,4 9,1 9,35 9,76 10,25 10,73 NOTA: Para el Sector Agropecuario, a partir del segundo semestre de 1996, solo se tiene la categoría de "Trabajadores no calificados", "Recolectores de café" y "Recolectores de coyol". Se interpreta de los decretos de fijación que la categoría de "Trabajadores no calificados" equivale a la anterior de "Peones en la agricultura del cacao." y la de "Ordeñadores, sabaneros, peones...". En relación con las labores pesadas (esparcir palguicidas y otras) se paga un jornal de 8 horas de "Trabajador no calificado" por una labor efectiva de 6 horas. Fuente: SEPSA, con base en información del MTSS 14

22 Comercio Internacional Costa Rica posee una balanza comercial superavitaria, en los rubros de cobertura agropecuaria, ascendiendo a un total de US$ millones transados en el año 2003, con un significativo crecimiento del 7% con respecto al año Al respecto, el conjunto de ramas de actividad comprendido por agricultura y ganadería, pesca y elaboración de productos alimenticios y bebidas, registra el principal aporte superavitario, contribuyendo con un monto de US$ millones en el año Las exportaciones de cobertura agropecuaria han conservado un significativo peso relativo de un tercio del total exportado por el país, durante el período 1998 al Aún cuando han incidido precios bajos para los productos agropecuarios de exportación en los diferentes mercados de destino, el valor total de las exportaciones en el año 2003 alcanzó un total de US$2.054 millones. Los principales mercados de destino de las exportaciones agropecuarias han sido los EUA - Canadá, la Unión Europea y el Mercado Común Centroamericano, registrando participaciones del 42,7%, del 32,0% y del 13,1%, respectivamente, para el periodo Estos mercados en conjunto, confieren un peso relativo del 87,8% con respecto al valor total exportado con origen agropecuario, consolidando una dinámica tasa de crecimiento del 6,4% en el año 2003 con respecto al Las importaciones de productos agropecuarios alcanzaron un valor de US$852 millones en el año 2003, de los cuales se destaca la importación de granos, con un peso relativo de una quinta parte del total importado de cobertura agropecuaria. A su vez, los granos registraron una tasa de crecimiento del 12,6% con respecto al El grupo de los fungicidas y los fertilizantes representó en el año 2003 el 9,2% del valor total de las importaciones de cobertura agropecuaria, registrando una fuerte tasa de crecimiento del 31,9% con respecto al 2002, debido probablemente a los incrementos de los precios de los insumos y al aumento de la demanda de los usuarios del sector agropecuario. 15

23 Comercio Internacional Balanza Comercial Nacional y de Cobertura Agropecuaria 17 Balanza Comercial de Cobertura Agropecuaria 18 Coeficientes de Apertura Comercial 19 Exportaciones Cobertura Agropecuaria 20 Exportaciones rama Agricultura y Ganadería 22 Exportaciones rama Alimentos y Bebidas 23 Exportaciones Zona Económica 24 Destino Exportaciones Cobertura Agropecuaria 25 Destino Exportaciones rama Agricultura y Ganadería 26 Importaciones Cobertura Agropecuaria 27 Importaciones rama Agricultura y Ganadería 29 Importaciones rama Alimentos y Bebidas 30 Importaciones Zona Económica 31 Origen Importaciones Cobertura Agropecuaria 32 Origen Importaciones rama Agricultura y Ganadería 33 Exportaciones e Importaciones, según Tratado Comercial 34 Exportaciones e Importaciones con Estados Unidos 38 16

24 Balanza Comercial Nacional y de Cobertura Agropecuaria Cuadro 11 Costa Rica. Balanza comercial nacional y de cobertura agropecuaria 1/. En miles de US$ TOTAL PAIS COBERTURA AGROPECUARIA AÑO EXPORTACIONES IMPORTACIONES SALDO EXPORTACIONES IMPORTACIONES SALDO / ANEXO 1 Gráfico 11. Costa Rica. Balanza comercial nacional, de cobertura agropecuaria y agroalimentaria. En miles de US$ Nacional Cobertura Agropecuaria Agroalimentaria 17

25 Balanza Comercial de Cobertura Agropecuaria Cuadro 12 Costa Rica. Balanza comercial de cobertura agropecuaria según rama de actividad 1/ En miles de US$ Rama de actividad Agroalimentario 2/ Agricultura y Ganadería Pesca Elaboración de productos alimenticios y bebidas Manufactura 3/ Silvicultura y extracción de madera Elaboración de productos de Tabaco Fabricación de artículos de talabartería Fabricación de productos de madera, corcho y materiales trenzables Fabricación de sustancias y productos químicos Fabricación de maquinaria y equipo Otras 4/ Total / Clasificación internacional industrial uniforme de todas las actividades económicas, 3 revisión (CIIU 3) 2/ Incluye producción primaria e industrial de bienes con destino para la alimentación humana y animal 3/ Incluye productos primarios y manufactura de origen o de uso agropecuario. 4/ Incluye fabricación de productos elaborados de metal, textiles y otras actividades de servicios 18

26 Coeficientes de Apertura Comercial Gráfico 12. Costa Rica. Coeficiente de apertura comercial nacional % 80% 75% 70% 65% 60% % 20% 15% Gráfico 13. Costa Rica. Cobertura agropecuaria y agroalimentario. Coeficiente de apertura comercial y del BCCR 10% 5% 0% Cobertura Agropecuaria Agroalimentario y del BCCR 19

27 Exportaciones de Cobertura Agropecuaria Cuadro 13 Costa Rica. Exportaciones de cobertura agropecuaria según rama de actividad 1/ En miles de US$ Rama de actividad Agroalimentario 2/ Agricultura y Ganadería Elaboración de productos alimenticios y bebidas Pesca Manufactura 3/ Silvicultura y extracción de madera Elaboración de productos de Tabaco Fabricación de artículos de talabartería Fabricación de productos de madera, corcho y materiales trenzables Fabricación de sustancias y productos químicos Fabricación de maquinaria y equipo Otras 4/ Total / Clasificación internacional industrial uniforme de todas las actividades económicas, 3 revisión (CIIU 3) 2/ Incluye producción primaria e industrial de bienes con destino para la alimentación humana y animal 3/ Incluye productos primarios y manufactura de origen o de uso agropecuario. 4/ Incluye fabricación de productos elaborados de metal, textiles y otras actividades de servicios 20

28 Exportaciones Cobertura Agropecuaria Cuadro 14 Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura agropecuaria1/ En miles de US$ Partida 2/ Producto Banano Café oro Piña Otras preparaciones alimenticias Melón Follajes, hojas y demás Plantas ornamentales Pescado fresco refrigerado o congelado Purés y pastas de frutas Filetes y demás carnes de pescado Aceite de palma Azúcar Camarones Jugo concentrado Yuca Carne de bovino Flores y capullos Palmito Productos de panadería fina Pescado seco, ahumado, etc Salsas y preparaciones Alcohol etílico Otros TOTAL / Anexo 1 2/ El orden de las partidas obedece al acumulado Otros 47,0% Grafico 14. Costa Rica. Participación de los principales productos de exportación de cobertura agropecuaria Prep. Alimenticias 6,5% Piña 9,6% Banano 27,0% Café oro 9,8% 21

29 Exportaciones rama Agricultura y Ganadería Cuadro 15 Costa Rica. Principales productos de exportación de la rama agricultura y ganadería 1/ En miles de US$ Partida 2/ Producto Banano Café oro Piña Melón Plantas ornamentales Yuca Flores y capullos Plátanos Ñame Chayotes Malanga Sandías Mango Otros Total / Clasificación internacional industrial uniforme de todas las actividades económicas, 3 revisión (CIIU 3), ver anexo 1 2/ El orden de las partidas obedece al acumulado Otros 22% Piña 16% Gráfico 15. Costa Rica. Principales productos de exportación de la rama agricultura y ganadería Café oro 16% Banano 46% 22

30 Exportaciones rama Alimentos y Bebidas Cuadro 16 Costa Rica. Principales productos de exportación de la rama alimentos y bebidas 1/ En miles de US$ Partida 2/ Producto Otras preparaciones alimenticias Purés y pastas de frutas Filetes y demás carnes de pescado Aceite de palma Azúcar Camarones Jugos y concentrados de frutas Carne de bovino Palmito Productos de panadería fina Pescado seco, ahumado, etc Salsas y preparaciones Pescado fresco refrigerado o congelado Alcohol etílico Lomos de atún cocidos, congelados Café sin descafeinar Lomos de atún enlatado Leche y crema concentradas Artículos de confitería sin cacao Leche y crema sin concentrar Otros Total / Clasificación internacional industrial uniforme de todas las actividades económicas, 3 revisión (CIIU 3), ver anexo 1 2/ El orden de las partidas obedece al acumulado Otros 52% Gráfico 16. Costa Rica. Principales productos de exportación de la rama alimentos y bebidas Filetes y demás carnes de pescado 6% Purés y pastas de frutas 6% Otras preparaciones alimenticias 20% Jugos y concentrados de frutas 8% Aceite de palma 8% 23

31 Exportaciones Zona Económica Cuadro 17 Costa Rica. Exportaciones de cobertura agropecuaria según zona económica En miles de US$ Zona económica Estados Unidos y Canadá Unión Europea Istmo Centroamericano Asoc. Latinoamericana de Libre Comercio Asia Otros de América Otros de Europa Comunidad del Caribe Oceanía África Provisiones especiales 1/ Total / Zonas Francas y Varios Exportadores 24

32 Destino Exportaciones Cobertura Agropecuaria Cuadro 18 Costa Rica. Principales destinos de las exportaciones de cobertura agropecuaria En miles de US$ País 1/ Tasa de crecimiento Estados Unidos % Alemania % Holanda % Italia % Bélgica % Guatemala % Nicaragua % Reino Unido % Suecia % El Salvador % México % España % Puerto Rico % Panamá % Honduras % Francia % Canadá % Japón % Rusia % República Dominicana % Hong Kong % Colombia % Otros % Total % 1/ El orden de los países obedece al acumulado Otros 43% Gráfico 17. Costa Rica. Principales destinos de exportación de los productos de cobertura agropecuaria Bélgica 4% Holanda 5% Alemania 7% Estados Unidos 41% 25

33 Destino Exportaciones rama Agricultura y Ganadería Cuadro 19 Costa Rica. Principales destinos de las exportaciones de la rama agricultura y ganadería En miles de US$ País 1/ Estados Unidos Alemania Bélgica Italia Reino Unido Holanda Suecia Japón Canadá Francia España Puerto Rico Finlandia Irlanda Rusia Federación Nicaragua Portugal Turquía Suiza Polonia Honduras Colombia Noruega Otros Total / El orden de los países obedece al acumulado Otros 23% Suecia 6% Gráfico 18. Costa Rica. Principales destinos de exportación de los productos de la rama agricultura y ganadería Bélgica 7% Alemania 11% Estados Unidos 53% 26

34 Importaciones Cobertura Agropecuaria Cuadro 20 Costa Rica. Importaciones de cobertura agropecuaria según rama de actividad 1/ En miles de US$ Rama de actividad Agroalimentario 2/ Agricultura y Ganadería Pesca Elaboración de productos alimenticios y bebidas Manufactura 3/ Silvicultura y extracción de madera Elaboración de productos de Tabaco Fabricación de artículos de talabartería Fabricación de productos de madera, corcho y materiales trenzables Fabricación de sustancias y productos químicos Fabricación de maquinaria y equipo Otras 4/ Total / Clasificación internacional industrial uniforme de todas las actividades económicas, 3 revisión (CIIU 3), ver anexo 1 2/ Incluye producción primaria e industrial de bienes con destino para la alimentación humana y animal 3/ Incluye productos primarios y manufactura de origen o de uso agropecuario 4/ Incluye fabricación de productos elaborados de metal, textiles y otras actividades de servicios. 27

35 Importaciones de Cobertura Agropecuaria Cuadro 21 Costa Rica. Principales productos importados de cobertura agropecuaria 1/ En miles de US$ Partida 2/ Producto Maíz amarillo Frijol de soya Los demás trigos / Fungicidas Atunes Frijoles Arroz con cáscara Urea, incluso en disolución acuosa Cloruro de potasio Trigo duro Otras preparaciones alimenticias Manzanas Mayonesa, salsas y sazonadores Leche condensada Otros Total / Anexo 1 2/ El orden de las partidas obedece al acumulado A partir del 2002 la partida cambia a Gráfico 19. Costa Rica. Principales productos importados de cobertura agropecuaria Otros 77% Los demás trigos 4% Fungicidas 5% Maíz amarillo 7% Frijol de soya 7% 28

36 Importaciones rama Agricultura y Ganadería Cuadro 22 Costa Rica. Principales productos de importación de la rama agricultura y ganadería 1/ En miles de US$ Partida 2/ Producto Maíz amarillo Frijol de soya Los demás trigos Frijoles Arroz con cáscara Trigo duro Manzanas Uvas Maíz blanco Aguacates Bulbos, tubérculos y rizomas, de plantas productoras de flores Semillas de hortalizas Tabaco Virginia Huevos fértiles para la reproducción Otros Total / Clasificación internacional industrial uniforme de todas las actividades económicas, 3 revisión (CIIU 3), ver anexo 1 2/ El orden de las partidas obedece al acumulado Gráfico 20. Costa Rica. Principales productos de importación de la rama agricultura y ganadería Otros 28% Frijoles 6% Arroz con cáscara 8% Los demás trigos 14% Maíz amarillo 23% Frijol de soya 21% 29

37 Importaciones rama Alimentos y Bebidas Cuadro 23 Costa Rica. Principales productos de importación de la rama alimentos y bebidas 1/ En miles de US$ Partida 2/ Producto Atunes Otros artículos de confitería Otras preparaciones alimenticias Preparaciones para la alimentación infantil Leche condensada Mayonesa, salsas y sazonadores Malta tostada Otras preparaciones para sopas, potajes o caldos / Papas prefritas Otros Total / Clasificación internacional industrial uniforme de todas las actividades económicas, 3 revisión (CIIU 3), ver anexo 1 2/ El orden de las partidas obedece al acumulado / A partir del 2003 partidas y

38 Importaciones Zona Económica Cuadro 24 Costa Rica. Importaciones de cobertura agropecuaria según zona económica En miles de US$ Zona económica Estados Unidos y Canadá Asoc. Latinoamericana de Libre Comercio Istmo Centroamericano Unión Europea Asia Otros de Europa Otros de América Oceanía África Comunidad del Caribe Provisiones especiales 1/ Total / Varios Importadores 31

39 Origen Importaciones Cobertura Agropecuaria Cuadro 25 Costa Rica. Principales orígenes de las importaciones de cobertura agropecuaria En miles de US$ País 1/ Estados Unidos México Guatemala Panamá Canadá Colombia Chile Nicaragua Holanda Argentina El Salvador Alemania Honduras España Reino Unido Brasil Rusia Venezuela Italia Francia China Bélgica Israel Otros Total / El orden de los países obedece al acumulado Otros 37% Gráfico 21. Costa Rica. Principales orígenes de las importaciones de cobertura agropecuaria Nicaragua 4% Chile Guatemala 4% 5% México 6% Estados Unidos 44% 32

40 Origen Importaciones rama Agricultura y Ganadería Cuadro 26 Costa Rica. Principales orígenes de las importaciones de la rama agricultura y ganadería. En miles de US$ País 1/ Estados Unidos Argentina Canadá Nicaragua México Guatemala Chile Holanda Honduras Brasil Panamá China República Dominicana España Uruguay Bélgica Ucrania Israel Alemania Colombia El Salvador Sudáfrica Ecuador Francia Otros Total / El orden de los países obedece al acumulado % 16% 6% Gráfico 22. Costa Rica. Principales orígenes de las importaciones de la rama agricultura y ganadería % Otros Estados Unidos Nicaragua Chile 33

41 Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial Cuadro 27 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con México. Productos de cobertura agropecuaria según rama de actividad 1/. En miles de US$ EXPORTACIONES Agricultura Ganadería Elaboración de productos alimenticios y bebidas Elaboración de productos de Tabaco Fabricación de artículos de talabartería Fabricación de maquinaria y equipo Fabricación de productos elaborados de metal Fabricación de productos textiles Fabricación de sustancias y productos químicos Fabricación de productos de madera, corcho y materiales trenzables Pesca Silvicultura y extracción de madera 1 24 Total IMPORTACIONES Agricultura Ganadería Elaboración de productos alimenticios y bebidas Elaboración de productos de Tabaco Fabricación de artículos de talabartería Fabricación de maquinaria y equipo Fabricación de productos elaborados de metal Fabricación de productos textiles Fabricación de sustancias y productos químicos Fabricación de productos de madera, corcho y materiales trenzables Pesca Silvicultura y extracción de madera Total / Clasificación internacional industrial uniforme de todas las actividades económicas, 3 revisión (CIIU 3) 34

42 Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial Cuadro 28 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Canadá. Productos de cobertura agropecuaria según rama de actividad 1/. En miles de US$ EXPORTACIONES Agricultura Ganadería Elaboración de productos alimenticios y bebidas Elaboración de productos de Tabaco Fabricación de artículos de talabartería Fabricación de maquinaria y equipo Fabricación de productos textiles Fabricación de sustancias y productos químicos 8 Fabricación de productos de madera, corcho y materiales trenzables Pesca Silvicultura y extracción de madera Total IMPORTACIONES Agricultura Ganadería Elaboración de productos alimenticios y bebidas Elaboración de productos de Tabaco Fabricación de artículos de talabartería Fabricación de maquinaria y equipo Fabricación de productos elaborados de metal Fabricación de productos textiles Fabricación de sustancias y productos químicos Fabricación de productos de madera, corcho y materiales trenzables Pesca Silvicultura y extracción de madera Total / Clasificación internacional industrial uniforme de todas las actividades económicas, 3 revisión (CIIU 3) 35

43 Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial Cuadro 29 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Chile. Productos de cobertura agropecuaria según rama de actividad 1/. En miles de US$ EXPORTACIONES Agricultura Ganadería Elaboración de productos alimenticios y bebidas Elaboración de productos de Tabaco Fabricación de artículos de talabartería Fabricación de maquinaria y equipo 52 Fabricación de productos elaborados de metal Fabricación de productos textiles Fabricación de sustancias y productos químicos Fabricación de productos de madera, corcho y materiales trenzables 6 1 Pesca Silvicultura y extracción de madera 25 2 Total IMPORTACIONES Agricultura Ganadería Elaboración de productos alimenticios y bebidas Elaboración de productos de Tabaco Fabricación de artículos de talabartería Fabricación de maquinaria y equipo Fabricación de productos elaborados de metal Fabricación de productos textiles Fabricación de sustancias y productos químicos Fabricación de productos de madera, corcho y materiales trenzables Pesca Silvicultura y extracción de madera Total / Clasificación internacional industrial uniforme de todas las actividades económicas, 3 revisión (CIIU 3) 36

44 Exportaciones e Importaciones Según Tratado Comercial Cuadro 30 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con República Dominicana. Productos de cobertura agropecuaria según rama de actividad 1/. En miles de US$ EXPORTACIONES Agricultura Ganadería Elaboración de productos alimenticios y bebidas Elaboración de productos de Tabaco Fabricación de artículos de talabartería Fabricación de maquinaria y equipo Fabricación de productos elaborados de metal Fabricación de productos textiles Fabricación de sustancias y productos químicos Fabricación de productos de madera, corcho y materiales trenzables Pesca Silvicultura y extracción de madera Total IMPORTACIONES Agricultura Ganadería Elaboración de productos alimenticios y bebidas Elaboración de productos de Tabaco Fabricación de artículos de talabartería Fabricación de maquinaria y equipo Fabricación de productos elaborados de metal Fabricación de productos textiles Fabricación de sustancias y productos químicos Fabricación de productos de madera, corcho y materiales trenzables Pesca 3 3 Silvicultura y extracción de madera Total / Clasificación internacional industrial uniforme de todas las actividades económicas, 3 revisión (CIIU 3) 37

45 Exportaciones e Importaciones con Estados Unidos Cuadro 31 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Estados Unidos. Productos de cobertura agropecuaria según rama de actividad 1/. En miles de US$ EXPORTACIONES Agricultura Ganadería Elaboración de productos alimenticios y bebidas Elaboración de productos de Tabaco Fabricación de artículos de talabartería Fabricación de maquinaria y equipo Fabricación de productos elaborados de metal Fabricación de productos textiles Fabricación de sustancias y productos químicos Fabricación de productos de madera, corcho y materiales trenzables Pesca Silvicultura y extracción de madera Total IMPORTACIONES Agricultura Ganadería Elaboración de productos alimenticios y bebidas Elaboración de productos de Tabaco Explotación de otras minas Fabricación de artículos de talabartería Fabricación de maquinaria y equipo Fabricación de productos elaborados de metal Fabricación de productos textiles Fabricación de sustancias y productos químicos Fabricación de productos de madera, corcho y materiales trenzables Pesca Silvicultura y extracción de madera Total / Clasificación internacional industrial uniforme de todas las actividades económicas, 3 revisión (CIIU 3) 38

46 Exportaciones e Importaciones con Estados Unidos Cuadro 32 Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura agropecuaria a Estados Unidos En miles de US$ Partida 1/ Producto Banano Café oro Piña Melón Pescado fresco congelado o refrigerado Filetes y demás carnes de pescado Jugo concentrado Plantas ornamentales Flores y capullos Yuca Alcohol etílico Azúcar Carne de bovino Purés y pastas de frutas Otras preparaciones alimenticias Camarones Chayotes Malanga Plátanos Ñame Palmito Follajes, hojas y demás Salsas y preparaciones Otros TOTAL / El orden de las partidas obedece al acumulado

47 Exportaciones e Importaciones con Estados Unidos Gráfico 23. Costa Rica. Balanza comercial con Estados Unidos de los productos de cobertura agropecuaria, según rama de actividad. En miles de US$ Agricultura Ganadería Productos alimenticios y bebidas Pesca Silvicultura y extracción de madera Sustancias y productos químicos Otros Gráfico 24. Costa Rica. Exportación de los principales productos de cobertura agropecuaria a Estados Unidos Otros 33,9% Banano 32,4% Filetes y demás carnes de pescado 3,9% Melón 5,3% Café oro 10,5% Piña 13,9% 40

48 Financiamiento y Seguros En el año 2003 la cartera agropecuaria representó el 5% del saldo de colocaciones crediticias en el nivel nacional (monto adeudado por los clientes a los entes financieros), este saldo ascendió a millones de colones corrientes, de los cuales un 73% fue dirigido a la actividad agrícola, un 25% a la ganadería y un 2% a la pesca. En este financiamiento del sector agropecuario se registra una participación de los Bancos Comerciales del Estado (BCE) mayor que la de la banca privada. Particularmente, los BCE colocaron un 68% correspondiente a millones y los bancos privados el 32% equivalente a millones. En cuanto al comportamiento del saldo de colocaciones, en colones constantes, se puede observar que para el sector agropecuario a partir del 2001 la variación anual es decreciente cada vez en mayor proporción, así en el año 2001 las colocaciones decrecieron en un 1% y en el 2003 disminuyeron en un 12%, siendo las actividades agrícolas y de pesca las afectadas en mayor proporción. Las cifras supracitadas muestran una tendencia a un menor uso del crédito bancario en el sector agropecuario, los productores han limitado sus inversiones y acudido a su vez a otros tipos de financiamiento. 41

49 Financiamiento y Seguros Colocaciones efectivas, Crédito Nacional y Agropecuario 43 Colocaciones efectivas, Crédito Agropecuario 44 Saldo de colocaciones: Nacionales y Agropecuarias, colones corrientes 45 Saldo de colocaciones: Nacionales y Agropecuarias, colones de Seguro Agropecuario 48 42

50 Colocaciones efectivas, Crédito Nacional y Agropecuario Cuadro 33 Costa Rica. Colocaciones efectivas del crédito nacional y agropecuario en Bancos Estatales y Privados. En millones de colones corrientes Total Nacional Agricultura Ganadería Pesca 569,69 354, Total Agropecuario Participación % 6% 5% 6% 7% 4% 4% Total Bancos Estatales Agricultura Ganadería Pesca Total Agropecuario Participación % 7% 7% 10% 10% 6% 5% Total Bancos Privados , , , ,1 Agricultura , , , ,7 Ganadería , , , ,6 Pesca ,1 193,7 369,1 464,8 Total Agropecuario , , , ,1 Participación % 4% 4% 3% 4% 3% 2% Fuente: SEPSA, con información del Departamento Monetario del Banco Central de Costa Rica. 43

51 Colocaciones efectivas, Crédito Agropecuario Gráfico 25. Costa Rica. Colocaciones totales efectivas del crédito agropecuario, en Bancos Estatales y Privados. En millones de colones corrientes Total agropecuario Bancos Estatales Bancos Privados Fuente: SEPSA, con información del BCCR 44

52 Saldo de colocaciones: Nacional y Agropecuario, colones corrientes Cuadro 34 Costa Rica. Saldo de colocaciones de los Bancos Estatales y Privados En millones de colones corrientes Total Nacional Agricultura Ganadería Pesca Total Agropecuario Participación agropecuaria 10% 9% 9% 8% 6% 5% Total Bancos Estatales Agricultura Ganadería Pesca Total Agropecuario Participación agropecuaria 12% 11% 11% 10% 8% 6% Total Bancos Privados Agricultura Ganadería Pesca Total Agropecuario Participación agropecuaria 7% 6% 6% 5% 4% 4% Fuente: SEPSA, con información del Departamento Monetario del Banco Central de Costa Rica. 45

53 Saldo de colocaciones: Nacional y Agropecuario, colones de 1998 Cuadro 35 Costa Rica. Saldo de colocaciones en colones constantes (base 1998) y variación anual 1/ Total Nacional Variación anual 8% 22% 15% 10% 9% Total Agropecuario Variación anual -3% 19% -1% -11% -12% Agricultura Variación anual -1% 20% -4% -15% -14% Ganadería Variación anual -10% 17% 7% 2% -7% Pesca Variación anual -33% -7% 153% 13% -9% Participación agropecuario 10% 9% 9% 8% 6% 5% 1/ Colones constantes según valor promedio del dólar de 1998 Fuente: SEPSA, con información del Departamento Monetario del Banco Central de Costa Rica. 46

54 Saldo de colocaciones: Nacional y Agropecuario, colones de 1998 Gráfico 26. Costa Rica. Saldo de colocaciones agropecuarias. En millones de colones de Gráfico 27. Costa Rica. Tasa de variación anual del saldo de colocaciones total y agropecuario % 20% 15% Fuente. SEPSA, con información del BCCR Agricultura Ganadería Pesca 10% 5% 0% -5% -10% -15% Total Nacional Total Agropecuario Fuente: SEPSA, con información del BCCR 47

55 Seguro Agropecuario Cuadro 36 Costa Rica. Cobertura del seguro de cosechas, según actividad agrícola. En hectáreas y miles de colones corrientes Actividad Area Monto Area Monto Area Monto Area Monto Area Monto Area Monto Arroz Banano Caña de azúcar Chile Dulce Chile picante Frijol Maíz Melón (riego) Ñame Palma Aceitera Papa Papaya Pimienta Piña Plátano Sandía (riego) Tabaco Tiquisque Tomate industrial Yampí Yuca Total Fuente: SEPSA, con base en información del INS 48

56 Área y Producción Este apartado hace referencia a la evolución del comportamiento de área y producción de las principales actividades productivas de la agricultura nacional durante el período En el caso del arroz, durante el año 2003 se registró un incremento en el área sembrada y en la producción, lo cual obedeció principalmente al aumento en el rendimiento económico obtenido por el productor en la cosecha anterior. La disminución en el área de siembra del cultivo de banano se debió a una tendencia de concentrar las plantaciones en áreas de mayor rendimiento, abandonando aquellas que no tienen mucho potencial por sus características de textura y cantidad de nutrientes. No obstante, la productividad aumento principalmente por condiciones favorables agroclimatológicas y de mercado. En café, el comportamiento de los precios en niveles por debajo de los costos, causaron una baja asistencia al cultivo, abandono parcial o total de los cafetales, sustitución de café por otras actividades y baja productividad. Durante el año 2003, se registró un incremento en el área de caña sembrada de caña de azúcar, además la producción de la zafra fue "Record Histórico Nacional debido a factores como el clima que en general fue favorable durante el año con un buen equilibrio en cantidad y distribución promedio de las aguas, además del uso de tecnología adecuada. En relación con los granos básicos, las buenas condiciones agroclimáticas que se presentaron durante el año 2003 favorecieron la producción de frijol y los convenios de producción de pequeños productores con la empresa DEMASA motivo un incremento en el área, ocasionado un aumento en la producción de maíz. En la actividad de naranja, se presentaron cambios en el área pero no en el número de árboles que se encuentran en la etapa productiva, por lo tanto no se dieron variantes en la producción. Con respecto al cultivo de palmito, a pesar de que el área total sembrada se mantuvo, existe un alto porcentaje de área perdida por espacios vacíos entre las fincas lo que ocasiona la disminución en la producción. En relación con la papa los principales factores que incidieron en la contracción del área y la producción destacan las condiciones climatológicas adversas que provocaron disminuciones y excesos de humedad que afectaron el desarrollo del tubérculo, además, de que los precios fueron relativamente bajos durante el año. La disminución de área en el cultivo del plátano se debió a los efectos climáticos causados por el exceso de las lluvias, no obstante, se registraron aumentos en la productividad por el adecuado manejo de las plantaciones. 49

57 Área y Producción Área Sembrada 51 Producción 53 50

58 Área Sembrada Cuadro 37 Costa Rica. Área sembrada de las principales actividades agrícolas. En hectáreas a Arroz Banano Cacao Café Caña de azúcar 1/ Cebolla Chayote Coco Fresa Frijol Jengibre Macadamia Maiz Mango Melón Naranja Ñame Ñampí Palma Africana Palmito Papa Papaya Pimienta Piña Plátano Tabaco Tiquisque Tomate Yampí Yuca Total a/ Preliminar. 1/ Se refiere al área cosechada Fuente: SEPSA, con base en información de las instituciones del Sector y de los Programas Nacionales 51

59 Área Sembrada Gráfico 28. Costa Rica. Evolución del área sembrada de café, caña de azúcar, banano, piña y melón. En hectáreas Café Caña de azúcar Banano Piña Melón Fuente: SEPSA, con información de las instituciones del sector y gerentes de Programas Nacionales. 52

60 Producción Cuadro 38 Costa Rica. Producción de las principales actividades agropecuarias. En toneladas métricas a Arroz Banano Cacao Café Caña de azúcar Cebolla Chayote Coco Fresa Frijol Jengibre Macadamia Maiz Mango Melón Naranja Ñame Ñampí Palma Africana Palmito Papa Papaya Pimienta Piña Plátano Tabaco Tiquisque Tomate Yampí Yuca Avicultura carne Avicultura huevos Ganado Vacuno Leche Porcicultura a/ Preliminar. Fuente: SEPSA, con base en información de las instituciones del Sector y de los Programas Nacionales 53

61 Producción Gráfico 29. Evolución de la producción de caña de azúcar, café, banano, piña y melón. En toneladas métricas Caña de azúcar Banano Piña Café Melón Fuente: SEPSA, con información de las instituciones del sector y gerentes de Programas Nacionales. 54

62 Producción Cuadro 39 Costa Rica. Producción agroindustrial en toneladas métricas AÑO Producto derivado Aceite crudo n.d Arroz pilado Azúcar Café Oro Fuente: SEPSA con información de: DIECA, ICAFE y Gerentes de Programas Nacionales. Cuadro 40 Equivalencias y factores de conversión UNIDAD EQUIVALENCIA Arroz en granza (1 saco) 73,61 kg con un rendimiento de grano entero y quebrado grueso de 65,33% Banano (1 caja) 18,14 Kg Café fruta 1 (1 fanega) 250 Kg Café oro ( 1 saco) 60 Kg Caña procesada 1 (1 tonelada) 2 bultos de 50 Kg de azúcar 96 pol Leche (1 litro) 1,034 Kg de leche Plátano (1 caja) 23,4 Kg 1 Los rendimientos varían de acuerdo con la zona y con las condiciones climáticas. 55

63 Conceptos y definiciones Producto Interno Bruto Valor Agregado Valor bruto de la producción Consumo intermedio Fuerza de trabajo Ocupados Desocupados Subempleo visible Subempleo invisible Tasa de desempleo abierto Coeficiente de apertura Saldo de colocaciones Colocaciones efectivas Es la sumatoria de los valores agregados de todas las actividades. Es el valor de los bienes y servicios producidos dentro de las fronteras nacionales por residentes y no residentes en un período del año. Es el saldo de la cuenta de producción, equivalente a la diferencia entre el valor de la producción (medida a precios básicos o a precios de productor según el método seleccionado) y el consumo intermedio valorado a precios de comprador. Es igual al precio por unidad de cantidad multiplicado por el número de unidades de cantidad, por lo que se puede decir que el valor bruto de la producción es la suma de todos los valores de producción de bienes y servicios, donde la producción se registra y valora en el momento en que los bienes y servicios surgen del proceso productivo propiamente dicho. Consiste en el valor de los bienes y servicios consumidos como insumo por un proceso de producción, excluidos los activos fijos cuyo consumo se registra como consumo fijo de capital fijo. Personas de 12 años o más de edad que trabajaron al menos una hora en la semana de referencia o que, sin hacerlo, buscaron trabajo en las últimas cinco semanas. Personas en la fuerza de trabajo que trabajaron por lo menos una hora en la semana de referencia o que, aunque no hubieran trabajado, tenían un empleo del cual estuvieron ausentes por razones circunstanciales (enfermedad, licencia, vacaciones, paro, etcétera). Personas en la fuerza de trabajo que estaban sin trabajo en la semana de referencia, que estaban disponibles para trabajar de inmediato, y que habían tomado medidas concretas durante las últimas cinco semanas para buscar un empleo asalariado o un empleo independiente. Los desocupados se clasifican en dos categorías: los cesantes y los que buscan trabajo por primera vez. Se refiere a las personas ocupadas que trabajan habitualmente menos de 47 horas por semana en su ocupación principal y en sus otras ocupaciones, que desea trabajar más horas por semana y están disponibles para hacerlo. Se refiere a las personas ocupadas que trabajan habitualmente un total de 47 horas o más por semana y su ingreso primario mensual es menor al salario mínimo establecido. Porcentaje de la población desocupada con respecto a la fuerza de trabajo. Exportaciones más importaciones de bienes y servicios entre el Producto Interno Bruto. Cantidad de dinero desembolsado por el banco y que está pendiente de pago por los usuarios del crédito a una fecha determinada Es el monto del crédito otorgado en el año. 56

64 Anexo 1 Cobertura Agropecuaria Productos incluidos para el análisis de las exportaciones e importaciones de cobertura agropecuaria, según el Sistema Arancelario Centroamericano SAC Rama de actividad1/ 01 Agricultura y ganadería 02 Silvicultura 05 Pesca 15 Alimenticios y bebidas DESCRIPCIÓN Incluye los partidas comprendidas en los siguientes capítulos del SAC : Capítulo 01 referente a animales vivos Partidas , , , , , Capítulo 06 referente a plantas vivas y productos de floricultura, excepto las partidas comprendidas en la rama 02. Partidas del capítulo 07 referente a hortalizas, plantas, raíces y tubérculos alimenticios, incluidas en y de la Capítulo 08 referente a frutas y frutos comestibles, cortezas de agrios, melones o sandias, excepto las partidas comprendidas en la rama 15. Capítulo 09 referente a café, té, yerba mate y especias, excepto las partidas comprendidas en la rama 15. Capítulo 10 referente a cereales, excepto las partidas comprendidas en la rama 15. Capítulo 12 referente a semillas y frutos oleaginosos, excepto las partidas comprendidas en la rama 05 y 15. Además de las siguientes partidas , , 24.01, 41.03, 52.01, Incluye las partidas comprendidas en Los capítulos 13 (gomas, resinas y demás jugos y extractos vegetales) y 14 (materiales trenzables y demás productos de origen vegetal no expresados ni comprendidos en otra parte). Además de las siguientes partidas , , , , Capítulo 03 referente a pescados y crustáceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos, excepto las partidas comprendidas en la rama 15. Partida Capítulo 02 referente a carnes y despojos comestibles. Capítulo 04 referente a leche y productos lácteos, huevos de ave y miel natural, excepto las partidas comprendidas en la rama 01. Incluye las siguientes partidas del capítulo 03: , , , , , , , , , , , , , , , y Capítulo 05 referente a los demás productos de origen animal no expresados ni comprendidos en otra parte, excepto las partidas comprendidas en la rama 01 y 93. Partidas 07.10, 07.11, 07.12, 08.11, 08.12, 08.14, , , , , , , , , , , , , , Capítulo 11 referente a productos de molinería, malta, almidón y fécula. Partidas , Capítulo 15 referente a grasas y aceites animales o vegetales, excepto las partidas comprendidas en la rama 01, 17 y 24. Capítulos 16 (preparaciones de carnes de pescado o de crustáceos, de moluscos o de otros invertebrados acuáticos), 17(azúcares), 18 (cacao y preparaciones) excepto la partida

65 Anexo 1 Rama de actividad1/ 16 Tabaco 17 Textiles 19 Talabartería 20 Productos de madera, corcho 24 Sustancias y productos químicos 28 Metal 29 Maquinaria y equipo DESCRIPCIÓN Capítulos 19 (preparaciones a base de cereales, harina, almidón, fécula o leche), 20 (preparaciones de hortalizas, frutas u otros frutos o demás partes de plantas), 21 (preparaciones alimenticias diversas) y 22 (bebidas, líquidos alcohólicos y vinagre) excepto la partida Capítulo 23 residuos y desperdicios de la industria alimentaria. Partidas y Partidas comprendidas en y Partidas comprendidas en y capítulo 52 excepto las partidas incluidas en la rama 01 Partidas comprendidas entre Incluye las siguientes partidas: excepto incluidas en rama excepto incluidas en rama a Partidas 15.18, y Capítulos 30 (productos farmacéuticos), 31 (abonos), 38 (productos derivados de la industria química: insecticidas, nematicidas, fertilizantes, herbicidas), Incluye herramientas de uso agropecuario comprendidas en el capítulo 82: machetes, palas, layas, tijeras de podar, cuchillos, limas, macanas, etc. Incluye maquinaria y equipo para uso agropecuario comprendidas en el capítulo 84: arados, ordeñadoras, esparciadores, cosechadores, despulpadores, etc. 1/ Clasificación internacional industrial uniforme de todas las actividades económicas, 3 revisión (CIIU 3) 58

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