PASIÓN CLIENTES EXPERIENCIA. Trabajadores impulsados por una pasión, la calidad y la innovación del día a día.

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Vicente Hernández Ponce
hace 5 años
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1 NUESTROS PRODUCTOS

2 Panadería Pastelería Boulangerie, S.L., se constituye como sociedad limitada en el año 2012, heredando más de treinta años de experiencia en el sector de la panadería, pasando de padres a hijos sucesivamente hasta llegar a nuestros días, donde en la actualidad es dirigida por Balduino Ramírez, Miguel Angel Gómez, Imane Ghazi, Raquel Martínez, María vilchez y Salma Bouzidi. Desde los comienzos nos vamos a preocupar por ir innovando en nuestros productos sin perder el carácter artesanal de los mismos, y prestando mucha atención a las exigencias de nuestros clientes. La empresa cuenta con unas instalaciones innovadoras en el mercado desde donde se distribuye el producto por toda la provincia de Granada, a nuestros clientes formados por restaurantes, cafeterías, croissanterías, hoteles, colegios, y sin olvidar la gente que se acerca a degustar nuestro producto recien preparado. Por último, recordamos que pertenecemos al Gremio de Panaderos de Alfacar, donde hemos conseguido la Indicación Geográfica Protegida del Pan de Alfacar (I.G.P. utilizado para designar un producto agrícola, alimenticio o de otro tipo, que posee un origen geográfico determinado y cuya calidad o reputación se debe a dicho lugar de origen), con ello obtendremos la protección de los bollos, roscos, roscas, y hogazas elaborados de forma tradicional y con unas consecuencias jurídicas muy parecidas a la Denominación de Origen. NUESTROS VALORES PASIÓN Trabajadores impulsados por una pasión, la calidad y la innovación del día a día. CLIENTES El cliente tiene para nosotros un espacio primordial en nuestra estructura empresarial. EXPERIENCIA Heredamos un saber hacer único para ofrecer la máxima calidad a nuestros clientes.

PAN Casero hecho a mano BARRA RUSTICA 350gr. BARRA CASERA 220 gr.

de aceite de oliva 10 gr. sal. 110 gr de leche 110 gr de agua.

levadura 1 huevo Sal Aceite de oliva PAN CASERO 290 GR. 700 gr.

3 PAN Casero hecho a mano BARRA RUSTICA 350gr. BARRA CASERA 220 gr. 450 gr. de biga 260 gr. de harina 15 gr. de levadura 40 gr. de aceite de oliva 10 gr. sal. 110 gr de leche 110 gr de agua. 750 gr de harina. 1 vaso de agua tibia 40 gr. levadura 1 huevo Sal Aceite de oliva PAN CASERO 290 GR. 700 gr. de harina 15 gr. de levadura 2 cucharadas de sal 1 cucharada de azúcar 15 gr. de aceite de oliva gr. de agua templada

PAN Especial para Cafeterías y Restaurantes BOLLITO INTEGRAL

de harina integral 240 gr. de agua templada 60 gr.

de aceite 20 gr. de levadura 160gr. de harina 4gr.

de sal BOLLITO DE TOSTADA 125GR. ROSCA PARA RELLENAR 250 GR.

4 PAN Especial para Cafeterías y Restaurantes BOLLITO INTEGRAL 125GR. CHAPATA DE TOSTADA 150GR. 400 gr. de harina integral 240 gr. de agua templada 60 gr. de semillas 1 cucharada de miel 2 cucharadas de sal 20 gr. de aceite 20 gr. de levadura 160gr. de harina 4gr. de levadura 180 gr. de agua 30 gr. de harina de centeno integral 30 gr. de aceite de oliva 130 gr. de agua 10 gr. de sal BOLLITO DE TOSTADA 125GR. ROSCA PARA RELLENAR 250 GR. 375gr de harina. medio vaso de agua tibia 20 gr. levadura 1 huevo Sal 250 gr. de agua 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de sal 3 tazas de harina 2 cucharadas de levadura

de levadura de cerveza 2 tazas de agua tibia 500

5 PAN PAN ESPECIAL BARRA INTEGRAL 260 GR. PAN GALLEGO 400 GR. ¾ de harina integral ¼ de harina de trigo 1 cucharada de sal 60 gr. de levadura de cerveza 2 tazas de agua tibia 500 gr. de harina semiintegral 500 gr. de harina integral de centeno 250 gr. de levadura 600 gr. de agua 20 gr de sal

BOLLERÍA BOLLERÍA CASERA PALMERAS DE COLORES 300 GR.

pinceladas de coberturas de chocolate blanco y chocolate

Deliciosas napolitanas rellenas con Jamón york y quedo,

6 BOLLERÍA BOLLERÍA CASERA PALMERAS DE COLORES 300 GR. Masa deliciosa de palmera blanca, coloreada con pinceladas de coberturas de chocolate blanco y chocolate negro. NAPOLITANAS 400 GR. Deliciosas napolitanas rellenas con Jamón york y quedo, crema dulce e irresistible y cacao. CAÑONES 450 GR. Deliciosos cañores rellenos de cacao y crema.

PASTELERIA PASTELES CASEROS BIZCOCHO DE ZANAHORIA 2 KG.

líquida y trocitos de chocolate con sabor a zanahoria BIZCOCHO DE

Delicioso bizcocho realizado con rodajas de manzana y decoración

7 PASTELERIA PASTELES CASEROS BIZCOCHO DE ZANAHORIA 2 KG. Delicioso bizcocho con sabor a zanahoria y decorado con gelatina líquida y trocitos de chocolate con sabor a zanahoria BIZCOCHO DE MANZANA 2 KG. Delicioso bizcocho realizado con rodajas de manzana y decoración con virutas de coco y crocanti BIZCOCHO DE LIMON 2 KG. Delicioso bizcocho con sabor a limón cubierto con una fina capa de azúcar

8 PASTELERIA PASTELES CASEROS BANDEJA DE PASTELITOS 500 GR. Bandejas de gran variedad de pastelitos pequeños y medianos

crocanti TARTA SEMIFRIA DE FRAMBUESA 2KG Tarta semifría

9 PASTELERIA TARTAS SEMIFRIAS TARTA DE CREMA CATALANA 2KG Tarta semifría de crema catalana, con bizcocho, nata y crocanti TARTA SEMIFRIA DE FRAMBUESA 2KG Tarta semifría de sabor a frambuesa, con bizcocho, nueces, nata y crocanti

10 Para cualquier consulta o sugerencia no dude en ponerse en contacto con nosotros a través de: TELEFONO: TUENTI: Panadería Pastelería Boulangerie FACEBOOK: Panadería Pastelería boulangerie CORREO: boulangerie@gmx.es Y EN NUESTRA PÁGINA WEB: panaderiapasteleriabouangerie.jimdo-com/

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