Docentes pertenecientes a la academia de ingeniería industrial

Transcripción

1 DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura: Tópicos de Productividad Carrera: Ingeniería Industrial Clave de la asignatura: DEB-0705 Horas teoría-horas práctica-créditos: HISTORIA DEL PROGRAMA Lugar y fecha de elaboración o revisión Instituto Tecnológico Superior de Xalapa, Abril 2007 Participantes Docentes pertenecientes a la academia de ingeniería industrial Observaciones 3. UBICACION DE LA ASIGNATURA a. Relación con otras asignaturas del plan de estudios ANTERIORES POSTERIORES ASIGNATURAS TEMAS ASIGNATURAS TEMAS Estudio del Trabajo 1 Concepto de Análisis Económico y Financiero Interpretación de estados financieros b. Aportación de la asignatura al perfil de la especialidad Aplicación de los principios y técnicas de medición de la para poder diseñar e implantar sistemas y procedimientos de planeaciòn y control para la producción de bienes y servicios que ayuden a la toma de decisiones relacionada con la.

2 4. OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA Aplicar los principios de técnicas para medición, análisis y mejoramiento de la en una organización. 5. TEMARIO UNIDAD TEMA SUBTEMAS 1 Conceptos básicos e importancia de la. 2 Medición y Mejoramiento de la en la industria manufacturera 1.1 Interpretación de los factores de la 1.2 La importancia de la en las empresas privadas y publicas 2.1 Complicaciones en la medición 2.2 Métodos industriales y de servicios 2.3 Índices de 2.4 Indicadores de grupo 2.5 Requerimientos para administrar la 2.6 Pasos en la aplicación de la administración del mejoramiento de la. 2.7 Plan de mejoramiento de la 2.8 Métodos para el mejoramiento de la 2.9 Técnicas de evaluación, control y solución de problemas. 3 Medición y Mejoramiento de la en una organización de servicios 3.1 Complicaciones en la medición 3.2 Métodos industriales y de servicios 3.3 Índices de 3.4 Indicadores de grupo 3.5 Requerimientos para administrar la 3.6 Pasos en la aplicación de la administración

3 4 Productividad por objetivos del mejoramiento de la 3.7 Plan de mejoramiento de la en acción. 3.8 Métodos para el mejoramientos de la 3.9 Técnicas de evaluación, control y solución de problemas. 4.1 Raíces en que se poya el programa de por 4.2 Limites de responsabilidad 4.3 Estructura organizacional y políticas 4.4 Formación de operacional de equipos 4.5 Medición del desarrollo de equipos 4.6 Productividad del equipo 6. APRENDIZAJES REQUERIDOS Definición de Análisis de la información financiera 7. SUGERENCIAS DIDACTICAS Explicación de la importancia que tiene la en los sectores industrial, agrícola, comercial y de servicios. Explicación de las diferentes técnicas de medición de la Proporción de los elementos de planeación e instalación de programas de por objetos. Manejo de casos de aplicación Promoción de visitas a empresas que apliquen programas de mejoramiento de la. 8. SUGERENCIAS DE EVALUACION Exámenes escritos Reporte de visitas a empresas Evaluación de casos de aplicación

4 9. UNIDADES DE APRENDIZAJE UNIDAD 1 Conceptos básicos e importancia de la OBJETIVO OPERACIONAL Explicar la importancia que tiene la en los sectores industrial, agrícola, comercial y de servicios. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE 2.1 El alumno explicara la definición de y el impacto que tiene en la rentabilidad y establecimiento de precios. 2.2 El alumno identificara las etapas de desarrollo de la del mundo y de la influencia decisiva que ha tenido en el desarrollo de los pueblos. 2.3 El alumno explicara la relación existente entre los recursos para la, estableciendo medidas de parcial y total. BIBLIOGRAFIA Calidad total y Humberto Gutierrez Pulido Editorial MCGRAW HILL PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL José Agustín Cruelles Ruíz Editorial Marcombo S.A. Calidad, Productividad y Competitividad Editorial Diaz de Santos UNIDAD 2. Medición y mejoramiento de la la industria manufacturera OBJETIVO OPERACIONAL ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE BIBLIOGRAFIA

5 Comprender las diferentes técnicas de la medición de la. 2.1 El alumno identificara las complicaciones en la medición de la. 2.2 el alumno será capaz de evaluar índices de parcial y total de recursos. 2.3 El alumno conocer el procedimiento para medir la de grupos mediante la matriz de 2.4 El alumno identificara los pasos a seguir en un programa de mejoramiento de la. 2.5 El alumno será capaz de utilizar técnicas para el estudio y detección de áreas de oportunidad para su mejoramiento de la. 2.6 El alumno comprenderá en que consiste un programa de administración por 2.7 El alumno será capaz de utilizar las técnicas de evaluación, control y solución de problemas. Calidad total y Humberto Gutierrez Pulido Editorial MCGRAW HILL PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL José Agustín Cruelles Ruíz Editorial Marcombo S.A. Calidad, Productividad y Competitividad Editorial Diaz de Santos UNIDAD 3. Medición y Mejoramiento de la en una organización de servicios OBJETIVO OPERACIONAL Comprender las diferencias técnicas de la medición de la. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE 3.1 El alumno identificara las complicaciones en la medición de la. 3.2 El alumno será capaz de evaluar índices de parcial y total BIBLIOGRAFIA Calidad total y Humberto Gutierrez Pulido Editorial MCGRAW

6 de recursos. 3.3 El alumno conocerá el procedimiento para medir la de grupos mediante la matriz de 3.4 El alumno identificara los pasos a seguir en un programa de mejoramiento de la. 3.5 El alumno será capaz de utilizar técnicas para el estudio y detección de áreas de oportunidad para su mejoramiento de la. 3.6 El alumno comprenderá en que consiste un programa de administración por 3.7 El alumno será capaz de utilizar las técnicas de evaluación, control y solución de problemas. HILL PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL José Agustín Cruelles Ruíz Editorial Marcombo S.A. Calidad, Productividad y Competitividad Editorial Diaz de Santos UNIDAD 4 Productividad por objetivos OBJETIVO OPERACIONAL Planear e instalar programas de por ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE 4.1 El alumno conocera los requerimientos basicos para establecer equipos de trabajo. 4.2 El alumno sera capaz de integrar equipos de trabjos y medir el desarrollo de los mismos. BIBLIOGRAFIA Calidad total y Humberto Gutierrez Pulido Editorial MCGRAW HILL

7 PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL José Agustín Cruelles Ruíz Editorial Marcombo S.A. Calidad, Productividad y Competitividad Editorial Diaz de Santos 10. BIBLIOGRAFIA BASICA Y COMPLEMENTARIA Calidad total y Humberto Gutierrez Pulido Editorial MCGRAW HILL PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL José Agustín Cruelles Ruíz Editorial Marcombo S.A. Calidad, Productividad y Competitividad Editorial Diaz de Santos

8 11. PRÁCTICAS NOMBRE DE LA PRACTICA: OBJETIVO GENERAL: OBJETIVO ESPECÍFICO: Elaborar un protocolo de proyecto cuyo objetivo sea la mejora de la de una empresa manufacturera o de servicio. Exposición Desarrollar la sensibilidad de visualizar áreas de oportunidad para detectar mejoras. Acrecentar la capacidad del estudiante de detectar mejoras en procesos de producción. NOMBRE DE LA PRACTICA: OBJETIVO GENERAL: OBJETIVO ESPECÍFICO: Aplicar metodología de medición correspondiente de indicadores en una empresa manufacturera. Revisar evidencia Familiarizarse con la metodología y saber cómo aplicarla en el proceso de fabricación de un producto determinado. Emplear conocimientos adquiridos para medir y evaluar indicadores. NOMBRE DE LA PRACTICA: OBJETIVO GENERAL: OBJETIVO ESPECÍFICO: Aplicar metodología de medición correspondiente de indicadores en una empresa que preste servicios. Revisar evidencia Familiarizarse con la metodología y saber cómo aplicarla en el proceso de prestación de un servicio determinado. Emplear conocimientos adquiridos para medir y evaluar indicadores. NOMBRE DE LA PRACTICA: OBJETIVO GENERAL: OBJETIVO ESPECÍFICO: Implementar herramientas de ingeniería industrial para el incremento de indicadores sea una empresa manufacturera o de servicio. Entregar trabajo final impreso Aplicación directa de herramientas de ingeniería industrial previamente aprendidas. Emplear metodologías específicas para incrementar indicadores de según sea el caso.