SABADO 14 DE NOVIEMBRE DE 2015

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1 SABADO 14 DE NOVIEMBRE DE 2015 LA PROVINCIA: LOS VETERINARIOS SITÚAN A ESPAÑA COMO LÍDER EUROPEO EN EL CONTROL DE ALIMENTOS El experto Adolfo Santiago Farré analiza el sistema de supervisión del que depende el consumo, la venta y la calidad de los productos en los supermercados Fernando Bethencourt Adolfo Santiago (dcha.) con Javier Marcos Caño en la inauguración del congreso que acoge el Alfredo Kraus. ANDRÉS CRUZ Los especialistas en veterinaria que participan, desde ayer y hasta el domingo, en el II Congreso Canario de... LOS SABORES DE TODAS LAS ISLAS ESTARÁN EN EL FESTIVAL ENOGASTRONÓMICO DE TEGUISE La cita reunirá a productores y restauradores en la plaza de la Mareta Aránzazu Fernández Los sabores de todas las Islas estarán en el festival enogastronómico de Teguise La quinta edición del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote ya calienta fogones para tener a punto las...

2 NUEVA CAMPAÑA DE AGRICULTURA PARA EL CULTIVO DE FRESAS El Cabildo de Lanzarote, a través del Servicio Insular Agrario, pone a la venta plantas de fresas para fomentar el cultivo entre los agricultores de la isla, en una nueva campaña de esa plantación. Los ejemplares estarán a disposición desde el 16 de noviembre en la Granja Agrícola Experimental hasta fin de existencias. Las variedades que se pondrán a disposición este año son Camarosa, Andrea y Marisol, que se podrán adquirir en manojos de 10 plantas a 1,80 euros. CANARIAS 7: PLANTAS DE FRESAS PARA INCENTIVAR SU CULTIVO Tras el éxito cosechado en campañas anteriores, este año el Cabildo de Lanzarote a través del Servicio Insular Agrario perteneciente al Área de Agricultura que dirige el consejero Antonio Morales pone a la venta plantas de fresas para fomentar el cultivo entre los agricultores de la isla. Los ejemplares estarán a disposición desde el 16 de Noviembre en la Granja Agrícola Experimental hasta fin de existencias. El objetivo de esta iniciativa que se consolida cada año es fomentar el cultivo de las fresas entre los agricultores en la isla y aprovechar el atractivo de esta fruta para contribuir a revivir las fincas abandonadas, vendiéndose los ejemplares a un precio más bajo que al que se pueden adquirir en el mercado, afirma el consejero de de Agricultura, Antonio Morales. Los variedades que se pondrán a disposición este año son Camarosa, Andrea y Marisol que se podrán adquirir en manojos de 10 plantas a 1,80 euros, por tanto a un coste de 0,18 euros por planta. Estarán disponibles para retirar en las oficinas de la granja experimental a partir del lunes 16 de noviembre de lunes a viernes en horario de 7.00 a horas. Las personas que hayan reservado sus plantas previamente por solicitud, deberán ir a retirarlas antes del 20 de noviembre.

3 CANARIAS 24 HORAS: UN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE TENERIFE GANA EL CONCURSO CONVOCADO POR EL CABILDO Tenerife/ Un total de 23 muestras han participado en la primera edición del certamen, además de otras nueve en el apartado de presentación. Un aceite de oliva virgen extra, elaborado por la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona bajo la marca comercial Oleoteide, ha ganado la primera edición del concurso convocado por el Cabildo. Este producto una mezcla o coupage de aceites de las variedades arbosana (80 %), arbequina (10 %) y koroneiki (10 %)- ha conseguido las máximas distinciones del certamen, la Gran Oliva de Oro, que lo acredita como el mejor aceite de oliva virgen extra de Tenerife y de Canarias de 2015.

4 También ha sido reconocido con el premio Oliva de Oro un aceite de arbequina elaborado por Antonio Martín, de Tenerife. Con la Oliva de Plata han resultado distinguidos otros cuatro aceites: dos de la marca Oleoteide elaborados por la Cooperativa Cumbres de Abona, uno de la variedad picual y otro arbequina; otro de mezcla de diferentes variedades presentado por Mª Rosario García (Tenerife) y un cuarto monovarietal de arbequina procedente de Fuerteventura bajo la marca comercial Teguerey, que también ha conseguido el premio a la mejor presentación. El vicepresidente y consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Jesús Morales, explica que el principal objetivo de este concurso "es impulsar la producción de aceite de oliva para generar un producto de calidad con valor añadido para su comercialización". Morales recuerda que, al igual que sucedió en su día con la miel, "el Cabildo vuelve a ser pionero con un cultivo que ha mostrado una gran capacidad de expansión en la Isla". Un total de 23 muestras, procedentes de Tenerife, Fuerteventura y Gran Canaria, han participado en esta primera edición del concurso y otras nueve han competido en el apartado de presentación. Todas se han sometido a una cata "a ciegas" por parte de un jurado experto, que ha valorado el producto según las recomendaciones del Consejo Oleícola Internacional. Los aceites que han participado en el certamen han competido en tres categorías: dos monovarietales, elaborados a partir de una única variedad de aceituna (arbequina y picual) y otra de aceites de oliva virgen extra de mezcla o coupage, resultantes de la moliendas de distintas variedades de

5 aceitunas o de mezcla de aceites de distintas variedades en diversas proporciones. LOS APICULTORES ALDEANOS SE OFRECEN A LOS AGRICULTORES PARA FACILITAR LA POLINIZACIÓN DEL TOMATE La Aldea de San Nicolás/ El concejal de Agricultura del Ayuntamiento de La Aldea de San Nicolás, Ricardo León, ha visitado el Centro de Envasado de Miel 'La Abejera' y se ha reunido con la directiva para conocer sus funciones y necesidades en cuanto a instalaciones, equipamiento y proyectos. Los apicultores aldeanos han pedido al edil su colaboración para hacer llegar a los agricultores del municipio la posibilidad de facilitar la polinización del tomate con la abeja autóctona. Defienden que utilizando la especie de la zona se evitan plagas y otras consecuencias negativas para el cultivo.

6 Los apicultores han puesto en marcha un programa para preservar y mejorar la raza de abeja de la zona, protegiéndolas de las plagas que las afectan. En la reunión con Ricardo León destacaron la importancia de colaborar con los agricultores cuando estos necesiten colmenas para polinizar. En la actualidad los apicultores alquilan las colmenas el periodo que necesiten los agricultores locales. Deben avisar unos días antes para poder programarlo y coordinarlo correctamente, "ahorrando costes de manera más rápida y evitando plagas para nuestras abejas", señala el edil. Como primera medida de colaboración, el Ayuntamiento ha puesto a su disposición todos los medios de que dispone para difundir información. CONCLUYE "SABOREA SAN MIGUEL 2015" CON LA PARTICIPACIÓN DE CERCA DE UNA TREINTENA DE ESTABLECIMIENTOS DEL MUNICIPIO San Miguel de Abona/ El XVIII Gran Capítulo de la Cofradía del Vino de Canarias y la IV Jornada de Degustación serán los protagonistas

7 de la clausura de la IV Edición de esta iniciativa que busca la promoción y potenciación del sector de la restauración en el municipio sureño. El Ayuntamiento de San Miguel de Abona dará por concluida este sábado, 14 de noviembre, la IV Edición de 'Saborea San Miguel 2015' con la celebración de dos grandes eventos como son el XVIII Gran Capítulo de la Cofradía del Vino de Canarias, que se iniciará a las h en el Museo Casa EL Capitán) y la IV Jornada de Degustación, que tendrá lugar a partir de las h en la Plaza del Agricultor-frente al Casino). La iniciativa "Saborea San Miguel", que comenzó el pasado 21 de octubre, ha ofrecido una variada programación de actividades, tanto de degustación como de formación culinaria con el objetivo de promocionar y potenciar la actividad de la restauración del municipio. Entre las actuaciones desarrolladas en este contexto, destacan la IV Ruta de la Eco Tapa de San Miguel de Abona y varias acciones formativas como por ejemplo, el Taller de Cata de Vinos, un Taller de Cocina ó un Taller de Obrador de Pan. Tanto el alcalde sanmiguelero, Arturo González, como el concejal de Empleo y Desarrollo Económico y Local, Lot García, subrayan que "la puesta en marcha de esta tipo de iniciativas son vitales, ya que contribuyen a promocionar el

8 municipio ofertando una gastronomía de calidad y donde tanto el público local como visitante, pueden disfrutar de los mejores olores y sabores de San Miguel". Además, ambos mandatarios locales, agradecen la implicación y participación de todos los restaurantes, asociaciones y vecinos y vecinas en general, por hacer posible el perfecto desarrollo de la iniciativa" Cabe destacar que casi una treintena de establecimientos se han adherido a este iniciativa, ofreciendo una tapa y una copa de vino ecológico a 2,50 como máximo, tapas que van a poder ofrecer este sábado, acompañado de vino de San Miguel. Para sacar adelante Saborea San Miguel 2015, el Ayuntamiento de San Miguel de Abona ha contado con la colaboración de las Asociaciones de Empresarios AEZCASMA y AEYPSMA, la Asociación Cooperativa Agrícola San Miguel (CASMI), la Sociedad Cooperativa Agrícola Garañaña y la cofinanciación del Cabildo Insular de Tenerife. CANARIAS AHORA: LAS FERIAS AGROALIMENTARIAS SON ESENCIALES PARA LA SOBERANÍA ALIMENTARIA

9 La celebración de ferias agroalimentarias como la VI del Vino, Queso y Miel inaugurada hoy en San Bartolomé de Tirajana son instrumentos esenciales para dar realce al sector primario y avanzar hacia la soberanía alimentaria que propone el Cabildo para Gran Canaria, aseveró hoy su presidente, Antonio Morales. Tras la celebración la pasada semana de la Feria del Sureste y el inicio hoy de la organizada por las Medianías, ambas con el apoyo del Cabildo, Morales manifestó que estas citas ayudan a fijar a la población al territorio, a los espacios rurales. Se trata de un encuentro con productos de todas las islas, más de 70 de alta calidad, sin barreras y con la cerveza artesana como anfitriona. El encuentro, fija a la ciudadanía a la identidad y a nuestra cultura como pueblo, es una iniciativa fundamental y el Cabildo tiene que estar, puesto que profundiza en la autonomía alimentaria de la Isla y potencia su ganadería, agricultura y la industria que se puede generar alrededor, que es muy importante. Por si fuera poco, prosiguió, los últimos estudios sobre las preferencias del turismo, principal motor económico de la Isla, apuntan a que, tras el sol y la playa, valoran la gastronomía y cultura, que se une en esta cita que, además, este año se celebra en el sur, ya que la organiza la Mancomunidad de Medianías a la que pertenece San Bartolomé de Tirajana, de modo que acerca su faceta rural a la turística.

10 Satisfacción El alcalde de San Bartolomé de Tirajana y presidente de la Mancomunidad, Marco Aurelio Pérez, mostró asimismo su satisfacción por acoger en su municipio este encuentro tras San Mateo, Santa Brígida y Valsequillo, y que, cuando el próximo año se celebre en Tejeda, habrá recorrido la comarca, manifestó junto a sus alcaldes y la consejera insular de Industria, Minerva Alonso. Lo que pretendemos es dar a conocer los productos de las Islas Canarias y la economía primaria, que los productos lleguen directamente al consumidor y evitar la palabra intermediario, agregó el primer edil. El objetivo es que el consumidor conozca la calidad, la bondad y la implicación directa del productor en este producto de máxima calidad, y hay que agradecer en esta edición y anteriores el esfuerzo económico y de infraestructura que hace el Cabildo de Gran Canaria para que se pueda celebrar también este año, que incluye productos ecológicos y una muestra insular de ganado del país impulsada por el consejero del Sector Primario, Miguel Hidalgo, concluyó.

11 EL INDEPENDIENTE DE CANARIAS: LA VI FERIA REGIONAL DE VINO, QUESO Y MIEL DE CANARIAS ESPERA A VISITANTES El Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana confía en que la VI Feria Regional de Vino, Queso y Miel de Canarias, que se celebra este sábado y mañana domingo en Maspalomas, supondrá un auténtico apoyo promocional y comercial para los 63 productores de las Islas que participan en este evento organizado por la Mancomunidad de municipios de las Medianías de Gran Canaria. El recinto ferial se ha instalado sobre la superficie verde del primer campo de fútbol de la Ciudad Deportiva de Maspalomas, en el cruce de El Tablero, atendiendo a la gran centralidad y comodidad de acceso que dicho recinto ofrece para la llegada y el estacionamiento de vehículos en todas sus proximidades, y la numerosa asistencia de turistas que está prevista. La Feria, que abrirá sus puertas este sábado a las 09:30 horas ofreciendo a exposición y venta cerca de un centenar de productos diferentes del sector primario canario, se estima que podría contar con la asistencia de entre y visitantes durante el fin de semana.

12 José Carlos Álamo, concejal de Agricultura y Eventos, y también responsable de la Seguridad Ciudadana en este municipio, recorría nuevamente este viernes el recinto ferial para interesarse en contacto. directo con los productores por el avanzado estado de instalación de los stands dentro de las grandes carpas que albergarán la Feria. Mercadillo ecológico La celebración de la Feria, que contará por vez primera con una muestra de ganado del país, se acompañará de un mercadillo ecológico anexo donde los visitantes podrán encontrar 32 puestos con diferentes productos y propuestas de alternativa saludable existentes en la Isla, en campos tan diversos como la alimentación, la cosmética, la moda, los complementos, las actividades holísticas y terapias alternativas, la restauración, el arte, e incluso el juego, entre otros. La VI Feria Regional de Vino, Queso y Miel de Canarias contará en esta edición con los vinos de 23 bodegas de Lanzarote, Gran Canaria, Tenerife, El Hierro y La Palma; con productos distintos de 22 queserías de las Islas; con mieles diferentes de 12 apicultores, y con cervezas artesanales de 14 productores llegados de toda la región. En la muestra se ofrecerán catas comentadas de quesos y vinos a cargo respectivamente del maestro quesero Isidoro Jiménez y del comité de cata del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de los caldos de Gran Canaria.

13 BOLETINES OFICIALES BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE Variedades comerciales de plantas Orden AAA/2401/2015, de 10 de noviembre, por la que se dispone la inclusión de variedades de distintas especies en el Registro de Variedades Comerciales.