I. Comparación N de plantas por especie en FHC, años 2011 y 2012

Transcripción

1 I. ESTRUCTURA VARIETAL ZAFRA 2013 y II. ASPECTOS DE CALIDAD DE PLANTAS DE FRUTALES DE CAROZO Pablo Campi Certificación de Semillas y Plantas NOVIEMBRE, 2013

2 I. Comparación N de plantas por especie en FHC, años 2011 y 2012 Ciruelos Peral Duraznero Manzano Totales Nº de plantas Fuente INASE 2012.

3 I. Porcentaje de plantas por especie 2013 Mercado de plantas etiquetadas en Frutales de HC Especie % Plantas Nº plantas MANZANO DURAZNERO NECTARINO PERAL DAMASCO CIRUELO OTROS Fuente INASE TOTALES

4 I. Número de plantas según destino comercial Mercado de plantas etiquetadas Venta UNITARIA Venta en MAZOS Total Especie Nº plantas % Nº plantas % Nº plantas DURAZNERO NECTARINO CIRUELA DAMASCO OTROS TOTALES Fuente INASE 2012.

5 I. Variedades y portainjertos utilizados Estructura varietal Duraznero (61%) Variedades Nº plantas % DON ALBERTO REY DEL MONTE DIXILAND TASTY GIANT MOSCATO DELICIA OPEDEPE EARLY GRANDE JUNE GOLD PAVIA RUBI OTROS <1000 pl Totales Fuente INASE Portainjertos PAVIA MOSCATEL NEMAGUARD CLONALES Totales

6 I. Variedades y portainjertos utilizados Estructura varietal Nectarino (93%) Variedades Nº plantas % FANTASIA CALDESI BIG TOP OTROS <1000 pl Totales Portainjertos PAVIA MOSCATEL NEMAGUARD Totales Fuente INASE 2012.

7 I. Variedades y portainjertos utilizados Estructura varietal Ciruelo (48%) Variedades Nº plantas % LETICIA ROSA NATIVA OBIL'NAJA GOLDEN JAPAN Totales Portainjertos PAVIA MOSCATEL MARIANA NEMAGUARD 80 2 Totales Fuente INASE 2012.

8 II. ASPECTOS DE CALIDAD DE PLANTAS DE FRUTALES DE CAROZO SANITARIOS: Nematodos (especialmente Meloidogyne) Agalla de la Corona Virus (especialmente PDV y PNRSV)

9 II. ASPECTOS A MEJORAR EN CALIDAD DE PLANTA La agalla de corona es ocasionada por la bacteria Agrobacterium tumefaciens Vive en el suelo e infecta las raíces y cuello de las plantas ingresando por aberturas naturales o heridas mecánicas. Síntomas. Esta bacteria produce agallas o tumores en las raíces o en el cuello de la planta. Su importancia radica en que compromete el desarrollo y productividad de los árboles al dificultar la absorción de agua y nutrientes.

10 INDICADORES Y ASPECTOS A MEJORAR EN CALIDAD DE PLANTA La agalla de corona es una enfermedad que afecta a una gran cantidad de especies vegetales, entre ellas frutales de carozo, pomáceas, vid, diferentes ornamentales y hortícolas. Manejo o medidas de control: Diseminación desde un suelo infestado a otro se realiza principalmente al llevar material vegetal infectado. Erradicación y quemado de planta. Control de malezas y rotación de suelos, solarización. Aumentar acidez de los suelos. Materiales resistentes o tolerantes a la bacteria.

11 II. ASPECTOS A MEJORAR EN CALIDAD DE PLANTA SANITARIOS: NEMATODOS Las plantas afectadas ven comprometido su desarrollo productivo causando mermas en los rendimientos y pérdidas económicas. Una vez infectadas las plantas no es posible curarlas, ni eliminar los nemátodos que la están parasitando.

12 II. ASPECTOS A MEJORAR EN CALIDAD DE PLANTA SANITARIOS: Nemátodos del género Meloidogyne NEMATODOS Síntomas: engrosamiento de las raíces y la aparición de nódulos o agallas, que son fácilmente visibles Polífagos afectando a más de 2000 especies vegetales Amplio rango de hospederos que incluye una gran variedad de plantas de malezas anuales o perennes y gran capacidad de dispersión en equipos, herramientas y agua de riego.

13 II. ASPECTOS A MEJORAR EN CALIDAD DE PLANTA SANITARIOS: NEMATODOS Nemátodos del género Meloidogyne Manejo o medidas de control: Diseminación desde un suelo infestado a otro se realiza principalmente al llevar material vegetal infectado. Erradicación y quemado de planta. Control de malezas y rotación de suelos, solarización. Rotación con abonos verdes. Materiales resistentes o tolerantes a la bacteria. Actualmente: Resistencia/tolerancia: Nemátodos: Nemaguard y Nemared. En experimentos realizados en el país, el portainjerto INIA Tsukuba N 1 se ha destacado por su comportamiento y es citado como inmune a M. incognita, M. javanica y M. mali (Cabrera et al, 2001).

14 II. ASPECTOS A MEJORAR EN CALIDAD DE PLANTA SANITARIOS: VIRUS Prunus necrotic ringspot virus (PNRSV), Peach dwarf virus (PDV), Apple chlorotic leaf spot virus (ACLSV), Apple mosaic virus (AMV).

15 II. ASPECTOS A MEJORAR EN CALIDAD DE PLANTA SANITARIOS: VIRUS - Incrementar bancos de yemas y semillas identificados. - No alcanza con impresión visual, necesidad incorporar análisis serológico de plantas madres en la normativa. - Análisis anualmente de virus de los bancos madres, manejo de distancias. - Plantas que en las que en análisis previos no se detectaron virus, pero se detectan en años sucesivos (principalmente el PNRSV a campo). - Comenzar a usar materiales Categoría B - Necesidad de esquema de saneamiento e identidad varietal.

16 NORMA. Tipos de plagas y tolerancias a ser considerada en los diferentes esquemas. Tipo de Plagas: Virus y similares Nemátodes Bacterias Nivel de Tolerancia CLASE CERTIFICADA "A" PNRSV, PDV, ACLSV, AMV Meloidogyne sp, Pratylenchus penetrans, Xiphinema index. Agrobacterium tumefaciens, Pseudomonas syringae. CLASE CERTIFICADA "B" PNRSV, PDV, ACLSV, AMV Meloidogyne sp, Pratylenchus penetrans, Xiphinema index. Agrobacterium tumefaciens, Pseudomonas syringae. CLASE CERTIFICADA "C" PNRSV, PDV, ACLSV, AMV Meloidogyne sp, Pratylenchus penetrans, Xiphinema index. Agrobacterium tumefaciens, Pseudomonas syringae. 0% 0% 0%

17 II. ASPECTOS DE CALIDAD DE PLANTAS: MORFOLÓGICOS Y TECNOLOGICOS: EQUILIBRIO DE LA MASA RADICULAR Y MASA VEGETAL AÉREA (manejos de sistemas de injertación y del vivero) PROBLEMA DEL REPLANTE: DISPONIBILIDAD DE MPV (Materiales de Propagación Vegetativa, portainjertos) SELECCIÓN DEL MPV A UTILIZAR

18 Equilibrio de la masa radicular y masa vegetal aérea Crecimientos adecuados y llegar en el menor plazo posible a un adecuado equilibrio de la masa radicular y masa aérea vegetativa Fuente INASE 2012.

19 Equilibrio de la masa radicular y masa vegetal aérea: Manejos en sistema de producción de planta y del vivero. Injerto de diciembre: Injerto temprano, diámetro de tallo portainjertos máximo. Control riego y fertilización optima. Densidad de planta menor a injerto de marzo. Manejo de Mulch orgánico o artificial (suelo cubierto). Arranquío de planta con el mayor porcentaje. Injerto de marzo: Diámetro de tallo portainjertos lo mas homogéneo. Control riego y fertilización adecuada a tamaño planta. Densidad de planta mayor a injerto de diciembre. Manejo de Mulch orgánico o artificial. Arranquío de planta con el mayor porcentaje (dificultad). Fuente INASE 2012.

20 Problema del replante: Síntomas: Muchas plantas crecen lentamente y presentan elevada mortandad, produce un temprano declinamiento. Las raíces primarias son muy sensibles al ataque de bacterias, hongos y nemátodes, sufriendo el árbol un estrés. Factores: Origen agronómico: degradaciones, compactaciones, deficiencias nutricionales e hídricas y acumulaciones de pesticidas. Bacterias (agalla de corona, etc.), hongos y nemátodes. Sustancias tóxicas (fitotoxinas-alelopatias) producidas por las plantas del género Prunus las que al hidrolizarse producen sustancias fitotóxicas para las plantas de ese género (duraznero especie más sensible). Fuente INASE 2012.

21 Disponibilidad de MPV (portainjertos) Francos o semilla PAVIA MOSCATEL (75%) Duraznero Vigoroso. Adaptado al Uruguay Muy sensible a nemátodos y agalla de Corona y la asfixia radicular. NEMAGUARD (20%) Probable hibrido P. Persica X Prunus Davidiana (California, US Resistente a nemátodos (Meloidogyne sp) Sensible a Phytophtora. Resistencia regular a agalla de corona. Sensible clorosis y suelos alcalinos Asfixia Radicular Fuente INASE 2012.

22 Disponibilidad de MPV (portainjertos) Clónales (10%) Ventajas en el replante y uniformidad GF 677 Híbrido: almendro x duraznero Vigoroso. Muy sensible a nematodos y agalla de Corona. Tolerantes a suelos alcalinos Otros: Clonales Baja disponibilidad de este tipo de Portainjerto Posibilidad de hacer plantas en MACETA Fuente INASE 2012.

23 Selección del MPV a multiplicar, y estructura de planta Elección Autenticidad Compatibilidad Estado Sanitario Adecuación al sistema productivo Disponibilidad Comercial Investigación del material TRAZABILIDAD

24 Selección del MPV a multiplicar, y estructura de planta

25 Selección del MPV a multiplicar, y estructura de planta

26 Requisitos biométricos y morfológicos para todos los esquemas:

27 Requisitos biométricos y morfológicos para todos los esquemas: Carozo Altura (cm) Raíces Diámetro (mm) PI Semilla 40 abundantes 4 al cuello Estacas 35 dos raíces opuestas Micro herb 15 dos raíces opuestas 2 al cuello Micro leñoso 30 abundantes 4 al cuello Pls injertadas Yema dormida abundantes y bien distribuidas 10 al injerto Diciembre 30 abundantes y bien distribuidas 5 a 10 cm del injerto Prontas de un año 150 abundantes y bien distribuidas Maceta bien distribuidas, no en espiral 10 a 80 cm del injerto

28 Bloque 1 INCREMENT O del Género Prunus Bloque 2 INCREMENTO de los género Malus-Pyrus- Cydonia SCREEN HOUSE BLOQUE B FHC

29 Proceso de propagación y multiplicación

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33 Identificación Varietal Ficha varietal

34 MATERIALES DISPONIBLES Carolina Fla W Opedepe** Mto. Blanco Mto. del Sur Mto. Tardío Mto. Rojo Mto. Del Monte Flavorcrest Sun Wrigth Junegold Lara Don Agustín Fantasía Pavía Canario Rey del Monte Caldesi 2000 Tsukuba (INIA) Nemaguard Pavia Moscatal (INIA) GF 677

35 Consideración Final 1. CERTIFICACIÓN DE PLANTAS, INCREMENTAR CATEGORIA Y MEJORAR CALIDAD DE PLANTA. 2. INTRODUCCIÓN CONSTANTE DE VARIEDADES Y PORTAINJERTOS (RENOVACIÓN DE MONTES). 3. SEGUIMIENTO Y MANTENER EL ESTADO SANITARIO. 4. IDENTIFICACIÓN VARIETAL Y REGISTRO VARIETAL. 5. DISPONIBILIDAD Y ACCESO DE MATERIALES SANOS. 6. BUENAS PRACTICAS DEL MANEJO DEL VIVERO. 7. GENERAR convenios de trabajo (ej. Cítricos).

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