SOLICITUD DE INFORMACION PARA ESTUDIO DE MERCADO

Transcripción

1 El Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, de conformidad con los principios de transparencia para la contratación, convoca públicamente a todos los interesados a participar con su pre-cotizaciones, como parte del estudio de mercado a realizar del proceso que tiene por objeto: ADQUIRIR MATERIAL DE FORMACION CON DESTINO A LOS PROGRAMAS DE FORMACION EN COCINA, MESA Y BAR, BARISMO Y GESTION HOTELERA DE LA ESCUELA GASTRONOMICA Y TURISTICA DEL GOLFO DEL MORROSQUILLO, DEL CENTRO DE LA INNOVACION LA TECNOLOGIA Y LOS SERVICIOS DEL SENA REGIONAL SUCRE. Para el desarrollo de la presente contratación, los proponentes podrán comunicarse con el SENA, y así informarse de todos los aspectos relacionados con ella y solicitar aclaraciones y registrar su pre-cotización al correo iarroyo@sena.edu.co Para radicar las pre-cotizaciones: Oficina de Administración de Documentos ubicada en Carretera Troncal de Occidente en la Vía Sincelejo Sampués Kilometro 5 Corregimiento de la Gallera Municipio de Sincelejo, en la Ciudad de Sincelejo, en caso de anexar algún archivo digital este debe venir en formato Word o Excel en ningún caso se aceptan archivos comprimidos. Fecha límite de recepción de cotizaciones: 5 de junio de ESPECIFICACIONES TECNICAS REQUERIDAS N ITEM DESCRIPCION UNIDAD CANTIDAD 1 ACEITE DE OLIVA LT 15 2 ACEITE GOURMET LT 20 3 ACEITE PIMPINAS 18 4 ACEITUNAS NEGRAS Y VERDES X 250 GR FRASCO 18 5 AGUA BOTELLA 60 6 AGUA X 5 LITROS BOLSA 40 7 AGUARDIENTE LITRO 3 8 AJI DULCE LB 10 9 AJO LB 5 10 ALBAHACA X 50 GR LB 4 11 ALCAPARRAS X 125 GR FRASCO 8 12 ALMENDRAS ENTERAS Y/O EN HOJUELAS LB 6 13 ALVERJA EN LATA X 500 GR UND ALVERJA VERDE LB AMARETTO LICOR DE ALMENDRAS BOTELLA 2

2 16 ANCHOAS LATAS 8 17 APIO LB ARRACACHA LB 8 19 ARROZ LB AZUCAR EN SOBRE BOLSA AZUCAR LB BATATA LB BALAS PARA SIFON X 12 CAJA 3 24 BERENJENA LB BRANDY UND 3 26 BROCOLI LB 6 27 CAFÉ EN GRANO MALLA 14 TOSTION MEDIA LB CAFÉ EN GRANO TOSTION CLARA LB CAFÉ INSTANTANEO DESCAFEINADO MEDIANO FRASCO 8 30 CAFÉ MALLA 18 TOSTION OSCURA LB CAFÉ ORGANICO LB 8 32 CALABACIN UND CANDIAS LB 6 34 CANELA EN ASTILLA LB 3 35 CANELA EN POLVO LB 2 36 CARNE MOLIDA DE PRIMERA LB CARPANO BOTELLA 2 38 CEBOLLA BLANCA LB CEBOLLA JUNCA LB CEBOLLA ROJA LB CEBOLLIN LB 4 42 CEBOLLITAS EN VINAGRE X 250 GRM FRASCO 4 43 CEREZAS MARRASQUINO FRASCO 5 44 CERVEZA NACIONAL VOL. 4% ALCOHOL UND CERVEZA NACIONAL VOL. 3,3% ALCOHOL UND CERVEZA EXTRANJERA VOL.5% ALCOHOL UND 30

3 47 CERVEZA EXTRANJERA VOL. 4,5% ALCOHOL UND CHAMPIÑONES X 500 GR FRASCO 6 49 CHANTYPACK CAJA 8 50 CHULETA DE CERDO LB CILANTRO LB 8 52 CINZANO UND 3 53 CIRUELAS PASAS LB 4 54 CERVEZA NACIONAL VOL.4,7 ALCOHOL UND COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO LB 6 56 CONEJO UND COCHINILLO UND 4 58 COCO UND COCOA BOLSA 6 60 COGNAC UND 3 61 COINTREAU UND 3 62 COLES DE BRUSELA LB 3 63 COLIFLOR LB 3 64 COLINABO LB 3 65 COROZO LB COSTILLAS DE CERDO LB CREMA DE LECHE X LITRO UND CURACAO BOTELLA 3 69 CURACAO BLUE BOTELLA 3 70 VINO DULCE ROJO UND 4 71 ESPARRRAGOS LATAS 3 72 ESPINACAS LB 5 73 ESTRAGON X 50 GR BOLSA 4 74 EXTRACTO DE BANANO FRASCO 4 75 EXTRACTO DE MANTEQUILLA FRASCO 4 76 EXTRACTO DE VAINILLA FRASCO 4 77 FRESAS LB 10

4 78 FRIJOL CABECITA NEGRA LB 5 79 FRIJOL ROJO LB GASEOSAS MEGA LITRO GARBANZOS LB 4 82 GINEBRA Und 2 83 GINGER X 2.5 LTRS Und 3 84 GLASS DE FRESA UND 2 85 GUAYABA DULCE ROJA DOCENA 6 86 HABICHUELA CORTA LB HABICHUELA CRIOLLA LB HARINA BULTO 3 89 HARINA DE MAIZ AMARILLA LB HARINA DE MAIZ BLANCO LB HARINA PARA CONGELADOS LB HUEVOS BANDEJA JAMON LB JEREZ UND 2 95 KIT DE CUBIERTOS DESECHABLES EMPACADOS INDIVIDUALMENTE CON SERVILLETA PAQ X LASAGNA (PASTA) LB LAUREL BOLSA 5 98 LECHE LT LECHE CONDENSADA X 400 GR LATA UND LECHUGA BATAVIA LB LECHUGA CRESPA MORADA LB LECHUGA CRESPA VERDE LB LECHUGA ROMANA LB LECHUGA RUGULA LB LENTEJA LB LEVADURA LB LIMON UND 250

5 108 LICOR DE GRANADINA BOTELLA LICOR DE CAFÉ BOTELLA LICOR DE NARANJA BOTELLA LICOR DE MENTA BOTELLA LOMO ANCHO DE RES LB LOMO DE CERDO LB LOMO FINO DE RES LB FECULA DE MAIZ X 720 GR CAJA MAIZ TIERNO X 250 LATA MANTEQUILLA LB MANZANA VERDE UND MARACUYA LB MARGARINA LB MARTINI UND MAYONESA X 1000 G LITRO MASA PIERNA DE RES EN POSTA LB MAZORCA VERDE UND MORA LB MOSTAZA X 1000 G LITRO MUCHACHO DE RES (CARNE) LB MUSLO DE POLLO LB NARANJA VALENCIA UND NISPEROS UND NUECES LB NUEZ MOSCADA BOLSA ÑAME CRIOLLO LB ÑAME ESPINO LB OPORTO BOTELLA OSSOBUCCO DE RES LB OREGANO BOLSA PALILLOS CAJA 6

6 139 PALILLOS PARA COCTEL CAJA PAN PARA PRENSAR PAQ PAN TAJADO PAQ PAPA CRIOLLA LB PAPA SABANERA LB PAPEL COCINA GRANDE ROLLO PAPEL PARAFINADO ROLLO PASTA PARA LASAGNA PRECOCIDA CAJA PASTA LARGA VARIADA LB PASTA CORTA VARIADA LB PATO LB PASTA DE TOMATE X 250 G UND PAVO UND PEPINILLOS AGRIDULCES X 250 G FRASCO PEPINO CRESPO LB PEPINO CRIOLLO BLANCO LB PEPINOS COHOMBROS LB PEREJIL LB PERNIL DE CERDO LB PIMENTON ROJO LB PIMENTON VERDE LB PIMIENTA DE OLOR EN BOLA LB PIMIENTA MOLIDA PAQ PIMIENTA PICANTE EN GRANO LB PIÑA EN ALMIBAR LATAS PIÑA GRANDE UND PISCO UND PITILLOS DECORADOS (PAQ X10) UND PITILLOS( CAJA X 100) UND PLATANO MADURO UND PLATANO VERDE UND 60

7 170 POLLO ENTERO UND POLVO DE HORNEAR LB PONCHE AHUMADO LB PUERRO LB PUNTA DE ANCA LB QUESO CAMPESINO LB QUESO COSTEÑO BAJO EN SAL LB QUESO DOBLE CREMA LB RAICES CHINAS BANDEJA REMOLACHA LB REPOLLO BLANCO LB REPOLLO MORADO LB ROMERO BOLSA RON BLANCO UND RON DORADO UND SAL REFINADA LB SAL PARA PARRILLA FRASCO SALSA DE CARAMELO UND SALSA DE CHOCOLATE UND SALSA DE FRESA UND SALSA DE TOMATE X 1000 G LITRO SALSA INGLESA FRASCO SALSA SOYA X 175 G FRASCO SOBREBARRIGA DE RES LB SODA 2.5 LITROS UND SUERO ATOYABUEY DISPLAY SUERO COSTEÑO BOLSA TALLARINES (PASTA) LB TAMARINDO X 250 G PAQ TEQUILA REPOSADO UND TEQUILA BLANCO UND 2

8 201 TEQUILA DORADO UND TOMATE CHONTO LB TOMATE VERDE LB TOMILLO BOLSA TÓNICA UND TORONJA UND TREN DE CHULETA LB TRIGO AMERICANO LB TRIPLE SEC BOTELLA UBRE MAGRA DE NOVILLA LB UCHUVAS LB UVAS MORADAS LB UVAS PASAS LB VINAGRE BLANCO FRASCO VINAGRE BALSAMICO FRASCO VINO BLANCO ALEMÁN UND VINO BLANCO CHILENO UND VINO BLANCO ITALIANO UND VINO TINTO ARGENTINO UND VINO TINTO CHILENO UND VINO TINTO FRANCÉS UND VINO TINTO ITALIANO UND VINOS COLOMBIANOS UND VODKA UND WHISKY ESCOCÉS UND WHISKY AMERICANO UND WHISKY IRLANDES UND HIERBABUENA FRESCA PAQ YUCA LB ZANAHORIA LB ZANAHORIA BABY LB ZAPOTE UND 30

9 NOTA 1: Tener en cuenta que para la presentación de la oferta se debe discriminar valores sin decimales (redondear al peso), de lo contrario se aproximará por parte de la Entidad de la siguiente manera: se reducirá el valor inferior si el decimal es de 1 a 49 y se aproximara al siguiente superior si el decimal es de 50 a 99. A los interesados en participar se les recomienda que antes de elaborar y presentar su pre-cotización, tenga en cuenta los siguientes requisitos: Solo se recibe la presentación de una pre-cotización por interesado. No se acepta la presentación de pre-cotizaciones parcial, alternativa, ni con especificaciones técnicas inferiores o elementos diferentes a los señalados en las especificaciones técnicas. El cotizante debe discriminar en su pre-cotización el valor unitario y discriminar el IVA en los casos que aplique, al igual que al momento de cotizar deberán tener en cuenta que el Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, además de las retenciones de ley (retefuente, IVA), efectúa retenciones por concepto de estampillas las cuales suman un 4.0 %, también deberá tenerse en cuenta los gastos en los que se incurre por la suscripción, legalización de la oferta, como constitución de garantía única, transporte, operarios etc. 2. PLAZO DE EJECUCION: Para la ejecución se ha estimado un plazo de tres (03) meses, contados a partir de la aprobación de la garantía única por parte del SENA previo cumplimiento de los requisitos de ejecución de la aceptación. 3. LUGAR DE EJECUCIÓN: La ejecución se realizará en el Municipio de Sincelejo. 4. FORMA DE PAGO: El valor del contrato será cancelado posterior a la entrega de los materiales de formación objeto de este estudio, previo al recibo a satisfacción por parte del supervisor del contrato y entrada a Almacén con la presentación de la correspondiente cuenta de cobro o factura, con el lleno de los requisitos administrativos y fiscales exigidos por la ley y la Entidad, la certificación de pago de los aportes parafiscales, esto en cumplimiento de la ley 789 de 2002 y del artículo 23 de la ley 1150 de 2007, estos desembolsos estarán sujetos, sin embargo, a la disponibilidad de PAC.. 5. GARANTÍAS: El SENA de conformidad con lo establecido en el artículo 7 de la Ley 1150 de 2007 y en atención a la naturaleza del objeto del contrato y a la forma de pago, determina la necesidad de exigir al Contratista constituir a su costa y a favor del Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, en una compañía de seguros legalmente establecida en Colombia, una garantía de cumplimiento, en los términos señalados en el Decreto 1082 del 2015 para amparar el cumplimiento de las obligaciones surgidas en el contrato, la cual se mantendrá vigente durante el

10 plazo de ejecución del contrato y liquidación del mismo y se ajustará a los límites, existencia y extensión de los siguientes amparos: De cumplimiento: El valor de esta garantía debe ser de por lo menos el veinte por ciento (20%) del valor del contrato, con una vigencia igual al término de duración del mismo y cuatro (4) meses más, contados a partir de su legalización. Calidad: Equivalente al Veinte (20%) del valor del contrato, con una vigencia igual al término de duración del mismo y cuatro (4) meses más, contados a partir de su legalización. 6. PRE-COTIZACION N ITEM DESCRIPCION UNIDAD CANTIDAD 1 ACEITE DE OLIVA LT 15 2 ACEITE GOURMET LT 20 3 ACEITE PIMPINAS 18 4 ACEITUNAS NEGRAS Y VERDES X 250 GR FRASCO 18 5 AGUA BOTELLA 60 6 AGUA X 5 LITROS BOLSA 40 7 AGUARDIENTE LITRO 3 8 AJI DULCE LB 10 9 AJO LB 5 10 ALBAHACA X 50 GR LB 4 11 ALCAPARRAS X 125 GR FRASCO ALMENDRAS ENTERAS Y/O EN HOJUELAS ALVERJA EN LATA X 500 GR LB 6 UND ALVERJA VERDE LB AMARETTO LICOR DE ALMENDRAS BOTELLA 2 16 ANCHOAS LATAS 8 17 APIO LB ARRACACHA LB 8 19 ARROZ LB 130 VALOR UNITARIO VALOR TOTAL

11 20 AZUCAR EN SOBRE BOLSA AZUCAR LB BATATA LB BALAS PARA SIFON X 12 CAJA 3 24 BERENJENA LB BRANDY UND 3 26 BROCOLI LB CAFÉ EN GRANO MALLA 14 TOSTION MEDIA CAFÉ EN GRANO TOSTION CLARA CAFÉ INSTANTANEO DESCAFEINADO MEDIANO CAFÉ MALLA 18 TOSTION OSCURA LB 15 LB 15 FRASCO 8 LB CAFÉ ORGANICO LB 8 32 CALABACIN UND CANDIAS LB 6 34 CANELA EN ASTILLA LB 3 35 CANELA EN POLVO LB 2 36 CARNE MOLIDA DE PRIMERA LB CARPANO BOTELLA 2 38 CEBOLLA BLANCA LB CEBOLLA JUNCA LB CEBOLLA ROJA LB CEBOLLIN LB CEBOLLITAS EN VINAGRE X 250 GRM CEREZAS MARRASQUINO CERVEZA NACIONAL VOL. 4% ALCOHOL CERVEZA NACIONAL VOL. 3,3% ALCOHOL CERVEZA EXTRANJERA VOL.5% ALCOHOL CERVEZA EXTRANJERA VOL. 4,5% ALCOHOL FRASCO 4 FRASCO 5 UND 30 UND 30 UND 30 UND 30

12 48 CHAMPIÑONES X 500 GR FRASCO 6 49 CHANTYPACK CAJA 8 50 CHULETA DE CERDO LB CILANTRO LB 8 52 CINZANO UND 3 53 CIRUELAS PASAS LB CERVEZA NACIONAL VOL.4,7 ALCOHOL COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO UND 30 LB 6 56 CONEJO UND COCHINILLO UND 4 58 COCO UND COCOA BOLSA 6 60 COGNAC UND 3 61 COINTREAU UND 3 62 COLES DE BRUSELA LB 3 63 COLIFLOR LB 3 64 COLINABO LB 3 65 COROZO LB COSTILLAS DE CERDO LB CREMA DE LECHE X LITRO UND CURACAO BOTELLA 3 69 CURACAO BLUE BOTELLA 3 70 VINO DULCE ROJO UND 4 71 ESPARRRAGOS LATAS 3 72 ESPINACAS LB 5 73 ESTRAGON X 50 GR BOLSA 4 74 EXTRACTO DE BANANO FRASCO 4 75 EXTRACTO DE MANTEQUILLA FRASCO 4 76 EXTRACTO DE VAINILLA FRASCO 4

13 77 FRESAS LB FRIJOL CABECITA NEGRA LB 5 79 FRIJOL ROJO LB GASEOSAS MEGA LITRO GARBANZOS LB 4 82 GINEBRA Und 2 83 GINGER X 2.5 LTRS Und 3 84 GLASS DE FRESA UND 2 85 GUAYABA DULCE ROJA DOCENA 6 86 HABICHUELA CORTA LB HABICHUELA CRIOLLA LB HARINA BULTO HARINA DE MAIZ AMARILLA HARINA DE MAIZ BLANCO HARINA PARA CONGELADOS LB 10 LB 10 LB HUEVOS BANDEJA JAMON LB JEREZ UND 2 95 KIT DE CUBIERTOS DESECHABLES EMPACADOS INDIVIDUALMENTE CON SERVILLETA PAQ X LASAGNA (PASTA) LB LAUREL BOLSA 5 98 LECHE LT LECHE CONDENSADA X 400 GR LATA UND LECHUGA BATAVIA LB LECHUGA CRESPA MORADA LECHUGA CRESPA VERDE LB 15 LB LECHUGA ROMANA LB 8

14 104 LECHUGA RUGULA LB LENTEJA LB LEVADURA LB LIMON UND LICOR DE GRANADINA BOTELLA LICOR DE CAFÉ BOTELLA LICOR DE NARANJA BOTELLA LICOR DE MENTA BOTELLA LOMO ANCHO DE RES LB LOMO DE CERDO LB LOMO FINO DE RES LB FECULA DE MAIZ X 720 GR CAJA MAIZ TIERNO X 250 LATA MANTEQUILLA LB MANZANA VERDE UND MARACUYA LB MARGARINA LB MARTINI UND MAYONESA X 1000 G LITRO MASA PIERNA DE RES EN POSTA LB MAZORCA VERDE UND MORA LB MOSTAZA X 1000 G LITRO MUCHACHO DE RES (CARNE) LB MUSLO DE POLLO LB NARANJA VALENCIA UND NISPEROS UND NUECES LB NUEZ MOSCADA BOLSA ÑAME CRIOLLO LB 50

15 134 ÑAME ESPINO LB OPORTO BOTELLA OSSOBUCCO DE RES LB OREGANO BOLSA PALILLOS CAJA PALILLOS PARA COCTEL CAJA PAN PARA PRENSAR PAQ PAN TAJADO PAQ PAPA CRIOLLA LB PAPA SABANERA LB PAPEL COCINA GRANDE ROLLO PAPEL PARAFINADO ROLLO PASTA PARA LASAGNA PRECOCIDA CAJA PASTA LARGA VARIADA LB PASTA CORTA VARIADA LB PATO LB PASTA DE TOMATE X 250 G UND PAVO UND PEPINILLOS AGRIDULCES X 250 G FRASCO PEPINO CRESPO LB PEPINO CRIOLLO BLANCO LB PEPINOS COHOMBROS LB PEREJIL LB PERNIL DE CERDO LB PIMENTON ROJO LB PIMENTON VERDE LB PIMIENTA DE OLOR EN BOLA LB PIMIENTA MOLIDA PAQ PIMIENTA PICANTE EN GRANO LB 2

16 163 PIÑA EN ALMIBAR LATAS PIÑA GRANDE UND PISCO UND PITILLOS DECORADOS (PAQ X10) UND PITILLOS( CAJA X 100) UND PLATANO MADURO UND PLATANO VERDE UND POLLO ENTERO UND POLVO DE HORNEAR LB PONCHE AHUMADO LB PUERRO LB PUNTA DE ANCA LB QUESO CAMPESINO LB QUESO COSTEÑO BAJO EN SAL LB QUESO DOBLE CREMA LB RAICES CHINAS BANDEJA REMOLACHA LB REPOLLO BLANCO LB REPOLLO MORADO LB ROMERO BOLSA RON BLANCO UND RON DORADO UND SAL REFINADA LB SAL PARA PARRILLA FRASCO SALSA DE CARAMELO UND SALSA DE CHOCOLATE UND SALSA DE FRESA UND SALSA DE TOMATE X 1000 G LITRO SALSA INGLESA FRASCO SALSA SOYA X 175 G FRASCO 10

17 193 SOBREBARRIGA DE RES LB SODA 2.5 LITROS UND SUERO ATOYABUEY DISPLAY SUERO COSTEÑO BOLSA TALLARINES (PASTA) LB TAMARINDO X 250 G PAQ TEQUILA REPOSADO UND TEQUILA BLANCO UND TEQUILA DORADO UND TOMATE CHONTO LB TOMATE VERDE LB TOMILLO BOLSA TÓNICA UND TORONJA UND TREN DE CHULETA LB TRIGO AMERICANO LB TRIPLE SEC BOTELLA UBRE MAGRA DE NOVILLA LB UCHUVAS LB UVAS MORADAS LB UVAS PASAS LB VINAGRE BLANCO FRASCO VINAGRE BALSAMICO FRASCO VINO BLANCO ALEMÁN UND VINO BLANCO CHILENO UND VINO BLANCO ITALIANO UND VINO TINTO ARGENTINO UND VINO TINTO CHILENO UND VINO TINTO FRANCÉS UND VINO TINTO ITALIANO UND VINOS COLOMBIANOS UND 4

18 224 VODKA UND WHISKY ESCOCÉS UND WHISKY AMERICANO UND WHISKY IRLANDES UND HIERBABUENA FRESCA PAQ YUCA LB ZANAHORIA LB ZANAHORIA BABY LB ZAPOTE UND 30 VALOR TOTAL En la pre-cotización debe constar el nombre de la empresa, NIT, dirección, número telefónico, nombre y correo electrónico de la persona de contacto. Se advierte que ni la formulación de la presente solicitud ni la presentación de la cotización generan compromisos u obligación por parte del SENA, pues no corresponde a un procedimiento de selección, sino a los estudios de mercado con miras a iniciar un futuro proceso de selección. El presente documento y sus anexos serán publicados en la página web Se firma en Sincelejo, a los treinta (30) días del mes de mayo de MARCO GOMEZ ORDOSGOITIA. Director. Proyecto: Melissa Salgado A-Prof. G01.