Andina, San Carlos de Bariloche Lic. en Administración, Lic. en Economía Política, Lic. en Turismo y Lic. en Hotelería.

Transcripción

1 Sede y localidad Carreras Andina, San Carlos de Bariloche Lic. en Administración, Lic. en Economía Política, Lic. en Turismo y Lic. en Hotelería. Programa de la asignatura Asignatura: Simulación de Negocios Año calendario: 2015 Carga horaria semanal: 4 (Cuatro) Carga horaria total: 64 (Sesenta y cuatro) Cuatrimestre: Segundo Créditos: Horas semanales de consulta: 4 horas Horas de estudio recomendadas (extra clase): 4 horas semanales Profesor : Damián Arturo Hernández dhernandez@unrn.edu.ar Programa Analítico de la asignatura Contenidos mínimos establecidos por Plan de Estudio: Contabilidad administrativa y toma de decisiones gerenciales. Relaciones entre costo, volumen y precio. Información apropiada y toma de decisiones de marketing y producción. Presupuestos y análisis de variaciones. Índices, indicadores, estrategia, competencia y rentabilidad. Objetivos de la asignatura: La asignatura tiene como objetivo el desarrollo de capacidades, habilidades y competencias gerenciales para la toma de decisiones en entornos dinámicos, basadas en el análisis de la información del mercado y en una significativa comprensión de la información contable, económica y financiera de las organizaciones. Conocer la estructura de costos, las economías de escala y su relación con la rentabilidad, como así también, considerar a la gestión presupuestaria como una herramienta de planificación eficiente vinculada al entorno, son algunos de los temas que se desarrollarán en vistas a adquirir una capacitación que brinde distintos instrumentos para un adecuado crecimiento y control de los recursos de la empresa.

2 Se espera que durante el cursado de la presente materia, el alumno: Adquiera e integre a su formación profesional un bagaje conceptual y argumentativo propio de la administración y la toma de decisiones. Entienda cómo se utiliza y para qué sirve la contabilidad administrativa en las empresas. Comprenda la relación y utilidad del vínculo entre costo, volumen, precio, cadena de valor y rentabilidad. Sepa distinguir entre información apropiada y no apropiada para la toma de decisiones de marketing, producción e inversiones. Valore la importancia que tiene la presupuestación para la gestión y sea capaz de proyectar en distintos escenarios el Estado de Resultados, el Flujo de Efectivo y la Situación Patrimonial de la empresa. Pueda identificar, analizar y comprender las causas que generan variaciones significativas. Entienda cómo un sistema de control administrativo utiliza la información contable. Se plantee y reflexione, a partir de análisis de casos dinámicos, sobre la significación y de las decisiones gerenciales en los aspectos económicos, financieros y comerciales. Adquiera un espíritu crítico, proyectivo y comunicativo en vistas a un ejercicio responsable y comprometido de la profesión. Propuesta Metodológica de la asignatura: Junto al marco teórico se utilizará un programa de simulación de negocios, que consiste en un software de capacitación que contempla las distintas variables de la economía y los mercados, en el cual los alumnos son los gerentes de empresas virtuales que compiten entre sí, asignadas por la cátedra en diferentes momentos y con un grado de dificultad creciente. La simulación se divide en Ejercicios Económicos en los que en cada uno de ellos se toman seis decisiones: Precio de venta, Unidades a producir, Gastos de comercialización, Compra de Bienes de Uso, Innovación y desarrollo y Responsabilidad Social. Al finalizar cada período las empresas reciben dos anexos. En el primero de ellos cuentan con su Estado de Situación Patrimonial, Estado de Resultados y Estado de Flujo de Efectivo; disponiendo en el otro, información del mercado y sus competidores. Previo a la toma de decisiones, los participantes tienen la tarea de analizar los informes de inversión, producción, comercialización y la situación financiera y económica de su empresa, información emitida por el programa en español e inglés conjuntamente. El programa permite construir escenarios con distintos grados de dificultad y desafíos, relacionados con sucesos de la economía real y de la sociedad, como por ejemplo: variaciones en los costos de los insumos, cambios impositivos, fluctuaciones en los mercados locales e internacionales, modificaciones en las tasas de interés, acontecimientos sociales, etc. Considerando los continuos cambios y desafíos que caracterizan al mundo moderno, donde el conocimiento, los mercados y la sociedad en su conjunto nos presentan nuevos escenarios en los cuales debe desarrollarse la empresa, la asignatura estará orientada hacia un saber hacer, con utilización de la tecnología y la información.

3 Forma de aprobación: Asistencia: Se exige una asistencia del 75% a las clases. El alumno puede registrar un porcentaje inferior de presencias en clases si a posteriori de las ausencias las justifica debidamente. Regularidad: La evaluación a lo largo del curso consiste en dos exámenes parciales, con un sólo recuperatorio, en el que se podrá recuperar el primer parcial, el segundo parcial o ambos. Esta instancia evaluativa tendrá lugar dos semanas después del último parcial. La calificación debe ser igual o superior a cuatro (4) para aprobar. Esta nota se alcanzará cuando el alumno iguale o supere el 60% del contenido del examen. Para lograr la regularidad del curso además de los parciales y/o recuperatorios aprobados deberá aprobar la parte práctica. Aquellos alumnos que hayan aprobado ambos parciales o sus recuperatorios estarán habilitados a rendir el examen final. Promoción: Los alumnos que alcancen un mínimo de siete (7) en ambos parciales y aprueben la totalidad de los trabajos prácticos podrán acceder al régimen de promoción directa de la materia. Unidad o eje temático: Introducción a la contabilidad administrativa. La contabilidad y la toma de decisiones. Informes económicos y financieros. Relaciones de costobeneficio. Planeación, control y desvíos. Análisis del costo-volumen-utilidad. Punto de equilibrio. Influencia de la administración sobre el comportamiento de los costos. Medición y gestión. Fowler Newton, Enrique; Análisis de Estados Contables, La Ley S.A., Argentina, Cap. 1 y 2. Administrativa, Pearson Educación S.A., México, Cap. 1 al 3. 1 y 2. Sallenave, Jean-Paul; Gerencia y Planeación estratégica, G. E. Norma, Colombia, Cap. 1 y 2. Biondi, Mario; Contabilidad Financiera, Errepar, Argentina, Drucker, Peter F.; La Gerencia. Tareas, responsabilidades y prácticas, El Ateneo, Argentina, 1975.

4 Fowler Newton, Enrique; Contabilidad Básica, Ediciones Macchi, Argentina, Mintzberg, Henry; Quinn, James Brian; Voyer, John; El Proceso Estratégico, Prentice-Hall Hispanoamericana S.A., México, Robbins, Stephen P.; Coulter Mary, Administración, Prentice Hall, Stoner, James A. F.; Freeman, Edward R.; Gilbert, Daniel R., Administración, Prentice Hall, Unidad o eje temático: Información y toma de decisiones de marketing y producción. Optimización de recursos. Decisiones de fijación de precios. Factores influyentes en la fijación de precios. Influencia de los costos en la fijación de precios. Demanda proyectada. Dificultades del pronóstico de ventas. Informes de comercialización. Costos de oportunidad. Decisiones para producir o comprar. Inventarios. Costos de producción y economías de escala. Informes de producción. Administrativa, Pearson Educación S.A., México, Cap. 5 y 6. 4 y Cap. 15. Beker, Víctor A.; Mochón, Francisco, Economía, McGraw-Hill Interamericana de España, Fowler Newton, Enrique; Análisis de Estados Contables, La Ley S.A., Argentina, Kotler, Philip; Keller, Kevin L.; Dirección de Marketing, Addison-Wesley, Porter, Michael; Estrategia Competitiva, Pirámide, Sallenave, Jean-Paul; Gerencia y Planeación estratégica, G. E. Norma, Colombia, 1995.

5 Unidad o eje temático: Presupuestación, Gestión y Rentabilidad. Los presupuestos, la organización y los escenarios dinámicos. Variaciones del presupuesto. Proyección de: Estado de Resultados, Flujo de Efectivo y Estado de Situación Patrimonial. Simulación de escenarios económicos y financieros con cambios en las variables. Evaluación de la información antes y después de la simulación. Indicadores. Distintas formas de medición de la rentabilidad. Crecimiento. Inversiones y endeudamiento. Análisis del mercado y la competencia. Administrativa, Pearson Educación S.A., México, Cap. 7 y 8. 6 y 7. Sallenave, Jean-Paul; Gerencia y Planeación estratégica, G. E. Norma, Colombia, Cap.5 al Cap. 5 al 7. Brealey, Richard A.; Myers, Stewart C.; Marcus, Alan J.; Fundamentos de Finanzas Corporativas, Mc Graw Hill, Colombia, Fowler Newton, Enrique; Análisis de Estados Contables, La Ley S.A., Argentina, Kotler, Philip; Keller, Kevin L.; Dirección de Marketing, Addison-Wesley, Porter, Michael; Estrategia Competitiva, Pirámide, 2009.