GRADO EN TURISMO-ADMINISTRACIÓN DE ORGANIZACIONES Y RECURSOS TURÍSTICOS, DOBLE GRADO EN ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS / TURISMO

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1 PROGRAMA DE LA ASIGNATURA Curso académico: 2010/2011 Identificación y características de la asignatura Código grupo I y II Créditos ECTS 6 Denominación Inglés Específico II Titulaciones GRADO EN TURISMO-ADMINISTRACIÓN DE ORGANIZACIONES Y RECURSOS TURÍSTICOS, DOBLE GRADO EN ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS / TURISMO Centro Facultad de Estudios Empresariales y Turismo Semestre 4 Carácter Obligatorio Módulo Idioma moderno Materia Inglés Específico II Profesor/es Nombre Despacho Correo-e Página web Mª José García Berzosa Nº 2 berzosa@unex.es Nº 1 jmontero@unex.es Jesús Montero Melchor Jesus/teaching.htm Área de Filología Inglesa conocimiento Departamento Filología Inglesa Profesor Mª José García Berzosa coordinador (si hay más de uno) Competencias C1: Competencias Específicas Básicas: C1.1 Poseer y comprender conocimientos que posibiliten la realización de tareas de responsabilidad en el ámbito del turismo C2: Competencias genéricas instrumentales: C2.1 Capacidad de análisis y síntesis. C2.2 Capacidad de plantear y defender soluciones. C2.3 Búsqueda de información relevante. C2.4: Dominio del inglés obligatorio aplicado a las actividades turísticas. Especificación: Nivel intermedio (B1)

2 C2.5 Capacidad de organización y planificación. - Capacidad de análisis y síntesis. C3: Competencias genéricas personales: C3.1 Trabajo en equipo. C3.2 Adquirir y desarrollar una actitud emprendedora. C3.4 Potenciar un compromiso ético con el trabajo. C3.6 Adquisición de habilidades comunicativas orales. Especificación: en inglés C4: Competencias genéricas sistémicas: C4.1: Habilidades de aprendizaje que permitan al estudiante aprender de los problemas y le motiven a seguir una formación continua. C5: Competencias específicas para la aplicabilidad: C5.2 Utilización de las tecnologías de la información y las comunicaciones.. CE: Competencias específicas del Graduado en Turismo: CE24 Manejar técnicas de comunicación en idioma extranjero (inglés). CE30 Trabajar en medios socioculturales diferentes desde un punto de vista lingüístico. - Tener una marcada orientación de servicio al cliente. CTG: Competencias transversales genéricas: CTG2 Aplicar los conocimientos a su trabajo y resolución de problemas dentro de su área de estudio. CTG3 Transmitir información, ideas, problemas y soluciones. CTT: Competencias transversales al turismo: CTT2 Aprendizaje autónomo. CTT3 Capacidad de gestión de la información. CTT8 Reconocimiento a la diversidad y la multiculturalidad. Conocimiento de otras culturas y costumbres. CTT10 Capacidad para la toma de decisiones. CTT11 Trabajo en un contexto internacional. Temas y contenidos Breve descripción del contenido La asignatura de Inglés II, que se imparte en el segundo curso de las titulaciones de Turismo y ADE+Turismo, se centra en el estudio de la lengua inglesa. El objetivo fundamental de esta asignatura obligatoria es que los estudiantes consoliden y amplíen los conocimientos gramaticales que poseen, mejoren la comprensión oral y escrita, sean capaces de expresarse correctamente de forma oral y escrita, adquieran vocabulario relacionado con el campo del turismo y conozcan las funciones comunicativas de mayor utilidad en dicho campo.

3 En la asignatura de Inglés II se espera que los estudiantes hayan adquirido previamente el nivel B1 de la lengua inglesa (Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas) y que logren consolidar dicho nivel a lo largo del segundo semestre, facilitando alcanzar el nivel B2 en los dos siguientes cursos. Temario de la asignatura TEMA 1: INTRODUCCIÓN A LA ASIGNATURA 1. Programa, objetivos, contenidos. 2. Evaluación 3. Dinámica y organización de la clase TEMA 2: PROMOTING A DESTINATION: Marketing tourist products 1. Identificar el lenguaje promocional 2. Descripción de destino 3. Vocabulario especializado en el área temática seleccionada 4. Ejercicio y/o actividad práctica del tema. TEMA 3: RESPONSIBLE TOURISM: Ecological issues and impacts of tourism 1. Destinos y Actividades 2. Actitudes del viajero: guía práctica 3. Vocabulario especializado en las áreas temáticas seleccionadas 5. Ejercicios y actividades prácticas del tema. TEMA 4: RELACIONES CON LOS CLIENTES 1. Cualidades/ habilidades personales para el trato comercial directo 2. Tratamiento de las quejas 3. Negociaciones 3. Correspondencia comercial: cartas, s 4. Vocabulario especializado en las áreas temáticas seleccionadas 5. Ejercicios y actividades prácticas del tema. TEMA 5: INSTALACIONES HOTELERAS 1. Descripción de instalaciones. 2. Indicar direcciones 3. Vocabulario especializado en las áreas temáticas seleccionadas 4. Ejercicios y actividades prácticas del tema. TEMA 6: REVISIÓN 1. Listenings generales y específicas 2. Speakings generales y específicos: discussions, roleplays, negotiations,etc Destrezas a desarrollar en cada una de las unidades: 1. Comprensión lectora: Textos técnicos, desarrollo de la capacidad crítica. 2. Comprensión auditiva: diálogos, negociaciones, conferencias académicas. 3. Escritura: Correspondencia y material publicitario. 4. Conversación: Inferencias, desarrollo de estrategias interculturales, socialización. 5. Destrezas específicas: presentaciones formales, negociación, quejas. Actividades formativas

4 Presencial Actividad de seguimiento No presencial Tema Total GG SL TP EP Evaluación del conjunto GG: Grupo Grande (100 estudiantes). SL: Seminario/Laboratorio (prácticas clínicas hospitalarias = 7 estudiantes; prácticas laboratorio o campo = 15; prácticas sala ordenador o laboratorio de idiomas = 30, clases problemas o seminarios o casos prácticos = 40). TP: Tutorías Programadas (seguimiento docente, tipo tutorías ECTS). EP: Estudio personal, trabajos individuales o en grupo, y lectura de bibliografía. La temporalización de las unidades temáticas, así como las actividades a desarrollar en las mismas son indicativas y estarán sujetas a las eventualidades que surjan a lo largo del segundo semestre del curso académico Sistemas de evaluación La evaluación de esta asignatura debe estar basada en la realización de casos prácticos, donde el alumnado deberá demostrar que ha asimilado los contenidos teóricos y prácticos, y que está capacitado para enfrentarse a los problemas y para resolverlos eficazmente. Se evaluarán mediante ejercicios teóricos y prácticos el alcance de las competencias específicas de expresión oral y escrita, así como de comprensión oral y escrita. Se considerará una formación insuficiente la de aquel alumno que en su evaluación oral no demuestre su competencia profesional en la expresión y comprensión oral en entornos generales y específicos, así como en registros formales e informales. Se considerará igualmente una formación insuficiente, la del discente que en su evaluación escrita no demuestre su competencia profesional en la expresión y comprensión escrita en entornos generales y específicos, así como en registros formales e informales. Igualmente, se evaluará de forma continua la capacidad de relación, iniciativa, motivación y participación dentro del aula, la evolución de la riqueza léxica y gramatical en el idioma, así como una adecuada pronunciación de la lengua extranjera. Los métodos de evaluación constarán de exámenes orales y escritos, ejercicios específicos para cada una de las destrezas de expresión y comprensión oral. El concepto de evaluación conlleva una autocorrección y una reflexión que supone avanzar en el desarrollo del autoaprendizaje. Examenes Orales Pruebas orales dirigidas a valorar la comprensión y expresión de situaciones y actuaciones en el entorno turístico. Las aptitudes orales del alumno son evaluadas a lo largo del semestre en varias ocasiones, siendo la última una entrevista entre el alumno y el profesor durante al menos 15 minutos donde se evaluará la capacidad expresiva y comprensiva en la producción oral del alumno en el idioma.

5 Las diferentes pruebas orales son evaluadas de forma continua: 35% La última prueba oral no es computable, es decir, si el alumno no alcanzara el nivel mínimo exigido de expresión y comprensión oral tanto en registros generales como específicos, no se computaría el resto de las actividades y/o exámenes realizados. Una vez superada la prueba oral, se procede a computar las diferentes actividades realizadas en el semestre (35% actividades orales y/o trabajos + 15% de participación en clase) y se añadiría al resultado alcanzado en el examen final escrito. Asistencia y participación La participación activa del alumno en las diferentes actividades desarrolladas de speaking, writing, reading y listening durante el curso: 15% Examen final Una prueba práctica escrita, que constará de diferentes tipos de ejercicios (reading, writing, listening), dirigida a valorar la aplicación de los conocimientos generales y específicos en entornos formales e informales adquiridos a lo largo del curso académico: 50% Evaluación Pruebas orales + trabajos de campo + Project work Participación en clase Examen escrito final 35% 15% 50% Si el alumno demuestra regularmente sus capacidades y la motivación en el aprendizaje y perfeccionamiento de la asignatura, la evaluación continua permitirá al alumno estar exento de determinadas pruebas si así lo considerara el criterio selectivo del profesor. Del mismo modo, si el profesor lo considera necesario, la nota del alumno puede verse mantenida o incrementada en un 10% según las aptitudes y actitudes del alumno durante el semestre. Finalmente, tanto en la evaluación continua como en el examen final, dado que la asignatura se imparte en inglés y estudia la lengua inglesa, se tendrán en cuenta los errores gramaticales, ortográficos, sintácticos, léxicos, etc. que los estudiantes cometan en la realización de actividades y exámenes, y podrán afectar a la puntuación de los mismos. EL alumno, al inicio del segundo semestre del curso puede optar por realizar la asignatura en dos modalidades: presencial, en cuyo caso será evaluado de forma continua a través de las diferentes actividades planteadas; o bien, no presencial, en cuyo caso, el alumno realizará una única prueba oral y otra escrita en la convocatoria de junio. En ningún caso estas dos modalidades son compatibles; y, en ningún caso, el alumno puede cambiar de modalidad una vez que opta por una de ellas. Del mismo modo, para aquellos alumnos que optan por la evaluación continua, no se aceptarán trabajos fuera de lo plazos establecidos para ello. La evaluación del alumno comprobará si se han alcanzado las competencias exigidas en el nivel B1 para el Inglés Específico II.

6 Los alumnos que certifiquen mediante documento oficial reconocido sus conocimientos de inglés en un nivel B2, se les convalidará la asignatura según se establece en los planes de estudio del Grado de Administración de Organizaciones y Recursos Turísticos de la Universidad de Extremadura. Se aplicará el sistema de calificaciones vigente en cada momento; actualmente, el que aparece en el RD 1125/2003, artículo 5. Los resultados obtenidos por el alumno en cada una de las materias del plan de estudios se calificarán en función de la siguiente escala numérica de 0 a 10, con expresión de un decimal, a la que podrá añadirse su correspondiente calificación cualitativa: 0-4.9: Suspenso (SS), : Aprobado (AP), : Notable (NT), : Sobresaliente (SB). La mención de Matrícula de Honor podrá ser otorgada a alumnos que hayan obtenido una calificación igual o superior a 9.0. Su número no podrá exceder del 5% de los alumnos matriculados en una asignatura en el correspondiente curso académico, salvo que el número de alumnos matriculados sea inferior a 20, en cuyo caso se podrá conceder una sola Matrícula de Honor. Bibliografía y otros recursos Libros de texto recomendados: Harding, K. (1998, eds rev.) Going international (English for Tourism). OUP. (Student s book and Workbook). Jacob, M. & P. Strutt (2003) English for International Tourism. Longman. (Student s Book and workbook). Strutt, P. (2003) English for International Tourism. Longman. (Intermediate Student s Book and Workbook). Strutt, Peter (2003) English for International Tourism. Intermediate Student s Book. Londres: Pearson Education Limited (Longman Group). Strutt, Peter (2003) English for International Tourism. Intermediate Workbook. Londres: Pearson Education Limited (Longman Group). Adam, J.H Longman Dictionary of Business English. Essex. Longman. Diccionario de términos económicos financieros y comerciales. Enrique Alcaraz Varó y Brian Hugues. Diccionario de términos de turismo y de ocio. Enrique Alcaraz Varó, Brian Hugues. MA Campos, VM Pina, Mª A. Alesón Collin, P. H Dictionary of Hotels, Tourism and Catering Management. Teddington, Middlesex: Peter Collin Publishing. Collin, P. H Dictionary of Leisure, Travel and Tourism. 3 rd ed. London: Bloomsbury. Deltoro, Carmen Diccionario Turístico Inglés-Español. Barcelona: Laertes. Medlik,S Dictionary of Travel, Tourism and Hospitality (2nd edition). Oxford. Oxford University Press. Diccionario bilingüe general: Diccionario Oxford, Diccionario Collins, Diccionario Larousse, Diccionario Webster Diccionario monolingüe general: Diccionario Oxford, Diccionario Collins, Diccionario

7 Larousse, Diccionario Webster Barke, M et al Tourism in Spain. Critical Issues. Wallingford, UK. CAB International Barnes, L Travel writers and travel marketers working together En: Tourism and Technology. A Growing Partnership, pp Memphis. Proceedings of the 17th Annual Conference of the Travel and Tourism research Association. Boston, M.; Moll, G It s not (just) what to say, it s also the way you say it In: Seminar on the Importance of research in the Tourism Industry, pp Helsinki. Proceedings of the European Society for Opinion and Marketing Research. Boyer, M.; Viallon, P La Communication Touristique. Paris. Presses Universitaires de France. Chias, J.; Bohigas, T Tourism in Spain. Not everything under the sun. Communication strategy analysis in the Spanish Tourism sector. In: Seminar on Tourism and Transition. The research Challenge, pp Dublin Cohen, E.; Cooper, R Language and Tourism. En: Annals of Tourism Research 13, pp Dann, G Advertising in tourism and travel: tourism brochures En: Khan, M. Et al. (eds) VNR s Encyclopedia of Hospitality and Tourism, pp New York. Nostrand Reinhold Dann, G The Language for Tourism. A Sociolinguistic Perspective. Wallingford, UK. CAB International Davidson, T Assessing the effectiveness of persuasive communication in Tourism. In: Ritchie, J. And Goeldner, C. (eds) Travel, Tourism and Hospitality Research, pp Febas Borra, J Semiología del lenguaje turístico. En: Estudios Turísticos 57-58: Figuerola Palomo, M El turismo y el sistema económico español. In: 50 Años del Turismo Español. Un Análisis Histórico y Estructural, pp Madrid. Centro de Estudios Ramón Areces. Francesc Valls, J Las Claves del Mercado Turístico. Bilbao. Deusto. Hewings, Martin Advanced Grammar in Use. Cambridge: Cambridge University Press. Jones, L. (1998, th Ed) Welcome! English for the travel and tourism industry. Cambridge: Cambridge University Press. Kotler, P. (2003). Marketing para turismo. 3ª edición, Prentice Hall Mann, M. Skills for first certificate: listening and speaking, student's book Muñoz Oñate, F Marketing Turístico. Madrid. Centro de Estudios Ramón Areces. O'Hara, F. (2002) Be My Guest student's book. Cambridge: Cambridge University Press.

8 Powell, M. (2002) in company: intermediate. Oxford: Macmillan. Seaton, A. V. et al Tourism the State of the Art. West Sussex, England. John Wiley & Sons. Strutt, Peter (2003) English for International Tourism. IntermediateStudent s Book. Londres: Pearson Education Limited (Longman Group). Strutt, Peter (2003) English for International Tourism. Intermediate Workbook. Londres: Pearson Education Limited (Longman Group). Swan, Michael Practical English Usage. 3 rd ed. Oxford: Oxford University Press. Varela, R. y Bárcena, E. (2004): English for the Tourist Industry, Madrid, Editorial Universitaria Ramón Areces. Varela, R. Bárcena, E. y Stevens (2003): English for Tourism: Workbook. Libro de práctica con soluciones. Vestergard, T.; Schroder, K The Language of Advertising. Blackwell. Oxford. Walker, Robin & Keith Harding Oxford English for Careers: Tourism 1. Oxford: Oxford University Press. Ybanez Bueno, E Respuestas españolas en las diversas fases del fenómeno turístico. In: Estudios Turísticos, nº 133, pp Zabía Lasala, M Marketing turístico internacional. En: 50 Años del Turismo Español. Un Análisis Histórico y Estructural, pp Madrid. Centro de Estudios Ramón Areces. Bibliografía o documentación de lectura obligatoria* Lecturas de estudios e investigaciones publicadas (facilitadas por el profesor) Libro de Texto: English for International Tourism. Jacob & Strutt. Longman, 1997 plus Workbook Libro de Texto recomendado: Barney Barret y Pete Sharma Networking in English. Macmillan Erika J. Williams Presentations in English. Macmillan. Libros de Lectura recomedados: 12 Viajes por Extremadura. Mª Dolores Maestre. Diputación de Cáceres Libro Blanco deturismo. Aneca. Hans Christian Andersen. Viajes por España Paul Boyton. The Story of Paul Boyton 189. CHAPTER XV. (Internet realia) Se recomendará la lectura de unos y/o dos libros sobre temas relacionados con la titulación. Material de creación propia, auténticos y recopilados Bibliografía o documentación de ampliación, sitios web *

9 Software recomendado: Pronunciation Power. English Computerized Learning Inc Cmap tools Publisher Power Point Audacity Blogger Tutorías en horario lectivo: Horario de tutorías Profesor María José García Berzosa: Lunes: 18:00-19:00 martes: 10:00-12:00; miércoles: 11:00-12:00 jueves: 12:00-14:00 Profesor Jesús Montero: Lunes: 9:30-10:00 y 12:00-13:30; martes: 11:00-12:00; miércoles: 18:00-19:00 jueves: 15:00-16:00, 18:00-19:00 Tutorías en horario no lectivo: Profesor María José García Berzosa: lunes: 10:00-13:00 martes: 10:00-13:00 Profesor Jesús Montero:

10 martes: 9:30-12:30 jueves: 9:30-12:30 Recomendaciones/Observaciones Regularidad y constancia Motivación Práctica en entornos reales Asistencia a clase Escuchar, leer y/o traducir temas de actualidad.