MOLUSCOS MARISCOS IBÉRICOS. Conchas finas a la plancha. Conchas finas al natural. Almejas del Cantábrico salteadas o vapor

Transcripción

1 MOLUSCOS Conchas finas a la plancha Conchas finas al natural Almejas salteadas o vapor Almejas del Cantábrico salteadas o vapor Ostras Búsanos Coquinas salteadas o vapor Mejillones Peregrinas Bolos 2,30 (Ud.) 2,00 (Ud.) 12,00 Ración 3,50 (Ud.) 3,00 (Ud.) 13,00 Ración 8,00 Ración 3,50 (Ud.) 2,50 (Ud.) MARISCOS Percebes Gambas de Málaga Cigalas de la Caleta Carabineros Quisquilla de Motril Bogavante o langosta Gambas de Garrucha 20,00 (200grm) 17,00 (200grm) 20,00 (250grm) 16,00 (200grm) 17,00 (200grm) 8,00 (100grm) 18,00(200grm) IBÉRICOS Jamón de Bellota Lomito Ibérico Queso de Oveja Salchichón Ibérico 20,00 Ración 18,00 Ración 13,00 Ración 12,00 Ración

2 ENSALADAS Y SALAZONES Anchoas del Cantábrico (limpias en la casa) Espárragos blancos de Jódar con vinagreta Ventresca de bonito con tomate de la huerta Ensaladilla rusa de la casa Tortillitas de camarones Pimientos de Padrón Ensalada de pimientos asados Ensalada de la casa para dos personas 1,90 (Ud.) 12,50 Ración 12,50 Ración 1,20 (Ud.) 8,00 Ración 7,50 Ración 9,00 Ración Ensalada mixta para dos personas 6,00 Ensalada de patatas a la malagueña Cogollos con anchoas del Cantábrico 8,50 Ración 2,30 (Ud.) SOPAS Plato del día (Consultar) Porra (Temporada) 5,00

3 PESCAÍTOS Salmonetitos Bacalao Boquerones Calamaritos Chopitos plancha Jibia Pijotas Rosada 11,50 Ración 11,50 Ración 12,00 Ración 10,00 Ración PESCADOS DE ESCAMA Salmonetes de roca Voraz de la pinta Calamar de potera Gallo Pedro Lenguado Lubina Pargo de Conil Urta del estrecho Rodaballo salvaje 11,25/250grm 38,00 Kilo 13,50/300grm PESCADOS PARA PLANCHA O FRITO Merluza Rape Ventresca de atún rojo Mero Morrillo o Mormo de atún del estrecho 16,00 Ración 18,00 Ración 20,00 Ración 20,00 Ración 20,00 Ración

4 CARNES Solomillo de ternera de añojo 20,00 Lomo alto de buey gran selección 22,00 (400grm) Entrecot de ternera 16,00 Solomillo de cerdo ibérico 13,00 ESPECIALIDADES DE LA CASA Chivo al ajillo 15,00 Chuletitas de chivo lechal 16,00 Chuletitas de chivo empanadas 18,00

5 CAVAS Juvé Camps Reserva de la familia 24,00 Conde de Haro Brut Rose 24,00 Conde de Haro (Muga) 19,50 Brut Barroco 16,50 CHAMPAGNES Pol Roger Brut Reserva 39,50 Möet & Chandon Brut 42,00 Veuve Cliquot Brut 50,00 Taittinger 44,00 Möet & Chandon rosé 52,00 CONSULTE NUESTRAS OFERTAS Y PROMOCIONES

6 ROSADOS René Barbier Petillán (aguja) 11,50 Muga (D.O. Rioja) 12,50 Marqués de Cáceres 12,50 Mateus Rose 12,00 Édalo (D.O. Condado de Huelva) 10,50 VINOS BLANCOS D.O. RUEDA El Lagar de Isilla 13,00 Marqués de Riscal (Verdejo) 14,00 Marqués de Riscal (Souvignon) 15,00 Cyatho (Verdejo) 13,00 Martivillí (Verdejo) 13,00 José Pariente (Verdejo) 14,00 V&R de Eresma 12,00 Fray Germán 12,00 Tomás Postigo (fermentado en barrica) 19,00 Belondrade y Lurtón (fermentado en barrica) 30,00 D.O. RIOJA Muga 14,00 D.O. CAMPO DE BORJA Coto de Hayas (Chardonay) 12,50 Solo Tiólico 13,50

7 D.O. PENEDÉS Milmanda (Chardonay) 54,00 Viña Esmeralda (Moscatel, gewürztraminer) 14,00 Waltraud (Riesling) 19,50 Blanc Pescador 12,50 Viña Augusta (Semidulce) 12,00 Rene Barbier Petillán (Aguja) 12,00 D.O. RÍAS BAIXAS Lagar de Cervera (Albariño) 16,50 Mar de Frades 20,00 Terras Gaudas (Albariño) 19,00 Davide 20,00 D.O. VALDEORRAS Godeval (Godello) 17,00 D.O. SIERRAS DE MÁLAGA Botani 18,00 Mountain 16,50 D.O. CONDADO DE HUELVA Viña Barredero 12,00

8 VINOS TINTOS RIOJA Ostatu 15,00 Sierra Cantabria selección 12,00 Pierola 14,00 Viña Alberdi 18,00 Muga 20,00 Ramón Bilbao 15,00 Campillo 18,00 Viña Alcorta 12,50 Fina Allende 24,50 RIBERA DEL DUERO El Lagar de Isilla (Roble) 14,00 López Cristóbal (Roble) 13,50 Pago de Capellanes (Roble) 18,00 La Planta (Bodegas Arzuaga) 14,00 El Lagar de Isilla (Crianza) 22,00 López Cristóbal (crianza) 24,00 Pesquera 24,00 Alonso del Yerrro 28,50 Parada de Atauta (Crianza) 25,00 Tomás Postigo (Crianza) 27,00 Pago de los Capellanes 28,00 Pago de Carraovejas crianza 30,00 Aalto 35,00 Hacienda Monasterio crianza 36,00

9 RESERVAS Remelluri 24,00 Viña Ardanza 24, Monges 40,00 Contino 28,00 El Lagar de Isilla 29,00 Pago de Carraovejas 45,00 OTRAS DENOMINACIONES Descalzos Viejos (D.O. Sierras de Málaga) 25,50 Los Frontones (D.O. Sierras de Málaga) 20,00 Primera Intención (D.O. Sierras de Málaga) 12,00 Mauro (D.O. Tierras de Castilla) 32,00 Mas de Leda (D.O. Tierras de Castilla) 18,00 Fagus (D.O. Campo de Borja) 28,00 Victorino (D.O. Toro) 35,00 Enate (D.O. Somontano) 16,00 Garnacha Centenaria (D.O. Campo de Borja) 18,00 Juan Gil (D.O. Jumilla) 18,00

10 LA SELECCIÓN DE JACINTO San Vicente 40,00 Torre Muga 52,00 Alión 55,00 Aalto P.S. 65,00 Vega Sicilia Valbuena 5º año 99,00 El Anejón Cuesta las Liebres 75,00 Calvario 89,00 VINOS DULCES Ordóñez Nº 2 Victoria (D.O. Sierras de Málaga) Copa 5,00 Botella 22,00 Molino Real (D.O. Sierras de Málaga) Copa 4,00 Botella 23,00 Primera Intención Montain (D.O. Sierras de Málaga) Copa 3,00 Botella 15,00