Cultivo del cerezo en las Vegas del Guadiana
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- Ángel Alarcón Poblete
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Transcripción
1 Cultivo del cerezo en las Vegas del Guadiana Equipo Investigador: Margarita López Corrales. Dr. Ingeniero Agrónomo. CICYTEX- La Orden. Fernando Pérez Gragera. Ingeniero Técnico Agrícola. CICYTEX- La Orden Pablo Bañuls Coca. Ingeniero Agrónomo. CAEM Marco A. Manzano Muñoz. Ingeniero Técnico Agrícola. CAEM Manuel Serradilla Sánchez. Dr. en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. INTAEX
2 Colección de variedades en las Vegas del Guadiana Sector frutícola extremeño es muy dinámico. Demanda la búsqueda de nuevas especies para diversificar la oferta frutal. Especies adaptadas a la zona de cultivo. Frutos apreciados por los consumidores. Alta demanda en mercados nacionales e internacionales. Apertura de nuevos mercados emergentes: Asia, Rusia
3 Colección de variedades en las Vegas del Guadiana Sector frutícola extremeño es muy dinámico. Demanda la búsqueda de nuevas especies para diversificar la oferta frutal. Especies adaptadas a la zona de cultivo. Frutos apreciados por los consumidores. Alta demanda en mercados nacionales e internacionales. Apertura de nuevos mercados emergentes: Asia, Rusia Proyecto L0I : Alternativas frutícolas en Extremadura basado en cultivos como el cerezo, la higuera y elpecanero. Cofinanciado por la Junta de Extremadura y fondos FEDER
4 Exigencias climáticas y técnicas del cultivo en las Vegas
5 Exigencias climáticas y técnicas del cultivo en las Vegas -Necesidades de horas frío: desde 600 hasta 1500.Nuevas obtenciones de bajas necesidades: horas frío.
6 Exigencias climáticas y técnicas del cultivo en las Vegas -Necesidades de horas frío: desde 600 hasta 1500.Nuevas obtenciones de baja necesidades: horas frío. -Temperaturas elevadas en: -Floración(Tª superiores 28ºC) -Disminuye la actividad de las abejas -Bajocuajado debido a rápida desecación de los granos de los granos de polen, se acelera el crecimiento de los tubos polínicos y degeneración de óvulos.
7 Exigencias climáticas y técnicas del cultivo en las Vegas -Necesidades de horas frío: desde 600 hasta 1500.Nuevas obtenciones de baja necesidades: horas frío. -Temperaturas elevadas en: -Floración(Tª superiores 28ºC) -Disminuye la actividad de las abejas -Bajocuajado debido a rápida desecación de los granos de los granos de polen, se acelera el crecimiento de los tubos polínicos y degeneración de óvulos. -Durante el desarrollo del fruto (Tª superiores a 35ºC) inhibe el desarrollo del fruto y puede provocar su ablandamiento.
8 Exigencias climáticas y técnicas del cultivo en las Vegas -Necesidades de horas frío: desde 600 hasta 1500.Nuevas obtenciones de baja necesidades: horas frío. -Temperaturas elevadas en: -Floración(Tª superiores 28ºC) -Disminuye la actividad de las abejas -Bajocuajado debido a rápida desecación de los granos de los granos de polen, se acelera el crecimiento de los tubos polínicos y degeneración de óvulos. -Durante el desarrollo del fruto (Tª superiores a 35ºC) inhibe el desarrollo del fruto y puede provocar su ablandamiento. -Verano(Tª superiores a 38ºC): -Afecta a la diferenciación floral, puede provocar malformación de flores, que se traduce en frutos dobles.
9 Colección de variedades en las Vegas del Guadiana Objetivo: Seleccionar las variedades comerciales de cerezas con mejor comportamiento agronómico y de calidad en las Vegas del Guadiana
10 Colección de variedades en las Vegas del Guadiana Año 2007: ensayo de comportamiento de variedades tempranas Marco: 5 x 4 m 4 bloques/variedad 3 árboles/bloque Patrón: Cab- 6P
11 Colección de variedades en las Vegas del Guadiana Año 2009: colección de variedades 60 variedades comerciales 3 árboles/ variedad Marco de plantación: 5 x 4m Patrón: Cab 6P
12 Colección de variedades en las Vegas del Guadiana Apuntes sobre Técnicas de cultivo Plantones de 1 año se injertaron a púa en el ensayo. Abonado de fondo: 400kg/ha de Después de la floración: 100 kg/ha de Sulfato potásico. Después de la recolección 100 kg/ha de Nitrato amónico cálcico. Poda: vaso bajo. Labores: desbroce y tratamiento herbicida. Tratamientos de invierno: oxicloruro de Cobre. Tratamientos fungicidas en primavera según incidencia enfermedad. Tratamiento insecticidas de verano. Riegos: 4 goteros/árbol de 4 litros/h. 5 horas/ día (L, M, M) desde mayo a finales de septiembre.
13 Metodología de trabajo 3 árboles/ variedad Parámetros agronómicos Parámetros físico-químicos Fecha entrada en producción Fecha floración Fecha de maduración (kg/ árbol) Muestra de 100 frutos: % rajados, dobles, podridos y picados. Eficiencia productiva (kg/ cm2) Incidencias plagas y enfermedades Muestra de 50 frutos sanos Peso (g) y calibre (mm) Textura Color de la piel y pulpa ºBrix phy acidez IM (índice de maduración)
14 Resultados: fecha media de maduración Primera decena de mayo: 4-70, Early Lory, Primulat Segunda decena de mayo: Blaze Star, Brooks, Cashmere,, Chelán, Garnet, Graze Star, Index, Kristin, Prime Giant, Sandon Rose, Santina, Tieton y Margit. Última semana de mayo: Celeste, 57, Cristalina, Samba, Ukragine, Sylvia, Aida, 4-84, 3-13, Bing, Skeena y Big Lory. Primera semana de junio: 13 N-6-49, Black Star, Canada Giant, Lariam, Sonata, Sunburst, Utah Giant, Marmotte, Satin, 7-91-C, LaLa Star, Rita, Kordia, Peter, Late María, Pol, Alex y Linda. Segunda semana de junio:lapins, Van ysweet Heart Tercera semana de junio: Sinphony y Summerchand.
15 Variedades de la 1ªdecena de mayo VARIEDAD # BLOQUE BLOQUE 1 0,3 3,0 4,6 2,4 28,6 11,4 BLOQUE 2 0,3 1,0 3,7 7,8 6,6 12,1 8,0 EARLY LORY BLOQUE 3 0,6 1,2 1,6 6,0 3,7 15,7 20,1 BLOQUE 4 0,4 1,8 5,6 7,8 3,6 10,7 13,8 ANUAL 0,4 1,1 3,5 6,6 4,1 16,8 13,3 PRIMULAT 4-70 PRODUCCIÓN (Kg/Árbol) BLOQUE 1 1,4 3,3 6,1 11,2 16,2 12,6 18,1 BLOQUE 2 1,0 1,9 4,8 10,3 21,1 15,9 23,8 BLOQUE 3 0,2 0,9 4,2 5,5 27,0 16,6 27,1 BLOQUE 4 1,5 2,9 4,6 9,5 30,1 16,2 27,3 ANUAL 1,0 2,2 4,9 9,1 23,6 15,3 24,1 BLOQUE 1 1,1 0,5 8,3 11,0 5,7 3,7 19,6 BLOQUE 2 1,5 0,4 6,3 10,6 4,6 2,9 9,2 BLOQUE 3 0,2 1,4 5,7 13,5 7,5 9,6 24,0 BLOQUE 4 1,2 1,1 7,7 10,0 5,0 7,6 17,1 ANUAL 1,0 0,9 7,0 11,3 5,7 6,0 17,5 PESO (g) PROMEDIO DE FRUTOS VARIEDAD # BLOQUE EARLY LORY 7,7 9,2 8,6 8,1 10,1 8,4 8 PRIMULAT 7,1 7,3 7,3 7,3 7,1 6,4 5, ,6 8,5 7,5 7,3 9,3 7,4 6,8
16 Variedades de la 1ªdecena de mayo Early lory Origen: Francia. Pierre Argot Fecha de floración: temprana Forma: achatada Autoincompatible;Alelos: S 1 S 9 % DE FRUTOS RAJADOS Early Lory 34,0% 25,0% 27,4% 39,6% 36,9% 2,9% 1,0% Primulat 2,0% 10,0% 13,1% 10,3% 38,3% 0,8% 1,0% ,0% 36,0% 25,9% 21,8% 20,6% 1,8% 1,0% Variedad de media entrada en producción, producción media, de dureza media. Inconveniente: sensible al rajado.
17 Resultados- Variedades 2ª decena de mayo VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) BROOKS 3,7 10,6/ 30 18,5 8,9/ 28 21,3 9,5/28 CASHMERE 11,6 8,7/ 27 16,6 7,3/ 26 27,7 6,8/24 CHELAN 0,5 9,1/ 25,9 0,9 6,4/ 24 12,3 5,4/ 22 SANDON ROSE 4,8 10,9/ 28 10,8 8,0/25 12,6 8,5/ 26 INDEX 7,7 8,6/27 19,1 8,2/ 26 30,8 4,7/ 21 GARNET 2,6 8,7/ 27 2,5 8,4/ 26 6,1 8,9/ 27 SANTINA 17,3 9,0/ 26,4 9,2 7,5/ 25 17,6 6,0/ 23 TIETON 1,4 11,9/ 30 2,9 9,3/ 27 8,6 9,9/28 MARGIT 0,9 10,6/ 28 7,3 6,9/ 25 SKEENA 23,9 9,7/ 28 10,5 7,8/ 25 28,7 6,4/ 24 BLAZE STAR 10,1 9,0/25 34,3 6,5/ 24 22,4 5,4/ 22 VERA 0,1 0,0/0,0 3,1 8,2/ 26 37,9 6,5/ 24 GRACE STAR 1,0 9,8/ 28 2,3 9,7/ 27 30,3 8,0/ 26 VARIEDAD # BLOQUE BLOQUE 1 0,7 7,3 21,1 16,1 29,2 20,1 19,8 BLOQUE 2 1,1 5,6 24,4 29,2 35,1 23,1 34,5 PRIME GIANT BLOQUE 3 0,6 2,5 11,2 19,1 30,0 24,8 39,2 BLOQUE 4 0,6 4,5 12,0 28,1 28,5 24,9 36,1 ANUAL 0,8 5,0 17,2 23,1 30,7 23,2 32,4 VARIEDAD # BLOQUE BLOQUE 1 10,3 9,5 9,3 9,9 9,9 9,9 7,23 BLOQUE 2 10,4 9,8 8,9 9,1 10,2 9,7 8,26 PRIME GIANT BLOQUE 3 10,5 10,5 9,9 9,0 10,6 7,1 7,88 BLOQUE 4 9,7 9,3 9,8 8,6 8,7 9,9 6,86 ANUAL 10,2 9,8 9,5 9,2 9,8 9,1 7,6
18 Variedades de la segunda decena de mayo Brooks Origen: Universidad de California(USA). Fecha de floración: temprana Forma: achatada Autoincompatible;Alelos: S 1 S 9 VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) BROOKS 3,7 10,6/ 30 18,5 8,9/ 28 21,3 9,5/28 Variedad de rápida entrada en producción, productiva, buen tamaño de fruto, dulce y firme. Inconveniente: muy sensible al rajado: 10.5% (2014); 2% (2015)
19 Variedades de la 2ªdecena de mayo Cashmere Origen: Universidad de Prosser(USA). Fecha de floración: media Forma: achatada Autofértil;Alelos: S 4 S 9 VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) CASHMERE 11,6 8,7/ 27 16,6 7,3/ 26 27,7 6,8/24 Variedad de rápida entrada en producción, productiva y constante, de sabor y dureza media y resistente al rajado Inconveniente: % de frutos dobles: 18% (2014); 1% (2015).
20 Variedades de la 2ªdecena de mayo Sandon Rose Origen: Summerland(Canadá) Fecha de floración: Temprana Forma: achatada Autofértil;Alelos: S 3 S 4 VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) SANDON ROSE 4,8 10,9/ 28 10,8 8,0/25 12,6 8,5/ 26 Variedad de rápida entrada en producción, producción media, de sabor y dureza muy buena Inconveniente:
21 Variedades de la 2ªdecena de mayo Skeena Origen: Summerland(Canadá) Fecha de floración: tardía Forma: acorazonada; rojo vinoso, púrpura Autofértil VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) SKEENA 23,9 9,7/ 28 10,5 7,8/ 25 28,7 6,4/ 24 Variedad de muy rápida entrada en producción, productiva y alta dureza. Inconveniente: necesario controlar las podas para mantener el calibre
22 Colección de variedades en las Vegas del Guadiana Grace Star Origen: Universidad de Bolonia (Italia) Fecha de floración: media Forma: achatada; color rojo vinosopúrpura Autofértil;Alelos: S 4 S 9 VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) GRACE STAR 1,0 9,8/ 28 2,3 9,7/ 27 30,3 8,0/ 26 Variedad productiva, de buen calibre y calidad organoléptica. Inconveniente: % de frutos dobles: 25% (2014); 1% (2015).
23 Variedades de la 2ªdecena de mayo Prime Giant Origen: Desconocido.Mr.Gautie. California (USA) Fecha de floración: media Forma: achatada Autoincompatible;Alelos: S 1 S 3 VARIEDAD # BLOQUE BLOQUE 1 0,7 7,3 21,1 16,1 29,2 20,1 19,8 BLOQUE 2 1,1 5,6 24,4 29,2 35,1 23,1 34,5 PRIME GIANT BLOQUE 3 0,6 2,5 11,2 19,1 30,0 24,8 39,2 BLOQUE 4 0,6 4,5 12,0 28,1 28,5 24,9 36,1 ANUAL 0,8 5,0 17,2 23,1 30,7 23,2 32,4 VARIEDAD # BLOQUE BLOQUE 1 10,3 9,5 9,3 9,9 9,9 9,9 7,23 BLOQUE 2 10,4 9,8 8,9 9,1 10,2 9,7 8,26 PRIME GIANT BLOQUE 3 10,5 10,5 9,9 9,0 10,6 7,1 7,88 BLOQUE 4 9,7 9,3 9,8 8,6 8,7 9,9 6,86 ANUAL 10,2 9,8 9,5 9,2 9,8 9,1 7,6 Variedad muy productiva, muy buena calidad y dureza. Inconveniente: sensible al rajado y a los frutos dobles.
24 Resultados- Variedades 2ª decena de mayo VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) CRISTALINA 1,2 9,7/ 27 0,7 8,3/ 25 12,7 7,2/ 25 SAMBA 1,0 12,4/ 29 7,9 8,1/ 26 11,9 9,3/ 26 UKRAGINE 1,3 9,1/ 29 11,9 12,6/ 32 35,7 6,6/ 24 SYLVIA 0,1 8,3/26 0,8 7,4/ 24 7,1 7,4/ 25 AIDA 0,5 8,2/ 27 0,5 7,7/ 24 2,9 7,0/ ,5 8,3/ 27 22,6 7,5/ 26 38,8 6,6/ ,6 9,6/ 28 19,8 8,7/ 27 34,7 6,8/ 24 BING 0,9 10,3/28 12,4 9,5/ 27 16,8 7,8/25 BIG LORY 0,3 11,5/ 30 0,6 10,6/ 30 13,0 10,2/ 29 VARIEDAD # BLOQUE BLOQUE 1 0,5 1,2 8,8 20,6 17,6 16,6 37,6 BLOQUE 2 0,2 1,8 11,4 12,7 11,2 15,0 27,4 CELESTE BLOQUE 3 0,0 0,6 5,3 10,4 14,5 22,3 37,9 BLOQUE 4 0,1 2,1 8,9 5,0 5,2 7,2 27,0 ANUAL 0,2 1,4 8,6 12,2 12,1 15,2 32,5 Peso medio (g) 9,3 7,9 8,2 9 10,7 8,2 7,5
25 Variedades 2ª decena de mayo Celeste Origen: Summerland(Canadá) Fecha de floración: Media Forma: achatada; color rojo vinosopúrpura Autofértil;Alelos: S 1 S 4 VARIEDAD # BLOQUE BLOQUE 1 0,5 1,2 8,8 20,6 17,6 16,6 37,6 BLOQUE 2 0,2 1,8 11,4 12,7 11,2 15,0 27,4 CELESTE BLOQUE 3 0,0 0,6 5,3 10,4 14,5 22,3 37,9 BLOQUE 4 0,1 2,1 8,9 5,0 5,2 7,2 27,0 ANUAL 0,2 1,4 8,6 12,2 12,1 15,2 32,5 Peso medio (g) 9,3 7,9 8,2 9 10,7 8,2 7,5 Variedad productiva y constante, de dureza media y resistencia media al rajado. No ha presentado frutos dobles en todo el periodo de estudio. Inconveniente: ha mostrado sensibilidad al piojo de San José
26 Variedades 2ª decena de mayo Samba Origen: Summerland(Canadá) Fecha de floración: temprana Forma: achatada; color rojo vinosopúrpura Autoincompatible;Alelos: S 1 S 3 VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) SAMBA 1,0 12,4/ 29 7,9 8,1/ 26 11,9 9,3/ 26 Variedad de entrada en producción media, de gran dureza y calibre. Resistente al rajado.
27 Variedades 2ª decena de mayo 4-84 Origen: California (USA) Fecha de floración: media Forma: arriñonada Autoincompatible. (se están determinando sus alelos) VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) Variedad de rápida entrada en producción y muy productiva. Buena dureza. Inconveniente: controlar poda para no reducir calibre ,5 8,3/ 27 22,6 7,5/ 26 38,8 6,6/25
28 Variedades 2ª decena de mayo 3-13 Origen: Summerland(Canadá) Fecha de floración: media Forma: achatada Autofértil;Alelos: S 2 S 4 VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) ,6 9,6/ 28 19,8 8,7/ 27 34,7 6,8/ 24 Variedad de rápida entrada en producción, productiva. Inconveniente: baja resistencia al rajado. Sabor medio.
29 Variedades 2ª decena de mayo Big Lory Origen: Pierre Argot. Francia Fecha de floración: tardía Forma: arriñonada AutoincompatibleAlelos: S 1 S 3 VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) BIG LORY 0,3 11,5/ 30 0,6 10,6/ 30 13,0 10,2/ 29 Variedad de lenta entrada en producción, de sabor dulce y dureza media -alta Inconveniente: baja resistencia al rajado. Según bibliografía producciones irregulares
30 Variedades 1ª semana de junio VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) N ,8 11,3/ 29 19,8 7,0/ 24 39,1 6,3/23 BLACK STAR 0,0 0,0 0,4 11,3/ 29 11,0 10,4/ 29 CANADA GIANT 0,0 0,0 0,0 0,0 11,5 9,5/ 27 LARIAM 9,2 13,2/ 31 11,0 13,3/ 30 15,6 9,6/ 27 SONATA 0,0 0,0 0,0 0,0 26,7 6,7/ 23 SUNBURST 13,8 11,7/ 30 11,6 12,0/ 30 20,6 8,8/27 UTAH GIANT 1,9 10,2/29 12,1 8,8/ 27 15,8 11,0/ 30 MARMOTTE 0,7 7,9/ 25 7,0 7,2/ 24 17,6 6,3/ C 3,7 14,3/ 28 26,1 9,7/ 28 46,0 6,5/ 24 SATIN 4,6 9,7/ 28 7,6 8,0/26 15,3 8,1/ 26 LalaSTAR 0,7 9,6/ 28,2 14,2 9,1/ 27 28,9 7,2/ 25 RITA 0,0 0,0 0,4 0,0 7,6 6,2/ 23 KORDIA 0,0 0,0 0,2 8,2/ 25 1,3 7,4/ 24 PETER 0,1 8,0/ 25 0,8 6,3/ 23 23,2 6,0/ 23 LATE MARIA 0,0 0,0 0,0 0,0 3,3 8,3/ 25 POL 0,0 0,0 0,5 8,4/ 26 21,1 8,9/ 27 ALEX 0,8 9,2/ 27 25,5 7,6/ 24 33,7 5,7/ 22 LINDA 4,0 9,4/ 27 8,2 9,2/ 26 21,5 8,0/25
31 Variedades 1ª semana de junio Black Star Origen: Universidad de Bolonia (Italia) Fecha de floración: temprana Forma: achatada; color rojo vinosopúrpura Autoincompatible Variedad de lenta entrada en producción, producción media y alta dureza. Alta resistencia al rajado Inconveniente: VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) BLACK STAR 0,0 0,0 0,4 11,3/ 29 11,0 10,4/ 29
32 Variedades 1ª semana de junio Lariam Origen: Universidad de Davis (California). Fecha de floración: media Forma: acorazonada Autoincompatible;Alelos: S 4 S 6 VARIEDAD Variedad de rápida entrada en producción, de producción media. Cerezas de sabor dulce y dureza media. Inconveniente: Peso (g)/ calibre (mm) LARIAM 9,2 13,2/ 31 11,0 13,3/ 30 15,6 9,6/ 27
33 Variedades 1ª semana de junio Utah Giant Origen: USA Fecha de floración: media Forma: arriñonada. Color bermellón Autoincompatible VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) UTAH GIANT 1,9 10,2/29 12,1 8,8/ 27 15,8 11,0/ 30 Variedad de entrada en producción media, de sabor dulce y alta dureza. Inconveniente: sensible al rajado y mostróun 26% frutos dobles (2014)
34 Variedades 1ª semana de junio 7-91-C Origen: desconocido Fecha de floración: media Forma: arriñonada. Color rojo vinosopúrpura Autoincompatible VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) 7-91-C 3,7 14,3/ 28 26,1 9,7/ 28 46,0 6,5/ 24 Variedad de rápida entrada en producción, productiva, de sabor dulce y dureza media. Inconveniente: sensibilidad media al rajado.
35 Variedades 1ª semana de junio Satin Origen: Summerland(Canadá) Fecha de floración: media Forma: acorazonada; color rojo vinoso púrpura Autofértil VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) SATIN 4,6 9,7/ 28 7,6 8,0/26 15,3 8,1/ 26 Variedad de producción media, de buena calidad y dureza media. Inconveniente: no se han observado
36 Variedades 1ª semana de junio LaLa Star Origen: Universidad de Bolonia (Italia) Fecha de floración: media Forma: arriñonada Autofértil;Alelos: S 1 S 3 VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) LalaSTAR 0,7 9,6/ 28,2 14,2 9,1/ 27 28,9 7,2/ 25 Variedad de rápida entrada en producción, productiva, de sabor y dureza media. Inconveniente: % de frutos dobles: 20% (2014); 1% (2015).
37 Colección de variedades en las Vegas del Guadiana Pol Origen: Hungría Fecha de floración: media Forma: achatada Autofértil VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) POL 0,0 0,0 0,5 8,4/ 26 21,1 8,9/ 27 Variedad de entrada en producción y producción media, de sabor dulce y dureza media Inconveniente: % de frutos dobles: 34% (2014); 10% (2015).
38 Colección de variedades en las Vegas del Guadiana Linda Origen: Hungría (j. Apostol) Fecha de floración: tardía Forma: achatada Autoincompatible?? VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) LINDA 4,0 9,4/ 27 8,2 9,2/ 26 21,5 8,0/25 Variedad de rápida entrada en producción, productiva, de sabor y dureza media.
39 Variedades 2ª semana de junio VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) LAPINS 28,4 8,0/25 24,5 6,2/ 22 29,0 6,9/ 23 SWEET HEART 11,8 7,5/ 24 16,7 7,0/ 24 35,2 6,7/ 27 VAN 11,1 8,2/27 7,6 8,5/ 27 37,2 5,6/ 23
40 Variedades 2ª semana de junio Lapins Origen: Summerland(Cánadá) Fecha de floración: temprana Forma: acahatada; color rojo oscuropúrpura Autofértil VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) LAPINS 28,4 8,0/25 24,5 6,2/ 22 29,0 6,9/ 23 Variedad de rápida entrada en producción, productiva y constante. Resistente al rajado Inconveniente: injertar sobre patrones vigorosos. % frutos dobles 10% (2014); 1% (2015)
41 Variedades 2ª semana de junio Sweet Heart Origen: Summerland(Canadá) Fecha de floración: temprana Forma: achatada Autofértil. VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) SWEET HEART 11,8 7,5/ 24 16,7 7,0/ 24 35,2 6,7/ 27 Variedad de rápida entrada en producción, productiva y constante, de sabor medio. Injertar sobre patrones vigorosos. Inconveniente: % de frutos dobles: 17% (2014); 27% (2015).
42 Variedades 3ª semana de junio VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) SYNPHONY 16,3 8,5/ 23 29,6 9,1/ 26 15,0 8,8/26 SUMMER CHAND 0,6 9,5/ 24 1,9 7,9 /26 12,5 8,2/26
43 Colección de variedades en las Vegas del Guadiana Synphony Origen: Summerland Fecha de floración: media Forma: achatada Autofértil;Alelos: S 3 S 4 VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) SYNPHONY 16,3 8,5/ 23 29,6 9,1/ 26 15,0 8,8/26 Variedad de rápida entrada en producción y productiva, de sabor y dureza media y resistente al rajado Inconveniente: forma de la cereza no atractiva.
44 Colección de variedades en las Vegas del Guadiana Summer charm Origen: Summerland Fecha de floración: temprana Forma: achatada Autofértil;Alelos: S 3 S 4 VARIEDAD Peso (g)/ calibre (mm) SUMMER CHAND 0,6 9,5/ 24 1,9 7,9 /26 12,5 8,2/26 Variedad de producción media de sabor y dureza media. Sensible al rajado. Inconveniente: %frutos dobles: 12% (2014); 1% (2015).
45 CONCLUSIONES Para la ELECCIÓN DE LA VARIEDAD hay que considerar estos puntos: Corto periodo improductivo Fácil de formar y podar Fecha de floración temprana Resistente a heladas en primavera Productiva Buen calibre (> 26 mm) Firme (> 70 grados durofel) Buena calidad gustativa Resistente a rajado Resistencia a factores bióticos Facilidad de recolección Buena poscosecha Hacer plantaciones comerciales con 4-5 variedades escalonadas, de diferentes fechas de maduración para no sólo diversificar el riesgo sino para poder ofertar fruta a lo largo de la campaña
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