CATASTRO FRUTÍCOLA PRINCIPALES RESULTADOS Región de Atacama / Julio 2018
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1 CATASTRO FRUTÍCOLA PRINCIPALES RESULTADOS Región de Atacama / Julio 2018
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3 CATASTRO FRUTÍCOLA Región de Atacama PRINCIPALES RESULTADOS Julio 2018 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio
4 CATASTRO FRUTÍCOLA Región de Atacama PRINCIPALES RESULTADOS / Julio 2018 Publicación conjunta de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, ODEPA, y el Centro de Información de Recursos Naturales, CIREN. Responsables de la publicación: Patricia Larrañaga E. - Ingeniero Agrónomo M. Angélica Osores G. - Ingeniero Agrónomo Equipo participante del proyecto: Ariel Avendaño A. Ing. Ejec. Computación Pablo Beltrán G. Ing. Civil Agrícola Cecilia Escobar M. Ing. Agrónomo Gabriel Henríquez A. Ing. Agrónomo Begoña Mendieta P. Ing. Agrónomo Manuel Palominos V. Ing. Ejec. Informático Juan Carlos Peña A. Cartógrafo Marcelo Retamal G. Cartógrafo Cynthia Woywood J. Analista Programador Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, ODEPA Director Nacional (s) y Representante Legal: Gustavo Rojas Le-Bert Teatinos 40 Piso 8 Santiago - Chile Teléfono (56) Centro de Información de Recursos Naturales, CIREN Director Ejecutivo: Félix Viveros Díaz Manuel Montt 1164, Providencia Santiago - Chile Teléfono: (56) E- mail: ciren@ciren.cl 2 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio 2018
5 ÍNDICE Antecedentes 5 Resumen nacional de la superficie frutícola 7 Superficie plantada en la región 11 Superficie plantada por especie a nivel comunal 17 Producción 21 Infraestructura y agroindustria 27 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio
6 4 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio 2018
7 ANTECEDENTES La presente publicación constituye un resumen de los resultados obtenidos en el levantamiento de información para la actualización al año 2018 del Catastro Frutícola de la región de Atacama, realizado por el Centro de Información de Recursos Naturales, CIREN, con el financiamiento de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, ODEPA. Por más de 6 meses, CIREN realizó un trabajo de campo encuestando a más de 386 productores, ubicados en 894 predios con una superficie igual o mayor a 0.5 hectáreas plantadas con frutales, lo que permitió obtener la información sobre superficie frutal, número de árboles plantados, año de plantación, sistemas de plantación, métodos de riego, entre otros antecedentes. Entre los principales resultados dados a conocer en este libro, destaca la superficie plantada agrupada en provincias, superficie por especie, producción por especie y destino de estas. Además, se incluye información de capacidad instalada, toneladas procesadas y número de cajas embaladas que se obtuvo de 69 encuestas a empresas del rubro. Los resultados del catastro a nivel regional, indican que la superficie frutícola al año 2018 alcanza las hectáreas, destacándose la vid de mesa como la especie más cultivada, con hectáreas. CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio
8 6 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio 2018
9 RESUMEN NACIONAL DE LA SUPERFICIE FRUTÍCOLA CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio
10 CATASTRO FRUTÍCOLA Región de Atacama 2018 PRINCIPALES RESULTADOS RESUMEN NACIONAL DE LA SUPERFICIE FRUTÍCOLA 8 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio 2018
11 Cuadro Nº 1. SUPERFICIE FRUTÍCOLA POR REGIÓN DE ESPECIES HECTÁREAS CATASTRADAS ESPECIES XV 2016 I 2016 III 2018 IV 2018 V 2017 R.M Almendro 0, , , , ,1 50,6 5,8 9, ,8 Arándano americano 0,0 1,1 298,8 221,0 115, , , , ,2 897, ,6 0, ,2 Avellano 25,4 19, , , ,6 311,4 509, ,5 Babaco 0,0 0,0 Caqui 0,1 25,3 22,9 34,9 23,5 4,4 111,2 Castaño 1,1 40,9 783,4 55,1 79,9 960,4 Cerezo 69,9 211, , , , ,8 725,0 44,0 20,5 206, ,2 Chirimoyo 0,8 0,0 285,0 112,1 6,9 404,8 Ciruelo europeo 25,5 141, , ,5 838,6 33,8 0, ,7 Ciruelo japonés 0,0 2,2 105, , ,1 771, ,3 Cranberry 148,5 101,1 476,1 725,7 Damasco 190,0 244,2 186,1 42,9 0,6 1,0 664,7 Datilera 0,1 0,2 0,2 Duraznero 0,0 0,6 34,4 303,6 697, ,4 5,6 1, ,9 consumo fresco Duraznero tipo 13, ,9 773, ,9 311,3 0,9 13, ,1 conservero Feijoa 0,4 1,2 2,0 3,6 Frambuesa 1,5 1,0 6,5 52, , ,9 224,5 92,0 116, ,4 Granado 2,7 113,3 284,4 78,2 56,2 18,0 107,4 29,7 689,9 Grosella 18,4 0,3 18,6 Guayabo 13,0 13,8 0,2 26,9 Guindo agrio 6,2 3,2 3,0 12,4 Hardy kiwi 1,4 5,0 9,3 15,7 Higuera 0,2 0,0 4,0 6,8 47,0 0,2 7,7 0,9 66,8 Jojoba 78,6 10,6 89,2 Kiwi 95,8 389, , ,3 528,9 14,1 28, ,1 Kiwi gold 26,5 7,4 251,7 227,6 0,8 514,0 Kumkuat 0,0 3,2 3,2 Lima 10,7 54,5 1,2 10,1 12,7 4,8 3,0 97,1 Limonero 5,1 0,2 34, , , ,1 580,8 2,3 0,8 0, ,9 Lúcumo 0,1 35,6 35,7 VI 2018 VII 2016 VIII 2016 IX 2016 X 2016 XIV 2016 XI 2016 TOTAL CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio
12 Continuación Cuadro Nº 1. ESPECIES XV 2016 I 2016 III 2018 IV 2018 V 2017 R.M Mandarino 13,6 0,0 71, , ,2 699, ,5 1, ,2 Mango 76,5 63,5 2,7 0,5 143,2 Manzano rojo 0,0 102,4 102, , , , ,7 1,9 3, ,4 Manzano verde 47,4 32, , ,4 158,3 194,3 6,4 0, ,1 Maqui 0,4 6,7 0,1 1,1 8,3 Maracuyá 20,8 0,1 21,0 Membrillo 0,9 0,2 1,8 2,2 23,6 53,5 167,2 59,2 4,5 0,1 313,1 Moras cultivadas e híbridos 52, ,0 398,3 5,1 2, ,3 Mosqueta 66,0 66,0 Murtilla 0,7 0,7 1,4 Naranjo 37,9 41,8 31,2 779, , , ,2 3,8 0, ,1 Nectarino 1,2 2,6 310, , ,9 38,3 7, ,2 Níspero 0,0 0,1 1,8 8,7 19,3 0,1 2,4 0,1 32,5 Nogal 16, , , , , , ,5 252,6 9,0 0, ,7 Nuez de macadamia 0,8 0,8 Olivo 790, , , , , , ,6 94,7 9, ,2 Palto 10,5 0,0 151, , , , ,5 2,8 34, ,0 Papayo 2,1 0,0 110,6 26,0 0,2 138,9 Pecana 5,6 11,4 0,1 17,1 Peral 0,3 11,8 102,7 738, , ,9 98,1 17,1 0, ,8 Peral asiático 0,1 4,2 36,2 51,3 40,6 132,4 Pistacho 0,9 11,5 48,2 17,3 14,9 4,8 97,6 Plátano 0,1 0,1 Pluots 12,6 181,8 621,6 36,0 852,0 Pomelo 0,1 4,5 6,7 80,0 101,5 78,7 271,6 Sauco 17,7 17,7 Tangelo 1,1 54,9 4,7 7,8 68,5 Tumbo 0,5 0,5 Tuna 0,6 6,3 90,5 117,1 538,0 7,7 9,3 769,5 Vid de mesa 0,9 1, , , , , ,6 206, ,9 Zarzaparrilla negra 0,8 0,8 Zarzaparrilla roja 29,0 13,2 3,0 58,2 13,7 117,2 TOTAL 994,6 235, , , , , , , , , , ,3 212, ,8 Participación (%) 0,3 0,1 2,9 8,5 15,4 16,3 26,5 20,7 4,7 3,3 0,5 0,8 0,1 100,0 Fuente: ODEPA-CIREN VI 2018 VII 2016 VIII 2016 IX 2016 X 2016 XIV 2016 XI 2016 TOTAL 10 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio 2018
13 SUPERFICIE PLANTADA EN LA REGIÓN CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio
14 CATASTRO FRUTÍCOLA Región de Atacama 2018 PRINCIPALES RESULTADOS SUPERFICIE PLANTADA EN LA REGIÓN 12 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio 2018
15 Cuadro Nº 2. NÚMERO DE HUERTOS SEGÚN TAMAÑO DE LAS EXPLOTACIONES NÚMERO DE HUERTOS Tamaño de las explotaciones (ha) COPIAPÓ HUASCO TOTAL Menos de 5, De 5,0 a 49, De 50,0 a 499, Mas de 500, Total Cuadro Nº 3. SUPERFICIE SEGÚN TAMAÑO DE LAS EXPLOTACIONES SUPERFICIE (ha)* Tamaño de las explotaciones (ha) COPIAPÓ HUASCO TOTAL Menos de 5,0 14,2 226,8 241,0 De 5,0 a 49,99 680,9 621, ,0 De 50,0 a 499, ,7 786, ,5 Mas de 500, ,0 758, ,5 Total 6.873, , ,9 (*) Superficie física, no incluye asociaciones Gráfico Nº 1. DISTRIBUCIÓN DE LA SUPERFICIE FRUTAL POR TAMAÑO DE LAS EXPLOTACIONES 120% 100% 80% 39,6 31,7 60% 32,9 40% 50,2 20% 0% COPIAPÓ 9,9 0,2 HUASCO 26,0 9,5 Menos de 5,0 De 5,0 a 49,99 De 50,0 a 499,99 Mas de 500,00 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio
16 Cuadro Nº 4. VARIACIÓN DE LA SUPERFICIE PLANTADA POR ESPECIES ESPECIE Nº de Explotaciones 2018 Variación* % Superficie (ha) 2015 Superficie (ha) 2018 Variación % Superficie nacional estimada (ha) % Participación nacional Almendro 0-100,0 1,7 0,00-100, ,8 0,0 Arándano americano 2 100,0 7,0 1,1-84, ,2 0,007 Caqui 0-0,0 111,2 0,0 Chirimoyo 0 0,3 404,8 0,0 Ciruelo Europeo 0 0, ,7 0,0 Damasco -100,0 0,6-100,0 664,7 0,0 Duraznero consumo fresco 2-60,0 0,5 0,6 17, ,9 0,0 Duraznero tipo conservero -100,0 0,2-100, ,1 0,0 Granado 4-42,9 305,6 113,3-62,9 689,9 16,4 Guayabo 1 0,0 0,2 26,9 0,7 Higuera 0-100,0 1,0-100,0 66,8 0,0 Jojoba 6-33,3 94,5 78,6-16,8 89,2 88,2 Lima 2-66,7 2,0 1,2-38,8 97,1 1,2 Limonero 2-50,0 36,9 34,5-6, ,9 0,5 Mandarino 5-16,7 76,7 71,7-6, ,8 0,9 Mango 8 300,0 0,3 2,7 837,9 143,2 1,9 Membrillo 5-66,7 3,7 1,8-50,7 313,1 0,6 Naranjo 10-33,3 36,9 31,2-15, ,1 0,5 Nectarino 2-50,0 1,2 1,2 1, ,2 0,0 Níspero 4 0,0 1,1 1,8 60,7 32,5 5,5 Nogal 7 0,0 4,5 16,3 260, ,7 0,0 Olivo , ,2 1917,3-17, ,2 8,6 Palto 20-39,4 155,3 151,6-2, ,4 0,5 Peral -100,0 0,3-100, ,8 0,0 Tuna 2 0,0 5,2 6,3 22,0 769,5 0,8 Vid de mesa 176-7, , ,50-11, ,2 14,3 Otras especies 0 0,0 0, ,9 0,0 TOTAL , , ,9-14, ,8 2,9 (*) Respecto al número de explotaciones del año 2015 Catastro Frutícola Región de Atacama 2018 ODEPA-CIREN 14 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio 2018
17 Cuadro Nº 5. SUPERFICIE FRUTAL SEGÚN MÉTODO DE RIEGO HECTÁREAS ESPECIE Surco Tendido Microaspersión Goteo Otros(*) Total Arándano americano 0,0 0,0 0,0 1,1 0,0 1,1 Duraznero consumo fresco 0,5 0,0 0,0 0,2 0,0 0,6 Granado 0,0 0,0 0,0 113,3 0,0 113,3 Guayabo 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,2 Jojoba 1,4 0,0 0,0 77,3 0,0 78,6 Lima 0,2 0,0 0,0 1,0 0,0 1,2 Limonero 0,0 0,0 0,0 34,5 0,0 34,5 Mandarino 0,0 0,0 0,0 71,7 0,0 71,7 Mango 0,5 0,0 0,1 2,1 0,0 2,7 Membrillo 0,0 0,5 0,0 1,3 0,0 1,8 Naranjo 1,0 0,0 1,1 29,1 0,0 31,2 Nectarino 0,0 0,0 0,0 1,2 0,0 1,2 Níspero 1,3 0,0 0,0 0,5 0,0 1,8 Nogal 14,1 1,1 0,0 1,1 0,0 16,3 Olivo 66,6 530,5 26, ,1 3, ,3 Palto 12,2 1,9 4,5 133,0 0,0 151,6 Tuna 0,5 0,0 0,0 5,8 0,0 6,3 Vid de mesa 17,5 0,0 2, ,4 12, ,5 Total 115,7 534,0 33, ,5 15, ,9 (*) Tazas, bordes, platabandas, curvas de nivel, cintas. CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio
18 Gráfico Nº 2. DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE LA SUPERFICIE DE FRUTALES POR MÉTODO DE RIEGO Goteo 92,5% Microaspersión 0,4% Tendido 5,8% Surco 1,2% Otros(*) 0,2% (*) Tazas, bordes, platabandas, curvas de nivel, cintas. 16 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio 2018
19 SUPERFICIE PLANTADA POR ESPECIE A NIVEL COMUNAL CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio
20 CATASTRO FRUTÍCOLA Región de Atacama 2018 PRINCIPALES RESULTADOS SUPERFICIE PLANTADA POR ESPECIE A NIVEL COMUNAL 18 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio 2018
21 Cuadro Nº 6. SUPERFICIE POR ESPECIE A NIVEL COMUNAL PROVINCIA: COPIAPÓ COMUNA: CALDERA ESPECIE SUPERFICIE (ha) Olivo 323,4 Total 323,4 COMUNA: TIERRA AMARILLA ESPECIE SUPERFICIE (ha) Vid de mesa 5.269,0 Arándano americano 1,1 Total 5.270,1 COMUNA: COPIAPÓ ESPECIE SUPERFICIE (ha) Olivo 737,3 Vid de Mesa 440,6 Granado 102,4 Total 1.280,3 PROVINCIA: HUASCO COMUNA: ALTO DEL CARMEN ESPECIE SUPERFICIE (ha) Vid de mesa 927,6 Nogal 16,3 Palto 4,9 Naranjo 2,3 Níspero 1,8 Mango 1,4 Mandarino 0,7 Nectarino 0,7 Duraznero consumo fresco 0,6 Tuna 0,5 Lima 0,2 Total 957,0 COMUNA: FREIRINA ESPECIE SUPERFICIE (ha) Olivo 215,9 Palto 64,8 Mandarino 26,6 Naranjo 26,5 Vid de mesa 6,8 Granado 0,5 Total 341,1 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio
22 PROVINCIA: HUASCO COMUNA: HUASCO ESPECIE SUPERFICIE (ha) Olivo 450,1 Jojoba 7,5 Membrillo 1,8 Naranjo 1,5 Granado 0,7 Nectarino 0,5 Limonero 0,4 Mandarino 0,1 Total 462,6 COMUNA: VALLENAR ESPECIE SUPERFICIE (ha) Vid de mesa 191,6 Olivo 190,6 Palto 81,9 Jojoba 71,2 Mandarino 44,2 Limonero 34,1 Granado 9,7 Tuna 5,8 Mango 1,29 Lima 1,0 Naranjo 0,9 Guayabo 0,2 Total 632,6 20 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio 2018
23 PRODUCCIÓN CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio
24 CATASTRO FRUTÍCOLA Región de Atacama 2018 PRINCIPALES RESULTADOS PRODUCCIÓN 22 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio 2018
25 Cuadro Nº 7. PRODUCCIÓN INFORMADA Especies Superficie en producción (ha) Producción de fruta Destino de la producción informada (%) % que informó producción Producción informada (ton) Exportación Mercado interno Agroindustria Desecho Arándano americano 0,5 100,0 6,0 100,0 0,0 0,0 0,0 Duraznero consumo fresco 0,6 100,0 6,0 0,0 100,0 0,0 0,0 Granado 113,3 57, ,9 81,3 18,7 0,0 0,0 Guayabo 0,2 100,0 1,5 0,0 100,0 0,0 0,0 Jojoba 70,5 92,3 379,4 99,1 0,0 0,9 0,0 Lima 1,0 100,0 4,5 0,0 100,0 0,0 0,0 Limonero 34,5 100,0 513,6 0,0 100,0 0,0 0,0 Mandarino 71,0 80, ,4 65,6 15,2 19,2 0,0 Mango 2,3 42,9 11,0 0,0 100,0 0,0 0,0 Membrillo 1,8 80,0 14,0 0,0 100,0 0,0 0,0 Naranjo 30,9 92,3 862,3 73,7 7,8 18,5 0,0 Nectarino 1,2 50,0 6,0 0,0 100,0 0,0 0,0 Níspero 0,6 50,0 6,0 0,0 100,0 0,0 0,0 Nogal 4,5 50,0 2,6 0,0 100,0 0,0 0,0 Olivo 1.840,6 83, ,9 0,0 28,5 71,5 0,0 Palto 151,0 85,2 440,9 56,7 43,3 0,0 0,0 Tuna 6,3 100,0 13,0 0,0 100,0 0,0 0,0 Vid de mesa 5.020,9 74, ,3 90,7 5,2 4,1 0,02 Total 7.351,8 78, ,2 82,5 8,1 9,3 0,02 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio
26 Gráfico Nº 3. PRODUCCIÓN INFORMADA DE FRUTAS SEGÚN DESTINO Agroindustria 9,3% Mercado interno 8,1% Total Ton. : ,2 Exportación 82,5% 24 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio 2018
27 Cuadro Nº 8. PRODUCCIÓN PROMEDIO POR HECTÁREA SEGÚN PRODUCCION INFORMADA Especies Producción promedio ton/ha Densidad promedio plantas/ha Arándano americano 12, Duraznero consumo fresco 9,7 484 Granado 30,5 665 Guayabo 8,3 278 Jojoba 5, Lima 4,3 569 Limonero 14,9 478 Mandarino 17,7 665 Mango 9,1 947 Membrillo 8, Naranjo 28,3 663 Nectarino 9,0 400 Nispero 9,4 625 Nogal 0,7 182 Olivo 4,8 301 Palto 2,9 524 Tuna 2,1 607 Vid de mesa 21, CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio
28 Cuadro Nº 9. PRODUCCIÓN PROMEDIO POR HECTÁREA DE LAS PRINCIPALES VARIEDADES SEGÚN PRODUCCIÓN INFORMADA VARIEDAD Superficie ha Densidad promedio plantas/ha Producción promedio ton/ha % Exportación VID DE MESA Redglobe 1.435, ,4 95,1 Thompson seedless 1.108, ,3 92,5 Flame seedless 912, ,6 76,6 Superior seedless 302, ,8 86,2 OLIVO Sevillano 769, ,0 0,1 Kalamata 369, ,1 0,0 Frantoio 186, ,0 0,0 Arbequina 184, ,7 0,0 PALTO Hass 135, ,9 64,5 Edranol 6, ,5 0,0 Zutano 5, ,9 0,0 GRANADO Wonderfull 108, ,9 81,3 26 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio 2018
29 INFRAESTRUCTURA Y AGROINDUSTRIA CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio
30 CATASTRO FRUTÍCOLA Región de Atacama 2018 PRINCIPALES RESULTADOS INFRAESTRUCTURA Y AGROINDUSTRIA 28 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio 2018
31 Cuadro Nº 10. CAPACIDAD INSTALADA DE CÁMARAS DE FRÍO Tamaño de las cámaras m3 Número de cámaras Capacidad total m Total Cuadro Nº 11. CAPACIDAD INSTALADA DE PREFRÍO Tamaño de las cámaras m3 Número de cámaras Capacidad total m Total Cuadro Nº 12. NÚMERO DE CÁMARAS Y CAPACIDAD FUMIGACIÓN DIARIA Fumigación kilos/día Número de cámaras Capacidad total kilos/día Total Cuadro Nº 13. NÚMERO DE EMPRESAS SEGÚN CAPACIDAD DE FRUTA EMBALADA Capacidad de embalaje kilos/temporada Número de empresas Capacidad total de embalaje kilos/temporada Total CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio
32 Cuadro Nº 14. DISTRIBUCIÓN DEL NÚMERO DE EMPRESAS DE EMBALAJE SEGÚN TIPO DE PACKING Tipo de packing Número de packing Participación (%) Predial 62 89,9 Extrapredial 7 10,1 Total ,0 Cuadro Nº 15. NÚMERO DE CAJAS EMBALADAS SEGÚN TIPO DE PACKING Y TIPO DE TECNOLOGÍA Predial Extrapredial Tipo de packing Producción embalada Número de cajas embaladas No mecanizado Mecanizado Total Propia Terceros Total predial Propia Terceros Total extrapredial Total de cajas embaladas Participación (%) 46,9 53,1 100,0 Cuadro Nº 16. NÚMERO DE LÍNEAS DE EMBALAJE SEGÚN TIPO DE PACKING Y TIPO DE TECNOLOGÍA Tipo de tecnología Número de líneas Participación (%) Mecanizado 51 32,9 No mecanizado ,1 Total ,0 30 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio 2018
33 Cuadro Nº 17. PROCESAMIENTO DE FRUTA EN LA AGROINDUSTRIA Cantidad de fruta procesada kilos/temporada Número de empresas Procesamiento kilos Total Cuadro Nº 18. FRUTA DESTINADA A LA AGROINDUSTRIA SEGÚN TIPO DE PROCESO Tipo de proceso Toneladas procesadas Participación (%) Adobo (proceso aceituna) ,0 Calibrador de aceituna 486 9,2 Conservería 8 0,2 Elaboración aceite de oliva ,6 Total ,0 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio
34 32 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio 2018
35 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Atacama / Julio
36 CATASTRO FRUTÍCOLA PRINCIPALES RESULTADOS Región de Atacama Julio 2018 CIREN Manuel Montt 1164 Providencia, Santiago, Chile Fono: (56) Cod. Postal info@ciren.cl
CATASTRO FRUTÍCOLA PRINCIPALES RESULTADOS. Región de Aysén / Julio 2016
CATASTRO FRUTÍCOLA PRINCIPALES RESULTADOS Región de Aysén / Julio 2016 CATASTRO FRUTÍCOLA / PRINCIPALES RESULTADOS / Región de Aysén / Julio 2016 CATASTRO FRUTÍCOLA Región de Aysén PRINCIPALES RESULTADOS
CATASTRO FRUTÍCOLA PRINCIPALES RESULTADOS. Región de Arica y Parinacota / Julio 2016
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