UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA CENTRO UNIVERSITARIO DE ORIENTE CIENCIAS ECONÓMICAS

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1 UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA CENTRO UNIVERSITARIO DE ORIENTE CIENCIAS ECONÓMICAS MERCADOTECNIA IV GUÍA PROGRAMÁTICA (EDICION 2013) CHIQUIMULA, GUATEMALA, ENERO DE 2013 PROFESORA MARJORIE A. GONZALEZ CARDONA LICENCIADA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Derechos Reservados Centro Universitario de Oriente de la Universidad de San Carlos de Guatemala; Finca El Zapotillo, Zona 5, ciudad de Chiquimula, Chiquimula, Guatemala, C.A.. El CUNORI prohíbe cualquier forma de reproducción, almacenaje de la totalidad o parte de esta obra, sin autorización por escrito de la Profesora o del Director de esta casa de estudios. PLAN SÁBADO: CUNORI- USAC

2 I. GENERALIDADES: NOMBRE DEL CURSO: MERCADOTECNIA IV CÒDIGO DEL CURSO: 131 TIPO: Semestral PLAN DEL CURSO PRERREQUISITO: MERCADOTECNIA III COD. 130 CARÁCTER: Obligatorio HORAS DIRECTAS: 2:15 semanales SEMESTRE: PRIMERO CICLO: SÉPTIMO HORARIO: Plan Sábado: De 13:00 A 15:15 HORAS NÚMERO DE CREDITOS:4 FECHA DE INICIO Plan Sábado: 19 enero 2013 LUGAR: CUNORI Plan sábado: A 10 En la primera fase el curso se contempla los principios, conceptos básicos y teóricos relacionados con la Administración de la Mercadotecnia, determinando los objetivos y procedimientos fundamentales, en base a conocimientos generales, así como la secuencia matemática para la estimación de cifras en un plan anual de mercado. En la segunda fase presenta los diversos factores que se combinan dentro del intercambio de productos a nivel agrícola y pecuario, pretende desarrollar en conocimiento y crear base que generen ideas con el propósito de incorporar el conocimiento necesario para el desenvolvimiento en el mercadeo agropecuario. II. OBJETIVOS: 2.1 Comprender la terminología básica empleada en la administración de la mercadotecnia y su proceso, objeto de la planeación estratégica, su aplicación en las empresas, el plan de mercadeo y los procedimientos recomendados para la organización, dirección y control. 2.2 Conocer ampliamente el marco conceptual y teórico relacionado con el intercambio de productos agrícolas y pecuarios. III. METODOLOGIA: 3.1 Clases teórico-prácticas expositivas: en ellas la profesora expondrá los aspectos más relevantes de los temas del curso. La enseñanza se reforzará con la participación del alumno. Entre las técnicas que se utilizarán se pueden mencionar: interrogativa, demostrativa y clases magistrales. 3.2 Resolución de casos y laboratorios: ésta contribuirá una herramienta didáctica que permitirá a los estudiantes poner en práctica los conocimientos adquiridos. 3.3 Pruebas cortas: de forma individual, se realizarán durante el semestre dos lecturas obligatorias de las siguientes bibliografías básicas: Los 80 conceptos esenciales de marketing. Philip Kotler, editorial Prentice Hall; y Marketing Online. Ramón J. Millán Tejedor; editorial Alfaomega. GUÍA PROGRAMÁTICA 2013 PROFESORA: MARJORIE AZUCENA GONZALEZ CARDONA 2

3 3.3.1 FECHAS DE PRUEBAS CORTAS. Descripción Contenido Fechas 1 prueba corta: 80 conceptos de marketing Hasta la página 61; desde Activos intangibles hasta Investigación de mercados prueba corta: 80 conceptos de marketing Hasta la página 138; desde Lealtad hasta Roles y habilidades de Marketing prueba corta: 80 conceptos de marketing Hasta la página 163, desde Satisfacción del cliente hasta Zen prueba corta. Marketing online Hasta la pagina 28, todo el capítulo I marketing online prueba corta Marketing online Hasta la página 66, todo el capítulo II. Diseño del sitio Web prueba corta: Marketing online Hasta la página 139, Todo el capítulo 3, 4 y Grupos de trabajo: Se formarán por afinidad equipos de trabajo NO MAYORES a 5 integrantes, los cuales permanecerán durante todo el curso, asignándoles la profesora un número de identificación a cada grupo. 3.5 ENSAYO DE APLICACIÓN DE CONTENIDO DE CURSO. El grupo de trabajo deberá gestionar ante una pequeña o mediana empresa de la región (NO SE PERMITEN INSTITUCIONES GUBERNAMENTALES O AUTONOMAS, deben elegir una organización con fines lucrativos), permitirles visitar y tener acceso a información relacionada a las actividades de marketing que realizan, tomando como base el contenido de la presente guía programática; con la cual se realizará un ensayo de aplicación de los contenidos abordados en el curso, de lo cual se entregaran informes parciales según las fechas que indique la profesora del curso y un informe final al concluir el semestre (se adjunta guía de contenido del ensayo de aplicación) esto permitirá al estudiante obtener una perspectiva global sobre la aplicabilidad de los conocimientos adquiridos. IV. CONTENIDO Unidad I: Planeación de la Mercadotecnia Objetivo de la Unidad. Al finalizar la unidad el estudiante estará en la capacidad de conocer, identificar, enumerar y describir los elementos y técnicas básicas del proceso de la administración y planeación de la mercadotecnia Contenido de la Unidad. a. Elementos esenciales de la planeación y la administración por objetivos b. Estrategias, políticas y premisas de planeación c. Toma de decisiones d. Planeación mundial y empresarial e. Evolución del pensamiento estratégico f. Proceso de la planeación estratégica g. Organizaciones que aprenden GUÍA PROGRAMÁTICA 2013 PROFESORA: MARJORIE AZUCENA GONZALEZ CARDONA 3

4 h. Intención estratégica i. Diagnóstico estratégico externo j. Diagnóstico estratégico interno k. Construcción de escenarios l. Política de negocios m. Modelos dinámicos de competencia y cooperación n. Definición de los objetivos y diseño de las estrategias ñ. Plan de mercadeo Unidad II: Ejecución de la Estrategia Objetivos de la Unidad. Al finalizar la unidad el estudiante estará en la capacidad de identificar los desafíos del cambio organizacional, las dificultades y barreras en la ejecución de la estrategia, los secretos de una ejecución exitosa de la estrategia, administración del desempeño organizacional, el cuadro de mando integral como herramienta para la administración estratégica, administración por proyectos y el sistema de la administración estratégica, entre otros Contenido de la Unidad a. Administración estratégica b. Iniciativas emprendedoras y liderazgo estratégico c. Gobierno corporativo, responsabilidad social y desarrollo sustentable d. Evaluación de la estratégica Unidad III. Organización Objetivos de la Unidad. Al finalizar la Unidad el estudiante estará en la capacidad de diferenciar, aplicar y evaluar los elementos y técnicas para la organización de la mercadotecnia de una empresa Contenido de la Unidad a. Naturaleza de la organización, espíritu emprendedor y reingeniería b. Estructura de la organización: departamentalización c. Autoridad de línea, personal de staff, delegación de poder de decisión y descentralización d. Organización efectiva y cultura organizacional GUÍA PROGRAMÁTICA 2013 PROFESORA: MARJORIE AZUCENA GONZALEZ CARDONA 4

5 Unidad IV. Integración de Personal Objetivos de la unidad Al finalizar la unidad el estudiante estará en la capacidad de entender el proceso de dirección, explicar la importancia de la administración y selección del recurso humano para el departamento de marketing y su evaluación de desempeño Contenido de la Unidad a. Administración y selección de recursos humanos b. Evaluación de desempeño y plan de carrera c. Administrar el cambio mediante el desarrollo de los administradores y la organización Unidad V. Dirección de la mercadotecnia Objetivos de la Unidad. Al finalizar la unidad el estudiante estará en la capacidad de entender sobre el liderazgo, motivación, comunicación y la toma de decisiones grupal Contenido de la Unidad. a. Factores humanos y motivación b. Liderazgo c. Comités, equipo y toma grupal de decisiones d. Comunicación e. Liderazgo global y empresarial Unidad VI. Control de la Mercadotecnia Objetivos de la Unidad Al finalizar la unidad el estudiante estará en la capacidad de conocer e identificar el sistema y procesos de control aplicables al marketing Contenido de la Unidad a. Sistema y Proceso de control b. Técnicas de control y tecnologías de la administración c. Productividad, administración de operaciones y gestión de calidad GUÍA PROGRAMÁTICA 2013 PROFESORA: MARJORIE AZUCENA GONZALEZ CARDONA 5

6 IV. EVALUACIÓN DEL CURSO Punteo Descripción Zona Total Solución de casos, laboratorios y participación en clase (No sólo asistencia) Ensayo de aplicación de contenido: Administración de Markekting de la empresa (XXXX). Aspectos a evaluar: Informes parciales (conforme contenido de la guía de contenido del ensayo) Informe final Creatividad e innovación en informes Exposiciones del ensayo de aplicación (1 exposición de informe parcial y 1 exposición de informe final) Pruebas cortas (Los 80 conceptos de Marketing y Marketing Online) Total exámenes parciales Total Zona Examen Final PUNTEO TOTAL V. BIBLIOGRAFÍA 1. Chiavenato, Idalberto y Sapiro, Arao. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA. Fundamentos y Aplicaciones. México: Editorial McGraw-Hill; Segunda Edición, Koontz, Harold; Weihrich, Heinz y Cannice, Mark. ADMINISTRACIÓN UNA PERSPECTIVA GLOBAL Y EMPESARIAL. México: Editorial McGraw-Hill; 14ª. Edición, Kotler, Philip. LOS 80 CONCEPTOS ESENCIALES DEE MARKETING. España: Editorial Prentice Hall, Última reimpresión, Millán Tejedor, Ramón J.. MARKETING ONLINE. Promueva sus productos o servicios potencialice su marca. México: Editorial Alfaomega, S.A. de C.V.; Primera Edición, Stanton, William J; Etzel, Michael J; Walker, Bruce J. FUNDAMENTOS DE MARKETING. México: Editorial McGraw-Hill, 13a. Edición, Kenneth R. Davis. ADMINISTRACIÓN EN LA MERCADOTECNIA. México: Editorial Limusa Kotler, Philip. DIRECCIÓN DE MERCADOTECNIA. México: Editorial Prentice-Hall. 8. Océano/Centrum. Enciclopedia del Empresario. España: Editorial Océano; MMVI Edición, 2000, Océano/Centrum. Los Nuevos Empresarios I y II. España: Editorial Océano; MMIX Edición, GUÍA PROGRAMÁTICA 2013 PROFESORA: MARJORIE AZUCENA GONZALEZ CARDONA 6

7 UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA CENTRO UNIVERSITARIO DE ORIENTE CIENCIAS ECONÓMICAS ENSAYO DE APLICACIÓN DE CONTENIDO EN UNA PEQUEÑA O MEDIANA EMPRESA DE LA REGIÓN. MERCADOTECNIA IV GUÍA PARA INFORME DE ENSAYO DE APLICACIÓN DE CONTENIDO (EDICION 2013) PROFESORA CHIQUIMULA, GUATEMALA, ENERO DE 2013 MARJORIE A. GONZALEZ CARDONA LICENCIADA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Derechos Reservados Centro Universitario de Oriente de la Universidad de San Carlos de Guatemala; Finca El Zapotillo, Zona 5, ciudad de Chiquimula, Chiquimula, Guatemala, C.A.. El CUNORI prohíbe cualquier forma de reproducción, almacenaje de la totalidad o parte de esta obra, sin autorización por escrito de la Profesora o del Director de esta casa de estudios. PLAN SÁBADO: CUNORI- USAC GUÍA PROGRAMÁTICA 2013 PROFESORA: MARJORIE AZUCENA GONZALEZ CARDONA 7

8 I. EL INFORME FINAL DE LA INVESTIGACION DEBE CONSTAR DE LAS TRES PARTES SIGUIENTES: a. Presentación: portada exterior y carátula interior; b. Desarrollo del trabajo; y c. Parte final: literatura citada y consultada o bibliografía, apéndices (si es necesario), anexos (si son necesarios), hoja en blanco y contraportada II. DESARROLLO DEL TRABAJO. a. Introducción b. Índice de contenido, de tablas, de figuras, etc. c. Resumen ejecutivo del trabajo d. Capitulo I. PERFIL DE LA EMPESA xxxx i. Nombre comercial de la empresa ii. Razón social iii. Dirección de ubicación. Incluir dirección de la central y sucursal a trabajar si fuera el caso iv. Nombre y cargo de la persona responsable de la central y de la sucursal a trabajar. v. Describir la naturaleza de la empresa: visión, misión, valores organizacionales, objetivos de la empresa. vi. Describir y representar la estructura organizacional de la empresa en general y estructura organizacional de la sucursal a trabajar. vii. Número de empleados, áreas y puestos que desempeñas en la sucursal a trabajar. viii. Indicar si existe el departamento de marketing y describir las funciones que tiene el departamento dentro de la empresa. Si no existe de manera formal el departamento de marketing, debe describir el puesto o área funcional que realiza las funciones respectivas dentro de la empresa. ix. Describir de manera detallada el producto o gama de productos y servicios que la empresa ofrece en el mercado. x. Indicar si la empresa cuenta con plan anual de mercadeo, y describir de manera sintetiza el contenido del mismo. e. Capitulo II. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA DE MARKETING DE LA EMPRESA XXXX i. Visión, Misión y Valores de la empresa ii. Análisis de la situación global de empresa y del departamento de marketing iii. Objetivos del departamento de marketing iv. Estrategias del departamento GUÍA PROGRAMÁTICA 2013 PROFESORA: MARJORIE AZUCENA GONZALEZ CARDONA 8

9 v. Políticas del departamento vi. Segmento y mercado meta vii. Ventaja competitiva y diferencial f. Capitulo III. PLAN DE MERCADEO i. Introducción ii. La estructura del plan iii. El sumario iv. Los antecedentes v. El mercado vi. La operativa vii. El equipo de Gestión viii. La Propuesta ix. La Proyección x. La información Financiera xi. Los riesgos xii. Confidencialidad xiii. Planes de empresas internos xiv. Apéndices xv. Anexos xvi. Glosario g. Capitulo IV. EJECUCIÓN DE LA ESTRATEGIA i. Administración estratégica ii. Iniciativas emprendedoras y liderazgo estratégico iii. Gobierno corporativo, responsabilidad social y desarrollo sustentable iv. Evaluación de la estratégica GUÍA PROGRAMÁTICA 2013 PROFESORA: MARJORIE AZUCENA GONZALEZ CARDONA 9

10 h. Capitulo V. ORGANIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE MARKETING i. Naturaleza de la organización del departamento, espíritu emprendedor y reingeniería ii. Estructura del departamento de marketing, o departamentalización iii. Descripción de la Autoridad de línea, personal de staff, delegación de poder de decisión y descentralización del departamento iv. Organización efectiva y cultura organizacional del departamento describiendo la interrelación con la empresa en general i. Capítulo VI. INTEGRACIÓN DEL PERSONAL DEL DEPARTAMENTO DE MARKETING i. Administración y selección de recursos humanos del departamento de marketing ii. Evaluación de desempeño y plan de carrera del departamento de marketing iii. Administración del cambio mediante el desarrollo de los administradores y la organización j. Capítulo VII. DIRECCIÓN DEL DEPARTAMENTO DE MARKETING i. Describir los factores humanos y motivación de la empresa y el departamento de marketing ii. Liderazgo de la empresa y departamento de marketing iii. Comités, equipo y toma grupal de decisiones en la empresa y departamento de marketing iv. Comunicación en la empresa y departamento de marketing k. Capítulo VII. CONTROL DEL DEPARTAMENTO DE MARKETING i. Sistema y Proceso de control de la empresa y departamento de marketing ii. Técnicas de control y tecnologías de la administración en la empresa y departamento de marketing iii. Productividad, administración de operaciones y gestión de calidad de la empresa y departamento de marketing GUÍA PROGRAMÁTICA 2013 PROFESORA: MARJORIE AZUCENA GONZALEZ CARDONA 1