1 Inf. Técn. Inst. Inv. Pesq ]

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1 1 Inf. Técn. Inst. Inv. Pesq ] Selectividad de la merluza, jurel, faneca y cigala con artes de arrastre de poliamida en la pesquería de Galicia* Por J. M. ALONSO-ALLENDE, J. R. FUERTES, G. PÉREZ GÁNDARAS y J. TOURÓN ** INTRODUCCIÓN Siguiendo la línea de investigación que se lleva a cabo en la Sección de Pesquerías del Laboratorio de Vigo del lnstituto de lnvestigaciones Pesqueras, en este trabajo se dan los resultados de selectividad para diversas especies, utilizando artes de arrastre del tipo denominado.bacan, con copos de poliamida. Hay que tener en cuenta que las experiencias de selectividad van encaminadas a conocer la abertura de malla adecuada para capturar los peces a partir de un cierto tamaño, de forma que se extraiga de la población de peces, sobre la que se está actuando, aquella fracción de su biomasa que produzca un mayor rendimiento, teniendo en cuenta que la parte de la población que no ha sido capturada debe tener capacidad para regenerar esa biomasa que se ha extraído -tanto por crecimiento de sus individuos como por su capacidad de reproducción- ya que de otro modo el recurso se vería disminuido. Aunque normalmente estos estudios se realizan bajo el punto de vista de una sola especie, ocurre muchas veces, como es el caso de la pesca de arrastre de Galicia, que un determinado Recibido el 30 de enero de ** Laboratorio de Vigo del lnstituto de lnvestigaciones Pesqueras. Muelle de Bouzas.

2 tipo de arte y abertura de malla afecta a diversas especies y no a una sola de las que se encuentran en la pesquería. Las consideraciones teóricas así como la metodología utilizada generalmente en los estudios de selectividad han sido descritas ampliamente por VÁZQUEZ et al. (1975). En este trabajo damos los resultados de las pruebas de selectividad para la faneca (Trisopterus luscus), el jurel (Trachurus trachurus), la merluza (Merluccius merluccius) y la cigala (Nephrops norvegicus). MATERIAL Y METODOS Se ha utilizado el método de copo cubierto, con una duración de una hora cada calada, desde el momento en que se hace firme el aparejo hasta el momento de iniciar la virada. El arte de pesca empleado ha sido descrito por VÁZQUEZ et al. (19751, así como el sobrecopo utilizado. Las mallas del copo fueron medidas con un calibrador manual tipo ICNAF ejerciendo una presión de 5 kg, midiéndose de 40 a 50 mallas en cada control. Las pescas se hicieron a bordo de cuatro barcos de pesca comerciales diferentes, de los usados en la pesca de arrastre de las costas de Galicia. Los barcos empleados tenían una eslora entre 24 y 32 m, un TRB entre 85 y 169, y una potencia de propulsión entre 130 y 470 HP, oscilando la velocidad de arrastre entre 2 y 3 nudos. Las caladas se realizaron en diversos puntos del litoral de la costa de Galicia, entre 100 y 260 m de profundidad, comenzando en diciembre de 1970 y terminando en julio de Para el estudio de las pescas se siguió el mismo procedimiento que indican VÁZQUEZ et al. (1975). Todas las curvas de selección fueron trazadas a mano alzada por tres de los autores, eligiéndose en cada caso, aquella que determinaba una talla de selección del 50 O/O intermedia entre las otras dos. La talla de la faneca se midió al medio centímetro más próximo, desde el extremo del hocico con la boca cerrada hasta el extremo de la cola (talla total]; el jurel se midió del mismo modo, desde el hocico hasta el punto medio de la línea que une los extremos de los dos lóbulos de la aleta caudal (talla total bilobular); la cigala fue medida al medio centímetro más próximo desde el extremo anterior del rostro hasta el extremo posterior del telson; la merluza se midió al centímetro más próximo desde la parte anterior del hocico con la boca cerrada hasta el extremo final de la aleta caudal [talla total).

3 RESULTADOS En el cuadro 1 damos los datos referentes a las experiencias realizadas y los factores de selección encontrados para la merluza, utilizando copos de poliamida (nylon) de 51 y 61 milímetros de abertura de malla. CUADRO 1 Datos de las experiencias de selectividad de la merluza usando redes de poliamida Abertura de mallas (mm) Número de caladas Tiempo total de arrastre..... Meses experiencias (1-12)...,.. Tallas intervalo % (mm).,... Tallas selección 50 O/O (mm)..... Factor de selección.....,.. Número de peces intervalo %... Número de otros animales en el copo... Peso otros animales en el copo (kg).,. Jurel Faneca En el cuadro 2 damos los datos referentes a las experiencias de selectividad, así como los factores de selección encontrados para el jurel, la faneca y la cigala. CUADRO 2 Datos de las experiencias de selectividad de jurel, faneca y cigala usando redes de poliamida Abertura de mallas (mml.... Número de caladas Tiempo total de arrastre...,. Meses experiencias (1-12)..... Tallas intervalo O/O [mm)...,. Tallas selección 50 % [mm)...., Factor de selección.,.,.... Número de peces intervalo O/O... Número de otros animales en el copo.. Peso otros animales en el copo (kg)..., Jurel Faneca h 40 m , Cigala h 40 m , En las figuras 1 y 2 se muestran las curvas de selección obtenidas para la merluza, utilizando copos de poliamida de 51 y 61 mm de abertura de

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5 Los factores de selección encontrados para la merluza fueron de 3,48 y 3,97, siendo su valor medio de 3,72. En el jurel el factor de selección encontrado fue de 4,25; en la faneca de 3,18, y en la cigala de 1,48. Fig. 4.-Curva de selección de la faneca usando redes de poliamida y mallas de 61 mm. $ 1 Figura 5.-Curva de selección de la cigala usando redes de poliamida y mallas de 61 mm. Merluza DISCUSIÓN En nuestras experiencias hemos obtenido un factor de selección (F.S.) de 3,97 para la red de 61 mm de abertura de malla y un F.S. de 3,48 para la abertura de malla de 51 mm. En el primer caso se obtiene una talla de primera captura (1,) -que es aquella talla a la cual el 50 de los individuos que entran en la red quedan retenidos en el copo- de 24 cm, y en el segundo de 17 cm. El factor de selección para la poliamida de 3,72, en el caso de la merluza, es próximo al que dan otros autores para la poliamida (MONTEIRO,

6 1964; LOZANO CABO et al., 1968) y algo inferior al que dan DARDIGNAC et al. (1967). Si este factor de selección, encontrado por nosotros, lo comparamos con el que se obtiene para otros materiales vemos que es algo más alto que el de monofilamento de polietileno y que el de multifilamento de polipropileno (VÁZQUEZ et al, 1975). ROBLES et al. (1975) encuentran para el polietileno un factor de selección entre 3,38 y 3,46 con mallas de 40 mm. Podemos, pues, suponer que, en cualquier caso, el valor real del factor de selección se encuentra entre 3 y 4, por lo que en el cuadro 3 calculamos cuáles serían las tallas de primera captura (1,) para tres valores del F.S. y diversas aberturas de malla. Del examen del cuadro 3 podemos deducir que para que el cincuenta por ciento de las merluzas capturadas sean mayores que la talla legal (24 cm), el copo de malla mínima a usar sería de 60 mm de abertura. Hemos de tener en cuenta que el factor de selección hallado por nosotros fue de 3,97 usando una malla de 61 mm de abertura; en el caso de la malla de 51 mm el valor del F.S. obtenido fue de 3,48, que daría lugar a una 1, de 17,6 cm. Sin embargo, si observamos el cuadro 3 vemos que una abertura de mallas de 40 mm daría una 1, de 14 cm, suponiendo un valor del F.S. de 3,5, la cual produciría una elevada mortalidad en los ejemplares jóvenes de merluza. CUADRO 3 Valores de 1, (mm) para la merluza en función de diversos valores del factor de selección y de la abertura de mallas Mallas (mm) La abertura de malla adecuada para la captura de merluza de 24 cm es menor en el caso de la poliamida que las que encuentran VÁZQUEZ et al. (1975) para el polietileno y el polipropileno, que deberían ser, según estos autores, de 86 y 69 mm respectivamente. Si observamos las figuras 1 y 2, que corresponden a las curvas de selectividad para la merluza con mallas de 51 y 61 mm, respectivamente, -vemos que tienen una forma prácticamente superponible, estando la correspondiente a 61 mm más desplazada hacia la derecha.

7 Según los valores que se dan en el cuadro 3 para la malla de 40 mm, con un F.S. de 3,5 la 1, sería de 14 cm, con lo cual el paso de utilizar mallas de 40 mm a utilizarlas de 50 o 60 mm, produciría un aumento de talla de primera captura de 3,5 o de 7 cm, respectivamente. Jurel I El factor de selección encontrado para esta especie 4,25 es mayor que el que dan LARRAÑETA et al. (1969) y VÁZQUEZ et al. (1975). Hemos de indicar que en el primero de estos trabajos citados se utilizaron mallas de 40 mm de poliamida siendo su F.S. de 2,8 realizando una presión de medición de malla de 4,5 kg. En el segundo trabajo citado encuentran factores de selección de 3,l y 3,8 para el polietileno y el polipropileno respectivamente, utilizando mallas de 53 mm en el caso del polietileno y de 48 mm, en el del polipropileno. La curva de selección obtenida se muestra en la figura 3, siendo la talla de primera captura de 25 cm. Faneca Recientemente (BELVEZE, 1975) ha realizado trabajos de selectividad. en Marruecos sobre esta especie, aunque debido a los pocos ejemplares capturados no da los resultados correspondientes. En nuestro caso, el factor de selección encontrado fue de 3,18, dando una talla de 50 O/O de selección de 19,4 cm. LABARTA et al. (1975) indican que el límite entre los grupos de edad 1 y 2 se encuentra en 13 cm. Las fanecas capturadas con mallas de 61 mm tendrían, por lo menos, 3 años de edad, permitiendo esta abertura de malla la no retención de los ejemplares muy jóvenes (grupos de edad O y 1). Cigala 1 1 El factor de selección encontrado ha sido de 1,48, que con una malla de 60 mm produce una talla de primera captura de 90 mm, tamaño que está por debajo del admitido como legal (120 mm). Hemos de indicar que en la medición de la talla legal se toma la distancia desde el ojo hasta el arranque de la aleta central de la cola, mientras que nosotros hemos tomado la distancia entre el extremo anterior del rostro y la parte posterior de la aleta central de la cola (talla total). A una cigala que tenga 120 mm de talla legal le corresponderá una talla total de 150 mm.

8 En la figura 4 podemos observar la curva de selección obtenida que.nos indica que en el intervalo de retención del 25 al 75 O/O son capturados ejemplares de 77 a 106 mm. Diversos autores han tratado la selectividad de diferentes artes y mallas para esta especie. FlGUElRlDO y THOMAS (1967) dan valores de l,.de 11,5 mm utilizando mallas de 68 mm. ABBES y WARLUZEL (1970) indican la gran variabilidad que se presenta en las experiencias de selectividad sobre cigala y obtienen valores del F.S. alrededor de 0,5. HlLLlS (1973) indica que la talla mínima de captura en la pesquería irlandesa de cigala comienza en los 62 mm. JUKlC (1974) encuentra factores de selección entre 0,9 y 1,5 con mallas de 41, 52 y 62 mm de abertura. En el cuadro 4 podemos observar las diferentes 1, que se obtendrían con diversas aberturas de malla y factores de selección. Valores de 1, CUADRO 4 (mm) para la cigala en función de diversos valores del factor de selección y de la abertura de mallas Mallas (mm) De los datos obtenidos por nosotros, y por otros autores, se puede observar como la captura con mallas de 40 mm, o incluso de 60 mm, da lugar a la captura de ejemplares de cigala menores del tamaño legal (120 mm). AGRADECIMIENTO En estas experiencias hemos obtenido la valiosa ayuda en diversos momentos de nuestros colegas M. G. LARRAÑETA, E. C. LÓPEZ-VEIGA, A. VÁZ- QUEZ, E. LABARTA, y de la señorita A. FERNÁNDEZ, a todos los cuales les damos las gracias.

9 RESUMEN Entre diciembre de 1970 y julio de 1975 se han efectuado en la pesquería demersal de Galicia un total de 27 caladas empleando un arte de arrastre.bacan con copo cubierto para estudiar la selectividad de la merluza, jurel, faneca y cigala, usando redes de 51 y 61 mm de abertura, fabricadas con poliamida. Los factores de selección hallados han sido los siguientes: Merluza mm 3,48 Merluza mm 3,97 Merluza (valor medio) mm 3,72 Jurel mm 4,25 Faneca mm 3,18 Cigala 61 mm 1, La malla autorizada de los artes de arrastre.baca,, es de 40 mm. Esto significa que al aumentar el tamaño de malla a 50 o 60 mm produciría un aumento de talla 50 O/O de selección de 14 cm a 17 y 21 cm en la merluza suponiendo un F.S. constante de 3,5. En el caso del jurel la talla de 50 O/O resulta ser de 25 cm y en la faneca de 19,4 cm. El valor de la talla de 50 O/O en el caso de la cigala ha sido de 90 mm, utilizándose tanto para el jurel como para la faneca y la cigala mallas de 61 mm de abertura. SUMMARY SELECTlVlTY OF HAKE, HORSE MACKEREL, BIB AND NORWAY LOBSTER WlTH TRAWL GEARS OF POLYAMIDE IN THE FISHERY OF GALICIA.-ln the period from December 1970 to July 1975 a total of 27 trawls have been carried out using a trawling gear called.baca. with a covered cod-end, in order to study the selectivity of hake, horse mackerel, bib and Norway lobster, employing polyamide nets of 51 and 61 mm mesh-size. The selection factors found were the following: Hake mm 3,48 Hake mm 3,97 Hake (mean) mm 3,72 Horse mackerel mm 4,25 Bib mm 3,18 Norway lobster..,. 61 mm 1,48 The authorized mesh-size for *bacan type gear is 40 mm. This means that if the meshsize opening is enlarged to 50 or 60 mm will produce an increasing of the 50 % selection size from 14 cm to 17 or 21 cm for hake, assuming a selection factor of 3,5. For the horse mackerel the 50 % selection size was 25 cm and for bib 19,4 cm. The value of the 50 O/O selection size found for Norway lobster was 90 mm. In the last three species cited, the mesh-size opening was 61 mm.

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