Pensado simple por Midea.

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1 Pensado simple por Midea.

2 PARA TENER LA MEJOR EXPERIENCIA CON TU HORNO MIDEA Buscá un lugar seguro y ventilado para colocar y mantener así su buen funcionamiento. PrecalentÁ SIEMPRE EL HORNO EN VACÍO A COCINAR. Descongelá los alimentos antes de la cocción para disminuir el consumo de energía. Podés cocinar varios alimentos a la vez utilizando las bandejas. Usá la luz interior d para ver la cocción. Evitá abrir la puerta para no perder la temperatura. ApagÁ UNOS minutos antes del tiempo de cocción PARA APROVECHAR EL calor residual. A TU GUSTO NOS GUSTA INNOVAR Y ES POR ESO QUE TE ACERCAMOS ESTAS RECETAS COMO IDEAS PARA QUE PUEDAS CREAR A TU GUSTO. EL HORNO SERÁ TU MEJOR ALIADO. ÍCONOS QUE VAS A ENCONTRAR Tiempos de cocción Funciones utilizadas Temperatura necesaria Cantidad de porciones CUIDADOS El horno alcanza temperaturas MUY ALTAS. Utilizá la pinza y una manopla para MANIPULAR LOS utensilios Y BANDEJAS CALIENTES. Comenzá a disfrutar DE TODAS TUS COMIDAS.

3 Recetas Desayuno Barritas de avena Muffins de arándanos Pepitas con mermelada de frutillas Pan de cereales Almuerzo Baguette rellena Fajitas al horno de pollo o carne Bruschettas de queso brie y rúcula Milhojas de vegetales Budín de limón Torta de chocolate sin harina Scones dulces Biscotti de almendras CENA Pechugas de pollo gratinadas con salsa de puerros y hongos Costillitas con salsa barbacoa Papas rellenas Colita de cuadril al horno

4 DESAYUNO Barritas de Avena 7 tazas de avena tradicional 1/2 taza de aceite 1/2 cdita. de sal 1 cdita. de canela en polvo 1/2 de taza de miel 1/2 de taza de azúcar rubia 1 cdita. de esencia de vainilla 1 1/2 taza de nueces Rocío vegetal NOTAS / IDEAS Cocción: 45 minutos Temperatura: /150 0 C Porciones: 4 10 a170ºc 1. a temperatura media a baja (170 C). 2. Tapizar la base de una placa para horno con papel de aluminio. 3. Mezclar la avena con el aceite y la sal. Colocar en la placa y hornear durante 20 minutos mezclando de vez en cuando hasta que la avena comience a tostarse. 4. Retirar y añadir la canela. Bajar a temperatura baja (150 C). 5. Colocar en una cacerolita la miel y el azúcar rubia. Cocinar sobre una hornalla a fuego medio durante 5 minutos revolviendo constantemente. Retirar y añadir la esencia de vainilla. 6. Mezclar la avena con las nueces picadas. Añadir la preparación de la miel y mezclar bien. 7. Colocar sobre una placa tapizada de papel aluminio con rocío vegetal, presionando bien. 8. Continuar la cocción de 25 a 30 minutos aproximadamente. Retirar, dejar enfriar durante 15 minutos y cortar las barras cuando la preparación no esté del todo fría, pues si no se endurece mucho. Mantener en recipientes herméticos.

5 DESAYUNO Muffins de arándanos 2/3 de taza de azúcar 1 huevo 1/2 taza de aceite 1/3 de taza de leche 1/2 taza de yogur natural 1 cdita. de esencia de vainilla 1 1/2 taza de harina 1 cdita. de polvo para hornear 1 pizca de sal 1/2 de taza de arándanos Azúcar para espolvorear, c/n Cocción: 35 minutos Temperatura: C Porciones: a180ºc 1. a temperatura media (180 C). 2. Mezclar el azúcar, el huevo, el aceite, la leche, el yogur y la esencia de vainilla. 3. Añadir los ingredientes secos y unir. Incorporar los arándanos y distribuir la preparación en 10 pirotines previamente colocados dentro de moldes para muffins. Espolvorear con azúcar. 4. Cocinar de 30 a 35 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar. SENCILLAMENTE GENIALES Mucho sabor, humedad y color en una mini torta increíble!

6 DESAYUNO Pepitas con mermelada de frutilla 180 g de manteca 2/3 de taza de azúcar 2 yemas 1 cda. de jugo de limón 1 cda. de ralladura de limón 1 cdita. de esencia de vainilla 2 1/2 tazas de harina 1 cdita. de polvo para hornear 1 pizca de sal 1/2taza de dulce de frutillas Cocción: 20 minutos Temperatura: C Porciones: 6 10 a180ºc 1. a temperatura media (180 C). 2. Batir la manteca blanda con el azúcar hasta obtener una preparación pálida y cremosa. 3. Agregar las yemas, el jugo, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Por último, añadir los ingredientes secos. 4. Hacer bolitas de masa de 2,5 cm de diámetro y con el dedo formar un hoyo en el centro de cada una de ellas. 5. Colocar un poco de dulce en cada hoyo. 6. Ubicar las pepitas sobre una placa enmantecada y enharinada y hornear durante 20 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar. PANEL DIGITAL CON Función a mi gusto: mantiene la temperatura deseada. INFALTABLES PARA LA TARDECITA Son riquísimas para acompañar un buen mate, té o café

7 DESAYUNO Pan de cereales 1 kg de harina integral 100 g de semillas de amapola, sésamo, chia, y otras 1 cda. de azúcar Sal a gusto 50 g de levadura fresca 600 cc de agua tibia (aproximadamente) Huevo batido para pincelar Semillas extra para espolvorear Cocción: 20 minutos Temperatura: C Porciones: 5 10 a180ºc 1. Mezclar la harina, las semillas, el azúcar y la sal. Formar una corona y colocar en el centro la levadura desgranada y el agua. Trabajar hasta obtener una masa elástica. Tapar y dejar levar en un lugar tibio hasta que duplique su volumen. 2. Luego desgasificar, tomar porciones y formar bollitos. Colocar en una placa para horno y dejar leudar tapados con papel film hasta que dupliquen su volumen. 3. Mientras leudan, precalentar a temperatura media (180 C). 4. Pincelar con huevo, espolvorear con más semillas y cocinar durante 20 minutos aproximadamente. Retirar, dejar enfriar, cortar al medio y tostar en durante unos minutos hasta dorar. RICO Y SALUDABLE Combinado con salsas Y QUESOS queda excelente

8 ALMUERZO Baguettines rellenos 4 baguettines 4 huevos 1/3 de taza de queso crema 100 de queso en hebras 2 cebollas de verdeo 120 g de panceta Sal y pimienta a gusto NOTAS / IDEAS Cocción: minutos Temperatura: C Porciones: 4 10 a180ºc 1. a temperatura media (180 C). 2. Ahuecar los baguettines. 3. Mezclar los huevos, el queso crema, el queso en hebras, la cebolla de verdeo picada y la panceta picada y previamente saltada. Salpimentar. 4. Colocar dentro de los baguettines y cocinar durante 20 a 25 minutos aproximadamente. SENCILLA Y RIQUÍSIMA Una verdadera solución para los amantes del pan relleno

9 ALMUERZO Fajitas al horno Para sazonar 1 cda. de salsa picante 1/2 cda. de páprika 1/2 cdita. de cebolla deshidratada 1/2 de cdita. de ajo en polvo 1/2 de cdita. de comino 1/3 de cdita. de pimienta de cayena 1 cdita. de azúcar 1/2 cdita. de sal 1/2 cda. de almidón de maíz Para el relleno 2 cebollas 1 morrón verde 1 morrón rojo 1 morrón amarillo 500 g de pechugas de pollo 4 cdas. de aceite Jugo de 1 lima Ramitas de cilantro Tortillas Queso crema (opcional) Cocción: minutos Temperatura: C Porciones: 4 1. a temperatura media a alta (190 C). 2. En un bol mezclar todos los ingredientes del sazonador y reservar. 3. Cortar las verduras en juliana y el pollo en tiras. Mezclar con el sazonador y el aceite. 4. Colocar en una placa apta para horno y cocinar de 35 a 45 minutos. Retirar, rociar con el jugo de lima y el cilantro picado. 5. Calentar las tortillas en y servir con el relleno de pollo y el queso crema. BIEN POR MÉXICO 10 a190ºc una OPCIÓN rápida Para un almuerzo Saludable

10 ALMUERZO Bruschettas 1 pan de campo Aceite de oliva Queso brie Tomate secos hidratados Rúcula fresca Sal y pimienta Cocción: 25 minutos Temperatura: C Porciones: 6 10 a220ºc 1. a temperatura alta (220 C). 2. Cortar el pan en rodajas, rociar con aceite de oliva y tostar en de ambos lados. 3. Colocar sobre cada rodaja fetas de queso brie y continuar la cocción 1 minuto más. 4. Retirar y terminar de armar las bruschettas con tomates hidratados y rúcula fresca. Por último rociar con gotas de oliva, sal y pimienta negra molida. PARA TODA OCASIÓN Un clásico italiano a puro sabor Creá tu propia versión

11 ALMUERZO Milhojas de vegetales 2 papas 2 zanahorias 1 zucchini 2 huevos 200 cc de crema Sal, pimienta y queso rallado a gusto NOTAS / IDEAS Cocción: 25 minutos Temperatura: C Porciones: 4 10 a170ºc 1. a temperatura media a baja (170 C). 2. Pelar las papas y las zanahorias. 3. Cortar todas las verduras en láminas muy finas. 4. Untar un molde con bordes altos con manteca. 5. Colocar las verduras por capas, empezado y terminando con las papas. 6. Batir los huevos con la crema y salpimentar. 7. Verter la preparación sobre las verduras y espolvorear con queso rallado. 8. Hornear durante 45 minutos aproximadamente (si fuera necesario, tapar con papel de aluminio durante la cocción). 9. Cortar en porciones y dejar entibiar antes de servir. SÚPER SALUDABLE Para los amantes de las verduras un plato bien casero

12 Budín de limón TÉ Para el budín 3 huevos 1 taza de azúcar 40 g de manteca blanda 1/3 de taza de jugo de limón 1 1/2 taza de harina 1/2 cdita. de polvo para hornear 1/2 cdita. de bicarbonato de sodio 1 pizca de sal 1/2 taza de aceite neutro Ralladura de 2 limones Cocción: 45 minutos Temperatura: C Porciones: 6 10 a180ºc 1. a temperatura media (180 C). 2. Mezclar los huevos, el azúcar, la manteca bien blanda y el jugo de limón. Añadir los ingredientes secos y luego el aceite y la ralladura de limón. 3. Colocar en un molde de budín de 20 cm por 10 cm enmantecado y enharinado. Cocinar durante 45 minutos aproximadamente. 4. Retirar y dejar enfriar. 5. Para el glasé mezclar 1 taza de azúcar impalpable y 2 cucharadas de jugo de limón y bañar el budín. CóDIGO DE INVITADO Si la idea es juntarse, es bueno llevar algo para el cafecito.

13 Torta de chocolate *sin harina TÉ 250 g de chocolate semiamargo 110 g de manteca 5 huevos 100 g de azúcar Cocción: 40 minutos Temperatura: C Porciones: 6 10 a180ºc NOTAS / IDEAS 1. a temperatura media (180 C). 2. Fundir el chocolate picado con la manteca a baño María o en el microondas. Dejar entibiar. 3. Batir las yemas con 80 g de azúcar hasta obtener una preparación pálida y cremosa. 4. Añadir al chocolate y mezclar. 5. Batir las claras hasta que formen picos. Añadir el resto del azúcar y batir un minuto más. 6. Colocar en un molde de 20 cm con papel manteca enmantecado en la base y cocinar durante 35 a 40 minutos aproximadamente. 7. Retirar y dejar enfriar. A TU GUSTO ACOMPAÑALA CON SALSA DE FRUTOS ROJOS. UNA DELICIA

14 TÉ Scones dulces 250 g de harina leudante 3 cdas. de azúcar 100 g de manteca blanda 1 huevo Ralladura de 1/2 limón 1/2 de taza de leche Huevo para pincelar Cocción: 25 minutos Temperatura: C Porciones: 6 1. a temperatura media a alta (200 C). 2. Colocar en un bol la harina mezclada con el azúcar formando una corona. Disponer en el centro la manteca, el huevo, la ralladura de limón y la leche. Unir los ingredientes sin trabajarlos demasiado. 3. Sobre una mesa espolvoreada con harina estirar la masa hasta que alcance un espesor de 2 1/2 cm. 4. Cortar los scones con la ayuda de un cortante redondo, disponerlos sobre una placa enmantecada y enharinada y pincelarlos con huevo batido. 5. Cocinar durante 25 minutos aproximadamente. Servir tibios. RECIÉN HORNEADOS 10 a 200ºc Ideales para esa tarde compartida con unos ricos mates PANEL DIGITAL CON Función a mi gusto: mantiene la temperatura deseada.

15 Biscotti de almendras TÉ 140 g de manteca 280 g de azúcar 3 huevos chicos 1 cdita. de esencia de vainilla 1 pizca de sal 400 g de harina 1/2 cdita. de polvo de hornear 1 pizca de nuez moscada 200 g de almendras NOTAS / IDEAS Cocción: 25 minutos Temperatura: /160 0 C Porciones: 5 10 a175ºc 1. a temperatura media a baja (175 C). 2. Batir a blanco la manteca blanda con el azúcar. Agregar los huevos de a uno junto con la esencia de vainilla y mezclar hasta integrar. 3. Unir los ingredientes secos y añadirlos a la preparación anterior. Por último, incorporar las almendras enteras, o picadas en trozos no muy chicos. 4. Darle a la masa forma de baguette y disponerla sobre la placa enmantecada y enharinada. 5. Hornear durante 20 minutos. Retirar y cortar rebanadas en diagonal. 6. Bajar la temperatura d a 160 C; introducir las rebanadas y dejarlas secar bien, hasta que estén crocantes. 7. Retirar, dejar enfriar y guardar en recipientes herméticos en un lugar seco. Una delicia italiana para rendirle honores a la nonna

16 Pechugas al horno gratinadas CENA 4 pechugas Sal y pimienta, a gusto 4 cdas. de aceite de oliva 250 g de hongos 2 puerros 500 cc de crema 150 g de queso en hebras NOTAS / IDEAS Cocción: 35 minutos Temperatura: C Porciones: 4 10 a180ºc 1. a temperatura media (180 C). 2. Dorar las pechugas salpimentadas en el aceite. Retirar y cocinar unos segundos allí los hongos fileteados y los puerros picados. 3. Colocar las pechugas y las verduras en una fuente para horno con bordes altos. Rociar con crema, espolvorear con el queso en hebras y hornear durante aproximadamente 35 minutos. UN VIAJE DE IDA EL QUESO GRATINADO LE DA UN TOQUE INCREÍBLE

17 Costillar de cerdo con barbacoa CENA 1 costillar de cerdo Sal y pimienta 300 g de salsa barbacoa Cocción: 45 minutos Temperatura: /190 0 Porciones: 4 10 a160ºc 1. temperatura baja (160 C). 2. Limpiar el costillar de cerdo y salpimentar. Colocarlo envuelto en papel de aluminio en una fuente para horno con la carne hacia arriba. 3. Cocinar durante 2 horas aproximadamente. 4. Retirar el papel aluminio y pincelar las costillas con una capa fina de salsa. Llevar nuevamente al horno pero a temperatura media a alta (190 ºC) durante 10 minutos y repetir la operación. 5. Girar el costillar y repetir la operación anterior nuevamente, para que el costillar se caramelice. UN GRAN PLATO QUE SE DISFRUTA DE PRINCIPIO A FIN

18 CENA Papas rellenas 6 papas medianas 40 g de manteca 2 cdas. de cebolla picada 2 dientes de ajo picados Sal y pimienta a gusto 450 g de espinaca congelada 1/2 taza de crema 1/2 taza de queso parmesano rallado 1 taza de queso en hebras NOTAS / IDEAS Cocción: 45 minutos Temperatura: Porciones: 4 10 a 200ºc 1. a temperatura alta (200 C). 2. Lavar las papas y pincharlas con un tenedor varias veces. Envolverlas en papel de aluminio y cocinar durante 1 hora o hasta que estén tiernas. Retirar y dejar entibiar. 3. Con un cuchillo cortar 1/4 parte de cada papa a lo largo. Retirar estas porciones, pelarlas y reservarlas; con una cuchara ahuecar las papas, con cuidado de no romperlas. Reservar también la pulpa extraída. 4. Saltear en la manteca derretida la cebolla y el ajo, agregar la espinaca descongelada y escurrida. Salpimentar y cocinar unos minutos. 5. Agregar la papa reservada, la crema y el queso parmesano; mezclar y presionar hasta formar una pasta. Rectificar la sazón. 6. Rellenar las papas ahuecadas con la preparación de espinaca. Espolvorear con el queso en hebras y continuar la cocción durante 15 minutos, hasta gratinar.

19 Colita de cuadril al horno CENA Sal y pimienta a gusto 1 colita de cuadril 3 cdas. de aceite de oliva 1/2 taza de vino tinto 1/2 taza de caldo de verduras 2 cebollas Papines Ramitas de romero fresco NOTAS / IDEAS Cocción: 25 minutos Temperatura: C Porciones: 4 10 a180ºc 1. a temperatura media (180 C). 2. Salpimentar la carne y dorarla en una sartén con el aceite. Añadir el vino y cuando rompa el hervor añadir el caldo de verduras. 3. Colocar la carne junto con el fondo de cocción en una asadera. Agregar las cebollas cortadas en cuartos y los papines cortados al medio. Espolvorear con las hojas de romero. 4. Hornear por 45 minutos aproximadamente. Retirar, tapar con papel aluminio y dejar reposar 10 minutos. Sacar el papel y servir la carne cortada en rodajas. TIERNA Y SABROSA Es fácil de cocinar y queda siempre a punto de cocción

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