Nutrición Animal y Cadena

Transcripción

1 Nutrición Animal y Cadena de Suministro

2 Inicio de siglo XXI Cambios vertiginosos globales. Competencia feroz de mercados. Demandas crecientes de alimentos y servicios.

3 Competencia por supervivencia Cada mañana en África se despierta una gacela. Sabe que tiene que correr más rápido que el león más veloz si no quiere que la mate. Cada mañana a a se despierta e un león. Sabe que tiene que ganar a la gacela más lenta si no quiere morir de hambre. Da igual que seas león o gacela. Cuando salga el sol, más te vale empezar a correr. Proverbio Africano La tierra es plana; T. Friedman

4 Creatividad ante tal escenario El mundo ha cambiado. Los mercados han cambiado. Un nuevo orden esta en ciernes. Exuberancia de cambios tecnológicos.

5 Creatividad ante tal escenario Salirse del tiesto? Destroza el tiesto! Re-imagina!, Llámala la tarea número uno del líder!. Re-imagina; T. Peters

6 qué con la agricultura, la agroindustria y la industria pecuaria? El mundo ha cambiado. Los mercados han cambiado. Un nuevo orden está en ciernes. Exuberancia de cambios tecnológicos. Creatividad id d obligada! d

7 Cadena de Suministro Fertilizantes Semillas Pesticidas Agricultura Secado y almacenado Grano para diversos usos Energía Agua

8 Cadena de Suministro Granos para uso pecuario Energía Grano para Agroindustria Otros Ingredientes Alimentos Balanceados Alimento Balanceado Agroindustria Desechos Subproductos Energía Desechos

9 Cadena de Suministro Alimento Balanceado Insumos diversos Medicamentos y vacunas Granjas Rastro Energía Animales terminados a venta en pie Canales a trocear y empacar Subproductos a otras industrias Energía Desechos Productos finales (Huevo, Leche)

10 Cadena de Suministro Prod. pecuarios finales Prod pecuarios por detallar Procesos de valor agregado Cadenas de distribución A consumo final Energía Desechos Subproductos de rastro Procesos de valor agregado Industria de transformación Energía Desechos

11 Cadena Global (personas y la red global) l) Mito urbano: Seis grados de separación 6.6 grados según Microsoft

12 Cadena Global (Empresas y la red global) l)

13 Gestión de la Cadena de Suministro GESTION DE SISTEMAS DE INFORMACION ADMINISTRACION DE INVENTARIOS SCM GESTION DE ALIANZAS ESTRATEGICAS

14 Gestión de Información Flujo de información ió Flujo de materiales y productos

15 Gestión de Información Seguimiento de logística, en todas sus fases. Colocación de órdenes de compra en cascada. Seguimiento satelital de mercaderías. Control de inventarios en origen, en transito, en distribución y en destino final. Interacción permanente de sistemas informáticos. Transferencias electrónicas inmediatas de recursos. Software especializado disponible.

16 Gestión de Inventarios Just in time. Ciclos de vida de productos mas reducidos. Ciclos de vida de los negocios. Normalización ió de especificaciones. i D2S ( Dock to Stock ). Procesos de transformación continuos, planificados y en ritmos adecuados. Sin acumulación de inventarios excesivos de M.P., de trabajo en proceso y sin desperdicios. Impacto en cascada por efectos del mercado. La gestión colaborativa entre los miembros de ese sector, es vital.

17 Alianzas Estratégicas Óptica diferenciada del modelo tradicional de procuración y logística. Filosofía de empresa y objetivos similares Visión de futuro, Métricas de oportunidad, calidad y precio. Intercambios de información. Relación sólida y de confianza mutua. Supervisión de procesos en instalaciones de aliados. Intercambios de experiencias, en niveles técnicos. Optimización de procesos. Defensa del nicho de negocio, en bloque.

18 Cadenas de abasto (Cadenas internas de valor)

19 Cadena de suministro Cadena de valor Tecnologíag

20 Comportamiento Neuronal

21 Comportamiento Neuronal

22 Comportamiento Neuronal

23 Comportamiento Neuronal

24 Comportamiento Neuronal

25 Comportamiento Neuronal

26 Comportamiento Neuronal

27 Nutrición Animal y Cadena de valor Intereses de Negocio Intereses del Mercado Programación lineal Precios de insumos Disponibilidad de productos agrícolas y derivados Proceso creativo Nuevas tecnologías

28 Los ciclos de vida de los negocios y la Tecnología Desempeño del producto Consumidor conservador Producto muy convenciona l Consumidor tradicional Producto menos convenciona l Consumidor pionero Producto innovador Nueva Tecnología Costo Rentabilidad Valor reconocido por cliente

29 Retos tecnológicos de los sectores agropecuarios y agroindustriales Producción a gran escala. Economía de recursos. Procesos limpios y sustentables. Alta eficiencia. i i Complementación con cadenas de valor y de suministro existentes. Identificación puntual de necesidades del cliente. Mismos retos que otras industrias, tales como la de TI y la automotriz!

30 Nutrición Animal y Cadena de valor Aliados estratégicos en la cadena de valor agropecuaria donde participa el profesional en nutrición animal: Genetistas t en animales y vegetales. Gerentes de manufactura alimento balanceado. Médicos veterinarios. Profesionales zootecnistas. Cadena de suministro. Cadena de abasto (Procuración). Cadena de valor (Transformación).

31 Nutrición Animal y Cadena de valor Aliados estratégicos en la cadena de valor agropecuaria donde participa el profesional en nutrición animal: Aseguramiento de calidad d de procesos. Control de calidad. Gerentes de procesos de valor agregado. Gerentes de mercadotecnia. Investigación y desarrollo (Tecnologías, Mercados, etc.). Sponsors (Dueños de negocio, Accionistas). Clientes finales.

32 Nutrición Animal y Cadena de valor No hay soluciones únicas, cada negocio es diferente!

33 Nutrición Animal y Cadena de valor Las grandes ideas así como las grandes creaciones, solo son apreciadas en su justa dimensión cuando logran ser puestas a disposición de uso masivo!

34 Nutrición Animal y Cadena de valor Cada uno de las posiciones en la cadena de valor resulta clave para el éxito de aquella!

35 Muchas gracias