Comuniones Zoo Aquarium de Madrid

Transcripción

1 Comuniones 2013 Zoo Aquarium de Madrid

2 Menú 1 Croquetas artesanas de jamón Surtido de Ibéricos: Lomo, jamón, queso Brie, queso Manchego, Idiazabal, membrillo y picos Primer Plato Gazpacho Sorbete de Limón al cava Plato Principal a Elegir * Merluza con gulas, huevas y salsa de pimiento rojo Solomillo de buey acompañado de patatas panaderas y atadillo de espárragos con bacón. Tarta de chocolate con helado PVP: 88 IVA Incluido / pax * (con 9 días de antelación la celebración

3 Menú 2 Croquetas artesanas de jamón Surtido de Ibéricos: Lomo, jamón, queso Brie, queso Manchego, Idiazabal, membrillo y picos Primer Plato Ensalada de aguacate y ahumados con tapenade. Sorbete de Limón al cava Plato Principal a Elegir * Merluza con gulas, huevas y salsa de pimiento rojo Solomillo de buey acompañado de patatas panaderas y atadillo de espárragos con bacón. Tarta de chocolate con sirope de frambuesa y helado PVP: 88 IVA Incluido / pax * (con 9 días de antelación la celebración

4 Menú 3 Surtido de Ibéricos: lomo, jamón, queso Brie, Idiazabal, Queso Manchego, membrillo y picos. Salmorejo con crujiente de jamón, Terrina de Mousse de foie con manzana y reducción de Módena, pastel de cabracho con gin tonic. Ensalada a elegir * Ensalada Templada de queso de cabra/brie y frutos rojos Ensalada Templada de confit de pato con hummus. Sorbete de Limón al cava Plato Principal a Elegir * Taco de Bacalao al horno con mermelada de tomate y Ali li de Miel. Lomo de Buey acompañado de patatas al gratén y atadillo de espárragos con bacón. Tarta de chocolate con nata y helado PVP: 90 IVA Incluido / pax * (con 9 días de antelación la celebración

5 Menú 4 Surtido de Ibéricos: lomo, jamón, queso Brie, Idiazabal, Queso Manchego, membrillo y picos. Salmorejo con crujiente de jamón Primer Plato Carpaccio de buey con rúcula y parmesano Rollito de salmón con queso y lima Sorbete de Limón al cava Plato Principal a Elegir * Lomo de lubina con trigueros, langostinos y salsa de cava Solomillo de buey con salsa Pedro Ximenez Tarta Selva Negra con helado PVP: 94 IVA Incluido / pax * (con 9 días de antelación)

6 Menú 5 Surtido de Ibéricos: lomo, jamón, queso Brie, Idiazabal, Queso Manchego, membrillo y picos. Croquetas artesanas de jamón. Ensalada a Elegir * Ensalada Templada de queso/brie y frutos rojos Ensalada de aguacate y ahumados con tapenade. Pescado a elegir * Merluza con salteado de gulas, huevas y salsa de pimiento rojo Taco de Bacalao al horno con mermelada de tomate y Ali li de miel Sorbete de Limón al Cava Carne a elegir * Solomillo Ibérico al porto con guarnición de Boletus Lomo de buey acompañada de patatas al gratén y atadillo de espárragos con bacón Tarta de chocolate y frambuesa PVP: 99 IVA Incluido / pax * (con 9 días de antelación)

7 Menú 6 Croquetas artesanas de jamón Surtido de Ibéricos: Lomo, jamón, queso Brie, Queso Manchego, Idiazabal, Membrillo y picos. Carpaccio de langostinos con habitas y jamón Salmorejo de crujiente con jamón Brandada de bacalao con crema de naranja. Entrante Individual Milhojas de micuit con chocolate negro y manzana Sorbete de limón al Cava Carne a elegir * Paletilla lechal estilo segoviano acompañado de patatas al gratén Solomillo de buey con salsa de Pedro Ximenez Tarta de de Tiramisú PVP: 99 IVA Incluido / pax

8 Menú Infantil Surtido de Ibéricos: Lomo, jamón, queso Brie, Queso Manchego, Idiazabal, Membrillo y picos. Plato Principal Chuletitas de cordero con patatas fritas Tarta con helado Refrescos, zumos, agua P:VP: 50 IVA Incluido / pax