ALMUERZO EJECUTIVO ALTERNATIVA 1. Entrada
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- Luis Miguel Aguirre Lucero
- hace 7 años
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1 ALMUERZO EJECUTIVO ALTERNATIVA 1 Entrada Mini torta de masa philo y crêpes integrales, vegetales asados y queso crema acompañando de lechugas hidropónicas y brotes frescos, en reducción de aceto y salsa de yogurt natural a las finas hierbas. Roulade de ave envuelta en crocante de hongos, acompañado de mini ensalada de brotes hidropónicos, tomates baby y vinagreta de mandarinas. Carpaccio de salmón al parmesano y alcaparras en aceite de oliva, acompañado de lechugas hidropónicas, brotes frescos y tostaditas de baguette. Timbal de ceviche de corvina o reineta y salmón, acompañado de lechugas hidropónicas, tomates baby sobre salsa huancaína y gotas de reducción de aceto balsámico. Slice de suprema de ave marinada al jengibre, mini timbal de manzana caramelizada y ratatuille, acompañada de lechugas hidropónicas y reducción de aceto. Principal Suprema de ave marinada a las finas hierbas, acompañada de gratín de papas lionesa y papardele de zuccini y crispi de puerro, en salsa de champiñón. Roulade de pavo asado acompañado de barquita de quiche de espárrago y pastelera de choclo, tomates baby y bouquet de brócoli salteado en mantequilla sobre salsa de naranja y coñac. Suprema de pavo relleno de espárragos verdes y champiñones Paris, acompañado de papa asada a las finas hierbas y vegetales glaseados en salsa de Champagne. Crêpes rellenos de suprema de ave y champiñones a la crema acompañado de lasaña de vegetales asados, bastones de papa risolada en salsa de sauvignon blanc y ciboulette.
2 Postre Mousse de manjar gratinado, acompañado de higos en almíbar y frutos del bosque Frutas frescas de la estación y sorbete a elección frutos del bosque canela arándanos limón de pica Mousse de chocolate bitter, salsa de frambuesa acompañado de frutilla y menta fresca Bavarois de papayas con salsa de frutillas acompañado de frutos del bosque Semi frío de frambuesas aromatizadas de cardamomo acompañado de vela de masa tulipa y chocolate en salsa de frambuesa Incluye Bebidas y Agua Mineral Café de grano Estacionamientos sin costo, servicio de guardarropía, equipamiento general
3 ALMUERZO EJECUTIVO ALTERNATIVA 2 Entrada Salmón atlántico pochado en vino blanco y soya, acompañado de mousseline de jerez, lechugas hidropónicas, espárragos verdes y brunoise de tomates al ciboulette. Semi frío de palmitos envuelto en jamón serrano sobre carpaccio de vegetales, guarnecido de brotes frescos humectado con dressing de la casa y aceite de perejil. Ceviche mixto de ostiones, calamar y pulpo acompañado de lechugas hidropónicas, tomate baby en reducción de aceto balsámico. Causa de palta con camarones de mar, acompañado de bouquet de lechugas y endivias, tomate baby en reducción de aceto balsámico y aceite de perejil. Tártaro de salmón acompañado de mezcla de lechugas y brotes frescos, reducción de aceto balsámico y tostaditas catalanas. Tiraditos de salmón en salsa criolla acompañado de chot de leche de tigre y camarón ecuatoriano apanado en panko. Camarón de mar en salsa golf al Baileys, acompañado de mousse de espárragos y palta sobre láminas de palmitos, endivias y lechugas hidropónicas en caramelo de soya. Principal Filete de res asado sobre confit de cebolla, tortilla de papa al romero y mix de vegetales baby sobre reducción de cabernet y miel de palma. Solomillo de cerdo apanado en panko y finas hierbas, acompañado de puré de habas sobre tartaleta, crocante de panceta y salsa bourguignon. Filete de res asado acompañado de gratin douphinoise a las finas hierbas, lasaña de vegetales asados rellena de salsa tomate natural y bechamel, bouquet de brócoli salteado y salsa de oporto. Finger de salmón asado, acompañado de vegetales al estilo asiático, papas asadas aderezadas a la mantequilla con alcaparras y gotitas de aceto balsámico. Filete de res asado aromatizado en aceite de merken, acompañado de pastel de quínoa y tomates confitados en aceite de oliva y aceto, salsa de finas hierbas y crispi de puerro. Suprema de pavo rellena de panceta y espinacas, acompañado de barquitas rellenas, quiche de espárragos y pastelera de choclo, tomates baby confitado y bouquet verde salteado en salsa de champagne.
4 Postre Mousse de chocolate blanco y bitter en salsa de naranjas y praliné acompañado de frutos del bosque. Bavaroise de Baileys y chocolate blanco en salsa de frambuesa y naranja acompañado de berries frescos. Cremino de chocolate sobre damascos turcos confitados y su reducción acompañado de salsa de berries y vela de masa tulipa. Ensalada de fruta fresca de la estación y sorbet a elección frutos del bosque canela arándanos limón de pica Tarta Tatin, con cremoso helado de vainilla, berries naturales y salsa de frambuesas. Semi frío de mango y maracuyá en salsa de frambuesa acompañado de frutos del bosque. Incluye Bebidas y Agua mineral Café de grano Estacionamientos sin costo, servicio de guardarropía, equipamiento general
5 ALMUERZO EJECUTIVO SELECCIÓN Entrada Slice de salmón marinado en salsa de soya y ostras acompañado de mini ensalada de lechugas hidropónicas, brotes de alfalfa y salsa tártara. Timbal de ostiones y vegetales marinados acompañados de una cama de rúcula y berros, aderezados con salsa de roquefort al tocino. Degustación criolla mini mousse de palta con capa de ave y camarones de mar, bastón de congrio sentado en sopaipilla y pebre de palta y tomate, acompañado de mini ensaladita chilena y bouquet de lechugas hidropónicas, enlazado de salsa de perejil y aceite de oliva extra virgen. Causa de palta con camarones ecuatorianos sobre brotes de alfalfa, acompañado de bouquet de lechugas y endivias, decorados con berros y tomate baby en reducción de aceto balsámico y aceite de betarraga. Principal Suprema de ave rellena de duxelle de hongos acompañado de flan de tomates y papas dauphinois en salsa bisquet de camarones. Filete de res asado apanado en finas hierbas, acompañado de puré de zapallo camote, mix de vegetales asados y crispis de puerro en salsa de reducción de cassis. Salmón sobre zapallitos italianos grillados, acompañado de tartaleta de zanahorias, papas a la crema, verduras a la mantequilla en salsa Chardonnay. Filete asado y croûte de hierbas frescas, papas rosti con tocino y ciboulette, mermelada de tomates aromatizada al rocoto, reducción de oporto y cassis, coronado de crocante de puerros.
6 Postre Gateau de chocolate y trilogía de salsas acompañado de frutos del bosque Trilogía de chocolates bitter, blanco y de leche, sobre salsa de vainilla y frutilla y guarnición de frutos del bosque y triángulos de chocolate Frutas frescas de la estación y sorbete a elección frutos del bosque canela arándanos limón de pica Mousse de almendra en brownie, con salsa de toffee y mango acompañado de berries frescos de la estación Tarta de berries en base de arándanos, frambuesas y frutilla, con crema chantilly aromatizada al jerez, salsa de mandarinas acompañado de frutos del bosque Parfait de lúcuma y castaña en salsa de frutilla al limón y chirimoya, acompañado de berries frescos de la estación Incluye Bebidas, café de grano y chocolates Lindt Estacionamientos sin costo, servicio de guardarropía, equipamiento general
7 ALMUERZO EJECUTIVO GRAN SELECCION Entrada Crème brulée de centolla acompañado de ramilletes de lechuga y brotes frescos de arvejas sobre carpaccio de pepino, limoneta de tomate y sour cream al ciboulette. Roseta de salmón ahumado rellena con ricota aromatizada a la menta en guarnición de alcaparra, acompañada con hojas frescas del huerto, mousseline de palta y reducción de aceto. Lasagna de Salmón ahumado y alcachofas rellena de queso ricota, acompañado de mini ensaladita de lechuga hidropónica y brotes de alfalfa en dressing de betarraga. Timbal de centolla y palta acompañado de espárragos blancos, tomatitos cherry, mousseline de finas hierbas y aceite de perifollo. Jamón serrano acompañado de lechugas hidropónicas y brotes frescos, crocante de queso parmesano y dressing de mandarina y aceite de perejil. Principal Medallones de filete de res y pavo relleno de espinacas y damascos turcos, acompañado con timbal de alcachofas y champiñón ostra, tartín de papas al romero y tomate confitado en salsa de oporto. Confit de pato, acompañado de puré rústico de camote, mix de vegetales asados y gastric de naranjas. Tournedó de filete rossini y pistaccio acompañado de papas macaire y bouquet de zanahorias, champiñón chitake y puerros baby glaceados en reducción de vino Merlot. Suprema de ave a la naranja sobre papas rosti, acompañado de tomate cherry suavemente confitado, vegetales salteados al estilo asiático en aceite de sésamo y hojas de lima en reducción de naranjas y cognac. Suprema de pavo al sésamo rellena con ragout de ostiones acompañado de risotto aromatizado al azafrán, mix de champiñones asados y tomate suavemente confitado y chutney de mango. Filete de res asado en croûte de hierbas frescas, gratin de quínoa y espárragos salteados acompañado de mix de vegetales baby en salsa demi glacé y reducción de oporto.
8 Postre Coulant de chocolate con centro líquido, montado en salsa de frambuesa y helado de vainilla, acompañado de frutos del bosque (máx. 50 personas) Bavarois de baileys y chocolate blanco en salsa de frambuesas Timbal semi frío de manjar y toffee de nuez con salsa de frambuesas acompañado de berries frescos de la estación Frutas frescas de la estación y sorbete a elección frutos del bosque canela arándanos limón de pica Tiramisú de chocolate acompañado de guinda ácida y praliné Parfait de lúcuma y castaña en salsa de frutilla al limón, chirimoya acompañado de frutos del bosque Incluye Bebidas, café de grano y chocolates Lindt Estacionamientos sin costo, servicio de guardarropía, equipamiento general
día de trabajo simple 2 Servicio de Coffee Breaks AM - PM Café, té, leche Selección de galletas de la casa *** Almuerzo Entrada
día de trabajo día de trabajo simple 2 Servicio de Coffee Breaks AM - PM Café, té, leche Selección de galletas de la casa Almuerzo Entrada Mini torta de masa philo y crêpes integrales, vegetales asados
aniversarios y celebraciones
aniversarios y celebraciones ALTERNATIVA 1 COCKTAIL APERITIVO 1 Servicio de Tragos Surtidos entre (2 por persona) Pisco Sour Daiquiri Chirimoya Daiquiri Guayaba Caipiriña Amaretto Sour Mango Sour Mojito
Alternativa I Cocktail Aperitivo
MENU CENA Alternativa I Cocktail Aperitivo SERVICIO DE TRAGOS SURTIDOS Pisco Sour Daiquiri Chirimoya Daiquiri Guayaba Caipiriña Amaretto Sour Mango Sour Mojito Cubano Tequila Sunrise Pomelo Brut Caipibrut
ALMUERZO / CENA - ALTERNATIVA 1. Cocktail Aperitivo 1. Servicio de Tragos Surtidos entre (2 por persona)
almuerzos / cenas ALMUERZO / CENA - ALTERNATIVA 1 Cocktail Aperitivo 1 Servicio de Tragos Surtidos entre (2 por persona) Pisco Sour Daiquiri Chirimoya Daiquiri Guayaba Caipiriña Amaretto Sour Mango Sour
Tu Matrimonio en CASAPIEDRA
. Tu Matrimonio en CASAPIEDRA Una celebración al aire libre junto a nuestros hermosos jardines. Ubicación privilegiada y amplios estacionamientos. Para la decoración y ambientación del lugar contamos con
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MENÚ COCKTAIL BUFFET
MENÚ COCKTAIL BUFFET BAR Servicio de Tragos Surtidos 3 por persona entre: Pisco Sour Daiquiri Chirimoya Daiquiri Guayaba Caipiriña Amaretto Sour Mango Sour Mojito Cubano Tequila Sunrise Pomelo Brut Caipibrut
Bruschetta de mozarella con tomate Tostadas de pan coronadas de aceite de albahaca, mozarella fresca y tomate picado (4 unidades).
APERITIVOS Tequeños de pollo Rollitos fritos de masa de wantan rellenos de pollo, queso crema, tomate, cilantro y chips de tocino (3 un) y pollo, huancaína y aceitunas (3 un). Total 6 unidades. Bruschetta
Picado de atún Atún del pacífico aderezado en pebre de tomates, sobre masa integral y rúcula balsámica. $ 6.800
ENTRADAS Tártaro de Filete al estilo Francés Filete de res aderezado con mostaza dijon y acompañado de cebollas, alcaparras y pepinillos, servido con finas tostadas al oliva. $ 5.700 Picado de atún Atún
Garrón de cordero. $ Medallón de Filete con salsa carmenere y chalotas.. $ 4.200
MANGO DELIVERY LASAÑAS (6 porciones) Lasaña Camarón ecuatoriano, Alcachofa y Jamón serrano... $ 17.000 Lasaña Cordero, Pomodoro y queso mancheco.. $ 21.000 Lasaña Salmón, Espinaca y Setas.. $ 16.500 Lasaña
ENTRADAS CALIENTES ENTRADAS FRÍAS LOCOS PALTA MAYO LOCOS DE VALPARAÍSO EN FINAS RODAJAS SOBRE UN PURÉ DE PALTA Y MAYONESA MIX VERDE Y PAPAS CHIP.
ENTRADAS CALIENTES EMPANADITAS DE PASTELERA Y EMBUTIDO EMPANADITAS EN MASA FILO RELLENAS CON PINO DE PRIETAS Y PASTELERA DE CHOCLO CON PEBRE DE TRIGO MOTE. CHUPE DE MARISCOS GRATINADO CHUPE DE MARISCOS
ENTRADAS FRIAS. CEVICHE EVA $ Ceviche de reineta con camarones, merquen, choclo peruano, pimiento morrón,
ENTRADAS FRIAS CEVICHE EVA $ 9.900 Ceviche de reineta con camarones, merquen, choclo peruano, pimiento morrón, ROLLS JAMON SERRANO $ 7.900 Jamón serrano rellenos con manzana confitada y syrup de vino tinto
ENTREMESES FRIOS ENTREMESES CALIENTES ENTRADAS FRIAS
BEBIDAS CERVEZA CORONA CERVEZA NACIONAL (Cristal, Royal, Escudo) BEBIDAS (Coca-Cola, Fanta, Sprite, Ginger Ale, Agua Tónica) NECTAR JUGO DE PULPA (Frutilla, Frambuesa, Mango, Chirimoya, Maracuyá) (Sin
C A R TA L A $7.500 $7.200 $11.000
APERITIVOS Trío de bruschettas (nuevo) Trío de Bruschettas en pan de campo: Con roquefort, peras salteadas, jamón crudo, reducción de balsámico y rucola; De queso crema, salmón y camarón, con toques de
Entradas. BRUSCHETTA DE TOMATES, PARMESANO Y ALBAHACA (4 un.)...$3.500 CEVICHE DE PESCADO, CEBOLLA MORADA, JENGIBRE Y CIBOULETTE...$5.
-Carta Restaurante- Entradas BRUSCHETTA DE TOMATES, PARMESANO Y ALBAHACA (4 un.)...$3.500 CEVICHE DE PESCADO, CEBOLLA MORADA, JENGIBRE Y CIBOULETTE...$5.400 TARTARO DE FILETE CON HUEVO DE CODORNIZ...$5.900
Para Compartir. Ostras frescas $ Selección de ostras borde negro en cama de hielo.
Para Compartir Selección San Marino $ 16.000 Pastel de jaiba, camarones apanados en panco al cilantro, pinzas de jaiba en costra de algas, choritos a la provenzal, salmón ahumado en frío, calamares apanados,
COCINA PERUANA TRAVESTI. Tiernos Trozos de Carne sobre Salteado de Papas Nativas y Champignones
Piqueos Brochetas de Filete Tiernos Trozos de Carne sobre Salteado de Papas Nativas y Champignones Mushame de Calamar y Salmón Curado Marinados con Chimichurri de Hierbas, Acompañado de Tostadas, Tomate
Ensaladas. Parisina. Del Monte
Ensaladas Parisina Tomates cherry, pimientos verdes, pepinos frescos, aros de cebolla morada, aceitunas negras sin carozo, lechuga milanesa hidropónica y champiñón ostra asada, acompañada con dressing
EVENTOS MENUS Y PRECIOS
EVENTOS MENUS Y PRECIOS EVENTOS Veronica Blackburn y Compañía, abre sus puertas a sus clientes para que tengan nuevas experiencias a la hora de hacer una reunión. Nos destacamos por tener un servicio exclusivo
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Aperitivos SUGERENCIAS DE NUESTRO BARTENDER
Aperitivos Pisco Sour $ 2.800.- Whisky Sour $ 3.600.- Copa de vino Reserva $ 2.500.- Copa de vino varietal $ 1.750.- Amaretto Sour $ 3.100.- SUGERENCIAS DE NUESTRO BARTENDER Mojito Manzana (Hojas de menta
I. Matrimonio A. Menú A
I. Matrimonio A. Menú A 1. Bocados (6 a elegir): a. Frío: i. Ceviche de Reineta ii. Brocheta con Frutas (Estación) iii. Brocheta Capresse iv. Brocheta Aceituna o Queso- Pepperoni v. Surtido de Canapés
Desayunos 1.Desayuno ejecutivo $2.900 Ave palta en pan molde, café, té o leche, jugo de naranja o frutas y porción de pastelería.
Menu Desayunos 1.Desayuno ejecutivo $2.900 Ave palta en pan molde, café, té o leche, jugo de naranja o frutas y porción de pastelería. 2.Desayuno express $ 2.100 Tostadas francesas rellenas de jamón y
Menú de opciones Nº84 Cóctel: Bebidas del cóctel Entrada opciones elegir una de ellas) Plato de fondo opciones elegir una de ellas)
MENU Menú de opciones Nº84 Cóctel: Empanaditas de camarón queso (2 por persona) Brochetas de pollo con salsa Teriyaqui (2 por persona) Cebiche de pescado (1 por persona) Empanaditas de champiñón queso
Menú 1. Plato principal Secreto de cerdo ibérico al aroma de Pedro Ximenez con milhoja de patatas y atadito de verduras de temporada.
Menú 1 Ensalada de tomate con queso fresco aceite y albahaca. Champiñones rellenos de marisco. Cazuelita de chipirones con habitas tiernas. Coca Alicantina de espinacas y piñones. Secreto de cerdo ibérico
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Entrantes Dúo de hummus remolacha y garbanzo acompañado de pan de pita 6.50 Salmorejo cremoso con crujiente de jamón ibérico y oliva virgen 5.00 Cremita de verduras 5.00 Medallones de queso de cabra con
YERBA BUENA Entrantes Calamares Panceta asada, crema de cebolla y parmesano Bs. 66 Langostinos y Alcachofas Con crema de camote asado, jugo de carne y amaranto Bs. 72 Pulpo y Ostiones Asados con pil pil
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Cocina Gourmet Valle Nevado cuenta con una amplia gama de aperitivos, almuerzos y cenas para hacer de tu evento un momento de encuentro perfecto. Cocktail Aperitivo Opción A 2 TRAGOS A ELECCIÓN Pisco sour,
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El otro Puerto Callao Restaurante Carta 2014 Vitacura 8151, Vitacura, Santiago. Reservas : 2224 5477. Atención de lunes a domingo de 13:00 a 15:30 hrs y de lunes a sábado 20:00 a 24:00 hrs PIQUEOS Para
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DATOS GENERALES Costo total de la obra G. 217.136.870. Concesionarios: Fabio Martínez y Ricardo González. Capacidad de personas: 48 personas cómodamente sentadas, además de 3 lugares frente a la barra
Restaurante Langosta DIEZ La Cruz
Restaurante Langosta DIEZ La Cruz ENTRADAS TOSTADA DE ATÚN $145.00 Atún fresco de la Bahía con salpicón oriental de vegetales, aguacate y un toque de picante. ESPARRAGOS ENVUELTOS CON RIB EYE $125.00 Servidos
COMIDAS Y CENAS. Comida o cena. Cuatro tiempos: entrada, sopa o crema, plato fuerte y postre. Tres tiempos: entrada o sopa, plato fuerte y postre.
COMIDAS Y CENAS Comida o cena Cuatro tiempos: entrada, sopa o crema, plato fuerte y postre. Tres tiempos: entrada o sopa, plato fuerte y postre. Dos tiempos: entrada o sopa y plato fuerte. Platos fuertes:
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Conchas Grilladas Con mantequilla de naranja & romero reducción de tumbo y ajo crocante Langostinos al Kataifi Envueltos en masa kataifi con coulis de maracuyá y reducción de balsámico & soya S/. 34.00
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Conchas Grilladas Con mantequilla de naranja & romero reducción de tumbo y ajo crocante Entradas Coctel de Camarones Camarones, mousse de salsa golf servidos con palta crujiente S/. 34.00 Langostinos al
DESAYUNO SIMPLE $2.900 Café Express, tostadas con palta, mermelada y queso crema o quesillo
BRUNCH KANT $7.800 Yoghurt natural, granola, fruta y miel (optativo). Muffin del día, canastita de panes, mantequilla, palta y mermelada casera. Huevos revueltos u omelette. Queso o quesillo, Jugo natural,
ENTRADAS FRÍAS. Av. Manquehue 656, Las Condes -
ENTRADAS FRÍAS Tártaro de salmón fresco con compota de palta y coulis de cebolla blanca Cortes regulares de salmón fresco mezclado con clara de huevo cocida, ciboulette fresco, semilla de sésamo negro,
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MARIDAJES Cabernet Sauvignon Nueces, almendras Setas: portobello, porcini Trufas Aceitunas negras y verdes Vinagre balsámico Quesos : camembert, roquefort, parmesano Hierbas: menta, Orégano, albahaca,
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Comidas ESPECIAL SOUR PISCO SOUR $ 2.500 Pisco, jugo de limón, jarabe de goma. PISCO SOUR PERUANO $ 3.000 Pisco, jugo de limón de pica, jarabe de goma. MANGO SOUR $ 2.600 TERREMOTO $ 2.500 JARRO ARREGLADO
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MENU EMPRESAS Menú Cascada Premium : $ 30.800 Recibimiento: Café, té, leche, jugo natural, acompañado de 2 sándwich medianos uno de queso y jamón caliente y el otro queso crema, tomate y tomillo (servido
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El obrador de la Bode Servicios de Catering DIA 1 Ensalada Nicoisse Pollo al orégano Arroz al horno Crocante de manzanas y canela Crema de cebollas Cerdo salteado con verduritas y salsa de soja Patatas
El verdadero anfitrión es el que da la cena. Molière
MENÚ El verdadero anfitrión es el que da la cena Molière DESAYUNO YERBA LOCA Té, café, leche. Jugo néctar. Surtido de panes. Mantequilla. Mermelada. Jamón, queso. Muffin. DESAYUNO COVARRUBIAS Té, café,
PLATOS FUERTES. Aves
ENSALADAS Ensalada de tomate, palmito y albahaca blanca con vinagreta balsámica Ensalada de lechuga, espinaca y arúgula con mandarinas y nueces en aderezo agridulce Ensalada verde (lechuga, espinaca, pepino,
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Kit menú Catering En pleno Parque Araucano surge un espacio diferente, rodeado de naturaleza y áreas verdes. Breaks del Parque Coffee Break Tradicional Agua mineral con y sin gas, Selección de galletas,
Menú 1 para eventos. Entrada. Tortilla española o gallega. Rabas a la romana. Tapas frías. Pan catalán con jamón crudo, salsa de tomate, ajo y oliva.
Menú 1 para eventos Entrada Tortilla española o gallega. Rabas a la romana. Tapas frías. Pan catalán con jamón crudo, salsa de tomate, ajo y oliva. Vermicelli con mariscos. Arroz con pollo y azafran español.
M E N U 1. b) Timbal de polenta rellena de ave y crema (elegir 1) b) Pechuga de ave a la mostaza, servido con vegetales salteados (elegir 1)
M E N U 1 Aperitivo: Mango y pisco sour,fanta,sprite, coca cola,cero y light, jugos. Appetizer: Empanaditas de queso, ceviche de ave en cucharitas de loza. Entrada:a) Brochetas capres al olivo (tomate
SANGUCHERÍA EL TERRITORIO
CLASICOS Servidos en Pan Frica 1 Italiano ( Churrasco, Hamburguesa o Lomito de cerdo ) Exquisito Sanguche, acompañado con palta, tomate y mayonesa casera. Acompañado con papas rústicas y mayonesa al ajo.
MENÚS DE GALA PARA BODAS
MENÚS DE GALA PARA BODAS MENÚ DE GALA Nº 1 40 * Terciopelo de Tomate con helado de Albahaca Ensalada de Brotes, Langos:nos y Piña Herreña con virutas de Coco y vinagreta de Mango Sorbete de Mandarina Solomillo
Campestre Torreón S.A de C.V.
Menú de sugerencias para eventos especiales ENTRADAS: (Ya sean al centro o individual) QUESOS FINOS, UVAS GLASEADAS, PAN DE TOMATE. FUENTE DE QUESOS FINOS, JAMÓN SERRANO Y PERLAS DE MELÓN. ROLLO DE QUESO
FRÍAS ENTRADAS. COCTEL DE CAMARONES CON SALSA AMERICANA Tiernos camarones, saborizados con la salsa de su elección: golf o americana $ 19.
ENTRADAS FRÍAS CEVICHE DE CORVINA Marinado con limón, jengibre, ají amarillo, cilantro, cebolla roja, servido con maíz tierno $ 19.000 COCTEL DE CAMARONES CON SALSA AMERICANA Tiernos camarones, saborizados
Entradas. Ensaladas. Al Horno. Empanadas dos unidades + guarnición. Tartas con guarnición. Calientes. Frias
Frias Entradas Calientes Triolette Oriental untables de vegetales, legumbres y hortalizas $ 65 Bruschetas Mediterraneas en pan de campo con mousse de vegetales, jamón y atún $ 65 Tablita Mixta, queso gouda,
Bienvenidos a vivir la Experiencia
Bienvenidos a vivir la Experiencia Promociones Sushi + vino de 375 cc Variedad de rolls Fríos y Calientes 12 Rolls $9.900 Machas a la Parmesana + vino de 375 cc Finas machas gratinadas en queso parmesano
GRAN HOTEL VELAZQUEZ Menús Ejecutivos
Aperitivos de Bienvenida * Elección de Tres Aperitivos Langostinos en Hilo de Patatas Tartar de Salmón con Mostaza Antigüa Tomate Seco con Aceitunas y Mozzarella Chupa-Chups de Codorniz Brocheta de Manchego
Menú 1 Cena y Cocktail de Bienvenida
Menú 1 Cena y Cocktail de Bienvenida COCKTAIL DE BIENVENIDA Aperitivos Pisco y Mango Sour, piña colada, Jugos, Bebidas, Brindis de Champagne Bocados Canapés Variados (7 p/p): tomate cherry, choclito, palmito,
MENÚ DEL DÍA LUNES. Incluye primer y segundo plato, postre, pan y agua mineral. 15e.
MENÚ DEL DÍA LUNES Crema de brócoli von coco y jengibre. Brócoli, cebolla, apio, leche de coco, jengibre, nabo y aceite de oliva. Ensalada de quinoa con remolacha y queso feta. Quinoa, remolacha, cebolla,
MENU A EDYEN $ 312. Ensalada de espinaca, higos, queso de cabra y nuez con vinagreta de balsámico
MENU A EDYEN $ 312 ENTRADAS FRIAS ENSALADAS Ensalada de espinaca, higos, queso de cabra y nuez con vinagreta de balsámico Ensalada mixta con frutos secos, nueces y vinagreta de vino tinto con crocante
MENUS TIPO A MENU 1. Entrada CREPES DE MARISCOS EN SALSA MARINERA SHERBET DE MANDARINA. Plato principal
MENUS TIPO A MENU 1 CREPES DE MARISCOS EN SALSA MARINERA SHERBET DE MANDARINA LOMITO DE RES AL JEREZ CROQUETAS DE ARROZ ENSALADA FRESCA (ESPARRAGOS, PALMITOS EN MAYONESA VERDE) Precio por Persona: $ 35.000
MENÚ 1. ENTRADAS (a elegir 1 por persona) Wantanes de lomo saltado (Acompañados de salsa de lomo y guacamole)
Menú Navideño MENÚ 1 Wantanes de lomo saltado (Acompañados de salsa de lomo y guacamole) Tartar de atún acebichado (Atún y aguacate, salsa acebichada y tostadas) Ensalada mediterránea (Mix de lechugas,
MENÚ DE 3 TIEMPOS. Opción 1
MENÚ DE 3 TIEMPOS Opción 1 Primer Tiempo Ensalada Navidad de Manzana Reineta Crema Dulce de Uva Pasa & Almendras Tostadas Aderezo Ligero de Queso Roquefort & Nueces Plato Principal Pierna de Cerdo de Noche
S e t de M i n u t a Colegio Seminario Pontificio Menor Almuerzo(5) (03/2015)
S e t de M i n u t a Colegio Seminario Pontificio Menor Almuerzo(5) (03/2015) Estructura Lunes 09 Martes 10 Miércoles 11 Jueves 12 Viernes 13 Salad Bar 1 Ensalada Repollo/Cilantro Tomate Ensalada Lechuga/Aceituna
C BLUE S A T O E T R N I E N G & E V
A S CBLU O R I G & V BLU Propuesta Gastronómica uestra propuesta es un blend de sofisticación, sabor y variedad. Menú Formal s la alternativa perfecta para un estilo clásico. Incluye recepción, plato principal
Botanas y Entradas $120.00. PARRILLADA DE PULPO Y ESPARRAGOS Delicioso pulpo asado con espárragos a la parrilla, humectados con aceites de la región.
Botanas y Entradas PORTOBELLO A LAS BRAZAS EN SALSA CHIMICHURRI Julianas de portobello marinadas y asadas, bañadas en salsa de chimichurri tradicional. PARRILLADA DE PULPO Y ESPARRAGOS Delicioso pulpo
Ceviche de Salmón Clásico ceviche de salmón con cebolla morada, jengibre y rocoto.
Appetizers Ceviche de Salmón 7.500 Clásico ceviche de salmón con cebolla morada, jengibre y rocoto. Ceviche Tropical 7.900 Ceviche de atún fresco con ciboulette, leche de coco, soya y toques de sésamo.
ALMUERZOS DE TRABAJO
ALMUERZOS DE TRABAJO (Agua y refrescos incluidos) Mínimo 30 personas Menú A (1:30 h) Ensalada de Berenjena y Pimientos asados Tomate y Mozzarella con Pesto Ensalada de Patatas con Cebolleta Endivias con
MENÚ DEL DÍA LUNES. Salpicón de alubias blancas. Alubias blancas, tomate, cebolla roja, pepino, huevo de corral, limón, perejil y aceite de oliva.
MENÚ DEL DÍA LUNES Gazpacho de melón y espinaca. Melón, espinaca, cebolla, pepino, pimiento verde, manzana, ajo, pan integral, vinagre de Jerez y aceite. Salpicón de alubias blancas. Alubias blancas, tomate,
Lechuga Choclo tomate Zapallo italiano Arvejas zanahoria Ensalada marina. Consomé reina Crema de choclos Sopa vermichelli Crema champiñón. Cal.
2 3 4 5 6 7 8 tomate Acelga Coliflor zanahoria verde Crema de tomates Lechuga Acelga tomate Arvejas Choclo poroto verde Dedalitos primavera Lechuga Poroto verde tomate Betarraga Apio repollo chips de zanahoria
MENÚS EJECUTIVOS. Precio de Lista
MENÚS EJECUTIVOS Precio de Lista Menú 1 $165,00 Spaguettis con Crema de Remolacha y Roquefort Menú 2 $ 170,00 Pollo Grillado con Guarnición Menú 3 $ 180,00 Suprema Rellena de Capresse con Guarnición Menú
Menú nº 1. Lomo de Mero al Horno sobre Pastel de Ahumados y Puerros, Langostinos con laminado de Ajo, Pimentón y Aceite de Oliva
Menú nº 1 Entrantes al Centro Mini Ensalada de Queso fresco con Manzana caramelizada, Frutos secos y Salsa de Yogurt Jamón Ibérico con Tostas de Tomate y Aceite de Oliva Queso de Oveja Curado con Picada
MENU NAVIDEÑO 2016 PLATOS FUERTES PAVO. pollo horneado. $ 1, la pieza la pieza GARZA PAVO ENTERO O DESHUESADO,
MENU NAVIDEÑO 2016 ALIMENTOS GARZA CATERING PLATOS FUERTES PAVO ENTERO O DESHUESADO, Relleno salado: Carne de res y puerco, tocino, jamón, apio, cebolla, perejil, almendras y aceitunas. Relleno dulce:
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Menú Gourmet COCKTAIL Aperitivos Cocktail Pisco Sour, Mango Sour, Caipiriña, Piña Colada, Primavera, Champagne Jugos naturales, Bebidas, Agua Mineral Cocktail frio (6 p/p) Ceviche a la Peruana, Brocheta
PIZZE RÍA & TRATTO RIA
PIZZE RÍA & TRATTO RIA muestra permanente ACUA RE LAS_ JORGE YOUNG de Las acuarelas han sido enmarcadas sobre cartones libres de ácido y vidrio antireflejo, los precios son por cada obra e incluyen el
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PLATOS & POSTRES CEBICHES Todos nuestros cebiches son con limón recién exprimido, pescado del día y especias. A LA PARRILLA Con chicha de jora y leche de tigre. AMARILLO Con pasta de ají amarillo. NIKKEI
PUERTO DF TAPAS Y TOSTAS. Nuestros pescaitos (choco, acedias ) Cucuruchos de patatas alioli con gambas (1u) 2,5 (3u) 5 (6u) 9
PUERTO DF TAPAS Y TOSTAS Tapa ½ Nuestros pescaitos (choco, acedias ) 6 10 (Pescados frescos de la bahía de Cádiz) Cucuruchos de patatas alioli con gambas (1u) 2,5 (3u) 5 (6u) (Patata de Sanlúcar rallada
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MENÚ No. 1 EMPANADA DE CARNE. (Rellena de carne de res, aceitunas verdes y huevo duro). PECHUGA DE POLLO A LA PARMESANA
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AC HOTEL ALMERÍA MENÚ NAVIDAD 2016
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