II. EL PIB Y EL VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
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- María Josefa Álvarez Palma
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1 27 II. EL PIB Y EL VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
2 36,0 Gráfico 1 SUBREGIÓN NORTE DE AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE: PARTICIPACIÓN DEL PIB AGROPECUARIO EN EL PIB TOTAL, 2000 Y 2007 (Porcentajes) HAITÍ MÉXICO NICARAGUA 26,1 25,3 20,5 19,6 CUBA 22,8 GUATEMALA 6,2 3,5 13,3 4,2 7,0 6,2 7,7 13,3 14,4 9,8 PANAMÁ 8,5 11,3 11,5 HONDURAS 13,7 REPÚBLICA DOMINICANA COSTA RICA 2000 EL SALVADOR 2007 Fuente: CEPAL, sobre la base de cifras oficiales.
3 Gráfico 2 SUBREGIÓN NORTE DE AMÉRICA LATINA: PARTICIPACIÓN DEL PIB AGROPECUARIO EN EL PIB TOTAL, a/ (Porcentajes) HAITÍ GUATEMALA HONDURAS NICARAGUA 2 18,0 16,0 14,0 12,0 1 8,0 6,0 4,0 2,0 14,0 12,0 1 8,0 6,0 4,0 2,0 REPÚBLICA DOMINICANA COSTA RICA EL SALVADOR CUBA MÉXICO PANAMÁ Fuente: CEPAL, sobre la base de cifras oficiales. a/ A precios constantes, en monedas locales.
4 Cuadro 11 SUBREGIÓN NORTE DE AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE: PRODUCTO INTERNO BRUTO TOTAL Y AGROPECUARIO A PRECIOS CONSTANTES DE MERCADO, a/ (Millones de dólares de 2000) b/ 2007 b/ Tasas promedio de crecimiento del PIBA Istmo Centroamericano PIB PIB agropecuario Centroamérica PIB PIB agropecuario Costa Rica PIB PIB agropecuario El Salvador PIB PIB agropecuario Guatemala PIB PIB agropecuario Honduras PIB PIB agropecuario Nicaragua PIB PIB agropecuario Panamá PIB PIB agropecuario ,0 12,0 1 8,0 6,0 4,0 2,0-2,0-4,0-6,0-8, ,5 2,5-2,5 - -7, COSTA RICA EL SALVADOR GUATEMALA HONDURAS NICARAGUA PANAMÁ /Continúa
5 Cuadro 11 (Conclusión) b/ 2007 b/ Cuba PIB PIB agropecuario Haití PIB PIB agropecuario República Dominicana PIB PIB agropecuario México PIB PIB agropecuario CUBA HAITÍ REPÚBLICA DOMINICANA MÉXICO Fuente: CEPAL, sobre la base de cifras oficiales. a/ El PIB agropecuario incluye agricultura, silvicultura, caza y pesca. b/ Cifras preliminares.
6 Cuadro 12 COSTA RICA: VALOR AGREGADO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA A PRECIOS DE MERCADO, Millones de colones constantes a/ porcentual Tasas de crecimiento b/ 2007 b/ Índices 2000 = 100 PIB total ,2 6,3 VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA Total agropecuario c/ ,8 5,9 Agrícola d/ ,0 75,7 13,4 6,7 Granos básicos ,5 1,9 12,1-2,0 Arroz ,0 1,6 12,8 - Frijol ,4 0,2 14,0-18,9 Maíz ,1 0,1-1,6 8,0 PESQUERO AGRÍCOLA PECUARIO Cultivos de exportación tradicionales ,3 25,7 8,1 5,5 SILVÍCOLA Banano ,6 15,2 21,6 2,6 Café ,3 6,4-12,3 9,7 Caña de azúcar ,4 4,1 0,6 10,5 No tradicionales ,2 48,1 16,5 7,7 Cacao ,1-10,9-3,5 Cebolla ,5 1,1 32,9 38,9 Chayote ,0 1,4 1 18,6 Flores y follajes ,2 3,6 8,9 7,5 Melón ,6 5,6 7,9 0,6 Naranja ,4 2,8 - Palma africana ,6 1,4 - - Papa ,2 0,5-21,6-30,9 Piña ,4 22,2 29,8 14,0 Plátano ,5 0,6 22,6-0,2 Tomate ,9 0,9 23,8 Yuca ,6 1,5 9,1-7,9 Otros e/ ,2 6,7 7,3 1,1 12,5 1 7,5 2,5 VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA EN RELACIÓN CON EL PIB TOTAL AGRÍCOLA PECUARIO SILVÍCOLA PESQUERO /Continúa
7 Cuadro 12 (Conclusión) Millones de colones constantes a/ porcentual Tasas de crecimiento VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA POR GRUPOS DE b/ 2007 b/ CULTIVOS 9 Pecuario ,8 19,4 5,6 4,7 8 Vacuno ,7 4,3-4,5 - Porcino ,5 2,0 16,4 1 Pollo ,1 3,1 6,6 6,0 Leche ,6 9,2 9,2 6,0 Huevos ,8 0,7 2,1-0,8 Silvicultura ,5 2,1 - - Pesca ,9 2,1-6,6-4,0 Mejoras agrícolas ,7 0,8-5,7 1, GRANOS BÁSICOS NO TRADICIONALES CULTIVOS DE EXPORTACIÓN Fuente: Banco Central de Costa Rica. a/ De 1990 a 1991, en millones de colones de 1966; de 1991 al 2005, en millones de colones de b/ Cifras preliminares. c/ Incluye los sectores agrícola, pecuario, silvícola, pesca y mejoras agrícolas. d/ Incluye los granos básicos, cultivos de exportación y cultivos no tradicionales. e/ En 1990 incluye: chayote, flores y follajes, melón, naranja, palma africana, piña, tomate y otros. A partir de 1991 incluye solamente: tabaco, repollo, zanahoria, palmito, marginata y otros.
8 Cuadro 13 EL SALVADOR: VALOR AGREGADO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA A PRECIOS DE MERCADO, Millones de dólares de 1990 porcentual Tasas de crecimiento a/ Índices 2000 = 100 VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA PIB total ,2 Total agropecuario b/ ,5 8,6 Agrícola ,3 59,5 8,2 9,8 Granos básicos c/ ,5 20,4 11,2 11,3 PESQUERO AGRÍCOLA PECUARIO Cultivos de exportación tradicionales ,9 16,7-1,8 7,6 SILVÍCOLA Algodón , ,3-74,3 Café ,8 11,9-0,4 9,3 Caña de azúcar ,0 4,8-4,4 4,9 No tradicionales d/ ,8 22,4 14,4 10,2 Pecuario ,7 31,7 5,6 6,9 Ganadería ,8 17,8 8,0 7,7 Avicultura ,9 13,9 2,7 5,8 12,5 1 7, VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA CON RELACIÓN AL PIB TOTAL 2,5 AGRÍCOLA PECUARIO SILVÍCOLA PESQUERO /Continúa
9 Cuadro 13 (Conclusión) Millones de dólares de 1990 porcentual Tasas de crecimiento a/ VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA POR GRUPOS DE CULTIVOS 7 Silvicultura ,7 5,4 4,5 5,5 6 Pesca y caza ,4 3,4 20,2 8,6 4 3 GRANOS BÁSICOS CULTIVOS DE EXPORTACIÓN NO TRADICIONALES Fuente: Banco Central de Reserva de El Salvador. a/ Cifras preliminares. b/ Incluye los sectores agrícola, pecuario, silvícola y pesca. c/ Incluye maíz, frijol, arroz y sorgo. d/ Incluye panela, tabaco, semilla de algodón, henequén, kenaf, semilla de ajonjolí, bálsamo, copra, semilla de aceituno, frutas y verduras.
10 Cuadro 14 GUATEMALA: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA A PRECIOS DEL PRODUCTOR, Millones de quetzales 1958 Millones de quetzales de 2001 porcentual Tasas de crecimiento a/ Índices 2000 = 100 PIB total 4 179, , ,2 5,7 Total agropecuario b/ 1 111, , ,3 3,9 Agrícola 672,0 762, ,1 66,3-0,1 4,3 Granos básicos 71,6 74, ,9 15,9 1,1 1,0 Arroz 3,3 4, ,1 0,1-10,2 3,0 Frijol 15,6 17, ,8 5,4 0,5 1,0 Maíz 49,8 50, ,0 10,3 1,6 1,0 Trigo 2,9 1,1 VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA AGRÍCOLA SILVÍCOLA 0 PECUARIO Cultivos de exportación tradicionales 384,6 426, ,4 26,2-3,0 7,1 PESCA Algodón oro 3, ,7 8,4 Caña de azúcar 87,0 96, ,6 6,6-5,8 17,4 Banano 54,8 69, ,1 9,5-5,5 1 Café oro 185,4 210, ,3 6,9 2,4 3,5 Cardamomo 53,0 50, ,3 3,3-1,5-9,0 Semilla de algodón 0,4 No tradicionales 215,8 262, ,8 24,2 2,3 3,6 Ajonjolí 4,6 2,9 Cacao 0,3 0,6 Frutas 45,6 56,4 Haba 2,2 2,3 Hortalizas 48,4 62,1 Hule 13,2 20,8 Maní 0,4 0,4 Patatas 6,3 7,6 Tabaco en rama 3,1 5,1 Otros c/ 91,7 103, VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA EN RELACIÓN CON EL PIB TOTAL AGRÍCOLA PECUARIO, PESCA Y SILVÍCOLA /Continúa
11 Cuadro 14 (Conclusión) Millones de quetzales 1958 Millones de quetzales de 2001 porcentual Tasas de crecimiento a/ Ganadería, silvicultura y pesca ,9 33,7 3,9 2,9 Pecuario 347,6 414, ,8 16,2 3,1 3,0 Ganado vacuno 38,7 42, ,3 5,9 2,5 3,0 Ganado porcino 3 40, ,0 1,9 2,2 Ganado ovino 0,7 0,8 Ganado caprino 0,2 0,2 Producción avícola 104,4 136, ,6 8,3 3,7 2,6 Lácteos y otros 168,6 194,1 Silvicultura 75,5 82,3 Pesca y caza 16,8 16, VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA POR GRUPOS DE CULTIVOS CONSUMO INTERNO CULTIVOS DE EXPORTACIÓN NO TRADICIONALES Fuente: Banco de Guatemala. a/ Cifras preliminares. b/ Incluye los sectores agrícola, pecuario, silvícola, caza y pesca. c/ Hasta el año 2000, incluye miel virgen, panela, té de limón, kenaf, chicle, citronela, cebada, lentejas y otros.
12 Cuadro 15 HONDURAS: VALOR AGREGADO BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA A PRECIOS DE MERCADO, Millones de lempiras constantes de 2000 porcentual Tasas de crecimiento 1995 a/ b/ Índices 2000 = 100 VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA PIB total ,3 6,3 Total agropecuario c/ ,4 Agrícola ,5 66,2 12,6 7,8 Granos básicos ,9 10,8 2,0 8,5 PESCA AGRÍCOLA PECUARIO Arroz granza ,1 0,2 18,4 7,8 Frijol ,5 3,5 0,6 8,4 Maíz ,3 6,4 3,0 15,8 Sorgo ,6 0,7-0,4 6,8 Otros cereales ,4 - -1,5 - SILVÍCOLA Cultivos de exportación tradicionales ,5 30,7 19,4-5, Algodón rama Banano ,6 10,8 23,7 8,2 Café ,7 2 19,8 9,3 Caña de azúcar ,2-9,1 - No tradicionales ,1-7,9 - Frutas y hortalizas d/ Melón Naranja Piña Palma africana ,2 4,6 8,5 6,9 Plátano Tabaco en rama ,7-12,1 - Tubérculos y raíces ,0-9,1 - Frutas y nueces ,2-5,9 - Otros e/ Pecuario ,4 18,6-0,8 3,7 18,0 16,0 14,0 12,0 1 8,0 6,0 4,0 2,0 VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA EN RELACIÓN CON EL PIB TOTAL Ganadería vacuna ,4 12,9-3,7 2,3 Ganadería pecuaria ,3 - -1,0 - Avicultura ,6 4,6 8,4 7,8 Apicultura Producción de pieles y cueros 10,4 9,5 9,8 10,2 10,1 10,7 11,9 13,0 0,1 0,1 10,5 9,9 AGRÍCOLA PECUARIO SILVÍCOLA PESCA /Continúa
13 Cuadro 15 (Conclusión) Millones de lempiras constantes de 2000 porcentual Tasas de crecimiento 1995 a/ b/ Silvicultura ,3 4,6 1,3 VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA POR GRUPOS DE CULTIVOS Pesca ,3 7,5 14,2-10,8 Captura de peces ,9-19,8 Cría de peces en granjas piscícolas ,2 19,0 Captura de camarones y langostas ,7-20,3 Cultivo de camarones ,2 24,8 Captura de crustáceos y moluscos y otros productos acuáticos ,3-18,4 Caza Servicios agropecuarios ,7 3,4 6,7 4, GRANOS BÁSICOS CULTIVOS EXPORTACIÓN NO TRADICIONALES Fuente: Banco Central de Honduras. a/ De 1995 a 1999 en lempiras constantes de 1978; a partir del 2000 en lempiras constantes de b/ Cifras preliminares. c/ Incluye los sectores agrícola, pecuario, apícola, silvícola, caza y pesca. d/ Hasta 2001, incluye papa, yuca, repollo, cebolla, zanahoria, pepino, tomate, toronja, cacao, viveros, semilla de ajonjolí, sandía, mango, aguacate, limón y otros. e/ Hasta 2001, se refiere al gasto y mantenimiento de plantas permanentes.
14 Cuadro 16 NICARAGUA: VALOR AGREGADO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA A PRECIOS DE MERCADO, Millones de córdobas de 1994 a/ porcentual Tasas de crecimiento b/ 2007 b/ Índices 2000 = 100 PIB total ,9 3,8 Total agropecuario c/ ,4 1,4 VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA AGRÍCOLA 150 Agrícola ,4 49,0 4,4-2,6 PESCA 0 PECUARIO Granos básicos ,3 18,0 1,5-2, Arroz oro Frijol Maíz Sorgo SILVÍCOLA Cultivos de exportación tradicionales ,0 14,1 17,5-10,6 Ajonjolí Algodón oro Banano Café oro ,5 8,5 29,2-22,5 Caña de azúcar ,6 5,5-3,0 17,0 Maní Semilla de algodón Soya Tabaco habano Tabaco rubio Otros cultivos d/ ,9 16,9-3,1 4,7 2 17,5 12,5 1 7,5 2,5 VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA EN RELACIÓN CON EL PIB TOTAL AGRÍCOLA PECUARIO SILVÍCOLA PESCA /Continúa
15 Cuadro 16 (Conclusión) Millones de córdobas de 1994 a/ porcentual Tasas de crecimiento b/ 2007 b/ Pecuario e/ ,1 37,1 2,6 8,0 Silvicultura ,1 6,3 2,0 2,5 Pesca ,4 7,6 1,6-2, VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA POR GRUPOS DE CULTIVOS 3 GRANOS BÁSICOS CULTIVOS EXPORTACIÓN NO TRADICIONALES Fuente: Banco Nacional de Nicaragua. a/ Estas cifras no están relacionadas con el volumen de la producción que presenta el Ministerio Agropecuario y Forestal (MAGFOR). b/ Cifras preliminares. c/ Incluye los sectores agrícola, pecuario, silvícola y pesca. d/ Incluye tanto los tradicionales de exportación como los no tradicionales, como podrían ser: ajonjolí, algodón oro, banano, maní, semilla de algodón, soya y tabaco. e/ Incluye ganado vacuno, leche, ganado porcino y avícola.
16 Cuadro 17 PANAMÁ: VALOR AGREGADO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA A PRECIOS DE COMPRADOR, Millones de balboas a precios de 1996 porcentual Tasas de crecimiento Índices 2000 = a/ b/ 2007 b/ VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA PIB total 6 198, , , , , , , , ,1 8,7 11,2 Total agropecuario c/ 602,2 801,5 849,3 877,5 958,9 971,9 997, , , ,6 2,1 Agrícola 262,9 312,4 289,6 286,0 295,5 292,3 312,5 350,6 375,1 39,0 35,6 12,2 7,0 Granos básicos 56,1 59,0 58,4 57,7 63,3 44,2 53,8 50,6 48,5 7,4 4,6-5,9-4,2 PESCA Arroz 33,2 40,5 42,3 41,2 46,3 2 35,4 32,9 30,4 5,1 2,9-7,1-7,6 Frijol 2,6 2,3 2,2 2,1 2,3 2,0 2,2 2,5 2,0 0,3 0,2 13,6-2 Maíz 17,6 13,6 11,8 12,4 12,0 14,5 13,6 13,9 14,3 1,7 1,4 2,2 2,9 Sorgo 2,7 2,6 2,1 2,0 2,7 2,7 2,6 1,3 1,8 0,3 0,2-5 38,5 Cultivos de exportación tradicionales 159,8 170,5 143,2 140,3 139,5 139,1 129,3 142,3 145,2 21,3 13,8 10,1 2,0 AGRÍCOLA PECUARIO SILVÍCOLA Banano 126,6 108,0 85,5 83,2 81,3 79,1 67,2 79,3 80,2 13,5 7,6 18,0 1,1 Café 25,8 22,0 20,9 23,7 25,1 24,8 25,7 26,9 3,2 2,6 3,6 4,7 Caña de azúcar 18,2 36,7 35,7 36,2 34,5 34,9 37,3 37,3 38,1 4,6 3,6-2,1 Otros cultivos 47,0 82,9 88,0 88,0 92,7 109,0 129,4 157,7 181,4 10,3 17,2 21,9 Productos hortícolas y viveros d/ 19,2 53,9 55,5 53,6 53,4 58,3 56,6 56,7 60,1 6,7 5,7 0,2 6,0 Frutas diversas 16,7 2 26,9 29,3 33,5 45,6 67,2 95,7 115,6 3,1 11,0 42,4 20,8 Otros 11,1 4,0 5,6 5,1 5,8 5,1 5,6 5,3 5,7 0,5 0,5-5,4 7,5 Pecuario 143,3 236,3 247,4 222,2 227,6 240,2 248,5 256,5 260,5 29,5 24,7 3,2 1,6 Ganado vacuno y otros e 83,0 120,5 127,0 102,3 98,7 99,9 109,4 110,6 104,7 9,9 1,1-5,3 Ganado porcino 17,7 32,8 34,7 3 36,6 38,4 39,2 37,9 40,6 4,1 3,9-3,3 7,1 Aves de corral f/ 42,6 83,0 85,7 84,9 92,3 101,9 99,9 108,0 115,2 10,4 10,9 8,1 6,7 VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA EN RELACIÓN CON EL PIB TOTAL 6,0 4,0 3,0 2,0 1,0 AGRÍCOLA PECUARIO SILVÍCOLA PESCA /Continúa
17 Cuadro 17 (Conclusión) Millones de balboas a precios de 1996 porcentual Tasas de crecimiento 1995 a/ b/ 2007 b/ Silvicultura 12,8 32,0 33,0 34,0 33,3 34,7 37,2 38,8 40,2 4,0 3,8 4,3 3,6 Pesca g/ 74,2 197,8 261,0 312,3 377,8 379,0 375,4 364,0 356,0 24,7 33,8-3,0-2,2 7 6 VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA POR GRUPOS DE CULTIVOS Servicios agropecuarios h/ 16,0 23,1 22,0 23,0 24,7 25,7 23,4 22,8 22,1 2,9 2,1-2,6-3,1 4 3 GRANOS BÁSICOS CULTIVOS EXPORTACIÓN NO TRADICIONALES Fuente: Contraloría General de la República, Dirección General de Estadística y Censo, Sección de Cuentas Nacionales. a/ A precios de b/ Cifras preliminares. c/ Incluye los sectores agrícola, pecuario, silvícola, pesca y servicios agropecuarios. d/ Incluye hortalizas diversas y flores. e/ Ganado vacuno de ceba, bovino, caprino y caballar, y cría de ganado lechero. f/ Cría de aves de corral y obtención de subproductos. g/ Incluye explotación de criaderos de peces y granjas piscícolas y actividades de servicio relacionadas con la pesca. h/ Actividades de servicio agropecuario, excepto las veterinarias.
18 Cuadro 18 CUBA: PIB TOTAL Y PIB AGROPECUARIO, Millones de pesos de 1981 Millones de pesos de a/ 2007 a/ Millones de pesos a precios constantes PIB PIB agropecuario b/ Millones de pesos corrientes PIB PIB agropecuario b/ TASAS DE CRECIMIENTO PIB 2,5 7,6 5,9 3,2 1,4 3,8 5,8 11,2 12,1 7,3 PIB agropecuario 4,1 17,5 9,1 0,9-2,5 2,4 0,2-11,6-6,0 18,0 porcentual PIB PARTICIPACIÓN DEL PIBA EN EL PIB PIBA PIB agropecuario/pib 6,2 6,8 7,2 6,7 6,5 6,3 6,2 5,9 4,7 3,9 4,3 12,0 1 8,0 6,0 4,0 2,0 Fuente: Sobre la base de una combinación de cifras oficiales de la Oficina Nacional de Estadísticas (ONE) y el Banco Central de Cuba. a/ Cifras preliminares. b/ Incluye caza, silvicultura y pesca.
19 Cuadro 19 REPÚBLICA DOMINICANA: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA A PRECIOS DE MERCADO, Millones de pesos de 1991 porcentual Tasas de crecimiento Índices 2000 = a/ 2007 a/ VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA PIB total ,7 8,5 Total agropecuario b/ ,6 1,2 Agrícola ,6 47,0 12,0-1,8 Granos básicos ,3 9,5 - Arroz granza c/ ,0 12,4 9,8 4,9 Maíz grano ,3-21,3 - Sorgo ,5 - PESCA AGRÍCOLA PECUARIO Cultivos de exportación tradicionales ,6 10,7 2,0 2,5 SILVÍCOLA Cacao en grano ,4 1,3 48,7-9,7 Café pergamino ,5 3,2 10,1-0,1 Caña de azúcar ,1 5,8-4,8 2,5 Tabaco d/ ,2 0,6-7,0 37,9 No tradicionales ,9 23,6 16,2-4,6 Oleaginosas e/ ,3-14,5 - Textiles f/ Leguminosas g/ ,3 26,7 - Tubérculos, bulbos y raíces h/ ,0 11,5 - Frutas i/ ,8 17,7 - Hortalizas j/ ,5 11,9 - Otros k/ ,0 6,0 4,0 2, VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA EN RELACIÓN CON EL PIB TOTAL AGRÍCOLA PECUARIO SILVÍCOLA PESCA /Continúa
20 Cuadro 19 (Conclusión) Millones de pesos de 1991 porcentual Tasas de crecimiento a/ 2007 a/ Pecuario, silvícola y pesca ,2 48,5 5,8 3,8 Pecuario ,7 49,0 6,5 4,6 Ganado vacuno ,0 13,2 2,9 3,1 Ganado porcino ,3 5,5 9,1 7,2 Ganado caprino , Aves de corral ,3 13,8 5,8 2,4 Leche fresca ,1 12,8 8,6 7,0 Huevo ,3 3,6 13,2 6,2 Otros l/ , VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA POR GRUPOS DE CULTIVOS Silvicultura ,7 0,8-2,2 4,1 1 Pesca ,9 3,8 4,5 4,1 Peces ,6 4,5 - Camarones ,3 4,5 - Mariscos m/ ,0 4,5 - GRANOS BÁSICOS CULTIVOS EXPORTACIÓN NO TRADICIONALES Fuente: Banco Central de la República Dominicana. a/ Cifras preliminares. b/ Incluye los sectores agrícola, pecuario, silvícola y pesca. c/ Incluye arroz en cáscara y semilla. d/ Incluye tabaco en rama (negro y rubio) y en capa. e / Incluye maní en cáscara y fruto de palma africana. f / Incluye algodón en rama, cabuya o sisal. g Incluye habichuelas (rojas, blancas y negras) guandules. h / Incluye papas, batatas, yuca, yautía, cebolla y cebollín, ajoy y jengibre. i/ Incluye plátanos, guineos, piñas, aguacates, naranjas dulces y agrias, limones dulces y agrios, toronjas, mandarinas, chinolas, lechosa, melones y coco. j/ Incluye tomates (industrial y ensalada), lechuga, auyama, ajíes, berenjenas, zanahorias, repollo, remolacha, rábanos, pepinos, molondrones y chayotes. k/ Incluye orégano, achiote o bija, plantas vivas y ornamentales. l/ Incluye cera y miel de abejas. m/ Incluye los crustáceos y moluscos.
21 Cuadro 20 MÉXICO: PRODUCCIÓN TOTAL EN VALORES BÁSICOS POR RAMA DE ACTIVIDAD Y VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, Millones de pesos corrientes porcentual a/ Producción total b/ VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA CON RELACIÓN A LA PRODUCCIÓN BÁSICA TOTAL Total agropecuario b/ Agrícola c/ ,1 57,0 Consumo interno c/ ,0 13,8 Arroz palay d/ ,3 0,1 Cebada ,3 0,4 Frijol ,0 1,6 Maíz ,3 8,6 Sorgo ,8 2,2 Trigo ,2 0, Oleaginosas c/ ,0 0,6 Ajonjolí ,1 0,1 Cártamo ,1 0,1 Copra ,4 0,2 Semilla de algodón ,2 0,1 Soya ,2 0,1 Frutas y hortalizas c/ ,0 10,5 Aguacate ,8 1,4 Ajo ,1 0,1 Chile verde ,8 2,6 Durazno ,3 0,2 Fresa ,2 0,2 Jitomate ,8 2,2 Limón ,7 0,7 Mango ,2 0,8 Manzana ,5 0,5 Melón ,4 0,4 Naranja ,4 0,7 Plátano ,4 0,1 Sandía ,3 0,4 AGRÍCOLA PECUARIO SILVÍCOLA PESCA VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA POR GRUPO DE CULTIVOS OLEAGINOSAS FIBRAS FRUTAS Y HORTALIZAS FORRAJES CONSUMO INTERNO INDUSTRIALES /Continúa
22 Cuadro 20 (Conclusión) Millones de pesos corrientes porcentual a/ 2006 a/ Forrajes c/ ,9 2,4 Alfalfa e/ ,4 1,7 Avena ,5 0,6 Cebada Maíz ,5 0,6 Sorgo ,3 0,3 Industriales c/ ,9 4,7 Cacao ,2 0,2 Café cereza ,8 0,7 Caña de azúcar ,9 3,8 Fibras c/ ,9 0, VALOR DE LA PRODUCCIÓN DE CULTIVOS DE CONSUMO INTERNO ARROZ PALAY FRIJOL SORGO CEBADA MAÍZ TRIGO Algodón hueso ,8 0,4 Henequén ,1 Ganadería ,4 35,4 Ganado en pie ,2 24,2 Aves f/ ,1 8,7 Bovino ,4 1 Caprino y ovino ,6 0,8 Porcino ,8 Otros ,4 13,4 Huevo ,2 4,7 Leche g/ ,9 8,4 Miel ,3 0,3 Cera Lana Silvicultura ,2 3,8 Pesca ,4 4, VALOR DE LA PRODUCCIÓN SUBSECTOR PECUARIO CARNE PORCINA CARNE AV ES LECHE HUEVO CARNE BOVINA Fuente: Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI), Estadísticas de Contabilidad Nacional y Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Servicio de Información y Estadística Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), SIACON, a/ Cifras preliminares. b/ Se refiere al Sistema de Cuentas Nacionales de las cuentas económicas totales de la cuenta de producción total. En el sector agropecuario se incluyen los subsectores agrícola, pecuario, silvícola y pesca. c/ Corresponde al valor de la producción de acuerdo con el precio medio rural y el valor bruto de la producción. d/ Se refiere al arroz granza. e/ Incluye verde y achicalada. f/ Incluye guajolotes a partir de g/ Incluye bovina y caprina.
23 Cuadro 21 MÉXICO: PRODUCTO INTERNO BRUTO A PRECIOS DE MERCADO Y VALOR AGREGADO BRUTO AGROPECUARIO, Millones de pesos de 1993 Millones de pesos de 2003 porcentual b/ Tasas de crecimiento a/ PIB total ,9 3,2 PIB agropecuario ,4 2,0 VAB total VAB agropecuario Agrícola ,8 59,2 8,8 2,5 Pecuario ,3 32,0 2,9 1,4 Silvícola y pesquero b/ ,9 8,8 4,7 0,8 Pesca y caza COMPONENTES DEL PIB AGROPECUARIO VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA AGRÍCOLA PECUARIO SILVÍCOLA Y PESCA AGRÍCOLA PECUARIO SILVÍCOLA Y PESQUERO Fuente: Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI), Sistema de Cuentas Nacionales de México y Poder Ejecutivo Federal, Anexo Estadístico del Primer Informe de Gobierno, a/ Cifras preliminares. b/ A partir del año 2003 corresponde a silvícola y pesquero.
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1980 Granos y Oleaginosas Ajonjolí 101 Arroz 589 Cebada 773 Cártamo 480 Frijol 1,651 Maíz 20,445 Sorgo 8,385 Soya 1,016 Trigo 4,373 1985 Granos y Oleaginosas Ajonjolí 60 Arroz 1,110 Cebada 574 Cártamo
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