LA DIETA DEL VERANO 1 ACTIVIDADES

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Francisco José Díaz Cruz
hace 5 años
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2 LA DIETA DEL VERANO 1 Un mecanismo que tiene el hombre para adaptarse a los cambios climáticos es el de la alimentación. Una regla de oro es aprovechar los alimentos propios de la temporada: resultan más nutritivos, sabrosos y económicos. Durante los meses del calor es necesario dar un aporte extra de agua para compensar la pérdida que se produce por el sudor. El agua no engorda y es necesaria para el organismo. 1) Con qué mecanismo nos adaptamos al clima? 2) En qué consiste la regla de oro? 3) Cuándo necesitamos beber más? 4) Es necesaria el agua? 5) Para qué sirve? 6) Completa: A S B G U E U D B A O O 7) Escribe el plural de estas palabras: sudor alimentación mes calor pérdida melón fresón col C.E.A. La Granada. El Granado/Sanlúcar de Guadiana 1

3 LA DIETA DEL VERANO 2 La primavera y el verano son las estaciones de la frutas y de las verduras. Debemos meterlas en nuestros menús diarios, no sólo porque tienen muchas vitaminas y minerales, sino por su alto contenido en agua y pocas calorías, son los alimentos ideales para contrarrestar el calor. Consumidos frescos y en crudo conservan todas sus propiedades nutritivas. Los zumos conviene tomarlos recién hechos para aprovechar al máximo sus propiedades nutritivas. 1) Cuándo son más abundantes las frutas y verduras? 2) Qué tienen de bueno las frutas y verduras? 3) Cómo se deben de consumir? 4) Con qué frecuencia? 5) Cómo se deben tomar los zumos? 6) Escribe el infinitivo de estos verbos? Debemos consumidos Meterlas conservan Tienen son 7) Escribe una frase con estas palabras. Verduras Frutas Zumo Agua 8) Escribe nombres de verduras y frutas. VERDURAS FRUTAS C.E.A. La Granada. El Granado/Sanlúcar de Guadiana 2

4 LA DIETA DEL VERANO 3 Nuestro recetario andaluz nos ofrece toda una serie de platos para utilizar las verduras del tiempo. Los típicos picadillos, aliños, ensaladas y el plato rey del verano, el gazpacho, es una bebida refrescante rica en vitamina A y C, con un aporte de calorías que depende de la cantidad de aceite que le pongamos. Esta alimentación en frutas y verduras aporta al organismo, además, abundante fibra, que mejora el funcionamiento del intestino y evita el estreñimiento. 1) Escribe algunos platos típicos del verano 2) Qué vitaminas tiene el gazpacho? 3) Qué ingredientes tiene el gazpacho? 4) Además de vitaminas, qué aporta esta alimentación? 5) Para qué es buena la fibra? 6) Escribe familias de palabras VERANO FRUTAS VITAMINA 7) Ordena alfabéticamente estas palabras: frutas aceite guisante botella cebolla lechuga ) Escribe palabras con cal y cla cal cla C.E.A. La Granada. El Granado/Sanlúcar de Guadiana 3

5 LA DIETA DEL VERANO 4 Dentro del grupo de las carnes y pescados, podemos aprovechar los de la temporada: atún, caballa, boquerones, bacaladillas, etc. Que no sólo nos aportan proteínas, sino que preparados de forma sencilla resultan muy sabrosos. No hay que olvidar que los pescados azules, en contra de lo que hasta ahora se creía, no sólo son buenos para el colesterol, sino que resultan beneficiosos como agentes protectores. Dentro del grupo de los cereales, el arroz preparado en paella, es uno de los platos más completos y nutritivos. 1) Cuáles son los pescados de la temporada? 2) Qué nos aportan? 3) Para qué son buenos los pescados azules? 4) Qué plato resulta muy completo? 5) Cita nombres de pescados azules y blancos AZULES BLANCOS 6) Ordena las siguientes frases: en asadas Ayer comí la cena caballas azul no es colesterol para El pescado malo el almuerzo comeremos en el Mañana paella C.E.A. La Granada. El Granado/Sanlúcar de Guadiana 4

6 LA DIETA DEL VERANO 5 La dieta mediterránea es rica en sabores y fuente de salud por su bajo contenido en grasas animales. Aceite de oliva, cereales, legumbres, frutas y pescado son sus principales componentes. Sin embargo, esta dieta está en peligro. Los nuevos estilos de vida y los hábitos de consumo que vienen de Europa y América, amenazan con destruir esta dieta tan sana. Con ello vienen los problemas cardiovasculares, la obesidad, las alteraciones digestivas, así como el desarrollo de algunos cánceres. 1) Cuáles son los principales componentes de la dieta mediterránea? 2) Por qué la dieta mediterránea está en peligro? 3) Cita algunos de los problemas que acarrea los malos hábitos alimenticios? 4) Escribe 3 palabras masculinas y 3 femeninas MASCULINAS FEMENINAS 5) Coloca adjetivos a estos nombres: tomate lechuga aceite judías pescado carne 6) coloca nombres a estos adjetivos. salado ácido soso sana nutritiva variada sabroso fresco C.E.A. La Granada. El Granado/Sanlúcar de Guadiana 5

7 C.E.A. La Granada. El Granado/Sanlúcar de Guadiana 6

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