Cada boda es única.

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Cada boda es única La aljama judía de Amusco alcanza su máximo esplendor a finales del siglo xv, en esta época, las leyes de Castilla prohibían que los templos paganos sobrepasaran en altura y

1 Cada boda es única La aljama judía de Amusco alcanza su máximo esplendor a finales del siglo xv, en esta época, las leyes de Castilla prohibían que los templos paganos sobrepasaran en altura y belleza a los templos cristianos, lo cual explicaría que algunas sinagogas españolas se encuentren soterradas. Quisiera agradecerles la confianza depositada en el restaurante La Sinagoga, en este dossier encontrarán una selección de menús elaborados por nuestro chef así como diferentes servicios pensados exclusivamente para la celebración de un día tan especial. El salón de banquetes dispone de una capacidad de 200 personas. La dirección se responsabiliza en persona de cada una de las celebraciones, cuidando cada detalle con gran esmero.

2 Menú 1 Langostinos Encebollados Suprema de Mero con Salsa de Setas y Hongos Lechazo Churro I.G.P. Asado al Horno con Ensalada Verde

3 Menú 2 Ensalada Templada de Carpaccio de Bacalao con Frutas Tropicales Lomos de Lubina Salvaje sobre Hojaldre en Salsa Verde Lechazo Churro I.G.P. Asado al Horno con Ensalada Verde

4 Menú 3 Salpicón de Bogavante Canicota de Merluza de Pincho Rellena de Marisco Lechazo Churro I.G.P. Asado al Horno con Ensalada Verde

5 Menú 4 Langostinos Encebollados y Cigala Plancha Canicota de Merluza de Pincho Rellena de Marisco Lechazo Churro I.G.P. Asado al Horno con Ensalada Verde

6 Menú 5 Selección de Marisco del Cantábrico (Langostinos plancha, Nécora y Cigala) Medallones de Rape con Salsa de Azafrán Solomillo al Foie con Salsa de Pasas y Uvas

7 Menú 6 ½ Langosta Del Cantábrico Canicota de Merluza de Pincho Rellena de Marisco Lechazo Churro Asado al Horno con Ensalada Verde

8 Menú 7 Bogavante Plancha Lomos de Rodaballo Salvaje al Horno en Salsa de Carabineros Cochinillo Asado a la Castellana

9 Menú 8 MARISCADA AL GUSTO (4 langostinos gr de percebes, 100 gr de camarones y nécora) Corvina sobre hojaldre en salsa verde Cochinillo Asado a la Castellana

10 Menú infantil 1 Fritos Variados Escalope de Ternera Tarta y Helado Menú infantil 2 Entremeses Fríos y Calientes Langostinos Plancha Chuletillas de Lechazo Tarta y Helado

CONDICIONES GENERALES DE CONTRATACIÓN EXCLUSIVIDAD, sólo un evento al día. COCINA PROPIA donde el Chef y su equipo elaboran todos los platos (excepto la repostería).

11 CONDICIONES GENERALES DE CONTRATACIÓN EXCLUSIVIDAD, sólo un evento al día. COCINA PROPIA donde el Chef y su equipo elaboran todos los platos (excepto la repostería). Nuestra cocina e instalaciones son visitables. Nuestro plato por excelencia es AUTÉNTICO LECHAZO CHURRO I.G.P (Identificación Geográfica Protegida). Todos los menús son orientativos, los contratantes podrán efectuar todos los cambios que deseen, incluso confeccionar uno distinto de acuerdo con sus sugerencias. Los novios y cuatro acompañantes tendrán derecho a una degustación gratuita del menú elegido. El restaurante La Sinagoga decora la mesa principal con flores naturales, añadimos la realización del protocolo y minutas. Los menús están confeccionados para banquetes de más de 60 personas. Si su banquete fuese inferior a este número de invitados, consulte nuestras condiciones especiales. Todos los precios que figuran en los menús incluyen IVA. La lista de invitados definitiva se entregará 7 días antes del banquete. Si hubiera una disminución del número de comensales, el restaurante sólo se hace cargo de un máximo de 3 cubiertos. Se les facilitará la información correspondiente para que puedan organizar el montaje de mesas y la lista de comensales. La reserva se considera en firme en el momento de abonar 800 en concepto de señal, dicho importe se descontará de la factura final. El resto del importe se facturará al finalizar el banquete mediante recibo bancario o transferencia. Los servicios de barra libre tienen un cargo de 14 por persona, excluidos los niños. Duración 2 horas. Igualmente se ponen a su disposición ticket de consumición con un precio de 5,00 por combinados y 2,00 por refresco. La ampliación de la barra libre se realizará siempre bajo disponibilidad y se facturará a razón de 7,00 por persona/hora. Servicio de coctelería por 350 donde se incluyen 100 mojitos y Barman. Espacio de mesa con surtido de quesos por 350. Los servicios de discomovil tienen un cargo de 300 con una duración de dos horas, la ampliación de dicho servicio será de 100 por hora. Alquiler de limusina Lincon por 350. El restaurante La Sinagoga está obligado a cumplir la ley frente al tabaquismo. El restaurante no admitirá aportaciones alimenticias por parte de los novios, trabajando únicamente con productos seleccionados por nuestro equipo de cocina.

12 DETALLES CON LOS NOVIOS CARTA DE PRODUCTOS OBSEQUIO DE AUTOBUSES: el restaurante La Sinagoga pone a su disposición un autobús para bodas de 80 invitados y dos autobuses para bodas de más de 120 invitados. OBSEQUIO DE UNA HABITACIÓN: para la pareja de novios en la noche de bodas. OBSEQUIO DEL : todos los menús llevan incorporados el cocktail como obsequio de la casa, éste tiene una duración aproximada de 40 minutos, se detallará posteriormente. OBSEQUIO DE MESA DE DULCES: a cargo de La Sinagoga. OPCIÓN DE REPETIR TODOS LOS CUBIERTOS: a excepción del bogabante, langosta y de la ensalada de carpaccio. MENÚS ESPECIALES: disponibilidad de menús para alérgicos, celiácos, veganos y vegetarianos. 10% DESCUENTO: si se celebra la boda en viernes o domingo. EXCLUSIVIDAD EN SUS INTALACIONES: para disfrutar en intimidad de la boda. Tarta Nupcial : > Tarta de Villasirga > Tarta de Mousse de Café > Tarta de Moka > Tarta de Nata y Piñones > Tarta de Selva Blanca o Selva Negra > Tarta Carmela Sorbetes: > Mandarina > Mango > Frambuesa > Albaricoque > Fresa > Mora > Piña Colada > Coco Especial Media Tarde y Madrugada: Incluye croissant rellenos, medias noches Ibéricas, tostas variadas y bebidas (refrescos, cervezas y vinos) con un cargo de 6,00 por persona. Duración 30 min. OBSEQUIO DE CUIDADORA Y ANIMACIÓN INFANTIL: disponible sólo a partir de 8 niños.

13 COCKAIL DE BIENVENIDA Cocktail: Selección de Ibéricos: < (Jamón Ibérico y Queso Curado de Oveja) Tosta de Gulas con Gambas < Tosta de Morcilla con Piñones < Bocaditos de Chistorra < Bolitas de Melón con Jamón < Banderitas de Piña con Jamón < Champiñones rellenos al horno < Rillettes con mermelada de arándanos < Selección de croquetas caseras < Cucharitas de pulpo a la gallega < Cucharitas de carpaccio de bacalao < Cucharitas de mejillones a la vinagreta < Crujiente de langostinos < Bebidas: > Copa de Cava con Macedonia de Frutas > Vino Tinto Ribera de Duero > Rosado de Cigales > Blanco de Rueda > Cerveza con y sin alcohol > Vermouth Rojo y Blanco > Lambrusco > Refrescos > Zumos Duración aproximada de 40 minutos. Posibilidad de contratar un cortador de Jamón (Incluye una pieza de Jamón Ibérico de Bellota) con una cargo de 550.

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