Confecciona el teu propi menú

Transcripción

1 ESPECIALS 16

2 Cnfeccina el teu prpi menú Els preus són sempre per persna Cpa de cava de benvinguda al cnvidats Cinta purpura Juve i Camps extra brut 2 Juve i camps brut rsé 2,5 Agafa l aperitiu picas que més t agradin, ja sigui drets a la terrassa a la taula directament ( una ració cada quatre, pcinal a la terrassa una ració cada vuit ) Xips de iuca 1 Bmbns de fie i festucs 1,25 Fie i tmàquet 3 Bunyls de frmatge de cabra i gerds 1,5 Patates braves 2 Tataki de Tnyina 3 Anxves del Cantàbric 00 2,5 Eriçns de mar gratinats 2,5 Llagstins cruixents Kataifi 2 Ventresca de tnyina a la japnesa 2,5 Nuggets de rap 3 Els calamars del Taps 2 Vieira a la planxa 4 Carpacci de bacallà, tmàquet i blets 2 Frmatge Payy i la seva guarnició 2 Pernil ibèric Juan Pedr Dmecq 3,5 Escpinyes a la planxa, li i pebre 3 Assrtiment de crquetes 2 Orella de prc, chimichurri 1,5 Pa amb tmàquet 1,5 Ristt individual de Ceps al parmesà 4 Si teniu alguna prpsta digui ns-h Barra de begudes a la terrassa Cervesa, refrescs, vermuts i vins 5 ds cnsumicins / 2,5 una cnsumició

3 P R I M E R S P L A T S Agafa un plat perquè els cnvidats, ja a la taula Amanida de fruites de temprada frmatge d vella, cereals ving. de mel i mstassa 6 Ravilis de fie trufats 8 Crema de temprada, bunyls de bacallà i cruixents 8 Carpacci de bu, crema de parmesà i festucs 8 Cca d escalivada i Brie 10 Tàrtar de tnyina, salmó i gambes 12 S E G O N S P L A T S Agafa un paquet de plats perquè els cnvidats puguin triar el mateix dia, ja a la taula A / 14 Bacallà, alls tendres, tmàquet i cruixent de pernil Llm de bu planxa al Pedr Ximenez O Cstelletes de cabrit a la milanesa B / 15 Tataki de tnyina vermella i hummus Llm Àngus, pebre, mstassa i grgnzla bacallà, alls tendres, tmàquet i pernil C / 16 Cstelletes de cabrit a la milanesa Fricand de rap, ceps i espinacs Filet de bu planxa al Pedr Ximenez

4 P O S T R E S Tria un dels nstres pstres Srbet de llimna de temprada Mang, mandarina, meló, gerds.. Culant de xclata al mment Muse de tres xclates Pastis de frmatge manxec Preu únic 5,5 P A S T I S D E C E L E B R A C I Ó Pastís massini, trufa, nata i iema cremada Tartar Sacher de gerds tarnja Musse de llimna, tres xclates, gerds.. Tiramisú Etc... Preu únic 4,5 M E N Ú I N F A N T I L Rigatni, tmàquet i frmatge i Escalpa de pllastre a la milanesa Gelat de xclata i vainilla Aigua refresc 15

5 C E L L E R Tria el teu celler de les diferents pcins que et dnem de blanc i negre ( una amplla cada quatre persnes) Vi de la casa amb D.O Negre Blanc 2,5 Juan Gil 4 mess Ermita d espiells 3,5 Primer vins negres Afrtunad verdej 4 Casa Vella d Espiells Finca la clina verdej 5 Cinta purpura Juve y Camps Brut D.O Cava 3,5 Marta Brut Nature D.O Cava 4 Reserva de la familia Juvé y Camps Brut D.O Cava 4,5 Aigua mineral, pa amb tmàquet i cafè 3 D I S C O Festa i DJ amb 2h de música variada i dues cpes Preu : 10 Barra lliure : 15 ( Per dnar aquest servei el mínim de cnvidats a de ser de 40 cmensals )

6 Altra infrmació El IVA esta inclòs Els preus són sempre per persna Per fer la reserva definitiva demanem deu eurs per cmensal,la resta es pt pagar el mateix dia de la celebració el dia abans,amb targeta en efectiu. Per rans de mercat i prveïdrs ens reservem la pssibilitat de tenir canvis en els plats; aquests canvis es cmunicaran amb antelació. Al cr de Sant Feliu trbem un llc emblemàtic, el Palau Falguera. Dins d'aquest entrn tan especial està situat el nstre restaurant. Prtem anys ferint serveis de restauració de tta mena, Celebracins tan especials cm casaments, cmunins, aniversaris qualsevl esdeveniment en què es vulgui gaudir d'una bna, senzilla i mediterrània gastrnmia, en un ambient íntim, mdern i csmplita. El nstre bjectiu és ferir el millr servei al millr preu. A AIRE intentem dnar-te el nstre tracte més directe i persnal perquè la celebració que tens entre mans sigui un èxit.