Menú Insignia. Menú Bicentenario. Otras Menciones
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- Gregorio Calderón Romero
- hace 8 años
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1 Menú Insignia La Fourchette, el restaurante del Gran Hotel Paraná, obtuvo el Primer Premio, DIPLOMA DE ORO en el certamen Primer Concurso de Restaurantes de Entre Ríos 2006 Litoral Gourmet. Boga Gratinada con cebolla caramelizada, tomate semi confitado, aro crocante de queso de campo, acompañado de una ensalada verde, mandioca salteada y emulsión de melisa. Menú Bicentenario MENÚ DEL BICENTENARIO 1º PREMIO LITORAL GOURMET SurubÍ del Paraná Salteado de papas puerro y panceta, flan de zanahoria cebolla, brunoise Otras Menciones 1º Premio Litoral Gourmet Mejor Menú De Vanguardia Argentino - Premio Nacional - Buscando El Menú Argentino La Rural
2 Opciones entradas - Sopa de vegetales con croutones. - Omelette de finas hierbas con pistu de albahaca. - Mezclum de verdes con aceto y oliva, tomate concassé, escamas de queso y croutones. - Crepês de espinacas clásica Bechamel. Opciones Plano Principal - Ravioles rellenos de espinaca con salsa Rossini. - Roll de surubí (souflé) con salsa de limón, acompañado de puré de papas con hebras de espinacas. - Filetes de pollo al ajillo (o grillado) acompañado de papas noisette. - Clásica milanesa Napolitana con papas fritas Opciones de Postre - Ensalada de frutas. - Copa helada un sabor. - Flan caramel. - Budín de pan artesanal. Menú Ejecutivo Entrada - Omelette de claras y hierbas. - Zócalo de verduras grilladas, con un coulis de queso diet al tomillo. - Consomé diet Plato principal - Filet de Trucha de Río poché, con salsa light de limón y vegetales al vapor. - Pasta integral al pesto. - Pollo deshuesado y sin piel grillado, con flan bicolor. Postre Cocktail de frutas diet. Souflé helado de frutillas. Menú Pilates Light COCINA APTA PARA CELIACOS, CONSULTE.
3 Los sabores de La Fourchette Entradas Cheese cake sobre crumble de lino - pequeña ensalada de verdes y tomate confitado. Laminitas de ave y langostinos - salteados en aceite de jengibre, crema de cúrcuma, verdes, crocantes de queso. Bastoncitos de mozzarella - acompañado de verdes y tomates salteados. Pulpito a la gallega - con papas españolas. Rabas a la romana - con cazuelita de alioli. Las Ensaladas De atún con concasse de tomate - crocante de arroz, brunoise de cebolla, toque de mayonesa con zumo de limón. Ensalada Mediterránea - verdes y espinacas, jamón crudo, aceitunas y queso sardo - sobre crotón de pan de ajo, dressing de oliva y aceto. Clásica Caesar americana - verdes, ajo, anchoa, croutones y blanco de ave. Mezclum de verdes de estación - concasse de tomates, croutones, láminas de parmesano. Ensalada completa especial - hojas verdes, huevo, blanco de ave, Jamón York y queso en juliana, vegetales al vapor, tomate y papa. Croutones Gourmet - Salmón ahumado, tostadas rústicas, crema ácida, ralladura limón y naranja, alcaparras, bouquet de verdes. Consulte variantes y cree su propia ensalada
4 Los Pescados Surubí en croûte de pan de limón - tomates secos, alcaparras y cilantro, puré de papas y ajos asados, salsa ciboulette. Surubí soute - acompañado de puré de papas y tomate confitado en crema suave de lima y cedrón, vegetales salteados. Boga farsi - en su mousse, puerro y panceta, acompañado de arroz salteado en soja, vegetales al vapor y espuma de limón y perejil. Pacú en crema de limón y melisa - sobre salteado de papines, cherry, olivas y panceta. Lenguado en cocción unilateral - a la manteca clarificada saborizadas con gotas de limón, acompañan papas al vapor. Salmón grillado salteado de langostinos - y calamares en pimentón español, cremoso de papa y azafrán, vegetales al vapor. Las Carnes Lomo en su punto con croûte de hierbas, salsa Malbec, puré de papas y hongos gratinados, vegetales de temporada salteados. Filet mignon de lomo, acompañado de moldeado de papas puerro y lardón, salsa de mostaza y vegetales. Entrecote marinado acompañado de papas rústicas salteadas en manteca de hierbas, vegetales asados y esferas de morrón. Solomillo de cerdo a la naranja braseada, acompañada de puré de calabaza ahumada, cebolla perlada y queso cremoso.- Cordero en dos cocciones, polenta cremosa con queso y olivas, compota de vegetales, jugo de cocción al tomillo.
5 Las Aves Suprema rellena de espinacas, queso y almendras tostadas, acompañada de papillote de vegetales, papas al romero y champiñones crocantes. Filetitos de ave en crema de curry sobre salteado de arroz y frutas secas. Ballotina de ave panada con mix de semillas, sobre gallete de papas, blanco de puerro y vegetales gratinados. Wok de pollo con arroz vegetales salteados semillas de sésamo salsa de soja y hoja de lamina de arroz Las Pastas Papardelle en salteado de langostinos, oliva, cherry, albahaca. Sorrentini en crema de hongos, tomates secos, nuez pecan y ciboulette. Risotto clásico del Ticino con hongos del bosque. Raviolones de salmón en crema ciboulette y calamaretis grillados. Ñoquis de rucula y crocante de jamón crudo, suave salsa de crema de eneldo y salteado de hongos. Spaghetti al pesto con semillas de girasol. Spaghetti. Ravioles rellenos de verdura. Las salsas: fileto, mixta, crema y pesto.
6 Las Sopas De verduras Minestrina con cabello de ángel Crema de calabaza Los Huevos Revuelto Gramajo Omelette nature finas hierbas Champignon Suizo Jamón y queso Los Grillados Lomo Entrecote Cordero Pollo Salmón Surubí Boga Pacú Los Panados Milanesa de ternera Napolitana Milanesa de pollo Napolitana Milanesa de surubí Al Roquefort
7 Las Guarniciones Puré de papas Puré mixto Puré de papas con hebras de espinacas Papas fritas Papas noicette Arroz Pilaf Panaché de vegetales al vapor Postres Espumilla de limón - con cítricos marinados en almíbar especiado. Abanico de frutas de estación - granitas de naranja sirope de albahaca. Tarta tibia de manzanas - con bocha de crema americana Cremoso de chocolate blanco - esferas de duraznos y espuma de 7 especias. Cheese cake - compota de frutas rojas sobre tierra de algarroba Volcán de chocolate - interior de dulce leche y espuma de vainilla, helado de americana. Tradicional budín de pan con salsa de caramelo. Flan caramel Copa helada
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YERBA BUENA Entrantes Calamares Panceta asada, crema de cebolla y parmesano Bs. 66 Langostinos y Alcachofas Con crema de camote asado, jugo de carne y amaranto Bs. 72 Pulpo y Ostiones Asados con pil pil
ENTRADAS INDIVIDUALES ENTRADAS PARA COMPARTIR
ENTRADAS INDIVIDUALES BRUSQUETA DE OLIVAS NEGRAS Brusqueta de pan de campo, aderezada con aceite de oliva y albahaca, pastrón, huevo poché, tomates secos hidratados y paté de olivas negras. PAPAS CUÑA
PLATOS FUERTES. Aves
ENSALADAS Ensalada de tomate, palmito y albahaca blanca con vinagreta balsámica Ensalada de lechuga, espinaca y arúgula con mandarinas y nueces en aderezo agridulce Ensalada verde (lechuga, espinaca, pepino,
Menú del día. De lunes a viernes. Entrada + Plato principal + Bebida. ENTRADA Sopa del día
Menú del día De lunes a viernes. Entrada + Plato principal + Bebida ENTRADA Sopa del día PRINCIPAL Sugerencia del día Ñoquis con salsa rosa, crema o fileto Linguinis con salsa rosa, crema o filetto Risotto
Recepción. Menú F inge r F ood. Cocktail Frío - 5 ÍTEMS A ELECCIÓN - - 1 -
Recepción - 5 ÍTEMS A ELECCIÓN - Cocktail Frío Canapés de jamón ibérico con perlas de cantalupo en tostadas de focaccia a las hierbas. Blinis fríos con tartar de salmón rosado y eneldo. Fugacitas de manteca
Menú 1 para eventos. Entrada. Tortilla española o gallega. Rabas a la romana. Tapas frías. Pan catalán con jamón crudo, salsa de tomate, ajo y oliva.
Menú 1 para eventos Entrada Tortilla española o gallega. Rabas a la romana. Tapas frías. Pan catalán con jamón crudo, salsa de tomate, ajo y oliva. Vermicelli con mariscos. Arroz con pollo y azafran español.
ENTRADA Ensalada Nicoise. PLATO FUERTE Cerdo Confitado. GUARNICIONES Arroz al Parmesano Terrine de Vegetales. POSTRE Tartin de Manzana
SOCIAL S1 Ensalada Nicoise Clásica, judías verdes, papas al vapor, tomates, atún, anchoa, aceitunas negras y espárragos Cerdo Confitado Fino corte de lomito de cinta, con la mezcla de sabores que dan al
Don Mario. Carta Menú Braille. Carta Menú Braille
Carta Menú Braille Carta Menú Braille Entradas Entradas Picada Don Mario (p/4 pers.) Picada Don Mario (p/4 pers.) Picada Don Mario (p/2 pers.) Picada Don Mario (p/2 pers.) Picada de Jamón Crudo, Salame
Ensaladas. Parisina. Del Monte
Ensaladas Parisina Tomates cherry, pimientos verdes, pepinos frescos, aros de cebolla morada, aceitunas negras sin carozo, lechuga milanesa hidropónica y champiñón ostra asada, acompañada con dressing
TAYTA FE COCINA PERUANA Y PARRILLAS (084)-254582-999 685 884 taytafe@gmail.com Av. La Cultura A9 Marcavalle, Cusco, Perú
ENTRADAS Causa rellena de pollo S/. 18.00 Cremosa causa de papa amarilla, rellena de pollo y palta. Servida con huevos, aceituna y salsa golf. Rocoto relleno S/. 22.00 Rocoto relleno de ragout de lomo
Aperitivos. Brocheta de Pollo y Ajos tiernos con Salsa de Soja. Fresas rellenas de Foie caramelizado
Aperitivos Brocheta de Pollo y Ajos tiernos con Salsa de Soja Fresas rellenas de Foie caramelizado Tartar de tenera con dados de manzana y mousse de wasabi Viera envuelto en jamon serrano con coulis de
Entradas. $ 99 (con prosciutto, tomate seco y rúcula.) $ 110 (cocido, crudo, bondiola, salamin colonia caroya, quesos, olivas)
Entradas Vithel Thoné con Rusa $ 132 Matambre con Rusa 2 Rabas $ 96 Bruscceta italiana (tostada de pan de campo, prosciutto, tomate seco y rúcula) $ 90 Provoleta Especial $ 99 (con prosciutto, tomate seco
PLATOS FUERTES PASTAS Y RISOTTOS
PLATOS FUERTES PASTAS Y RISOTTOS Risotto con calamares en su tinta $34.000 Arroz arborio preparado a nuestro estilo con trocitos de calamares en su tinta Exquisito! Risotto de Salmón y Picante $32.000
Gluten. Huevo. Ensalada Waldorf de Nueva York con manzana, apio y nueces
Gluten Ensalada Longhorn con queso de cabra Pan de ajo Pan y salsa de nuestras hamburguesas Crema agria de nuestras patatas asadas Queso mascarpone con arándanos y biscuit de almendras Pastel de manzana
********** Segundos. ********** Postres
Menús a su gusto 2016 Elabore el menú a su gusto eligiendo una única opción de los primeros ó guisos, segundos y los postres para la totalidad de los comensales Primeros Guisos Degustación de ibéricos
SABRE Del 02/04 06/04
SABRE Del 02/04 06/04 LUNES 2 DE MARTES 3 DE MIERCOLES 4 DE JUEVES 5 DE VIERNES 6 DE healthy Pastel de pollo y calabaza con ensalada Pescado a la vasca con papas y boniatos al horno Pollo grillé con puré
SABRE Del 02/04 06/04
SABRE Del 02/04 06/04 LUNES 2 DE MARTES 3 DE MIERCOLES 4 DE JUEVES 5 DE VIERNES 6 DE healthy Pastel de pollo y calabaza con ensalada Pescado a la vazca con papas y boniatos al horno Pollo grillé con puré
Para Comenzar. Entradas: Ensaladas: Ensaladas Especiales:
Para Comenzar Entradas: Empanada Frita de Carne 24,00 Provoleta 66,00 Provoleta Capresse (Tomate/ Albahaca) 74,00 Provoleta La Herencia (Cebolla Juliana / Rúcula / Aceitunas Negras) 74,00 Provoleta Especial
MENU EJECUTIVO POSTRE O CAFE CONSULTAR PLATO DEL DIA $145 $140 $140 $115 $127 $140 $125 ITUZAINGO. Incluye bebida sin alcohol o copa de vino
MENU EJECUTIVO Carré o bondiola a la mostaza con papas españolas Filet de Merluza con puré Suprema de pollo con fritas Ensalada completa Ravioles Espeto Leloir Pollo grille con ensalada mixta $145 $140
Menú light medidos en calorías / SEMANA 1
Menú light medidos en calorías / SEMANA 1 Rollitos de carne 324 Kcal. Ingredientes: Carne magra, jamón cocido natural, cebolla, zanahorias, salsa de tomate, caldo de carne, tomillo, perejil, s/p. Pechuga
MENU EJECUTIVO POSTRE O CAFE CONSULTAR PLATO DEL DIA ITUZAINGO. Incluye bebida sin alcohol o copa de vino
MENU EJECUTIVO Carré o bondiola a la mostaza con papas españolas Filet de Merluza con puré Suprema de pollo con fritas Ensalada completa Ravioles Espeto Leloir Pollo grille con ensalada mixta Canelones
CATERING YA Menús Evento Social 2015
CATERING YA Menús Evento Social 2015 Grupo Ya Restauración le presenta el siguiente menú de catering para evento social y le detallamos las condiciones de contratación. Esperamos que sean de su agrado
M E N U G O U R M E T
M E N U G O U R M E T RECEPCION Cold Finger Food (A elección) Canapé punta de espárragos y cherry Canapé salmón ahumado y alcaparras Canapé de caviar rojo y negro con huevo de codorniz Canapé arenque y
Menú. Evento formal. Entradas
Nuestro menú Evento formal Entradas Entradas calientes (una a elección) Sopa de calabaza con mascarpone y dúo de grisinis con jamón crudo. Champiñones rellenos con focaccia de tomates secos. Mollejas al
Mirar, sentir, saborear, escuchar aquí se convierten en experiencias de buen gusto. Las sazonamos con música en vivo y le ponemos ese toque mágico de
Mirar, sentir, saborear, escuchar aquí se convierten en experiencias de buen gusto. Las sazonamos con música en vivo y le ponemos ese toque mágico de la casa para que siempre que venga, le queden ganas
ENTRADAS. Carpaccio de Lomito. 3.900 ii. Calamares Fritos. Pate Campesino Con Ensalada De La Abuela. 5.200 ii SOPAS.
ENTRADAS Cocktail de Tilapia (Ceviche). Marinada Con Aceite de Oliva Extra Virgen, Limón, Chile Dulce, Cebolla Morada y Culantro. Servido Con Aguacate Fresco y Tortillas Chips. 6.800 ii Cóctel de Camarones
Botanas y Entradas $120.00. PARRILLADA DE PULPO Y ESPARRAGOS Delicioso pulpo asado con espárragos a la parrilla, humectados con aceites de la región.
Botanas y Entradas PORTOBELLO A LAS BRAZAS EN SALSA CHIMICHURRI Julianas de portobello marinadas y asadas, bañadas en salsa de chimichurri tradicional. PARRILLADA DE PULPO Y ESPARRAGOS Delicioso pulpo
SABRE Del 01/08-03/08
SABRE Del 01/08-03/08 MENÚ Miércoles 1 Jueves 2 Viernes 3 healthy Ravioles capresse con salsa de puerro Pescado con ratatouille y papines al horno con sésamo Pastel de calabaza y espinaca con cous cous
Chivitos. Frankfurters. Húngaras. Comnún al pan con fritas...$ ( lomo, luchuga, tomate, huevo duro y mayonesa )
Chivitos Comnún al pan con fritas...$ ( lomo, luchuga, tomate, huevo duro y mayonesa ) Natural (con muzzarella)...$ Canadiense al pan con fritas...$ ( lomo, luchuga, tomate, jamón, morrón, muzzarella,
INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS COCINA EN TIENDA
Página 1/5 Consomé, puerro, harina, raíz apio + verdura que CREMA DE TEMPORADA varía Bonito, zanahoria, patata, guisante, mayonesa, ENSALADILLA RUSA espárrago Pasta de trigo, pimientos, pesto, mostaza,
SABRE Del 01/05 04/05
SABRE Del 01/05 04/05 MIERCOLES 2 DE JUEVES 3 DE VIERNES 4 DE Panzzoti rellenos de calabaza y queso con salsa de tomate y albahaca Merluza a la italiana con ensalada de alubias, perejil, zanahoria y tomate
BIENVENIDOS Cocina simple y tradicional como nuestro refrán ALGUNAS RECOMENDACIONES Y SUGERENCIAS
BIENVENIDOS Cocina simple y tradicional como nuestro refrán ALGUNAS RECOMENDACIONES Y SUGERENCIAS ENTRADAS Disfrute las clásicas Empanadas Argentinas Fiambres de máxima calidad, y entradas tradicionales.
Para Comenzar. Entradas: Ensaladas: Ensaladas Especiales:
Para Comenzar Entradas: Empanada Frita de Carne 35,00 Provoleta 130,00 Provoleta Capresse (Tomate/ Albahaca) 145,00 Provoleta La Herencia (Cebolla Juliana / Rúcula / Aceitunas Negras) 145,00 Provoleta
LLAMANOS AL /8811
LLAMANOS AL 2100-8787/8811 NUESTRAS ESTRELLAS Rabas CROCCANTES... $320 Media porción de rabas...$210 Picada CROCCA Rabas, muzzarelitas, milanesitas de ternera, pechuguitas CROCCANTES y papas con cheddar...
Taller Restaurante del Le Cordon Bleu Perú. No se cobra por servicios. Nuestros precios incluyen I.G.V. Vigencia de la carta: 30 días
Taller Restaurante del Le Cordon Bleu Perú No se cobra por servicios. Nuestros precios incluyen I.G.V. Vigencia de la carta: 30 días Entradas y Sopas Entradas Frías GRAVED LACHS CON RÖSTI Láminas de salmón*
MENU CIVILES. TE a la TARDE. Bocados Salados. Bocados Dulces. A la NOCHE ENTRADAS. Tabla de Quesos y Fiambres: Empanaditas de copetín: Jamón y queso
MENU CIVILES TE a la TARDE Bocados Salados Chips de salmon, philadelphia, ciboulette y rucula Chips de jamon crudo y queso Chips de jamon cocido y queso Locatelis de pavita Fosforitos de jamon cocido y
Nachos con Pollo 7,80 Con pechuga de pollo, gratinado con tomate y queso y con salsa Sour Cream y Guacamole
Entrantes Pan con Ajo al Horno - vegetariano - 2,40 Bruschetta - vegetariano - 3,70 Pan de Olivas con trocitos de tomate, cebolla y ajo Nachos - vegetariano - 6,40 Gratinado con tomate y queso, con salsa
MARIDAJES. Cabernet Sauvignon
MARIDAJES Cabernet Sauvignon Nueces, almendras Setas: portobello, porcini Trufas Aceitunas negras y verdes Vinagre balsámico Quesos : camembert, roquefort, parmesano Hierbas: menta, Orégano, albahaca,
Aperitivos calientes. Mini hamburguesas de retinto. Quiché de bacon y gruyere. Croquetitas de jamón ibérico
Aperitivos Aperitivos frios Wrap de marisco con ensalada de rúcula y crema de queso. Cucharilla de pulpo con dado de patata al pimentón de la Vera y aceite de oliva virgen Bocado de espuma de foie con
SABRE Del 02/01-04/01
SABRE Del 02/01-04/01 MENÚ Lunes 31/01 Martes 01/01 Miércoles 02/01 Jueves 03/01 Viernes 04/01 healthy - - Panzzoti rellenos de calabaza y queso con salsa de tomate y albahaca Milanesas de carne con vegetales
... Robalo, camarón, chipi chipi, aguacate, cebolla, salsa de tomate, Pimienta, cilantro, naranja, limón, brandy.
Entradas Frías CEBICHE DOÑA PETRONA Salmón, camarón, caracol, salsa roja, vino, cebolla, ají, Mango, brandy, cilantro. CEBICHE BUENAVENTURA Robalo, camarón, chipi chipi, aguacate, cebolla, salsa de tomate,
Ensaladas. (Kani Kamas, Rabas a la Provenzal, Gambas al ajillo, Mejillones) Ensalada de Zanahoria, remolacha y Huevo---------------------
Ensaladas Ensalada de hojas verdes ------------------------------------------- (Rúcula, lechuga,achicoria y repollo) Ensalada Cesar -------------------------------------------------------- - (Pan tostado,lechuga,
S e t de M i n u t a Colegio Seminario Pontificio Menor Almuerzo(5) (03/2015)
S e t de M i n u t a Colegio Seminario Pontificio Menor Almuerzo(5) (03/2015) Estructura Lunes 09 Martes 10 Miércoles 11 Jueves 12 Viernes 13 Salad Bar 1 Ensalada Repollo/Cilantro Tomate Ensalada Lechuga/Aceituna
Precio final incluye impuestos 12% de I.V.A. y 10% de servicio
Us em Suppätopf Sopas Crema de Arvejas y Hierbabuena con jamón ahumado, tocino y crutones $8.00 Sopa de Cebolla Tradicional gratinado con queso gruyere $9.00 Es Vorspiesli gfellig? Entradas Ensalada de
VIERNES 1 DE ABRIL. Menú Menú Light
1 DE ABRIL Plato: Lasagna de jamón, queso y choclo con ricota o ricota o ricota o SEMANA DEL 4 AL 8 DE ABRIL Plato: Strogonoff de pollo con arroz Postre: Arrollado con dulce de leche o Plato: Ravioles
SERVICIOS INCLUIDOS: CATERING FORMAL DJ + SONIDO + ILUMINACIÓN PANTALLA + PROYECTOR AMBIENTACIÓN DETALLE DE SERVICIOS INCLUIDOS CATERING FORMAL
SERVICIOS INCLUIDOS: CATERING FORMAL DJ + SONIDO + ILUMINACIÓN PANTALLA + PROYECTOR AMBIENTACIÓN DETALLE DE SERVICIOS INCLUIDOS CATERING FORMAL RECEPCION CANAPES Canapés de salmón ahumado Canapés de roquefort
$ 1.500 $ 1.500 $ 1.500 $ 1.500 $ 1.500 $ 2.500 $ 1.500 $ 2.000 $ 2.000 $ 2.000 $ 2.000 $ 2.000 $ 1.500 $ 1.500 $ 2.500 $ 2.000
Bebidas Coca-Cola / Light / Zero Fanta Sprite Ginger Ale / Tónica Néctar Jugos Naturales Agua Mineral con y sin gas Cervezas Heineken Austral Budweiser Royal Guard Kunstmann Corona Escudo Cristal Michelada
Menú 1. Aperitivo de Bienvenida. Entrada. Huevos Escalfados a la Florentina sobre Lecho de Espinacas y Bechamel. Seguimos con
Menú 1 Aperitivo de Bienvenida Entrada Huevos Escalfados a la Florentina sobre Lecho de Espinacas y Bechamel Seguimos con Lomo de Venao con Salsa de Arándanos y su Guarnición Panacotta de Canela con Peras
Aperitivos calientes. Brocheta de pollo tandori. Brocheta de pollo barbacoa. Croqueta de jamón ibérico. Croqueta de bacalao. Croqueta de erizo de mar
Aperitivos Aperitivos fríos Brocheta capresse con pesto de albahaca Brocheta de langostino y piña Grisini de jamón ibérico Salmón marinado con yogur de lima Tartar de langostinos con mango Rillette de
chai-chai comida saludable Menú de platos y postres
Menú de platos y postres precio x plato $19 1 Tarta de Puerro con ensalada sicilia Ingredientes: Masa integral con semillas de girasol y sésamo por encima Relleno: Puerro, morrón, cebolla, ajo, queso parmesano,
El menú. La comida en Donjuán es casual y pensada con base en los ingredientes que se pueden conseguir.
El menú La comida en Donjuán es casual y pensada con base en los ingredientes que se pueden conseguir. Tratamos de manipular los alimentos lo estrictamente necesario, nos enfocamos en el producto. No trato
Desayunos 1.Desayuno ejecutivo $2.900 Ave palta en pan molde, café, té o leche, jugo de naranja o frutas y porción de pastelería.
Menu Desayunos 1.Desayuno ejecutivo $2.900 Ave palta en pan molde, café, té o leche, jugo de naranja o frutas y porción de pastelería. 2.Desayuno express $ 2.100 Tostadas francesas rellenas de jamón y
CARTA CONVENTO DE MÍNIMOS
CARTA CONVENTO DE MÍNIMOS Tostas y Aperitivos Tartaleta de bacon y trigueros gratinada con ali-oli... 3,24 Saquitos de pasta brick rellenos de vieiras y espinacas (und)... 4,32 Entradas del Convento Verduras
MENÚ DEL DÍA LUNES. ENTRANTES (tipo A): 2,90e. ENTRANTES (tipo B): 5,90e.
MENÚ DEL DÍA LUNES El menú es abierto. Puedes componerlo a tu gusto pidiendo los platos que quieras. El consumo mínimo por comensal debe ser de 7,50e. El menú incluye agua y pan. ENTRANTES (tipo A): 2,90e.
MENÚ INSTITUTO RIVER Noviembre 2015
PRIMARIO Milanesita de muzarella con Trocitos de pollo con arroz, porotos y garbanzos Fideos Tirabuzón multicolor con salsa mixta. Estofado de carne con papas españolas Tarta de calabaza y queso con ensalada
Matambre argentino. Pollo arrollado. Roast Beef. Lomo de cerdo relleno
Pollo arrollado Ingredientes: Pollo deshuesado, jamón cocido, quesos italianos, especies varias. Horneado con cava. Dotado con salsa al cava. Precio 25,00 /Kg Matambre argentino Ingredientes: Carne de
CREMAS ENSALADAS FRIAS: - Crema fría de remolacha con tropezones de manzana. - Crema fría de zanahoria al curry
CREMAS FRIAS: - Crema fría de remolacha con tropezones de manzana - Crema fría de zanahoria al curry - Crema fría de melón con virutas de jamón - Crema senegalesa - Vichysoisse CALIENTES: - Crema de espárragos
Residencia Universitaria Argüelles MENUS OCTUBRE 2012
Semana del 1 al 7 de Octubre LUNES 1 Risotto tres quesos 2º Plato Croquetas de jamón con ensalada de tomate Crema catalana Panaché de verduras con jamón 2º Plato Lomo de cerdo asado con patatas MARTES
Nuestra Carta. Para Comenzar. Nuestro Cheff Recomienda. Nuestras Pizzas Artesanales. En una deliciosa masa crocante
Nuestra Carta Para Comenzar Nuestro Cheff Recomienda Carpaccio a la italiana: Pulpo o pescado en salsa de aceite de oliva y vinagre acompañado de alcaparras. Atún Nikkei: Dados de atún, reducciones orientales,
ENTRADAS FRIAS Carpaccio de Carne
DATOS GENERALES Costo total de la obra G. 217.136.870. Concesionarios: Fabio Martínez y Ricardo González. Capacidad de personas: 48 personas cómodamente sentadas, además de 3 lugares frente a la barra
DESAYUNO BUFFET S/. 15.00
DESAYUNO BUFFET S/. 15.00 ALIMENTOS: Cereales (dos tipos) Panes (dos tipos) Huevos revueltos Keke Fruta laminada Mantequilla Mermelada (dos tipos) Jamones (dos tipos) Queso Paria Panqueques con miel de
Menu. **Todos nuestros platos se cocinan con cariño y si usted tiene alguna alergia, por favor díganos y nosotros lo ayudemos a encontrar su comida.
Menu **Todos nuestros platos se cocinan con cariño y si usted tiene alguna alergia, por favor díganos y nosotros lo ayudemos a encontrar su comida. Pan: 1. Pan con ajo 2.60 2. Pan con ajo y tomate ó queso
DESAYUNOS. DESAYUNO AMERICANO $5.900 Huevos al gusto, tostadas, pancakes, patacones o arepitas, café, te o chocolate y jugo
DESAYUNOS DESAYUNO AMERICANO $5.900 Huevos al gusto, tostadas, pancakes, patacones o arepitas, café, te o chocolate y jugo DESAYUNO OCEANO $11.900 Bistec a caballo, patacones o papa a la francesa, café
La Luna de Nieve 10.50. Deliciosa Burrata de Búfala, acompañada de tomate Cherry, espinacas, rúcula, tomate confitado y aliñada con aceite de albahaca
PARA EMPEZAR La Luna de Nieve 10.50 Deliciosa Burrata de Búfala, acompañada de tomate Cherry, espinacas, rúcula, tomate confitado y aliñada con aceite de albahaca Flor de Luna 10.50 Mezcla de lechugas,
- Crepes de Espinaca rellenos con tomate, albahaca, mozzarella y cebolla dorada... $ 84
Platos del Día - Crepes de Espinaca rellenos con tomate, albahaca, mozzarella y cebolla dorada... $ 84 - Crepes de Espinaca rellenos con Calabaza y mozzarella... $ 84-2 Bollos de Verdura con isla de mozzarella
SABRE Del 02/07-06/07
SABRE Del 02/07-06/07 MENÚ Lunes 2 Martes 3 Miércoles 4 Jueves 5 Viernes 6 healthy carne al horno con puré de calabaza y hierbas Carne al horno mechada con verdura y ensalada de pasta integral fría vegetales
COTIZACIÓN. Andrés Ortiz Chef de Cuisine Cel : 310-3063315
De los principios de la imaginación, creatividad y belleza se encuentra la esencia de Piece of Am Catering Bogotá. La innovación es el corazón de la compañía, creando así una experiencia única e inolvidable
ENTRADAS. Queso Oaxaca Fundido con Chorizo Queso con chorizo orgánico y tortillas hechas a mano
MENU DE DEGUSTACION ENTRADAS Queso Oaxaca Fundido con Chorizo Queso con chorizo orgánico y tortillas hechas a mano Tacos De Lechuga y Requesón Servidos con salsa de chile seco PLATILLOS FUERTES Pechuga
cocktail de bienvenida menú Pan de hogaza pan de tomate la sobremesa & la bodega
cocktail Nada más llegar los invitados, ofreceremos bebidas, vino tinto, blanco, cava, cervezas, refrescos, que irán acompañadas de pequeñas muestras de temporada. Dependiendo de la época del año les ofreceremos
MENÚ 1. Primeros platos. Segundos platos. Postres
MENÚ 1 Crema de espárragos trigueros con blanco de ave y aceite de trufa Ensalada de tomate pelado con perlas de mozarella y ventrisca Taco de bacalao confitado al romero Confit de pato a la naranja Tarta
DESAYUNO SIMPLE $2.900 Café Express, tostadas con palta, mermelada y queso crema o quesillo
BRUNCH KANT $7.800 Yoghurt natural, granola, fruta y miel (optativo). Muffin del día, canastita de panes, mantequilla, palta y mermelada casera. Huevos revueltos u omelette. Queso o quesillo, Jugo natural,
DESAYUNOS PROMOS / COMBOS
MENU DESAYUNOS PROMOS / COMBOS DESAYUNO COMPLETO (Café con leche, 3 Medialunas, manteca, mermelada y jugo de naranja chico) MEDIALUNAS CALENTITAS (Café con leche, 3 Medialunas rellenas y Jugo en copa)
Mail Web. Menú. Hacé click en las diferentes opciones
2015 Hacé click en las diferentes opciones Menú Mail Web Recepciones & Finger Food Islas de Fiambres Pizza Libre Cazuelas Empanadas Pernil Tortas Recepción & Finger Food Volver Empanaditas Carne Jamón
ESPECIAL PISCO DE AUTOR
Comidas ESPECIAL SOUR PISCO SOUR $ 2.500 Pisco, jugo de limón, jarabe de goma. PISCO SOUR PERUANO $ 3.000 Pisco, jugo de limón de pica, jarabe de goma. MANGO SOUR $ 2.600 TERREMOTO $ 2.500 JARRO ARREGLADO
$180 $140 $140 $150. Rabas & Co Anillas de calamar acompañadas de aderezo
Rabas & Co Anillas de calamar acompañadas de aderezo $180 Langostinos a la plancha en suave emulsión de pimientos asados, brotes frescos y tuile de semillas Salmón o trucha ahumada acompañados de salsa
Entradas. Ensaladas. Al Horno. Empanadas dos unidades + guarnición. Tartas con guarnición. Calientes. Frias
Frias Entradas Calientes Triolette Oriental untables de vegetales, legumbres y hortalizas $ 65 Bruschetas Mediterraneas en pan de campo con mousse de vegetales, jamón y atún $ 65 Tablita Mixta, queso gouda,
MENUS PARA EMPRESAS COFFEE BREAK II COFFEE BREAK I COFFEE BREAK IV COFFEE BREAK III 18,00 24,00 12,00 16,00. Aguas durante la reunión
COFFEE BREAK I MENUS PARA EMPRESAS COFFEE BREAK II Café, Té, Zumo de naranja natural Café, Té, Zumo de naranja natural Mini bollería (croissant, mini napolitanas, palmeritas, etc.) Mini bollería salada
MENÚ BRUNCH PIZZAS SANDWICHES CARNES Y PESCADOS. Bruschetta con jamón crudo y rúcula $61
BRUNCH Bruschetta con jamón crudo y rúcula $61 Bruschetta con salmón ahumado, $66 palta y cream cheese Bruschetta con mozzarella Fior de Latte, $64 tapenade, tomates secos y rúcula Fish Cake con alioli
Coffee, Desayunos y Hora del Té MILANO
Coffee, Desayunos y Hora del Té MILANO Servicio de bebidas frías y calientes Jugos naturales con y sin azúcar: -Naranja -Piña Café expresso, descafeinado Té Inglés y té de canela Leche descremada y sin
INDRA. Semana del 02 al 06 de noviembre de 2015 PRIMEROS PLATOS. Arroz Asturiana. Judías verdes esparragadas. Ensalada Cesar SEGUNDOS PLATOS
Semana del 02 al 06 de noviembre de 2015 Sopa de picadillo Brócoli con Veloutte de jamón y orégano Arroz Asturiana Crema de calabaza y foie Tomate relleno Ensalada tropical Ensalada campera Judías verdes
MENÚ 1 SELECCIÓN DE APERITIVOS MONTE MIRAMAR *** CREMA DE VERDURAS AL AROMA DE FOIE CON SU CRUJIENTE *** *** POSTRE Y CAVA CAFÉ E INFUSIONES ***
APERITIVOS GRUPO 1 CUCHARITA DE PORRA ANTEQUERANA CON JAMÓN MOUSSE DE SALMÓN POLLO VILLEROY CROQUETAS DE MORCILLA MOUSSE DE ESCABECHE DE CODORNIZ BROCHETITA DE CHERRY CON QUESO FRESCO REVUELTO RIOJANO
ENTRADAS. Sopas. Steak Tartare $17. Ceviche de tilapia con sandía $17. Carpaccio de lomo $18
ENTRADAS Steak Tartare $17 Lomo de res, mazorca asada, alcaparras, mostaza dijón, huevo, chalotes, oliva. Carpaccio de lomo $18 Finas láminas de lomo de res, queso parmesano, rúgula y alcaparras; aceite
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C BLUE S A T O E T R N I E N G & E V
A S CBLU O R I G & V BLU Propuesta Gastronómica uestra propuesta es un blend de sofisticación, sabor y variedad. Menú Formal s la alternativa perfecta para un estilo clásico. Incluye recepción, plato principal
MENÚ DEL DÍA LUNES Incluye primer y segundo plato, postre, pan y agua mineral. 10,90 e.
MENÚ DEL DÍA LUNES Incluye primer y segundo plato, postre, pan y agua mineral. 10,90 e. PRIMEROS Crema de lenteja dahl. Lenteja roja, cebolla, puerro, zanahoria, jengibre, aceite de oliva, curry de madrás,
MENÚ EMPRESA Nº1 MENÚ EMPRESA Nº2 01/15. 24,50 /pax 10% IVA no incluido. 24,50 /pax 10% IVA no incluido
MENÚ EMPRESA Nº1 Ensalada Cesar con picatostes y pollo al grill. Lomo de dorada con gratén de patata y escabeche de naranja. Natillas quemadas. MENÚ EMPRESA Nº2 Tagliatelle bicolor con calabacín, setas
$165 $300 $140. Rabas & Co Anillas de calamar acompañadas de aderezo.
Rabas & Co Anillas de calamar acompañadas de aderezo. $165 Selección de Quesos y Fiambres Ahumados Gran variedad de quesos, fiambres ahumados, escabeches, pepinos encurtidos y pan casero. $300 Carpaccio
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Bebidas Coca-Cola / Light / Zero Fanta Sprite Ginger Ale / Tónica Néctar Jugos Naturales Agua Mineral con y sin gas Cervezas Heineken Austral Budweiser Royal Guard Kunstmann Corona Escudo $ 1.200 Cristal
Estimados Clientes, Estamos a su disposición para ampliarles la información que necesiten o para ayudarles y aconsejarles en su decisión.
Estimados Clientes, El Hotel Silken Rio quiere agradecerles su confianza a la hora de elegirnos para su evento. Ponemos a su disposición nuestro buen hacer y los años de profesionalidad que nos avalan
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catering menú tortas chocolate y dulce de leche (28 cm. de 12 a 14 porciones) Camelia $905 Masa húmeda de chocolate y avellanas, con mousse de caramelo y chocolate. Isidora $915 Base de salchichón de chocolate,
Palacio de Zuasti es el lugar ideal para celebrar el día más importante de tu vida.
Palacio de Zuasti es el lugar ideal para celebrar el día más importante de tu vida. La celebración, Palacio de Zuasti está ubicado dentro del Club de Campo Señorío de Zuasti. Un entorno de amplios jardines
Lo invitamos a conocer la magia de la verdadera parrilla Uruguaya.
Hablar de parrillas como símbolo gastronómico de la idiosincrasia Uruguaya, es mucho más que hablar de carne cocinándose lentamente al calor de las brasas; es hablar de secretos elementales para que una
De arranque. Tortilla de papa y dúo de cebollas. Empanadas. Chorizo. Chinchulin. Mollejas. Provoleta. Morcilla.
De arranque Empanadas Carne cortada a cuchillo Cordero Capresse Jamn y Queso Provoleta Provoleta 1889 Bastones de panceta crocante, conserva de pimientos asados y rúcula fresca. Huevos 1889 Papas españolas
SABRE Del 01/03-02/03
SABRE Del 01/03-02/03 MENÚ --- --- --- Jueves 01/03 Viernes 02/03 healthy --- --- --- Pollo al horno con teriyaki acompañado de ratatouille de vegetales y quinoa Lasagna de vegetales con de tomate, garbanzo
Sugerimos que pruebe y acompañe nuestras pastas con una porción de albóndigas caseras (4) $
Berenjenas en escabeche.... $ Quesos en aceite y albahaca... $ Burrata (250 gr) con pesto de rucula y almendras......... $ Provoleta con pesto y tomate fresco........ $ Bastoncitos de queso Cheddar...
MENÚ DEL DÍA LUNES. Incluye primer y segundo plato, postre, pan y agua mineral. 15e.
MENÚ DEL DÍA LUNES Crema de zanahoria asada y jengibre. Cebolla, zanahoria, jengibre, apio, gomasio y aceite de oliva. Ensalada de rúcula con pera, nueces y parmesano. Rúcula, pera, nueces, queso parmesano,
SABRE Del 01/10-05/10
SABRE Del 01/10-05/10 MENÚ Lunes 1 Martes 2 Miércoles 3 Jueves 4 Viernes 5 healthy Milanesas de carne con puré Fiorentina Pescado mediterráneo con tirabuzones integrales al pesto Canelones de carne y verdura
MENU A PLATOS A COMPARTIR- TODO AL CENTRO. (1 cada 4 pax) Tabla de quesos de la zona, 4 variedades, con su guarnicion
MENU A PLATOS A COMPARTIR- TODO AL CENTRO (1 cada 4 pax) Tabla de quesos de la zona, 4 variedades, con su guarnicion Jamón ibérico con payés y tomate Ensalada de bacalao, naranja y vinagreta de azahar
Recomendaciones del Chef
Recomendaciones del Chef ENSALADA OBA OBA Mix de lechugas, tomate, cherry, pecanas caramelizadas, tomate italiano, pollo empanizado al panko con una salsa agridulce. PAPA RELLENA OBA OBA Rellena con salchicha
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Menú Cocktail Formal BOCADITOS EN PAN SABORIZADOS Natural blanco de ave, queso filadelfia & hojas verdes Parisino lamina de peceto, parmesano, tomate fresco & queso saborizado Italiano jamón crudo, queso