EVENTOS MENUS Y PRECIOS

Transcripción

1 EVENTOS MENUS Y PRECIOS

2 EVENTOS Veronica Blackburn y Compañía, abre sus puertas a sus clientes para que tengan nuevas experiencias a la hora de hacer una reunión. Nos destacamos por tener un servicio exclusivo y elegante como también productos de calidad.

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7 EVENTOS / DESAYUNOS MENÚ 1 MENÚ 2 MENÚ 3 Té, café y leche Jugo natural de la estación Scones con mantequilla y mermelada Selección de galletas Selección de panes de la casa Mantequilla y mermeladas Té, café y leche Jugo de fruta de la estación Scones de mantequilla y mermelada Muffin de berries Selección de panes de la casa Mantequilla, mermelada, jamón y queso Té, café, leche y chocolate caliente Jugo natural de la estación Scones con mantequilla y mermelada Ricota echa en casa Selección de panes de la casa Mantequilla, mermeladas, miel y manjar Porción de queque de amapolas.

8 EVENTOS / BRUNCH MENÚ 1 MENÚ 2 MENÚ 3 Jugo de naranja fresco Gratin de huevos con champignons Tartaleta de cebolla Cebiche oriental Ensalada niçoise de salmon Ensalada verde con aliño de cebolla asada Boeuf bourguignon Gratin de papas y tomate Mousse de peras con salsa de frambuesa Helado de frambuesa Brownies Jugo de naranja fresco Huevos tonnato Tartaleta provençal Ensalada de mote al curry Ensalada de salmon y pepinos Lomo de cerdo con sala de apio y cebolla Rosti de papas Tiramisú de frutillas Helado de frutilla Cuadrados de limón y nueces Jugo de naranja fresco Huevos a la vasca Quiche de fungi porcini Ensalada de pollo tandoori Ensalada verde con queso fresco Camarones bombay Arroz basmati verde Pudding de brownie Helado de café Galletas de limón y manjar Porción de queque de amapolas.

9 EVENTOS / ALMUERZOS Y COMIDAS MENÚ 1 MENÚ 2 MENÚ 3 Terrine de verduras. Ensalada verde con semillas de mostaza. Corvina con salsa de champagne y ostras. Flan de espinaca y coco. Crepes con crema de cedrón, salsa de frutillas. Helado de cedrón. Brownies. Sopa de cebolla Ensalada de endibias Pollo en salsa de vino tinto y peras Molde de frutas rojas Helado de miel Brownies Cocktail de ostiones oriental Ensalada de champignon Lomo de cerdo al whisky Gratin de butternut y papas Mousse de cedron con salsa de frutillas Helado de frutilla Brownies

10 EVENTOS PRECIOS DESAYUNOS Menú 1: $9.700 Menú 2: $ Menú 3: $ BRUNCH Menú 1: $ Menú 2: $ Menú 3: $ ALMUERZOS / COMIDAS Menú 1: $ Menú 2: $ Menú 3: $ (Precios no incluyen iva ni propina) FORMAS DE PAGO 50% al reservar 50% día del evento CONTACTO (+ 56 2) [email protected]

11 EVENTOS CORPORATIVOS / APERITIVOS Bebidas Pisco Sour. Estos bebestibles estarán durante todo el evento sin costo adicional Jugo de frutas. Champaña Vino blanco y tinto Paté casero con jalea de vino Galletas de Roquefort y Parmesano Bocados de Masa Philo Escoger entre tres opciones: Shot de cebiche oriental Crostini de pimentones Crostini de prosciutto y champiñones Choritos con salsa de mostaza Hummus con pan pita Pasta de cebolla y pimentón Rilletes de salmón Panqueques con curry

12 MENÚ CLASES MENÚ 1 MENÚ 2 MENÚ 3 Ceviche la colmena Ensalada de rúcula lechuga con higos al oporto y roquefort. Lasagna de verduras (cebollines, alcachofas, ciboulette, champignon,cebolla). Crepes suzette. Helado de vainilla. Brownies. Sopa Thai de pollo. Ensalada verde con aliño de chalotas. Lomo de cerdo con salsa de caramelo balsámico. Gratin de papas y alcachofas. Mousse de limón. Helado de limón Brownies. Terrine de salmón con camarones salsa de naranja y caramelo. Ensalada de apio parmesano. Filete con costra de hierbas acompañado de flan de arveja al curry. Chessecake de chocolate blanco con salsa de frutos rojos. Helado cedrón. Brownie. MENÚ 4 MENÚ 5 MENÚ 6 Tartaleta de ricotta y tomates deshidratados. Ensalada de alcachofas y champignones. Guiso de mariscos. Parfait de mocha y semillas de amapolas. Helado de café. Brownie. Mousse de huevo con salsa diabla. Pescado (corvina o reineta) con salsa de champignon y gratin de papas a la cerveza. Ensalada de palmitos palta, berros y aliño de hierbas. Peras praliné. Helado de yogurt. Brownie. Cocktail de ostiones oriental. Risotto fungi porcini. Ensalada de rúcula con hinojo con avellanas. Tiramisú. Helado de naranja. especiado. Brownie

13 EVENTOS CORPORATIVOS PRECIOS Clases de cocina: $ IVA Clases de cocina en Inglés: $ IVA Capacidad Máxima: 30 personas Hasta 15 personas: $ IVA (Precios no incluyen iva ni propina) FORMAS DE PAGO 50% al reservar 50% día del evento CONTACTO (+56 2) [email protected] [email protected]