Manejo vegetativo de café y arboles de sombra

Transcripción

1 * Taller: Manejo vegetativo de café y arboles de sombra 16 de Mayo 2013

2 * 1. Retroalimentar los conocimientos acerca de la importancia de la poda de café, el manejo de los arboles de sombra, así como la diversificación de la misma. 2. Intercambiar experiencias entre promotores con varios años de experiencias con nuevos promotores. 3. Fortalecer las actividades de las labores culturales de la producción para mantener la calidad del producto.

3 *Después de 4 o 5 años de edad, la planta y sus ramas han dado las mayores cosechas y empiezan a decaer. * Esto ocurre porque: * a. Hay un exceso de tallos y ramas en relación con la raíz. * b. Los crecimientos nuevos cada vez son más cortos, menos nudos, menos hojas y menos flores. * c. Las plantas se cierran unas contra otras y hay exceso de autosombra provocando exceso de humedad, presencia de plagas y enfermedades y cosechas suspendidas.

4 * * MANTIENE NUESTRA PRODUCCIÓN. * Obtenemos más tallo en vez de una. * SE RENUEVA EL TEJIDO PRODUCTIVO. * SE MANTIENE EL TAMAÑO DEL GRANO. * SE REDUCE ENFERMEDADES.

5 * *La poda es una práctica importante en el cafetal ya que mejora la estructura de la planta, estimula la floración y fructificación, regula plagas y enfermedades, permite la entrada de aire y luz a la plantación, y garantiza una mayor rentabilidad en producción.

6 Tipos de poda Despunte o descope Podar cuando la planta alcanza una altura de 2 metros, para evitar que siga creciendo hacia arriba y crezcan nuevas ramas a los lados, esto facilita la cosecha y el vigor de las plantas.

7 *Poda de recepa *La poda de recepa se inicia cuando se empieza a observar el agotamiento de la planta, sin hojas, con muchas enfermedades o simplemente sin frutos. *Dos años después los cafetales producen nuevamente. Para realizar esta poda se recomienda: Cortar el tallo a 40 cm del suelo Limpiar el tocón Eliminar musgos del tallo del café.

8 Deshije o selectiva *Seleccionar de 2 a 3 brotes vigorosos que aparecen a los lados del tallo recepado, después de dos a tres meses de haber hecho la resepa.

9 *Poda sanitaria *Esta práctica se puede realizar durante todo el año, principalmente cuando haya sufrido algún daño en cualquier parte de la planta, ya sea causados por una enfermedad o por el corte del café o por fenómenos naturales como viento, mucha lluvia o granizada.

10 * *El agobio consiste en doblar la planta de 2 años, cuando tiene una altura aproximado de 1 metro. *Al pasar el tiempo le saldrán hijuelos a la planta donde se seleccionan 3 o 4 tallos fuertes y sanos.

11 Renovación de plantas (total o parcial) Cuando la plantación de café ya es muy vieja o se han vuelto improductivas por la repetición de varios manejos y el ciclo de la planta concluye se recomienda la RENOVACION

12 *El exceso de sombra reduce el crecimiento y la cosecha del año siguiente. Debe existir un equilibrio. En este caso es muy importante nuestra experiencia en el lugar, y conocer bien el clima y los problemas que podrían presentarse.

13 * *La primera actividad después del corte del café es la poda de los árboles de sombra, la poda de ramas secas, y de ramas enfermas. *Para un buen crecimiento, floración y fructificación del cafeto, es necesario un ambiente fresco, con poca luz directa y humedad media (relativa).

14 ARREGLO DE LA SOMBRA Se debe procurar mantener la sombra diversificada con varias especies diferentes para mantener y fortalecer el equilibrio ecológico, favoreciendo el cultivo a producir y al productor mediante la obtención de maderas para leña, frutos, plantas medicinales y entre otras. La diversificación de sombras conlleva a obtener diferentes estratos de sombras que ayudan a proteger el suelo (flora y fauna).

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16 * *La sombra ayuda a mantener la fertilidad del suelo y mantener la temperatura del ambiente y micro clima del cafetal *La sombra ayuda a reducir el crecimiento de las malezas, conserva el suelo al protegerlo de la lluvia. *La diversificación de especies ayuda a contrarrestar la presencia de plagas y enfermedades

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18 EN CASO CONTRARIO SUELE PASAR ESTO:

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