Tendencias. Wine Intelligence Barcelona 2016 Juan Park

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Concepción Coronel Cortés
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1 Tendencias Wine Intelligence Barcelona 2016 Juan Park Global Consumer Trends 2016

2 Wine Intelligence Global Consumer Trends

Toma de decisiones basadas en conocimiento Hablamos con más de 80,000 consumidores de vino cada año Tanto cuantitativamente como cualitativamente En 30 mercados de vino del mundo Para bodegas,

3 Toma de decisiones basadas en conocimiento Hablamos con más de 80,000 consumidores de vino cada año Tanto cuantitativamente como cualitativamente En 30 mercados de vino del mundo Para bodegas, regiones, organizaciones genéricas, importadores, supermercados, tiendas online, consultores sobre salud de marca, auditoria, estrategia, test de nuevos productos, oportunidades e innovación Global Consumer Trends

anual Cambio anual Cambio anual Cambio anual Cambio anual -1% -1%

4 Distribución de consumo de vino en 2015 Maduro Establecido Crecimiento Emergente Nuevo Emergente 51% 15% 20% 14% 2% Cambio anual Cambio anual Cambio anual Cambio anual Cambio anual -1% -1% +2% -1% +1% CAGR 11/15 Source: Wine Intelligence analysis of IWSR 2016 volume data 4

5 Distribución de consumo de vino España Maduro Establecido Crecimiento Emergente Nuevo Emergente 64% 18% 6% 11% 3% Cambio anual Cambio anual Cambio anual Cambio anual Cambio anual -1% CAGR 11/15 0% Source: Wine Intelligence analysis of IWSR 2016 volume data +5% +6% -8% 5

6 España en UK, USA y China (consumo en los últimos 6 meses) 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% España en en UK UK España en USA España en USA España en China España en China 0% Source: Wine Intelligence, Vinitrac wine consumer data 6

7 Competencia Muchas regiones invirtiendo Saturación de mercados Mayor calidad alrededor del mundo Confusión de los consumidores Consolidación Marcas blancas Productos fáciles de sustituir Eficiencia (producción, transporte y embotellamiento) 7

8 1 Centralidad: el arte de ser aceptable 8

9 Cuál elegiría? A B C D E 9

10 Estudio semántico 10

11 Facilidad de pronunciación Claster Yoffa Frynn Miresa Tasaroo Bumola Rassee Vallume Chacaka Didiza Aberidus Boaconic Kiraric Eexa Jiofrax Scitenoa Zdjl Oeiwlax 5% 4% 9% 20% 19% 16% 15% 14% 11% 26% 31% 33% 43% 41% 41% 46% 45% 59% Fáciles Intención de compra Difíciles Doble 100%+ Calidad percibida 60%+ Source: Wine Intelligence Vinitrac USA Apr. '15, n=902 US premium wine drinkers 11

12 Cava, Champagne, Prosecco en UK (% de bebedores) % % % % % % % % % % % 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Prosecco en en UK UK Champagne en en UK UK Cava en UK UK Global Consumer Trends 2016 Source: Wine Intelligence, Vinitrac wine consumer data 12

13 Cava, Champagne y Prosecco en UK Champagne Prosecco Cava Calidad 64% 22% 14% Sofisticación 60% 21% 12% Celebraciones 59% 47% 34% Queda bien 56% 19% 12% Tradicional 49% 21% 18% Me gusta el sabor 41% 41% 23% De moda 32% 33% 13% Para ocasiones sociales 29% 46% 33% Para empezar la tarde 27% 39% 23% Refrescante 23% 44% 27% Va bien con comida 19% 32% 24% Relación calidad precio 13% 46% 38% Global Consumer Trends 2016 Source: Wine Intelligence, Vinitrac UK March 2015 (n=631) UK sparkling wine drinkers 13

14 Prosecco en USA 1- Recomendación 2- Aceptación 3- Omnipresencia Global Consumer Trends 2016 Source: Wine Intelligence, Vinitrac wine consumer data 14

15 15

Factores de decision en USA 1 Variedad de uva (75%+) 2 3 Marca que conoce (70%+) Recomendación de amigos o familiares (70%+) Oferta promocional (55%+) País de origen (55%+) Región de origen (55%+) 4

16 Factores de decision en USA 1 Variedad de uva (75%+) 2 3 Marca que conoce (70%+) Recomendación de amigos o familiares (70%+) Oferta promocional (55%+) País de origen (55%+) Región de origen (55%+) 4 5 Recomendación en tienda (50%+) Contenido alcohólico (45%+) Premios y reconocimientos (40+) Recomendación de un crítico de vino (40%+) Recomendación en libros o guías (35%+) Medallas o premios (35%+) Global Consumer Trends 2016 Source: Wine Intelligence, Vinitrac US, July'15, n=2,000 US regular wine drinkers 16

17 2 Distinción: el arte de generar valor 17

18 Cuál es más cara? US$ 44 US$ 480 Source: Wine Searcher A B 18

19 Cuál elegiría? y cuál no elegiría? A B C D E F G H 19

20 Aspiracionales Centralidad y distinción Masivas Excéntricas Distinción sin centralidad Global Consumer Trends 2016 Periféricas Sin distinción sin centralidad 20

21 A B C 21

22 Casillero del Diablo en UK (conocimiento) 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% Casillero del Diablo en UK 10% 0% Global Consumer Trends años en el mercado Embotellamiento en destino Marca impronunciable Source: Wine Intelligence, Vinitrac wine consumer data 22

23 Global Consumer Trends

2015 2016 Global Consumer Trends 2016 Source:

24 Apothic en USA (conocimiento) 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% Apothic en USA 10% 0% Global Consumer Trends 2016 Source: Wine Intelligence, Vinitrac wine consumer data 24

25 Global Consumer Trends

26 Campo Viejo en UK 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% Campo Viejo en UK 10% 0% Global Consumer Trends

27 Calidad percibida Limited edition Exclusive collection Special selection Gran Reserva Winemaker s choice Reserva Single vineyard Clásico Natural Organic Blend Único Fair trade Alpha Joven Crianza None of these 13% 10% 10% 8% 7% 7% 5% 19% 18% 18% 27% 40% 39% 38% 35% 46% 48% Source: Wine Intelligence Vinitrac USA Apr. '15, n=902 US premium wine drinkers 27

28 28

29 Objetivos claros, estrategias definidas y visión a largo plazo Simon Doyle, Concha y Toro, UK 29

30 Claves: Acceso: Marcas fáciles de encontrar Visibilidad: Marcas que son fácilmente reconocibles Recomendación: Marcas que son fáciles de compartir y recomendar Narrativa: marcas con historia que contar Conexión: con símbolos con significado (ocio, deporte, misterio ) Innovación Global Consumer Trends

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32 Muchas gracias! Wine Intelligence 109 Maltings Place 169 Tower Bridge Road London SE1 3LJ Telephone: +44 (0) Web:

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