EDUCAR ALIMENTAR (Educación alimentaria nutricional)

Transcripción

1 Pautas Alimentarias en la Infancia- 1 a 4 años. Entre el primer y el cuarto año- Qué está pasando? Mejoran gradualmente su capacidad para morder,masticar y tragar. Aprender a usar cubiertos adaptados para niños(primero vasos y tazas y luego tenedor y cucharas). Observan y copian las conductas alimentarias de los mayores(gran influencia en preferencias,rechazos y en la forma de comer). Al comenzar el jardin de infantes,sus compañeros tambien comienzan a ser influyentes. La velocidad de crecimiento disminuye y aumentan menos de peso. Al principio del periodo, los berrinches son frecuentes: es la manera de investigar situciones que los preocupan y de medir las reacciones de los adultos,buscando hasta donde llega su libertad.es importante poner los limites necesarios. Consejos Puede continuar hasta los 2 años con la lactancia materna. Ofrecer 4 comidas diarias y si es necesario 1 o 2 colaciones. Mantener cierta rutina en los horarios de comida. Evitar el picoteo o snacks entre comidas. Comer al menos una de las comidas diarias en familia. Evitar la television u otras distracciones a la hora de la comida. Que el niño experimente diferentes texturas y diferentes comidas con un mismo alimento. Darle la oportunidad de presenciar y participar del momento de la compra y elaboracion de los alimentos. No usar la comida como premio o castigo. Permitirle que coma solo,ofreciendole ayuda cuando es necesario. Incorporar comidas y alimentos nuevos, e invitarlos a identificarlas por susu colores Nunca forzarlos a comer.respetar susu señales de apetito o saciedad.

2 Pautas Alimentarias en la Infancia- 5 a 8 años. Entre el primer y el cuarto año- Qué está pasando? Etapa marcada por el ingreso escolar. Gran destreza y agilidad. Suelen manifestar susu preferencias. Respetan reglas y asumen responsabilidades. Aunque cada vez se muestran mas independientes, necesitan a su familia. Puede haber aumento del apetito. Etapa de riesgo de instalacion de sobrepeso u obesidad. Consejos Como es una etapa de riesgo de instalacion de sobrepeso u obesidad,controlar la calidad de la alimentacion que se ofrece. Respetar los horarios de las comidas. Evitar el picoteo o consumo de snacks entre comidas. Comer al menos una de las comidas diarias en familia. Evitar la television u otras distracciones a la hora de la comida.favorecer el dialogo. Controlar la calidad de las grasas que consumen (evitar frituras, comidas rapidas). Intentar que la comida que realicen en casa este en equilibrio con la que realizan fuera del hogar. Fomentar el consumo de agua, la actividad fisica regular y limitar el uso de TV y computadoras o juegos electronicos.

3 Alimentación Saludable Todos los grupos de alimentos son importantes. Cereales y legumbres : aportan principalmente energia. Frutas y verduras : aportan vitaminas minerales y fibra. Leche,yogurt y queso : aportan calcio, proteinas completas y fosforo. Carnes y huevos : aportan proteinas completas, hierro y zinc. Grasas y aceites : aportan acidos grasos esenciales y vitamina E. Azucares : es muy importante consumir con moderacion,pocas veces y poca cantidad. El grafico de la Alimentacion Saludable refleja la proporcion en que se debe comer de cada grupo de alimentos. Asi ; a lo largo del dia conviene consumir una mayor proporcion de verduras y frutas que de carnes y huevos, por ejemplo. Todos los grupos de alimentos son importantes, la clave es consumir las cantidades adecuadas.

4 PLATO ALIMENTICIO

5 Educación en hidratación Qué hacer? En primer lugar, tomar conciencia de que el agua y las bebidas son una parte importante de nuestra alimentación. En segundo lugar,no se trata de prohibir alimentos como las bebidas azucaradas (gaseosas, jugos y aguas saborizadas), sino de promover reemplazos más saludables. En este sentido,recomendamos reservar el consumo de bebidas azucaradas para ocasiones especiales, llevar la jarra de agua a la mesa, contar con agua fresca en la casa, propiciar el consumo de agua al salir del hogar, antes y después del ejercicio o juego, o antes de dormir, pueden ser estrategias a nivel familiar útiles para cambiar el patrón de consumo Recuerde que las bebidas isotónicas (como el gatorade Powerade, Up Grade entre otras) utilizadas para rehidratar,no están recomendadas como una bebida de consumo habitual en los niños, excepto que su pediatra lo recomiende por algún patología puntual ej :vomito o diarreas con el fin de rehidratar.

6 10 Consejos Saludables 1. Realiza 4 comidas diarias (Desayuno, Almuerzo, Merienda y Cena ). 2. Come alimentos de distinto tipo a lo largo del dia. 3. Modera el consumo de grasas, azucar y sal No Comas golosinas todos los dias! 4. Agrega frutas y verduras de diferentes colores a tu alimentacion. 5. Toma agua durante el dia, el resto de las bebidas solo para un finde semana o eventos. 6. Movete todos los dias!. Camina, corre,anda en bicicleta,hace algun deporte y juga con tus amigos. 7. Lavate las manos antes de comer y luego de ir al baño. 8. Lavate los dientes despues de cada comida y antes de irte a dormir. 9. Mira menos television y hace mas actividad fisica 10. Dormi lo necesario.

7 a) Blanca por dentro, amarilla por fuera.si quieres que te lo diga espera. b) Mi madre es tartamuda, y mi padre cantor, tengo el vestido blanco y amarillo el corazón. c) Verde nací, amarilla me cortaron, en el molino me molieron y blanco me d) Adivina quién soy: cuanto más lavo, más sucia voy. amasaron. e) Me abrigo con paños blancos, luzco blanca cabellera y por causa mía llora, hasta a cocinera. a) La pera b) El huevo c) El trigo d ) El agua e ) La cebolla