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Transcripción

1 T ii rrttrt j"ttt7t'i~t"ntttttt TT~T ' I T ft T H'' < I I ITnrTTTTTp-rrn JTTTTTi i r r i T r ACUERDO GENERAL SOBRE ARANCELES ADUANEROS Y COMERCIO RESTRICTED IMC/INV/8/Rev.4 19 de junio de 1992 Acuerdo de la Carne de Bovino Original: inglés CONSEJO INTERNACIONAL DE LA CARNE Catálogo de las políticas nacionales y las medidas comerciales e información sobre los compromisos bilaterales, plurilaterales o multilaterales Respuesta a las Partes G y H del cuestionario HUNGRÍA Revisión Los participantes convinieron en facilitar la información relativa a las políticas nacionales y las medidas comerciales, inclusive lot compromisos bilaterales y plurilaterales, sobre la base de las Partes G y H del cuestionario (regla 16 del Reglamento;. Los documentos que contienen la respuesta a estas partes del cuestionario se distribuyen con la signatura IMC/INV/... y serán objeto de revisiones a medida que se reciban las notificaciones. El conjunto de estos documentos constituye el catálogo de todas las medidas que influyen en el comercio de la carne de bovino, con inclusión de los compromisos resultantes de negociaciones bilaterales, plurilaterales y multilaterales, catálogo que, en virtud de lo dispuesto en el articulo III del Acuerdo, la Secretarla ha de confeccionar y tener al dia conforme al mandato recibido del Consejo. (Nota del articulo III del Acuerdo y regla 18 del Reglamento.) Nota: El presente documento, revisado de conformidad con la norma de periodicidad trienal establecida en la regla 18 del Reglamento, sustituye a todos los documentos IMC/INV/8... anteriores

2 Página 2 PARTE G Parte G.l Información sobre las políticas nacionales y las medidas comerciales I. PRODUCCIÓN a) Factores Que afectan a la producción de carne En Hungría, los niveles de producción de carne de vaca y de ternera vienen determinados por la estructura de la cabana, los métodos de cria y las condiciones de la economía pecuaria. La cabana ganadera de Hungría se cifraba en 1,42 millones de cabezas al 31 de diciembre de 1991, incluidas 9. vacas. Con respecto a la estructura de la cabana, predominan las vacas lecheras del tipo Holstein Frisian (74 por ciento) y las del tipo "pintado húngaro" ( por ciento), que sirven para un doble fin. La cria de vacas para producción de leche y carne se lleva a cabo principalmente en explotaciones agropecuarias en gran escala y la de ganado del tipo "pintado húngaro", en explotaciones en pequeña escala. El 69 por ciento (4. cabezas) de las vacas para carne y el?2 por ciento de las vacas que sirven para un doble fin están sometidas a un régimen de control de calidad. Entre 3 y 4 toros están seleccionados en el marco de un programa de clasificación. b) Políticas y medidas gubernamentales o de otra clase que puedan influir ten la producción, distintas de las medidas de apoyo o de estabilización Mediante el Decreto 9/1992 del Ministerio de Agricultura, se est e- cieron precios mínimos para las ventas internas de animales de las especies porcina y bovina vivos destinados al matadero, que deben respetarse obligatoriamente en las transacciones comerciales entre agentes económicos. El Gobierno no tiene obligación de adquirir estos animales. Los precios mínimos aplicables a las ventas internas de animales de las especies porcina y bovina vivos para matadero se fijan en función de los niveles de calidad (64 forint/kg, 7 forint/kg, 68 forint/kg y 6 forint/kg respectivamente). c) Medidas de apoyo o de estabilización 1) Medida8 de estabilización En virtud del Decreto 84/1991 del Gobierno, se estableció un programa de reducción de la producción de leche en el año 1991, habida cuenta del excedente de producción registrado en ese sector. Por cada reducción anual de 4. litros de leche con

3 Página 3 respecto al nivel de producción de 199 el productor tenia derecho a recibir del Gobierno una ayuda de 1. forint. El único medio permitido para alcanzar el objetivo de reducción de la producción lechera era reducir la cabana. Los productores debían vender el número de vacas que fuese necesario en el mercado interno o en el mercado de exportación antes del 31 de diciembre de Otra condición de la ayuda era que el productor se comprometiese a no incrementar las ventas de leche ni el número de vacas durante tres años. Ea caso de no cumplir dicha condición, el productor tenia que reembolsar, en un plazo de 3 días, la totalidad de la ayuda recibida. PRECIOS INTERNOS Y CONSUMO Precios al por mayor y al por menor vigentes en los principales mercados nacionales 1) Precios al por menor de determinados productos cárnicos (Ft/kg) Aguja de cerdo Jamón Solomillo sin deshuesar Embutidos de la clase Bologna Salami Embutidos de la clase "Gyula" Aves de corral muertas (Precios vigentes al 1 Q de enero de los años respectivos) 2. Precios al productor de determinados productos cárnicos (Ft/kg) Animales de carnicería vivos de la especie bovina Animales de carnicería vivos de la especie porcina Animales de carnicería vivos de la especie ovina Aves de corral para el matadero 64,1 4,1 144,4 49,9 7, 7, 172,3 6,7 62,93 64,7 171,33 68,8

4 Página 4 b) Factores que condicionan la evolución del consumo interno El consumo de carne de bovino por habitante disminuyó de 7,9 kg en 1989 a aproximadamente 7, kg en 199. Esta tendencia negativa, imputable a la merma del poder adquisitivo y a la subida de los precios de la carne (como puede observarse en el cuadro II a) 1)) prosiguió durante 1991 y se tradujo en un consumo de 6 a 6,6 kg por habitante. Es importante señalar que, de acuerdo con las preferencias de los consumidores, la carne de cerdo es el producto que más se consume, mientras que el consumo de carne de bovino sólo representa el 1 por ciento aproximadamente del consumo total. c) Políticas y medidas que influyen en el consumo Ninguna. III. MEDIDAS EN FRONTERA a) Arancel de aduanas (a partir del 1 de enero de 1992) Véase el anexo I. b) Medidas aplicadas a la importación a nivel de linea arancelaria 1) Gravámenes y derechos Todas las Importaciones -incluidas las de animales vivos, carnes y despojos comestibles y preparaciones de carne- están sujetas al pago de un derecho del 2 por ciento por concepto de despacho de aduana y de un impuesto estadístico del 3 por ciento; las importaciones sujetas al régimen de licencias están gravadas también con un derecho del 1 por ciento. 2) Contingente global El pescado en lata y otras preparaciones de pescado, y la carne en lata están incluidos en el contingente global para los bienes de consuiuo. Los valores máximos correspondientes a los productos anteriores son de y 3 millones de dólares EE.UU. respectivamente.

5 Página 3) Régimen de licencias Lista de productos sujetos al régimen de licencias de importación (1992): Código SA ex Designación de los productos 2 Carne fresca, sin deshuesar Productos serniacabados y subproductos de carne y tocino, para manufactura Productos de carne y tocino 2 Productos de la industria avícola

6 Página 6 c) Medida8 aplicadas a la exportación a nivel de linea arancelaria 1) Subvenciones a la exportación (1992) SA ex Designación de los productos Subvención a la exportación (?) Carne de bovino Carne de porcino y productos derivados Carne de ovino, carne de caprino - ventas en los mercados de la CEE - ventas en otros mercados Folios sacrificados y productos derivados Otras aves sacrificadas (patos, ocas, pavos, gallos, gallinas, palomas, pintadas, codornices) y productos derivados Huevos de ave frescos, conservados o elaborados Peces vivos para consumo, peces para la reproducción Conejos sacrificados Crias de aves de corral (con inclusión de las codornices) Carne de caracol congelada y productos en lata con carne de caracol Animales para la reproducción (con inclusión de materias para la reproducción) Lana de cordero Ganado ovino y caprino para carne - ventas en los mercados de la CEE - ventas en otros mercados C

7 Página 7 2) Régimen de licencias Lista de productos sujetos al régimen de licencias de exportación (1992) Código SA ex Designación de los productos Carne de vaca, sin deshuesar Carne de ternera, sin deshuesar Carne de porcino, sin deshuesar Carne de cordero, sin deshuesar Carneros sacrificados Pieles y cueros en bruto de porcinos Carne de vaca, cortada o troceada Carne de ternera, cortada o troceada Carne de porcino, cortada o troceada Carne de vaca, deshuesada Carne de porcino, deshuesada Aves de corral muertas Hígados de oca d) Reglamentos sanitarios y veterinarios El Ministerio de Agricultura y Alimentación es el organismo que promulga los reglamentos sanitarios, que se ajustan a las normas aplicadas a escala internacional. Para Importar animales vivos de la especie bovina y de carne de bovino se necesita un certificado veterinario y sanitario expedido por las autoridades competentes del país exportador. Los animales y la carne de bovino sólo pueden Importarse (y exportarse) a través de puestos fronterizos que dispongan de instalaciones de control veterinario. Para costear los gastos de las operaciones de inspección en frontera, las importaciones de animales vivos y de carne se gravan con un impuesto veterinario, cuyo monto es de 6 forint por vehículo de transporte y forint por cada pieza inspeccionada.

8 Página 8 PARTE H Parte H. Información sobre los acuerdos bilaterales o plurilaterales concertados en el sector de los animales, la carne y los despojos bovinos No se dispone de información.

9 Página 9 ANEXO I SA Designación de los productos SGP NMF Derechos ^ Caballos, asnos, mulos y burdéganos, vivos - Caballos: -- Reproductores de raza pura - Asnos, mulos y burdéganos Asnos reproductores Animales vivos de la especie bovina - Reproductores de raza pura Animales vivos de la especie porcina - Reproductores de raza pura : --De peso inferior a kg --De peso superior o igual a kg Animales vivos de las especies ovina o caprina - De la especie ovina: Reproductores Los demás - De la especie caprina Reproductores Los demás Gallos, gallinas, patos, gansos, pavos, pintadas, de las especies domésticas, vivos - De pese inferior o igual a 18 g: - Pollitos (del género Gallus domesticas) Aves de corral reproductoras Las demás : - Gallos y gallinas - Aves de corral reproductoras Las demás Los demás Aves de corral reproductoras Las demás Los demás animales vivos: - Animales reproductores, animales para laboratorio y para parques zoológicos, perros policía o

10 Página 1 SA Designación de los productos SGP NMF Derechos Carne de animales de la especie bovina, fresca o refrigerada - En canales o medias canales cortes (trozos) sin deshuesar - Deshuesada Carne de animales de la especie bovina, congelada - En canales o medias canales cortes (trozos) sin deshuesar - Deshuesada Carne de animales de la especie porcina, fresca, refrigerada o congelada - Fresca o refrigerada: -- En canales o medias canales -- Jamones, paletas y sus trozos, sin deshuesar -- Las demás -- Congelada: -- En canales o medias canales - Jamones, paletas y sus trozos, sin deshuesar -- Las demás Carne de animales de las especies ovina o caprina, fresca, refrigerada o congelada - Canales o medias canales de cordero, frescos o refrigerados - Las demás carnes de animales de la especie ovina, frescas o refrigeradas - En canales o medias canales - cortes (trozos) sin deshuesar - Deshuesada - Canales o medias canales, de cordero, congelados - Las demás carnes de animales de la especie ovina, congeladas: - En canales o medias canales cortes (trozos) sin deshuesar -- Deshuesada - Carne de animales de la especie caprina Carne de animales de las especies caballar, asnal o mular, fresca, refrigerada o congelada 2C 1

11 Página 11 SA Designación de los productos SGP NMF Derechos Despojos comestibles de animales de las especies bovina, pcrcina, ovina, caprina, caballar, asnal o mular, frescos, refrigerados o congelados - De la especie bovina, frescos o refrigerados - De la especie bovina, congelados: - Lenguas -- Hígados - De la especie porcina, frescos o refrigerados - De la especie porcina, congelados: -- Hígado8, frescos o refrigerados - Lea demás, congelados Carne y despojos comestibles de aves de la partida 1., frescos, refrigerados o congelados Aves sin trocear, frescas o refrigeradas - Aves sin trocear, congeladas: - Gallos y gallinas -- Pavos -- Patos, gansos y pintadas - Trozos y despojos de ave (incluidos los hígados), frescos o refrigerados: -- Hígados grasos de ganso o de pato - Trozos y despojos de ave, excepto los hígado8, congelados: -- De gallo o de gallina -- De pavo -- De pato, de ganso o de pintada - Hígados de ave congelados Las demás carnes y despojos comestibles, frescos, refrigerados o congelados - De conejo o de liebre - Anca8 de rana Tocino de cerdo sin partes magras y grasa sin fundir de ave, frescos, refrigerados, congelados, salados o en salmuera, secos o ahumados

12 Página 12 SA Designación de los productos SGP NMF Derechos Carne y despojos comestibles, salados o en salmuera, secos o ahumados; harinas comestibles, de carne o de despojos - Carne de la especie porcina: -- Jamones, paletas y sus trozos, sin deshuesar -- Panceta (tocino entreverado) y sus trozos - Carne de la especie bovina, incluidos la harina comestible, de carne o de despojos: - Hígados de ave (harina, polvo) Embutidos y productos similares, de carne, de despojos o de sangre; preparaciones alimenticias a base de estos productos Las demás preparaciones y conservas de carne, de despojos o de sangre. - Preparaciones homogeneizadas: De carne de porcino y de bovino De las demás carnes, de despojos - De hígado de cualquier animal - De aves de la partida 1. - De pavo - Las demás - De la especie porcina:... Jamones. trozos de jamón -- Paletas y trozos de paleta -- Las demás, incluidas las mezclas - De la especie bovina - Las uemés, incluidas las preparaciones de sangre de cualquier animal Platos preparados de carne y legumbres u hortalizas y de carne y productos farináceos, congelados Las demás Extractos y jugos de carne, de pescado o de crustáceos, de moluscos o de otros invertebrados acuáticos: En envases con un peso neto inferior o igual a kg, de un solo tipo En envases con un contenido de peso neto superior a 1 kg, pero de no más de kg, de un solo tipo 3 3

13 Página 13 SA Designación de los productos SGP NMF Derechos / En envases con un peso inferior o igual a un 1 kg, de un solo tipo Mezclas Preparaciones y conservas de pescado; caviar y sucedáneos de caviar preparados con huevas de pescado - Pescado entero o en trozos, con exclusión del pescado picado: - Salmones - Arenques - Sardinas, sardinelas y espadines - Atunes, listados y bonitos del Atlántico (Sarda spp.) -- Caballas - Anchoas - Las demás preparaciones conservas de pescado - Caviar y sus sucedáneos Crustáceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos, preparados o conservados: - Cangrejos de mar - Camarones, langostines, quisquillas y gamba 8 - Bogavantes y langostas crustáceos : - Invertebrados acuáticos Los demás?a