COMEDOR ESCOLAR/Lunch Room

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1 COMEDOR ESCOLAR/Lunch Room SERVICIO COMEDOR C.E.I.P. ARCO IRIS MENÚS ESCOLARES Septiembre...Ver Menú Octubre...Ver Menú NOTA: También hay menús alternativos para intolerancias... CURSO NOTA INFORMATIVA SOBRE EL SERVICIO DE COMEDOR Ver nota Informativa AVISO IMPORTANTE PARA LOS USUARIOS DEL COMEDOR! COMEDOR ESCOLAR/Lunch Room 1

2 A partir de mañana, día 13, el horario de salida del alumnado que hace uso del comedor escolar será como el curso pasado,esto es, a las 15:00 (15:30 solo para casos excepcionales) o a las 16:00 horas, una vez finalizado su turno correspondiente. Los padres deberán presentar un escrito en el que indiquen la hora de recogida y lo presentarán al encargado del comedor. Les recuerdo que si necesitan autorizar a otras personas, o hay alguna situación especial, deben actualizar el documento oportuno. En breve la empresa que gestiona este año el servicio les enviará una circular con información de su interés. La directora. MENÚS ESCOLARES Septiembre...Ver Menú Octubre...Ver Menú Noviembre...Ver Menú Diciembre...Ver Menú Enero...Ver Menú Febrero...Ver Menú Marzo... Ver Menú Abril... Ver Menú Mayo... Ver Menú Junio... Ver Menú INFORMACIÓN NUTRICIONAL: VERDURAS Y HORTALIZAS Los vegetales y hortalizas son alimentos ricos en potasio y ayudan a eliminar la retención de líquidos, carecen de grasas y son pobres en calorías, por lo que ayudan a mantener el peso y combatir la obesidad. Las verduras son ricas en minerales como hierro, zinc, fósforo, potasio, calcio, magnesio o cobre, micronutrientes imprescindibles para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Son ricas en vitaminas, antioxidantes y fibras que mejoran nuestras defensas y el transito intestinal. Por ejemplo:.las Judías Verdes: Son ricas en vitaminas C, hierro, potasio, fósforo y ácido fólico. Ayudan a regenerar la sangre, por lo que son muy indicadas para personas con anemia. Además, son muy digestivas y ayudan a regular los níveles de azúcar y colesterol en sangre..la Lechuga: El ingrediente básico de las ensaladas se caracteriza por ser una fuente de ácido láctico y hierro. Además es un relajante natural dado su efecto sedante sobre el sistema nervioso. 2

3 .El Tomate: Su clave está en su intenso color rojo, síntoma de su alto contenido en licópeno, un tipo de caróteno cuya virtud es ser un potente antioxidante. Además, el tomate es rico en vitamina C y E y con un alto contenido en potasio... Las zanahorias: Es una hortaliza muy rica en vitamina A, esencial para la piel y en términos generales para fortalecer nuestras defensas. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: LA FRUTA Una de las pruebas para saber que la fruta es saludable 100% es porque es el único alimento que pueden tomar los niños desde bebés. En ocasiones, su jugo puede resultar algo agrio pero tienen propiedades antiinflamatorias e incluso, actúan como potenciadores de la vitamina C. Éstos ácidos son ideales para tratar problemas de obesidad y diabetes. Una de las mayores ventajas de la fruta es el poder comerlas crudas por lo que todas sus propiedades permanecen en estado puro. La cantidad de grasa que contienen es mínima y gracias a su poder antioxidante están recomendadas para la prevención de enfermedades cardiovasculares y cancerígenas Haz de la fruta uno de los alimentos imprescindibles en tu dieta y seguro que notas los resultados en tu salud! Algunas frutas de Primavera Fresas: Es una fruta muy rica en vitaminas, tales como la vitamina C y el ácido fólico, y minerales como el yodo, hierro, potasio, magnesio. Por ello, es ideal como depurativo y para fortalecer los huesos, ayudando positivamente contra la retención de líquidos y para mantener una piel sana. Nísperos: Es rico en potasio y sodio con bajo contenido calórico. También es antidiarréico, diurético, astringente y regulador de las funciones intestinales, y ayuda a rebajar los niveles de colesterol alto. Cerezas: Es un buen depurativo, ayudando en casos de estreñimiento, obesidad, artritis y arteriosclerosis. Además, está recomendada en casos de reumatismos y diferentes trastornos gástricos. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: RECOMENDACIONES NUTRICIONALES Si la población infantil aprende a comer bien, a tener unos hábitos alimentarios saludables y a llevar un estilo de vida activo, cuando sean mayores estarán más sanos y será más difícil que desarrollen 3

4 enfermedades crónicas degenerativas como: obesidad, enfermedades cardiovasculares, etc. Además, será más probable que de adultos mantengan estos hábitos de vida tan adecuados, continúen realizando actividad física de manera habitual y realicen una alimentación saludable. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: EL DESAYUNO Un desayuno equilibrado contribuye a un reparto más armónico de las calorías a lo largo del día y proporciona, además, una ración de seguridad de muchos nutrientes importantes en el periodo escolar, época de gran crecimiento y desarrollo. Qué ocurre si no desayunamos? Algunas de las consecuencias de saltarse el desayuno son decaimiento, falta de concentración y mal humor, debido al déficit de glucosa -nuestro principal combustible energético- que produce el ayuno. Hay que recordar que a primera hora de la mañana el organismo lleva ya entre 8 y 10 horas sin recibir ningún alimento. La falta de glucosa empuja a nuestro cuerpo a quemar otras reservas energéticas, lo que causa múltiples alteraciones en el normal funcionamiento orgánico. En edades escolares, esto condiciona el aprendizaje y acarrea un descenso del rendimiento, ya que la capacidad de locución o expresión, de memoria, de creatividad y de resolución de problemas quedan particularmente afectadas. Estas observaciones han sido verificadas tanto en niños que presentaban una alimentación equilibrada en su conjunto como en niños que presentaban una alimentación insuficiente. Por todo ello, se puede considerar que el desayuno es un hábito alimentario que llega a condicionar el estado físico, psíquico y nutricional. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: COMER BIEN Instaura unos buenos hábitos alimenticios desde pequeñito. Debe acostumbrarse a comer de todo. Si no le gusta un tipo de verdura concreto (como el brócoli, por ejemplo), no hace falta que la coma, siempre que coma otras como judías verdes, zanahoria, acelgas, espinacas, etc. La comida debe ser un momento de diversión en familia, lo que no significa que se coma viendo la televisión, al contrario, debéis aprovechar ese momento juntos para hablar de vuestro día, contaros 4

5 cosas, compartir confidencias y, por qué no, enseñarles lo importante que es una buena alimentación. Se debe comer siempre a la misma hora (exceptuando días especiales) y en el mismo lugar. Los niños deben ver que el momento de la comida es importante y hayque respetarlo. No cedas a su chantaje. Si le preparas un plato que no le gusta, se pone a llorar y se niega a comérselo, no le prepares algo que sí le gusta. La comida es la que es, si quiere la come y si no, no come. Por una comida que se salte no le va a pasar nada. Verás cómo cuando tenga hambre, acepta comer lo que le pongas. Adecúa la cantidad a su edad. Muchos niños se angustian simplemente con ver el plato lleno. Ponle menor cantidad y, si se queda con hambre y quiere repetir, mejor. Implícale en la comida permitiendo que te ayude a comprar, cocina o poner la mesa. Incluso puede ayudarte a elaborar el menú, siempre dentro de unas posibilidades cerradas que tú le des. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: EL DESCANSO Mantén un horario fijo para ir a dormir y despertarse. Los niños responden mejor cuando van a dormir pronto. Es primordial que los niños estén descansados para su mayor rendimiento en las actividades diarias. Alimenta correctamente para favorecer el sueño. La comida puede afectar el nivel de energía y la somnolencia. Los alimentos ricos en carbohidratos tienen un efecto calmante en el cuerpo, mientras que las comidas con alto contenido en azúcares incrementan el estado de alerta. La falta de actividad física y el tipo de vida sedentario, no ayudan a conseguir un buen sueño. Los niños que practican ejercicio físico a diario, duermen mejor, más rápido y se despiertan más frescos. Pero hay que evitar la actividad física antes de irse a la cama, porque el ejercicio es estimulante. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: LAS VITAMINAS Las vitaminas son substancias químicas, presentes en pequeñas cantidades en los alimentos y son indispensables para la vida, la salud y la actividad física cotidiana. Las encontrarás en muchos de los alimentos que tomas como FRUTAS, VERDURAS, pescados, carnes, etc. Algunas vitaminas importantes y su implicación a nivel físico y deportivo son: VITAMINA A: Protege la Vista. Combate las infecciones.vitamina C: Produce una mejora física general.vitamina B1: Retarda la aparición de la fatiga y mejora el trabajo muscular.vitamina B6: Mejora el trabajo corazón y la resistencia.vitamina B12: Importante para el crecimiento y el mantenimiento del peso.vitamina D: Mantiene los dientes y huesos fuertes. 5

6 INFORMACIÓN NUTRICIONAL: EL DEPORTE La actividad física, cualquiera que sea, andar, bailar, hacer deporte... aporta beneficios que contribuyen a una mejor calidad de vida. Es bueno a todas las edades, pero especialmente, en la infancia y adolescencia. BENEFICIOS:. Ayuda a controlar el peso. Mejora el estado de ánimo.. Los huesos crecen más fuertes y sanos.. Mejora la concentración. Aporta valores de disciplina y esfuerzo.. Reduce la ansiedad y el estrés. Ayuda a prevenir enfermedades como diabetes, colesterol, hipertensión. Aumenta la fuerza. Proporciona diversión. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: LEGUMBRES Las LEGUMBRES aportan una cantidad y calidad de nutrientes muy importantes para nuestro organismo. Son de origen vegetal y nos aportan la mayor cantidad de proteínas dentro de este reino. >> A ellas pertenecen: ALUBIAS, GUISANTES, JUDÍAS VERDES, LENTEJAS, GARBANZOS, HABAS, SOJA, ETC. >> Nos aportan: > Hidratos de Carbono: en casi todas, el almidón corresponde al 50% y un 10% de azúcares simples, como: sacarosa, fructosa o glucosa. una dieta no es correcta si prescinde de hidratos de carbono. > Proteínas: entre un 20 y 40%, son de bajo valor biológico por lo que deben combinarse con cereales o frutos secos para aumentar su calidad. > Vitaminas y Minerales: del grupo B, vitaminta E, potasio, magnesio, zinc, hierro, fosoforo. Contribuyen a la formación de huesos y dientes, buen crecimiento y desarrollo del organismo y del sistema inmune. 6

7 > Fibra: son una gran fuente vegetal, tanto soluble como insoluble, por lo que ayuda a prevenir el estreñimiento, reduce el colesterol sanguíneo, prevención de distintos tipos de cáncer, combate obesidad. Una DIETA con una buena proporción de Legumbres, resulta baja en grasa, muy nutritiva, rica en fibra y con una efectiva protección frente a enfermedades cardiovasculares y obesidad. CONSEJOS PARA LAS CENAS Deben ser complementarias del Menú Escolar. Deben de tener el 25-30% de la energía diaria. Hay que incluir todos los grupos de alimentos: hidratos de arbono y proteínas. Siendo necesario incluir siempre VERDURAS. Debe ser ligera para no alterar el sueño del niño. SUGERENCIAS 3 o 4 días a la Semana, el plato principal será a base de verdura, la mitad de ellas en forma cruda (ensalada). El resto de los días, podrán ser: pasta arroz, patatas, sopa, 2 días a la semana pescado, 1 o 2 días huevo, 3 o 4 días ternera, cerdo, pollo, pavo conejo. Ocasionalmente, podemos incluir fritos (calamares, croquetas, etc.) MENÚS ESCOLARES Septiembre...Ver Menú Octubre...Ver Menú. Noviembre...Ver Menú Diciembre...Ver Menú Enero... Ver Menú Febrero...ver Menú Marzo...ver Menú Abril...ver Menú Mayo...ver Menú Junio...ver Menú 7